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锐评:《中国新十大名茶排名》——究竟是市场说了算还是纯属自娱自乐

引言:作为一个在茶行业的普通耕耘者和践行者,我无时无刻都在关心、关注着中国的茶产业,赞歌我不会唱,噱头我不会搞,但歪门邪道、歪风邪气我还是会揭露和批判,并脚踏实地去多做一些对茶产业真正有益的事情。

那个“中国茶叶十大品牌价值排行榜”的余音未落,中国“新十大名茶排名”又出炉了。

茶圈啊,总有些媒体和组织喜欢干一些虚头巴脑、一卵无用却极能讨好某些个体和群体的事情。

说实话,看到这个十大名茶最新排名,我只能说搞出这个名单的组织太水了,跟那个中国茶叶十大品牌价值排行榜一样水。

1、来看一下这个排行榜,对于排名第一的江南体育下载平台注册 ,我认为没有异议,以不到全国茶叶总产量的6%、不到全国茶叶总产值的5%,却赚足了60%以上消费者的眼球,应该是实至名归。

2、如果是15年以前铁观音排第二,不,哪怕是排第一都没问题,而现在铁观音依旧一蹶不振,还在谷底徘徊,你竟然将它排在第二?你还说市场说了算,你去过安溪茶都走了吗?去安溪茶区走了吗?你看有多少当初卖铁观音的茶商已经转型了吗?你看到现在的消费者对铁观音有多少不待见吗?我一直认为铁观音是好茶,但你在它最落寞时评它为十大名茶第二,根本就是没过脑子。

3、安化黑茶至少比那个十大茶叶品牌价值榜单里的潇湘茶要强得多,但也不至于能进中国十大名茶排行榜前三啊。安化黑茶在江南体育下载平台注册 热时顺带红过一时,虽然它的品质很好,但它太有个性在市场上至今一直不温不火,市场知名度和占有率并不高。

4、武夷岩茶,这个过了这个村就没那个店的茶品,这个集茶叶制作工艺大成者的茶品,这个同样令整个消费市场瞩目的茶品,为什么不在安化黑茶和铁观音之前呢?

5、当下最流行的一黑(江南体育下载平台注册 )一白,福鼎白茶,以一县之力撑起一大茶类,红遍全茶圈,这年头,你可以不喝铁观音,可以不买安化黑茶,但福鼎白茶多少要囤点啊,排名应该紧贴江南体育下载平台注册 之后才对不是!

6、峨眉山茶,就因为竹x青出名罢了,找明星代言、卖不完的峨眉山600米到1200米海拔的明前高山茶芽,谁都知道全是收的泸州纳溪、雅安名山的茶,本来就是一个梗,还好意思放在十大名茶排行榜中?你们的良心不痛吗!凤凰单丛不香吗?恩施玉露不香吗?随便换一个都比它强啊。

7、信阳毛尖,不说那个将信阳毛尖集团改成国龙茅台的笑话,不说传统诟病“小浑淡”,它在十大名茶排名里面应该还是有一席之地的,但不应该在黄山毛峰和西湖龙井之上啊。

8、黄山毛峰,已经处于一个尴尬的地位,安徽好茶太多,这些年太平猴魁、六安瓜片、舒城小兰花、顶谷大方等本土绿茶品质都胜过黄山毛峰,为什么?由于黄山毛峰的传统知名度,真正的本地黄山毛峰还没出来就已经有大量的外地“黄山毛峰”充斥市场,李鬼早已搞坏了李逵。要选一个徽茶,还不如选太平猴魁更合适。

9、每年春茶季,什么绿茶最刚,必定是西湖龙井,没有任何绿茶的风头能够盖过它,论知名度,几乎全国男女老少都知道它,一直以来的十大名茶之首,你们硬是把它摁倒第九位,是跟它有仇吗?

10、安吉白茶,中国绿茶界最成功的后起之秀,是绿茶中最逆袭的一个奇葩。一个白叶一号品种造福了全国数百万茶农,成为种植面积最大的一个品种,贡献很大,但将它排在十大名茶里面明显不妥嘛。

很纳闷,十大名茶里面竟然没有一个红茶,至少也得将人见人爱、老少皆知的正山小种给排进去是吧,是觉得福建茶排的太多了吗?

至于给这个榜单评分的详细指标依据,谁都知道那本来就是个假大空的东西。

我认为大家心目当中的十大名茶标准应该是:品质好、知名度高、大众都认可、市场最愿意消费的茶品。

最后问一句:你们真下市场调研过吗?还是只拿着各地政府和网上的纸面数字闭门造车造出来的?

你们这新十大名茶评选有意义吗?哈哈,你们好无聊!

年度盘点:2020茶圈十大尴尬

2020就要过去了,这是一个注定会被拍成电影的年份,虽然这部电影到时候我应该也不会去电影院看,毕竟电影院不能倍数播放。

这一年的关键词就是告别。

你能听到最好的回答就是别来无恙,有些告别显得无奈和悲痛,而有些告别则略带一点点尴尬。

茶叶互联网告别web1.0时代

今年3月疫情最严重的时候,各种实体经济都在苦苦支撑,但是没想到熬不下去的却是一个老牌论坛,茶语清心正式关站,加上之前就已经悄无声息落幕的三醉斋,web1.0时代茶圈的互联网先驱们集体落幕。

这个事情对我来说最尴尬的可能是暴露了年龄。年纪轻一点的粉丝,可能都没听过这两个论坛,这其实也是很尴尬的事。

三醉斋最早创立可能是在上个世纪的事情了,很多人当时上网还要用电话线拨号连接,而在哪个互联网精英化的年代里,三醉和茶语清心充斥着各种知识干活和神仙打架,比现在的抖音互掐高级的多。

其实web1.0时代的英雄们现在大多混的不如当然类似天涯猫扑这样的论坛早就不复当年的荣光,但是也有一些垂直类的门户依然活得不错,比如从篮球门户变成直男大本营的虎扑。

如今百度页面上对于这两个网站只剩缅怀

本来类似茶业这样动不动就分个六大门派,每个门派里还分了好几个派系的行业应该是很适合互联网来怎么整她一下的,可是熬了这么多年也没见一个巨头诞生,还把先驱都熬成了先烈,尴尬。

顺便问一个尴尬的问题,你们觉得Y老师能熬成婆吗?

02

喝茶养生,吗?

2020年这个特别的年份,养生这件事的分量被单独的提升了一个档次,从全民信仰提升到全民绝对信仰。

2月份疫情如火如荼的时候,浙江疾控中心通过官方微信公众号发了一篇《茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制》的文章,当时的情况你也知道吗,也出不了门,买个菜都搞得和地下组织接头一样,带上口罩和面具,把东西放在事先约定好的地点,你走了我才能去拿。

在这样一种恐慌的情绪下,我当时看到这篇文章做得第一件事就是把我小仓库里的天价茶都泡了,喝完,在放浴缸里准备泡个澡,水还没放满听说疾控中心就把文章给删了,你说我泡还是不泡?真尴尬!

关于养生一直都是没有最尴尬只有更尴尬,除了疾控中心以外,小学生也来凑热闹。

武汉的两个小学生一个三年级一个五年级合作发表了一篇《关于茶多酚抑制肿瘤的论文》,引起这个这个各界人民群众的广泛关注,我不得不说,武汉特产小学生。

其实我觉得他们的研究方向错了,养生嘛,说白了就是老人怕死,女人怕丑,男人怕老,小孩怕笨。

你们这些小学生写一写不喝茶会变笨多好,哎呦呦每天不喝两杯茶,作业都写不出来。多有说服力,写什么肿瘤,你见过肿瘤吧,你头上那个包是被老师打的吧。

茶艺照到底是什么鬼?

其实茶多酚抑制肿瘤的事情还要研究吗?

央视早就说过啦,当然这个研究是日本人整的,嗯,似乎好像很合理,吃100年伟哥长命百岁,我必须要说明下,这图片不是我P的,是央视2013年直播间的内容,这个内容似乎像一种不祥的寓言,把绿茶和伟哥硬扯到一起。

今年夏天的时候,“茶艺照”这个梗莫名其妙的就火了起来。

据说始作俑者是被王校长点赞的网红XX森林,和XX森林2.0,但是真正让她红起来的是全民模仿拍“茶艺照”的热潮,甚至有好事者总结出了茶艺照的攻略要点“裸妆、男友视角、穿最少的衣服,摆最无辜的表情”。这些我都能理解,你翘个脚丫是要干嘛?

脚底有乾坤吗?!

说起来最懂女人的还是张爱玲,100年前就说过,正经女人虽然痛恨荡妇,其实若有个机会扮个妖妇的角色的话,没有一个不跃跃欲试的。

说的y老师我也好想举起脚丫鼓掌鼓掌了,但是你们非要叫这样的照片茶艺照,我就问问茶艺师同意吗?

04

茶艺师评茶师退出

人社部评价类职业资格认定

说人话就是国家不给茶艺师和评茶师发证了。这真的就非常尴尬了,难道茶艺师以后真的只能从持证上岗变成持照上岗吗?

这两本证,Y老师我呢是一本都没有的,但是好像也不妨碍我到处蹭茶,也不妨碍我泡茶给朋友们喝。

其实从理论上来说标准越少,市场越好,这和岩茶是一样的道理,茶艺师取消了以后,泡茶好喝的妹子应该慢慢的会比泡茶好看的妹子多,从这一点上说,也不尴尬,让会泡茶的去泡茶,让爱拍照的去拍照吧。

割不完的韭菜

收不完的智商税

说起茶圈的大品牌,别的我不服,就服小罐茶和大益。

小罐茶去年年底推出的大红袍威士忌把杜总的烟酒茶理论发挥到了极致中的极致,我仔细的看了半天,充满了熟悉的套路,就像一场经典的营销课,充满了悬念营销、病毒营销、场景营销、饥饿营销的技巧,但是始终没看明白,这到底什么玩意,可能是智商太低不用交税,尴尬!

谁喝过,举个手,让大家笑话一下

年初,著名品牌大益的某江南体育下载平台注册 爆雷,据说是考炒做“孔雀”这个不知道什么味道的茶卷走了一个小目标。

著名的东莞电视台对此进行了深入连续的报道,但是好像也仅仅局限在东莞电视台了,我都不懂以前追着岩茶天价茶报道的宇宙第一大台去哪儿啦,有人骗钱啊,没人管吗?

这件事情最后据说被定性在江南体育下载平台注册 个人行为上,然后就没有然后了,而今年的双11,大益又推出了“沧海”据知乎著名网友的分析,这一片抢购价3880的茶,抢到一片就能赚5000+抢到一提就能赚60000+。

真的要感谢大益给我送钱吗?

这家小卖部,卷走了中茶2/3的年利润,不知道是夸他好还是夸大益厉害

而更多的炒家是明明白白的成了韭菜,社交媒体上都充斥着买大量大益不能拆箱验货,只能挖个洞看,两个月亏几万的,但是无奈,好像大部分的人还是更愿意看买到就是赚到的。

特别尴尬的是,总有朋友听说我现在卖茶为生,每每发来让我学习的案例都是小罐茶和大益,不是我不想学啊,智商实在跟不上,我就想问一句,真的没人管吗?

茶业第一股难产

一边是一个小小江南体育下载平台注册 动不动就能卷走一个目标,一边是一个号称茶业发源地,第一产茶国的泱泱大国,主板的股票市场居然没有一只“茶业股”,这大概就想美国没有汽车股,法国没有奢侈品股一样不可思议吧。

茶业第一股的争夺战叫了很多年。

12年的时候,安铁集团据说就已经在排队了,可惜后来破产了,前两年八马希望最大,后来主板排不上,去了鸡肋一样的新三板,退市了。

今年6月18日中茶集团向证监会报送材料,开启IPO之路。总算有个国家队的身影参加竞争了,就在大家都觉得这次稳了,总算有个茶业上市公司的时候,时隔半年,依然没有听到中茶过会的消息。

我们参照一下富士康当年的从提交材料到过会36天的速度,中茶会不会创下,最慢上市的中字头公司的记录,我们尴尬的拭目以待。

顺便说一下,在中茶的招股说明书中,中茶公司,2019年利率也只有1.6个小目标,比大益小卖部圈走的金额也多不了多少,而在募资方向上,中茶也会把圈来的钱全部投入到普洱的生产中去,我不知道是不是资本大佬们都爱喝普洱还是因为普洱有“金融属性”。

抖音卖茶的尴尬,你真的懂吗?

第一股难产,可是全抖音都在卖茶!

现在提起短视频这个领域,背后跟着的都是像风口、赛道、趋势这样的大词,可是我每次打开抖音,系统给我推荐的各种茶圈大号,却是满屏的尴尬,看到摆明的演戏吵架的尴尬,看到找群众演员摆拍的更尴尬;尤其是那种观众已经看破,而你却还在卖弄演技的时候,最尴尬。

演技差其实没关系,有时烂片票房也不错,但是视频带货这会是一个伪命题吗?

我们观察两个案例最近一个月和视频带货绝对头部薇娅合作的两个主流茶品牌,小罐茶和元正,12月5号小罐茶彩罐大红袍上薇娅直播间,销售4.9万件,销售额在216-289万,12月10号元正小青柑登录薇娅直播间,销售7.5万件,销售额195万。

看上去成绩尚可,但是背后的驱动力除了薇娅超高的人气(坑位费)以外,超低的折扣也是吸引成交的主要动力,一贯以不打折示人的小罐茶在薇娅直播间的销售折扣是5.6折,而元正的销售折扣更是低到只有3.9折。

厂家在赔本赚吆喝,但是在当下这个时段综合算账未必会亏。

对于喝茶的而言,当然是占到了便宜。但是对于那些交了几万十几万的加盟费一次进货就要进个几十万才能换来和薇娅直播间差不多,甚至更高折扣的线下门店的江南体育下载平台注册 而言,是不是觉得有那么一点点尴尬了呢。

换个角度,爱看像Y老师这样至今没搞明白短视频的自媒体已有一个光荣的称号叫古典自媒体,翻译成人话你也可以叫我老阿姨。

似乎也很尴尬。

凉茶加西药,茶叶装毒品

这两件事都发生在广东,一个爱喝茶的地方,有多爱?爱到变态。

广东人爱喝凉茶是有名的,虽然严格意义上来说凉茶和Y老师爱的茶不是同一个茶。而你在广东街头,看到的凉茶都是分门别类标好疗效的,只是没想到这个疗效是加料的。

6月30日,多家媒体发布报道:广州市番禺区11家经营凉茶的店铺,因凉茶中非法添加西药成分被查封。抽查的样品不同程度含有对乙酰氨基酚、氯苯那敏、布洛芬等西药成分……

这个真的很尴尬啊,有点尴尬的不知道说啥好的程度。

在正儿八经的茶叶领域,我也经常看到各路专家不听的发布一些关于茶叶疗效的报告,对于这些报告,我觉得更多的是学术上的价值,喝茶的就不要听了,有一句话很有名“离开剂量谈疗效就是耍流氓”,喝茶要喝到能治病的剂量,我估计先能把你自己撑死。

所以听Y老师一句劝,喝茶,挑好喝的喝,心情好了什么都好,有病就去吃药。

9月深圳警方缴获了用茶叶包装的毒品尼美西泮。

据统计,共缴获了172包毒品,涉案金额更是达到4万余元。看到这个我很生气,这TM的不是和茶艺照一个性质吗?没事干嘛给茶抹黑,你不能用牛奶盒装吗,不能用可乐罐装吗?那不是还多装点吗?

气完之后,又有那么一点尴尬,172包毒品价值4万。恩我就想问问这个毒贩,你为什么不去卖茶呢,那么多天价茶,172包随便也不止四万啊。

有时候Y老师真的觉得茶叶太贵了,贵的总是想起那个尴尬的表情包。

500块一杯的奶茶

香过我爱的牛肉吗?

今年最火的茶,还是奶茶。

像我这么养生的老阿姨一向是不喝奶茶的,但是今年12月的某一天,各大社交媒体突然就被一款叫做“茶颜悦色”的奶茶刷屏了。

茶颜悦色据说原本是在长沙霸屏的奶茶一哥,今年十二月到武汉开了首家门店,开店当天排队8小时,牢牢占据微博热搜第一,网传最高价格一杯炒到500块。

说实话第一眼看到这个的时候我的智商是不够用的,500块,8小时,武汉到长沙的高铁才多少钱啊,去一摊长沙才多长时间啊,500块,我买一泡牛肉,它不香吗?

据说武汉兼职群中传出40块三小时的排队价码,但是人家官方不同意,发微博说报警了,我就不明白了,报警不是打110吗?微博提供自动转接功能吗?再说了报警的理由是啥呢?敲诈勒索还是违反保密协议吗?

排队要不要钱我不知道,但是微博热搜第一,还是这种条目,你如果非要和我说是免费的,那就很尴尬了。

最尴尬的就是排队都卖不着的奶茶,在武汉本地的媒体上,一出手就是200杯免费送,当然最尴尬的可能就是那些中奖的盆友门了,排队8小时,去领吗?

这是一条硬凑的尴尬

我们尴尬的通知,因为收突发疫情影响,原定于今天(你没看错就是今天)举办的岩茶教室北京三泡茶会临时尴尬的决定延期举行。

具体举办日期待定,但是肯定要等到2020年结束了以后了。

2020年,茶界十大事件(茶资本和营销领域)

距2021年,还有10天!

2020年即将结束,疫情打乱正常学习、生活、工作节奏,“难”成为年度关键词。

在茶资本和营销领域,今年有哪些事件值得关注?十大事件如下。

一、中茶和澜沧古茶披露招股说明书,大陆地区“茶叶第一股”越来越近

2020年7月,中国茶叶股份有限公司披露招股说明书,拟上市地为上交所主板;普洱澜沧古茶股份有限公司披露招股说明书,拟上市地为深交所中小板。

2020年9月初,中金公司终止对八马茶业股份有限公司的上市辅导。与辅导1年多的中金公司取消合作以后,八马茶业又开始寻找新的合作辅导机构。2020年9月28日,中信证券受聘担任八马茶业首次公开发行A股股票并上市的辅导机构。

新常态下,有茶叶企业想挂牌A股,而有茶叶企业却计划离开资本市场。截止2020年11月底,厦门茶人岭电子商务股份有限公司(股票简称:茶人岭)和黄山王光熙松萝茶业股份公司(股票简称:松萝茶业)已经从新三板摘牌,恒福茶文化股份有限公司(股票简称:恒福股份)正在履行主动从新三板摘牌的程序。

新三板加强分级管理,部分企业也未在其中找到价值,选择主动摘牌也是正常之举。挂牌新三板对于茶叶企业还是有一些价值:促进公司规范管理,有机会多渠道募集资金,是一个公开信用背书,更容易赢得消费者、产业链伙伴和主管单位等支持。

二、茶叶可以杀死新冠病毒?伪科学营销影响行业形象

疫情冲击之下,2020年国内社会消费品零售总额大概率会出现同比2019年负增长。

但疫情让老百姓更关注身体健康。经常饮茶,可以增强人体免疫力。健康诉求让茶叶消费市场受到冲击相对较少,茶叶的健康属性帮助茶叶经营者获取更多潜在用户。

一些媒体、专家和商家直接对外宣称:茶叶可以杀死新冠病毒!虽然专业机构多次辟谣,但相关人士却仍旧到处传播相关内容。上个月,1篇《奈良医科大学研究发现:茶叶可以杀死新冠病毒》的伪科普文章还在社交媒体广泛流传。

茶不是万能的药物,防治新冠病毒还要依赖疫苗。过度宣传,只会让社会对茶叶产生反感,希望相关人士能够尊重常识、理性营销。

三、中国国际茶叶博览会暂停1年,延期至明年5月

中国国际茶叶博览会,由农业农村部、浙江省人民政府主办,其规格高、产品全、客商多、国际影响大,是国内外公认的最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会。

首届中国国际茶叶博览会于2017年5月举办,至今已举办三届。由于疫情的影响,第四届中国国际茶叶博览会原计划延期到7月举办,但后来直接取消!目前,第四届中国国际茶叶博览会将延期到2021年5月举办,展会地点不变。

茶博会,是茶叶贸易重要平台和行业风向标。近年来,茶博会现场直接贸易功能弱化,变为企业招商和意向客户收集的平台。

值得注意的是,茶博会正在持续加强特色活动打造。比如2020年广州茶博会期间《创新中国茶》、《媒眼看国茶》论坛,深圳茶博会期间《CTE2020中国茶教育》论坛、世界工夫茶大会、“中茶杯”茶王赛等。

四、茶叶电商市场份额持续增加,艺福堂单店提前2月破亿

据艾媒咨询和中国茶叶流通协会数据,2019年我国茶叶网络市场规模为235.0亿,我国茶叶总的消费规模为2739.5亿元,茶叶网上交易额占茶叶交易总量比例为8.6%。

而2019年全国网络交易额占社会消费品零售额比例为25.7%,茶叶电商渗透率有较大增大空间。

2020年1-11月份,社会消费品零售总额较去年同期下降4.8%,而全国网上零售额较去年同期增长11.5%。在整体消费疲软的情形之下,网上消费因为便利性和适应疫情防控工作需要,交易金额却在持续加大。可以预见的是,2020年全国茶叶网上零售额同比2019年增长可能超过10%。

茶叶电商份额快速增长,推动艺福堂品牌旗下的艺福堂茗茶旗舰店(天猫)在今年提前近2个月。该单店于2014年首次销售额破亿元,今年是连续7年突破亿元。

五、新一批国家级茶叶产业化龙头企业披露,福建省数量最多,约占20%

2020年12月,农业农村部官网披露农业产业化国家重点龙头企业第九次监测合格和递补的企业名单,共计1248家。茶领域,有51家企业成功入围。

再加上2019年12月第六批农业产业化国家重点龙头企业名单中的茶叶企业,有16家。这67家国家级龙头茶企,有13家来自福建,占总体比例为19.4%。

依据《农业产业化国家重点龙头企业认定和运行监测管理办法》,对国家龙头茶叶企业年销售收入标准为东部地区2亿元以上,中部地区1.3亿元以上,西部地区6000万元以上。

六、1亿元重点支持广西六堡茶产业关键共性技术攻关工作,刘仲华院士项目拟获资助经费4000万元

2020年10月,广西科技厅发布《关于支持广西茶叶产业技术创新若干政策措施》,提出10条“真金白银”硬核举措,对在茶产业关键核心技术攻关、基础研究、创新平台建设、标准制定以及高精尖茶叶人才引育等方面给予不同程度的资金奖补,特别是从自治区创新驱动发展专项资金中拿出1亿元,重点支持六堡茶产业关键共性技术攻关工作。

12月2日,广西六堡茶科技重大专项项目启动仪式举行。广西六堡茶科技重大专项拟获资助项目经费4000万元,是梧州市历年来申报的自治区级科技项目中,单个项目获得资助资金最高、参与承担单位最多,以及首个按全产业链进行技术攻关的科技项目。

该项目由中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华担任项目负责人和首席专家,按“政产学研用”高度融合方式联合区内外35家高校、科研院所和企业,对六堡茶的品种选育、栽培、加工、仓储和三产融合的全产业链进行创新攻关。项目研究内容分为六堡茶茶树品种、茶园低改、高效生态栽培、加工关键技术、陈化仓储关键技术、六堡茶活性成分分析、质量安全评价与控制技术研究等六大任务共19个子课题推进。

七、茶叶市场新形势:高端茶品牌打折,白茶和黑茶涨价,规模茶企加速线下门店扩张

新形势下,茶叶消费观念和行为更理性。老百姓对高性价比产品诉求回归,一些主打高端的茶叶品牌遇到挑战。在以往年份,就算是双11,这些品牌也只有满赠和小额优惠活动。但今年这些品牌除了推动更高性价比的产品,还会在特定时间段进行大力度打折促销。比如,小罐茶上薇娅直播间卖彩罐大红袍,低至5.6折,还有礼品赠送。

当前,经济形式严峻,货币宽松尺度加大,资产泡沫化有点严重,市面上缺有合理逻辑的保值、增值产品。优质陈年老茶,既具有一定稀缺性,也确实在风味和营养物质上体现出时间带给产品价值。比如,白茶有“一年茶、三年药,七年宝”说法,六堡和江南体育下载平台注册 有“越陈越香”说法。

疫情冲击之下,茶叶市场消费疲软。部分茶叶企业没有充足自有资金来对挑战,也没办法获得金融支持,其现金流断掉造成企业关门歇业。在茶叶市场集中化和品牌化的大趋势之下,规模茶企加速线下门店扩张,主要是卡位。比如,华祥苑和八马茶业在今年底可能要突破2000家门店。

八、新茶饮市场突破1000亿元,头部品牌获得巨额投资,加速线下门店扩张

12月3日,奈雪的茶联合CBNDat发布了《2020新式茶饮白皮书》。《白皮书》预计,至2020年底,中国茶饮市场总规模将达到4420亿元,是咖啡市场规模的2倍以上,其中新式茶饮市场规模将超过1000亿元,到2021年新式茶饮市场规模可达1100亿元。2020年,新式茶饮消费者规模将突破3.4亿人,未来还将持续提升。

多家头部茶饮品牌完成融资,投资方皆为国内顶级风险投资基金。古茗投资方为红杉资本中国基金和美团旗下的龙珠资本。蜜雪冰城,主打冰淇淋与茶,投资方为高瓴资本、美团旗下龙珠资本,投后估值约200亿人民币。喜茶由高瓴资本和Coatue(蔻图资本)联合领投,投后估值或将超过160亿元。

新式茶饮领域也存在着集中化和品牌化额趋势,头部品牌加速线下门店扩张。截至今年4月,古茗在国内有超过3000家门店。6月22日,蜜雪冰城官宣:蜜雪冰城全球门店数量突破10000家。截至今年7月,喜茶在全球有超过500家门店。此外,喜茶线上单店(天猫)在2020年11月原叶茶销售额近千万元也值得注意。

九、连续四年,安溪县举办比赛并重奖一线制茶大师,每人100万元

12月18日,第四届安溪铁观音大师赛颁奖仪式隆重举行。陈建平、李凯林两位铁观音大师获得者授予“安溪铁观音大师”牌匾,并颁发每人100万元的工作研究经费。

从2017年开始,安溪县开茶界先河,设100万大奖,联合中国茶叶流通协会、福建农林大学安溪茶学院,共同举办安溪铁观音大师赛,持续向中国茶界发出弘扬工匠精神打造茶业大师的最强声音。截至目前,安溪县共产生8名安溪铁观音大师、26名安溪铁观音名匠。

想要做茶叶营销,产品永远是第一位。而好的产品,要出自真正一线制茶大师。当前,国内一些制茶大师是企业老板、管理层,这些人没有时间和精力到一线参与做茶。

安溪县举办茶叶比赛,让一线真正的制茶工匠们进行公开、公平的比试,有利于当地茶叶整体制茶技艺水平的提升,也符合茶叶产业链分工和专业化人才队伍的形成。

十、茶叶出口量减少,出口金额和均价增加,产区茶叶企业发力出口

2020年1-10月,中国茶叶累计出口量为29.4万吨,同比去年减少3.08%;累计出口额为17.07亿美元,同比去年增加2.84%;出口均价为5.80美元/千克,同比去年上涨6.11%。

新冠病毒肺炎疫情给全球经济带来重大影响。虽然我国出口茶叶主要是高性价口粮茶,但消费疲软还是造成茶叶出口量小幅减少。此外,今年出口茶叶向小包装、高品质升级,且高单价江南体育下载平台注册 出口量增加,人民币升值等原因推动茶叶出口金额和均价增加。预计2020年,茶叶出口量会小幅减少,出口金额和均价会小幅增加。

值得注意的是,茶叶直接从产区企业出口明显增加。比如,2020年1—10月,成都海关出口茶叶3279吨、548.2万美元,相较于2019年同期增加比例为150.0%、70.6%。其茶叶主要出口到乌兹别克斯坦、蒙古、柬埔寨、中国香港、阿尔及利亚等国家和地区,以绿茶为主。

2020年1—11月,贵阳海关出口茶叶6173吨、2.1亿美元,同比分别增长70.8%和72%。其茶叶主要出口到缅甸、越南、美国、比利时、德国等国家和地区,以红茶为主。

再见2020,你好2021。

2021是十四五开局之年,疫情也将逐步得到有效控制,茶叶消费市场也将逐步恢复。

时代发展有好有坏。但对于单独个体和组织来说,当下依然是我们最好的时光!愿每一位茶叶经营者,都能事业顺利~

注:本文有参考网络公开资料。

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