赵州禅，穿越历史的云烟，日久弥新;
赵州茶，历经时代的风雨，更臻醇厚。
净慧长老，一位充满慈悲、心系众生的禅门老人，举手之间书写出“生活禅”的活泼。“觉悟人生，奉献人生”，这一笔闪耀着“生活禅”宗旨光辉的精神财富，激励着后人将“生活禅与茶生活”的理想薪火相传。
今天在许多茶人心中的净慧长老，不仅仅是“生活禅”的倡导者，更是提出中国禅茶文化“正清和雅”四大精神与“感恩、包容、分享、结缘”四大功能的智者。
今天茶人们所提起的，已经不仅仅是净慧长老这个名字，更是名字后面那个对升华新时代精神文明的丰功伟绩;人们所顶礼的，也不仅仅是净慧长老这个名字，更是名字后面在平常茶生活中的“生活禅”魅力。茶人们还会记住，“生活禅”已经成为伴随人们茶生活中不可或缺的符号。
基于此，本期特别刊发首届“生活禅与茶生活”讲坛上所有演讲人的演讲稿和点评总结，以期盼能引起禅茶界的进一步思考。“生活禅与茶生活”讲坛的举行，对于推动禅茶文化学术交流与发展，使更多的了解禅与茶在生活方式中的运用，无疑具有重要意义。
——《吃茶去》编辑部
讲坛地点：大开元寺
讲坛时间：2019年10月24日下午
主持人开场语：
各位领导以及各位朋友、茶人大家上午好!
今天我们在大开元寺开设讲坛，并设此议题，主要是为了感恩和缅怀净慧长老对中国禅茶文化所作出的特殊贡献，并以此推动禅茶文化事业有更大的发展。
1991年，净慧长老就开始提出“生活禅”概念，而且把“觉悟人生，奉献人生”定为生活禅的宗旨。
2005年10月，净慧长老以其睿智的眼光，饱含着对禅茶文化信念的坚定，在河北石家庄正式宣告中国禅茶文化“正、清、和、雅”四大精神与“感恩、包容、分享、结缘”四大功能的诞生。
正是“生活禅”以及禅茶文化“四大精神”和“四大功能”的提出，可以说，这是中国禅茶文化在理论研究上一个崭新的崛起。
对于今天的“生活禅与茶生活”这样一个主题，你可以把它理解为：生活禅，从一杯茶开始。也可以把它解读为：茶生活，从生活禅起步。当然你还可以把它理解为“生活禅中的茶生活”抑或是“茶生活中的生活禅”。
从禅修理念讲，一切生活无不是禅，一切茶生活也无不是禅。
禅，很普遍，又很超越;
茶，很奇妙，又很生活。
生活禅的意味就是将禅的意味渗透到日常生活中去，认为日常生活中的种种行为，譬如喝茶都是人本心的流露。
拈花微笑是禅，坐看云起是禅，吃饭睡觉是禅，温盏泡茶也是禅。顺乎自然的行为就是修禅的最好方法。
那么，茶生活的内涵是什么?我们可以把禅茶文化的“感恩、包容、分享、结缘”四大功能作为茶人生活的指导方针，在生活中，培养以感恩、包容、分享、结缘为内涵的理念，不断优化自身素质，不断和谐自他关系，从而落实觉悟人生、奉献人生的宗旨。茶人的生活，可用净慧长老的四句话来概括：
以感恩的心面对世界，
以包容的心和谐自他，
以分享的心回报社会，
以结缘的心成就事业。
记得在柏林禅寺和全国诸多寺院举办生活禅夏令营活动时，都把普茶活动作为禅生活体验极为重要的一环。从某种意义上也说明了生活本就是一杯茶，而感受人生就如同品味一杯茶一样，先苦后甜三回味。对这杯茶我们品味得越彻底，对于人生的意义就能了解得越透彻。这份透彻，就是禅的魅力!
明海法师曾说：“学禅，不能当饭吃，但能使吃饭更有滋味。”这说明禅修在生活中的重要性。相对于茶呢?我想说：“习茶，不能当饭吃，但能使生活更有滋味。”也说明习茶在生活中的必要性。
一个是重要性，一个是必要性，可以这样说：没有了禅，就像鸟儿没有了翅膀;没有了茶，就像生活没有了阳光。
这次讲坛，我们邀请了九位从茶业主，让他们讲讲有茶相伴的日子和那些在生活中的幸福滋味;谈谈在生活、工作中一碗茶汤里的感悟、一杯茶里的欢喜;说说这一碗茶是握在手心里久久未曾离开的心安和淡然的禅意。
讲坛主持：
舒 曼：中国国际茶文化研究会常务理事、学术委员，万里茶道(中国)协作体副主席，河北省茶文化学会常务副会长，《吃茶去》总编辑。
点评嘉宾：
胡克夫：河北省炎黄文化研究会会长兼秘书长、河北省茶文化学会副会长、研究员。
总结嘉宾：
耀悦法师：大开元寺书记、维那。
演讲嘉宾(按演讲顺序排列)：
刘东亮：石家庄春江书院院长、《吃茶去》杂志副社长。
孙丽丽：石家庄上叶堂堂主、国家茶艺师考评员。
项春霞：邢台市茶文化学会会长。
刘 瑶：河北省技术能手、国家茶艺师考评员。
赵泽佳：石家庄纳地素食馆馆主、墨照茶修创始人、国家茶艺师考评员。
李慧娟：邢台青茗茶庄总经理。
张金牛：中国国际茶文化研究会理事、石家庄无显茶庄总经理。
夏国玲：邢台天德茶行总经理。
赵玉光：石家庄太行茶仓总经理。
主持人结束语：
感谢耀悦法师为我们大家带来精彩开示，请大家再次以掌声表示诚挚感谢!
当今社会，有很多人过多地追求物质生活而忽略了精神生活，所以总感觉到精神上空虚，精神的空虚就会对社会主义核心价值观的理解出现偏差，对我们人生成就和道德的提升很不利。所以要改变过来，把健康的精神生活(生活禅)和正当的物质生活(茶生活)结合起来，这才是真正茶人应该追求的生活方式。
无论是参禅悟道，还是工作、学习和品茶，只有当你有了一颗平常心，才能更好地应对一切事情。因为更多的时候，生活中的一杯茶不是让我们追求外在的繁华，而是求得内心的平静与安宁。
宠辱不惊，闲看庭前花开花落;
去留无意，漫随天上云卷云舒。
要做到如此洒脱，唯有端起茶杯，放下一切，拥有一颗平常之心!
好，今天的演讲活动到此结束，期望在下一届的“生活禅与茶生活”讲坛活动中，有更多的人参与到演讲队伍中，分享生活中的禅修体会，分享生活中的习茶心得。
黄金周没有安排外出，便有闲学着冲泡了两日工夫茶。这两日没有看书、写作，也没有看电视，几乎就是在一组名为《天簌之音》的音乐陪伴下品茗度过的。这样的日子于我也确是难得的。因为在我的习惯性思维与以往的概念中，这样消磨日子无疑是在浪费生命。可是在那两天，我确实感到了从未有过的一种舒坦、安泰。这种舒坦充盈、流动在生命的内外。
对于工夫茶，实在是一窍不通。好在这之前，我就从网上下载了如何冲泡工夫茶的招式。那日，我找出朋友送给我却尘封已久的那套茶具，打开包装一看，是一整套青花瓷器皿：闻香杯、品茗杯、公道杯、茶壶等所有摆弄工夫茶的物什一应俱全。兴致很浓地生火烧水，洗干净茶具。当浏览完一遍冲泡之法后，水刚好煮开，于是依法泡制：烫壶、取茶、洗茶、洗杯、冲泡——开始了一个人的工夫茶。由于是第一次，动作自是显得笨拙，然在作这一连串的动作时，从中感受到从未有过的一种乐趣。第一遍之后，我删繁就简，省掉些自认为没甚必要的环节。边饮又边泡了两遍，动作才渐渐地熟练起来。一泡茶，从早上直喝到中午。中饭后嫌茶味淡，又新泡了一壶。
一上午，心绪总被冲泡工夫茶的新鲜经验牵动着并把此当成一门技艺来学习，可谓是心无旁骛。但到了下午，对冲泡之法已是轻车熟路。喝着喝着，思绪也在茶香中流动起来，不可遏制地流成一条河那一刻，我在心中无奈地笑了，看来，一个人真想让思绪停滞下来还真不容易。要达到一个什么都不思不想的真空境地，无异于痴人说梦。特别是在无所事事的时候，思绪反而更加活跃，越是想静，越无法静下来。恐怕所谓的心欲静而风不止就是谓此而言吧。
就在这样一种思绪的河流中，我不由自主地融进远年的一些记忆。生在西北，见得最多接触最多的，要算乡村老人们在火盆或火塘边上煨的罐罐茶了;再下来，就是俗称盖碗子的三泡台。
小时候，我每天都能看到祖父煨罐罐茶的那一幕。笼上一盆火，支好三角，架上一把被烟熏火燎得乌黑铮亮的茶壶(铁皮卷制成的水壶)。冲洗茶罐(用窑烧制的原坯单耳陶具，外观很粗糙，但耐火烤高温)倒上水后煨在火旁，等水煮沸后放进入茶叶再煮沸，取出茶罐倒出茶叶，再注水煨上。做完这些，就可以品第一茶杯了。一般第一杯茶都很浓，浓得能吊成线的茶叶呈红褐色，极苦。但这东西很解渴，喝上一罐煨的茶，下地干活半天都不用饮水。这一罐煨茶，短的可以喝上一小时、两小时，长的可以喝上一天。
记忆中，在我的家乡，中年以上的男人们都有煨茶的习惯。逢办喜事，必设茶酒房，顾名思义，就是专司煨茶烫酒的执客，逢客人来，进院第一件事，就是先奉上一杯茶让远道而来的客人解渴解乏，然后才安排坐席酒宴招待。这时候的男人，若一个人煨茶喝，他是极安静的。也就是在这时候，他也许在心中思量那块田该种什么，或者谁家在盖新房忙完这两天得去给人家帮几天工;也许在想儿子大了该娶亲了，或者盘算着托同一个庄子的亲朋打听一下给闺女说媒的那户人家日子过得怎么样……其实，煨罐罐茶更见工夫，这工夫不但在茶中，还在茶外的生存大计与生活小事中。
在乡村早年，几乎每家的男人们都喜欢煨罐罐茶。逢下雨天或农闲时，男人们就会到邻里走动走动，窜窜门。这时一罐茶两个人喝，有时会拉着闲话谈论着农事喝上一晌午，有时会这样喝上一天。闲谈中，说说收获的喜悦，也谈谈烦心的一些事。生活的艰辛与生命中隐忍的悲苦，都随着茶汁的滋味，由浓变得淡淡地了……
一个人喝着工夫茶，思绪却流到了远年，流到了乡村的煨罐罐茶。一南一北：工夫茶是一种生活经验，煨罐罐茶同样也是。其实，生活中有许多事尽管地域不同、习俗不同，但是相类的事物，孕含的生活意蕴是相通甚或相同的。
(摘自2013年第2期《吃茶去》杂志;作者：张 筱)
近日，人力资源社会保障部发布了关于授予2019—2020年度职业技能竞赛优秀选手“全国技术能手”称号的决定，1603名在第45届世界技能大赛、中华人民共和国第一届职业技能大赛、2019—2020年度各类职业技能竞赛中取得优异成绩的选手被授予“全国技术能手”称号。在这些全国技术能手中，有不少我们熟悉的名字，他们是从中茶所走出来的优秀学员。
今天，就让我们一起跟着“全国技术能手”——常静，走进她的习茶故事。
常 静
2020中华人民共和国第一届职业技能大赛茶艺项目亚军
全国技术能手
上海市技术能手
能谈谈参加国赛的感受吗？
常 静：中华人民共和国第一届职业技能大赛，这是我第一次参加全国性的比赛。比赛模块多，考核内容多，选手强，竞争激烈，压力大，是对参赛选手综合素质和能力的考量。很多选手对于“规定茶艺演示”和“自创茶艺演示”得心应手，而在“茶汤质量比拼”上基础相对薄弱，准备的压力也更大，但对我来说胸有成竹，也正是这个环节让我突出重围。
“茶汤质量比拼”这个模块需要选手们对茶叶品质特点有精准到位的把握，这不能临时抱佛脚，需要的是在不断实践积累中巩固、更新。
我的自信很大成程度上归因于茶艺师资班和审评师资班的“历练”。在茶叶审评师资班，老师会设计多种教学方法，选用不同教学茶样，由表及里剖析茶叶品质，对茶叶品质进行综合分析和评价，让我更加了解茶的品质特征，即使盲评也不会胆怯。在茶艺师资班，有针对性的“茶汤质量调控”课程，科学设计冲泡参数，通过水温、茶水比、浸泡时间等参数的设计与调控，泡出一杯高质量的茶汤，同时也注重冲泡过程美的享受。
您参加过中茶所的哪些班？
常 静：我是中茶所培训的“忠实粉丝”，从2008年开始，我就慕名而来，先后参加了评茶师、高级评茶师、茶艺技师、首届茶叶审评师资、第二届茶艺师资、茶艺裁判员、专业技能水平评价员、专业技能水平评价督查员、江南体育下载平台注册 品质评鉴研修、西湖龙井茶品质评鉴研修、广东乌龙茶品质评鉴研修、2020少儿茶艺培训能力提升研修的培训班，也在这里结识了许多良师益友。
回望学习历程，谈谈未来茶文化传播的畅享。
常 静：习茶路上中茶所给了我无数的知识，也给了我更多在习茶路上前行的力量。周智修老师时常教导我们，当我们怀着敬畏之心、感恩之心、谦卑之心、平和之心来泡这杯茶时，我们会珍惜手中的茶，想方设法泡好这杯茶。
在茶文化的传播实践中，中茶所也给我很多引导。这里的课程设置内容丰富、科学严谨，在审评师资班，有系统性的理论学习，有权威的专家带领审评实践，会下生产线进行加工实训，去代表性企业参观考察交流。也会前往祁门、湖南、武夷山等茶产区研学，进行加工实训。在这里收获了丰富的知识和珍贵的体验，我希望将所学的实践出来，为推广茶、传播中国茶文化贡献自己的微薄力量。
在之后的教学和传播过程中，我将运用所学，本着科学、负责、严谨的态度，不断完善培训体系和方式，深耕勤作，一路成长。
后记
她把中茶所的课基本都上了一遍，工作、学习、思考、实践、总结、再学习，这个过程犹如一棵茶苗从深埋在土地开始，扎根、发芽、生叶，再到采摘、炒制，最终展现到众人手中的那杯香茗是明亮、鲜活、值得回味的。常静的座右铭是：时时心存感恩，行茶谦卑简行。愿你继续徜徉在知识的璀璨星空中，发出一束茶的灿烂星光。
