饿叶产于云南澜沧江岸易武古镇的古茶山上。在江南体育下载平台注册 以地命名以前，西双版纳易武(贡茶原产地)当地山里人把这种喝了会饿的大树茶叶子称为饿叶，它是普洱的前世，是普洱洗去铅华的自然纯真。
饿叶品牌创始于2007年，以西双版纳动腊县易武(贡茶原产地)原生态大树普洱为原料，坚守茶马古道有史以来传统制作工艺，十二道工序，一丝不苟，得日月之精华、溶天地之灵气。制成纯正的饿叶普洱手工饼。
饿叶普洱采用自然干仓存储，品相一流，堪称老茶标杆藏品，保证了储存环境内温差、干湿度的稳定性，使得饿叶转化后品相一流，且口感纯净，易武茶特征鲜明，香扬的茶气融合在茶汤中，品饮中感觉甘、甜、润、厚。
地理位置
饿叶的产地70%森林覆盖面积。地势东北高，西南低，北部山脉波状起伏。年平均温度17.7℃左右，年降雨量在1800-2100毫米之间，土壤富含各类微量元素，空气湿润，终年高山云雾笼罩，所出产的茶叶色，香，味，形俱佳，被钦定为贡茶之乡。是茶树生长的黄金基地。
从茶树生长的自然环境来看，山高雾重、土地肥沃的生态自然、腐殖质厚，土壤有机含量高、森林覆盖率高，植物共生生态系统保持良好。用光绪皇帝的话说：“这儿的茶叶汤清亮，气高香，味甘醇，沁心脾，回甘久，不愧为茶之极品。”
品质特点
茶汤甜润饱满，入口即化，兰心蕙质之感，水路绵软；微苦，苦中带甜，微涩，入口即化，汤质饱满，回甘快且较长久;由于长于西双版纳原始森林的山野，环境好，山野气韵好，杯底留香。茶汤厚重饱满，一口茶喝下去，香气总是徘徊在你的口腔里久久不散。
饿叶皆选自这西双版纳古六大茶山的易武茶区古树原料，由于是春季采摘，茶叶生长周期长，因此叶芽内积攒了更多的干物质，富含700多种花香、果香、蜜香，营养成分最为充足，茶多酚、儿茶素含量非常高，可冲泡30次以上。
加工工序
饿叶以手工采摘、一芽两叶为标准，经低杀青翻炒、手工揉捻、日光晒干、挑拣黄片、入笼熏蒸、石模压饼，然后让其自然阴干，最后竹浆棉纸包饼，竹笋外壳七片包装，六道竹篾捆扎而成的手工饼。
具体包括十二道工序：荟调、杀青揉捻、晒干、拣茶、称重、揉饼、压饼、拆袋子、阴干、包纸、包装、成品。用传统手工石模压制，自然阴干，融天地之精华，得日月之灵气。
价值功能
饿叶江南体育下载平台注册 被誉为送给珍贵生命的健康礼物。
饿叶中含有多种矿物质和多种维生素，这些元素在人体内部，具有极其重要的养生功能。时常饮用，有利尿、解毒、抗炎症、助消化、减肥、提神醒脑、醒酒、健身、增强食欲、平衡体内酸碱、平衡调节胆固醇、增强抵抗力、延缓细胞衰老、降低尿酸、抗辐射、抗癌等功效。
相对于烟酒，茶最有益于身心的健康。茶丰富的内含物能有效调节人体的机能，饮茶的雅趣又能减压放松，是老祖宗流传下来的养生妙法。
茶为万病之药
唐代医学家陈藏器在《本草拾遗》一书中说：“诸药为各病之药，茶为万病之药。”其意思是：“所有的药只能针对性的治疗某一病症，而茶是可以治各种病症的药”。700多年前(宋代)日本高僧荣西大师在《吃茶养生记》里说茶为“养生之仙药”、“茶为万病之药”。
《神农本草经》记载，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解。荼tú就是茶的古字（英文tea读音来自荼tú）。茶最早的功用就是药用。
明代钱椿年编、顾元庆删校的《茶谱》，将饮茶的功效归纳为：“人饮真茶，能止渴消食、除痰少睡，利水道，明目益思，除烦去腻，人固不可一日无茶”，提出了茶是生活必需品的观点，明朝之后出现了六大茶类。
适宜人群
饿叶普洱对于幼儿能帮助消化吸收，促进身体生长。茶叶中的氟可以防止龋齿等，能调节神经系统，让儿童提高注意力。而青少年贪食、偏食会使某些营养元素缺乏。如缺锌可能导致个子矮小，缺锰会影响骨骼的生长而导致畸形。茶汤中富含对生长发育和新陈代谢所必需的矿物质。适量饮用江南体育下载平台注册 有益缓和肠道紧张度，加强小肠运动，提高胆汁、肠液的分泌。
饿叶是大众饮料，一般人群皆适合喝饿叶江南体育下载平台注册 。
收藏价值
对于饿叶江南体育下载平台注册 收藏，一直有‘盛世存茶，乱世存金’的说法。
可以用六大价值来形容饿叶收藏，分别是时间价值、文化价值、历史价值、交流价值、文物价值和经济价值。
饿叶所选用的江南体育下载平台注册 原料厚重而充满韵味，张力十足。对于自身品质较高的江南体育下载平台注册 来说，干旱（2010.2012.2013.2015.2017.2019.2020为干旱年）无异于一把金钥匙，是开启其后期潜力的关键之一。
老茶喝一片少一片，在某种程度上也是一种资源，想喝老茶如果自己不存茶就一定要花大价钱才能买到，所以从增值的角度来看，饿叶也将成为人们投资的趋势。
选购技巧
观形
它是标准的大叶种茶，叶底大、长、厚、韧性好，叶面革质状，有锯齿，叶背绒毛多。汤色金黄，新茶茶汤通透明亮呈淡黄色。
品味
冲泡好后香气高扬，品饮时入口苦涩度非常低，甜度极高，茶汤质感非常细腻，有清香和花蜜香。
扫码溯源
饿叶品牌主张“买的放心，喝的讲究，送的有价值”，所有出厂茶品都遵守唯一产品、唯一等级、唯一价格、唯一包装四大标准，每类茶仅有一款产品，国宝级就是唯一等级，所有产品一个价格，扫描包装二维码即可查看产品溯源档案，质优有保障，具有人所共知的身份标签。
江南体育下载平台注册 之于西藏是一种如此特殊的商品，它从佛海(今勐海)出发，走出国门，穿过印度，折道往北，进入西藏地区，形成了一条源源不绝输送健康的血脉。
百年后的今天，江南体育下载平台注册 注定要再度走上了这条道路，穿山越岭，仍旧承载着带来健康的重要使命。
民国二十年(1931年)，当时的云南省政府委令王图瑞先生去调查云南西北边地的教育情形。王先生先后对中甸、维西、丽江、兰坪各县及上帕、知子罗、菖蒲桶三设治局等地进行调查，并写成《云南西北边地状况记略》一文，并被收录入由陈玉科主持、饶继昌等编辑、龙云与龚自知为序、云南省立昆华民众教育馆于1933年5月印制出版的《云南边地问题研究》(上册)一书中。文中提及中甸一地的喇嘛，这样写道：“喇嘛僧侣既成为贵族阶级，大半养尊处优，除拜佛诵经而外，不做什么生产工作，有些喇嘛是经商，深入内地，俨然是大腹贾的气派，他们常到宾川县属之鸡足山烧香朝佛，有的还要到思茅普洱一带驼运茶叶。”其又记载：“云南对于康藏一带的贸易，出口货品以茶为最大，康藏人民的茶叶消耗能力，可算是世界第一，他们每日三餐，刻不能没有茶叶;所以，云南的千万驮的粗茶业，三分之二以上都往康藏一带销售，思普沿边的产茶区域，常见康藏及中甸阿墩子的商人，往来如织，每年的贸易总额不下数百万元之巨。”
同样是在《云南边地问题研究》一书中，还收录了范义田先生的《谈谈江边古宗》一文，其文记载：“古宗地，农产虽缺乏，而矿产则丰饶，故殷实者亦颇不少。常腰缠万贯，骑马千百，入内地市布匹盐茶以归。而江南体育下载平台注册 ，尤为其日常嗜好，每年出而运载，为数不下巨万，名曰‘赶茶山’。”1933年12月印制出版的《云南边地问题研究》(下册)收录有李文林先生的《到普思沿边去》中记载：“由佛海过打洛渡(南览河)入缅甸，到印度放洋，经新加坡而达香港，又可由印度而入后藏(佛海茶叶运入后藏，即由此道)。”该文中还记载有当时的佛海县教育呈文，提及“(佛海)山水明秀，平原广远，田土肥沃，出产以茶叶樟脑梓梗花米为大宗。每年冬春之际，商旅云集，西藏人亦多有至此地购茶者，沿边商业之中心也。”
民国二十五年(1936年)，时任暨南大学经济系教授陈碧笙积极参与抗日进步活动，并远赴滇缅边界地区，进行实地考察和社会调查，陆续发表了《滇边经营论》《边政论丛》及《边政散记》等专著。陈碧笙先生在其民国二十七年刊印的《滇边经营论》(收录于林文勋先生主编的《民国时期云南边疆开发方案汇编》)中记载：“迤西之顺宁、缅宁、双江、迤南之景谷、车里、镇越、江城、南峤、澜沧诸县，莫不产茶，即著名之江南体育下载平台注册 是也。年产在十万担以上，为滇西南重要产物之一。有散茶、圆茶、紧茶之分。其输出之途径有五：(一)取道下关，以销售于省城、四川;(二)取道把边江，以输出于越南、香港;(三)取道缅甸之景栋、洞巳、仰光，渡海由印度之铁道，以输售于西藏;(四)取道景栋、猛令，以销售于暹罗、南洋;(五)用马驮，经由阿墩子以销售于西康。其贸易范围之广，在国内茶产中殆无伦比，亦滇边最有希望之实业也。”
民国三十三年(1944年)江应樑先生编著的《思普沿边开发方案》，时任云南民政厅厅长的昭通人陆崇仁先生在序言中写道：“茶为本区有历史性之产物，驰誉数百年之普洱贡茶，实以本区为原生地，今日之所谓车佛茶，在西藏有不可动摇之声誉与市场。”在《思普沿边开发方案》第六章“农林建设”中写道：“本区为我国大叶茶之原生地，闻名全国之普洱贡茶，实际即本区所产。因数百年之驰誉，夷人对茶树，已有普遍之培植，昔年除销内地外，并以西藏为主要销场，盖藏人非车佛茶不过瘾。英政府曾移其种于印度种植，投下极大资本，拟夺中国在西藏之茶叶市场，结果出品藏人认为无车佛茶之天然香味，仍不乐用。”
从上述种种文献资料不难看出，自二十世纪初开始，江南体育下载平台注册 主要是从西双版纳、普洱等地经大理、丽江，再经过中甸之后，进入藏区行销。这些文献资料，成为云南江南体育下载平台注册 进入藏区的有力佐证。
本文节选自
乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱
作者丨詹本林
原文刊载《普洱》杂志
2018年3月刊
如涉及版权问题请联系删除
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其又记载：“云南对于康藏一带的贸易，出口货品以茶为最大，康藏人民的茶叶消耗能力，可算是世界第一，他们每日三餐，刻不能没有茶叶;所以，云南的千万驮的粗茶业，三分之二以上都往康藏一带销售，思普沿边的产茶区域，常见康藏及中甸阿墩子的商人，往来如织，每年的贸易总额不下数百万元之巨。”
同样是在《云南边地问题研究》一书中，还收录了范义田先生的《谈谈江边古宗》一文，其文记载：“古宗地，农产虽缺乏，而矿产则丰饶，故殷实者亦颇不少。常腰缠万贯，骑马千百，入内地市布匹盐茶以归。而江南体育下载平台注册 ，尤为其日常嗜好，每年出而运载，为数不下巨万，名曰‘赶茶山’。”1933年12月印制出版的《云南边地问题研究》(下册)收录有李文林先生的《到普思沿边去》中记载：“由佛海过打洛渡(南览河)入缅甸，到印度放洋，经新加坡而达香港，又可由印度而入后藏(佛海茶叶运入后藏，即由此道)。”该文中还记载有当时的佛海县教育呈文，提及“(佛海)山水明秀，平原广远，田土肥沃，出产以茶叶樟脑梓梗花米为大宗。每年冬春之际，商旅云集，西藏人亦多有至此地购茶者，沿边商业之中心也。”
民国二十五年(1936年)，时任暨南大学经济系教授陈碧笙积极参与抗日进步活动，并远赴滇缅边界地区，进行实地考察和社会调查，陆续发表了《滇边经营论》《边政论丛》及《边政散记》等专著。陈碧笙先生在其民国二十七年刊印的《滇边经营论》(收录于林文勋先生主编的《民国时期云南边疆开发方案汇编》)中记载：“迤西之顺宁、缅宁、双江、迤南之景谷、车里、镇越、江城、南峤、澜沧诸县，莫不产茶，即著名之江南体育下载平台注册 是也。年产在十万担以上，为滇西南重要产物之一。有散茶、圆茶、紧茶之分。其输出之途径有五：(一)取道下关，以销售于省城、四川;(二)取道把边江，以输出于越南、香港;(三)取道缅甸之景栋、洞巳、仰光，渡海由印度之铁道，以输售于西藏;(四)取道景栋、猛令，以销售于暹罗、南洋;(五)用马驮，经由阿墩子以销售于西康。其贸易范围之广，在国内茶产中殆无伦比，亦滇边最有希望之实业也。”
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本文节选自
乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱
作者丨詹本林
原文刊载《普洱》杂志
2018年3月刊
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