铁观音微商

畅游泉州山地

乐享茶香生活泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节

暨安溪文旅经济发展大会开幕

“迟日江山丽，春风花草香。”“五一”假期将至，世遗城市泉州不出意外再次成为最火爆的旅游目的地之一。想要体验宋元中国的文化风情，又想拥有青山绿水的舒心畅快，那就来安溪吧!以“畅游泉州山地，乐享茶香生活”为主题，泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节暨安溪县文旅经济发展大会，于2023年4月-12月在安溪举办，旨在推动泉州文旅经济和安溪文旅经济、茶庄园旅游高质量发展，打造“宋元中国·海丝泉州”和安溪文旅品牌。中共泉州市委常委、宣传部部长、秘书长陈辉宗、中共安溪县委书记吴毓舟、泉州市文化广电和旅游局党组成员、三级调研员周梁升出席活动。

本次活动由泉州市文化广电和旅游局、中共安溪县委、安溪县人民政府主办，由中共安溪县委宣传部、安溪县文化体育和旅游局、安溪县农业农村局、安溪县融媒体中心，参内镇人民政府、龙涓乡人民政府、尚卿乡人民政府、湖头镇人民政府、芦田镇人民政府、祥华乡人民政府、感德镇人民政府、桃舟乡人民政府，安溪文旅集团承办。起势佳——文旅盛宴，引爆“赴一场茶乡之约”的热情

为深入学习贯彻落实党的二十大精神，贯彻落实省市县关于发展文旅经济的决策部署，深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动，进一步激发和调动全县上下做大做强做优文旅经济的积极性、主动性和创造性，推动安溪文旅经济高质量发展，4月25日，泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节暨安溪县文旅经济发展大会开幕式及相关活动在溪禾山铁观音文化园铁韵广场隆重举行，拉开了安溪县“文旅+”2023年专项行动的序幕，点燃了安溪文旅经济发展的高速引擎，引爆了省内外各地游客到安溪旅游体验的热情。

开幕式上，安溪正式发布了全县“文旅+”2023年专项行动方案、文旅经济扶持奖励办法，聘任11名安溪文旅智库专家，从政策扶持、奖励引导、智力支撑等方面，为安溪文旅经济大发展打下坚实基础。泉州山地旅游(茶庄园旅游)主题对话中，邀请了全国山地旅游专家、营地运营专家、旅游从业者，围绕发展山地旅游产业(茶庄园旅游)进行交流分享和对话，真知灼见的碰撞，无疑将有力促进泉州山地旅游产业的快速发展。

一系列签约合作，生动刻画出安溪文旅的大战略布局：安溪、永春、德化“茶、香、瓷”文旅产业联盟战略合作签约;携程网、厦门建发国旅、中青旅、中泉旅行社与安溪县旅游营销合作签约;“安溪旅游”携程专辑页发布。

对游客来说，更令人期待的，除了“安溪人民欢迎你”的满满热忱，还有琳琅满目的旅游活动所传递的殷殷实意。当日，安溪端出了“文旅大餐”，吸引各地游客“赴一场茶乡之约”：“乐享茶香生活”采风活动(大宝峰茶庄园、工业遗产安溪铁观音集团、观光工厂八马茶业);“茶生活美学”——茶文化露营生活节(“焚香品茶，挂画插花”体验活动、茶席设计、汉服秀、山地户外装备场景展示等活动);文创伴手礼市集(安溪旅游伴手礼、非遗工艺品、文创产品等创意市集展销);2023首届泉州城市IP插画大赛图片展及资源对接会;泉州古城“湖头小吃市集”活动(4月28日-29日，泉州市源和1916文创园闽南小院)。

庄园美——沉浸体验，茶庄园经济跃动无限活力

著名主持人白岩松说，你只要热爱生活，就一定会爱上泉州。那么，如果你喜欢山地茶香，就一定会爱上安溪。25日赶赴安溪参加泉州市山地生态(安溪茶庄园)旅游节的各地嘉宾茶人，围聚当地溪禾山铁观音文化园内的歇会茶馆，参与春天第一杯好茶暨安溪铁观音微品会，共同感受茶乡安溪第一缕春天味道。

歇会茶馆户外活动现场，茶桌列席摆开，嘉宾茶人或悬壶高冲、坐而论茶，或拎瓯举杯、追香品韵，在渐浓烈的春光中，感受今春安溪铁观音的醇厚滋味。“最爱安溪铁观音，最爱春茶香!”活动嘉宾、茶人朋友屡屡举杯闻香，言辞中频频表达对醇厚茶韵的喜爱之情。

2023年4月—12月，安溪茶庄园文化旅游节系列活动全面铺开，龙涓乡、尚卿乡、芦田镇、感德镇、祥华乡、桃舟乡等乡镇茶庄园分别举办文旅活动。抓住机会，给自己安排一场身心畅游之旅吧!

安溪是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地，更是中国茶庄园的发祥地。茶庄园是安溪人贡献给世界农业、中国茶业的安溪智慧!在这里，人类非物质文化遗产——“中国传统制茶技艺及其相关习俗”之乌龙茶(铁观音)制作技艺，全球重要农业文化遗产——福建安溪铁观音茶文化系统，一览无余。泉州市委书记张毅恭在安溪县调研时强调，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技文章，开拓山地酒店群、茶庄园经济等现代服务业新增长点。安溪现有39个茶庄园，其中有10个金牌茶庄园，主要有国心绿谷茶庄园、八马茶庄园、绿色黄金茶庄园、华祥苑茶庄园、中闽魏氏茶庄园、德峰茶庄园、添寿福地茶庄园、冠和茶庄园、高建发茶庄园、三和茶庄园等。

站在云岭茶园观景台上，只见群山之上茶园与森林交错，郁郁葱葱。庄园内，四合庭院、青砖石墙、黑瓦木梁、小桥流水……处处散发着宁静淳朴的气息。在顶楼特设的露天茶室，晴可看层峦叠翠，雨可望山色空蒙，令人身心安然、放松。“住古朴民宿，看非遗技艺，品茶香茶韵，赏茶歌茶舞，还有挑动味蕾的闽南农家菜，住在这里尽享茶趣。”

茶庄园如世外桃源，可提供茶园观光、采茶、制茶体验、茶艺茶道研学、户外运动、休闲康养、茶餐美食等多种旅游体验，创造一种以茶为主题的独特生活美学方式。如今，在茶乡安溪，集茶叶、旅游、文创、休闲、养生于一体的多元化集聚区和极具茶文化竞争力的茶庄园正展现出无穷的魅力与活力，庄园每到节假日就人潮涌动。从“卖茶叶”到“卖茶叶精深加工产品”，再到“卖风景”，安溪“茶庄园+”模式，打造了茶园观光旅游、养生度假休闲旅游等茶旅融合新业态，一批特色茶庄园每年吸引游客120万余人次，年旅游收入达12亿元。

因势利导，安溪推出“茶庄园+”旅游模式，以茶庄园为出发点和落脚点，打造一天一夜、两天一夜的微旅游、微度假精品线路，“云端踏青 香约茶园”浪漫赏花之旅列入全国乡村旅游精品线路，成为泉州山地生态旅游的一大特色和亮点。

资源好——三铁三世遗，游玩到安溪

安溪是千年古县，山地、文化等旅游资源丰富，以“观音铁韵”闻名中外;又是“中国藤铁工艺之乡”和“世界藤铁工艺之都”，藤铁工艺品畅销世界。迄今，安溪拥有三个世界级文化遗产：“中国传统制茶技艺及其相关习俗”之乌龙茶(铁观音)制作技艺——人类非物质文化遗产;福建安溪铁观音茶文化系统——全球重要农业文化遗产;“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”之青阳下草埔冶铁遗址——世界文化遗产。

全县现有全国重点文物保护单位4处9点(安溪文庙、清水岩、李光地宅和祠、安溪土楼)，全国历史文化名镇1个(湖头镇)，A级旅游景区7家(4A级景区清水岩、溪禾山，3A级景区凤山、洪恩岩、志闽、国心绿谷，2A级景区花千谷)，全国农业旅游示范点1个(中国茶都)，省级旅游休闲集镇2个(湖头镇、虎邱镇)，省级特色旅游村17个，省级观光工厂5家，省级工业旅游示范点1家，市级旅游特色街区1条(宝龙观光夜市)，金牌茶庄园10家、“茶香人家”特色民宿29家、星级茶空间10家，形成了海丝寻茶之旅、世遗铁艺之旅、人文朝圣之旅、红色苏区之旅、运动康养之旅、科技研学之旅等六大旅游精品线路。被誉为中国文化旅游名县、中国最美丽县、全国休闲农业重点县、中国乌龙茶(名茶)之乡、中国民间文化艺术之乡、中国十大最美茶乡、福建省优秀旅游县。2022年，安溪旅游人数520.78万人次、旅游收入56.31亿元。

政策优——财政奖补，每年1500万元激发市场活力

“对新评定为 4A级、3A级旅游景区者，分别给予创建主体一次性50万元、20万元奖励;对新评定为省级文化产业示范园区(基地)的运营主体。

给予一次性奖励60万元，市级的给予一次性奖励 50万元……”

“每年支持申报创建福建省全域生态旅游小镇的1个乡镇

编制旅游发展规划，经县文体旅局组织评审通过后，给予乡镇补助20万元……”

“每年评选年度最佳茶庄园5家(有效期两年)，奖金各30万元;年度最佳特色民宿4家(有效期两年)，奖金各10万元……”

“辖区内旅行社，组织县外团队到我县三处以上AAA级、 AAAA 级景区旅游的(根据门票等认定)，年累计1万人次以上的给予地接奖励，每接待1人次奖励10元，不过夜团，每家旅行社每年补助最高不超过50万元。以上旅游团队在安溪过夜，则追加过夜奖励……”

为了激活“一江春水”，推动文旅经济发展再提速，《安溪县促进文旅经济产业融合创新发展扶持奖励办法》近日出台，每年县财政预算1500万元以上，从八个方面开展奖补：文旅品牌创建奖补、文旅规划编制奖补、文旅客源引入奖补、文旅节庆展会营销奖补、特色民宿茶庄园打造奖补、旅游伴手礼开发营销奖补、旅游美食开发营销奖补、文旅设施服务提升奖补。

奖励办法共有19条具体扶持措施，每年计划创建提升2个A级景区、5个茶庄园、4个民宿、5个研学基地、2个旅游乡镇和旅游村等旅游品牌，建立文旅产业发展促进会。每年举办20场以上文旅节庆活动，年度引流过夜游客5万人次、一日游游客10万人次，增加旅游收入约2亿元。

此外，以重点项目为抓手，安溪着重提升旅游景区的质地，在全县范围内营造“处处是景，移步易景”的旅游体验。2023年，安溪共有清水岩温泉度假山庄、青阳冶铁考古遗址公园、戏曲中心、凤山书院文旅综合体、晋江源文旅项目、李光地故里文旅小镇、西坪镇铁观音茶文化旅游景区、云谷小镇、云岭华韵游客服务中心、溪禾山珍珠酒店等31个旅游项目纳入县级重点项目，总投资125.6亿元，今年计划投资25.7亿元。尚卿“三铁荟萃”文化产业园、世界宝石博物馆等一批招商项目加快推进。

战略强——破题部署，出台“文旅+”2023年专项行动

聚焦文旅破题起势部署，安溪出台了《安溪县“文旅+”2023年专项行动暨推进国家文化和旅游消费试点城市建设工作方案》，打造安溪文旅品牌;呼应泉州市创建国家文化和旅游消费试点城市，争创国家级、省级文化产业和旅游产业融合发展示范区。2023年，安溪预计旅游接待人数同比增长20%以上、增加100万人次，达到620万人次;旅游收入同比增长20%以上、增加12亿元，达到68亿元。

围绕文旅融合，安溪深入实施“五大行动”：一是实施文化和旅游产业能级提升行动，打造茶文化休闲驿站、海丝文化主题街区、文旅产业融合示范区;二是实施文化和旅游消费新空间拓展行动，创建A级景区、文化产业示范园、文旅消费集聚区、全域生态旅游小镇、旅游村;三是实施文化和旅游特色消费促进行动，举办四季节庆、创意茶膳大赛、文创伴手礼大赛等活动;四是实施文化和旅游消费环境优化行动，完善旅游交通、智慧文旅、旅行社服务等配套。五是实施文化和旅游消费政策助力行动，落实省、市发展文旅经济用地、用林、金融、人才等政策措施，出台安溪县文旅经济扶持奖励办法。

具体到2023年，安溪围绕“吃、住、行、游、购、娱”、“商、养、学、闲、情、奇”文旅发展要素，重点抓好六项工作：

强化顶层设计，科学指导产业发展。

聘请全国著名策划公司智纲智库等文旅智库专家，加强对产业发展进行规划;实施好“文旅+”2023年专项行动方案，用好产业扶持政策，增强动力引擎。

强化产品打造，提升核心竞争力。

以蓬莱清水岩、湖头古镇、龙门数字研学、西坪全球农遗核心区等为载体，重点打造四大引擎，推动景区创A提升,打造“茶庄园+”文旅业态，引爆文旅经济。同时，力争文旅招商项目投资总额250亿元，着力破解用地用林等瓶颈问题，增强产业发展后劲。

强化线路"外延""内联"，拓展旅游市场。

拓展与厦门、泉州山海合作(与厦门建发国旅、中青旅等旅行商合作签约)，打造安永德“茶、瓷、香”精品线路(与永春、德化合作签约)。重点培育“茶庄园+”旅游，以茶庄园为出发点和落脚点，打造一天一夜、两天一夜微旅游、微度假的精品线路。

创新培育新业态，丰富产品供给。

推动旅游休闲街区、精品民宿、露营地、研学基地等培育，推出旅游演艺茶文化大型主题系列情景剧《铁观音》、沉浸式情景茶艺等。

强化推介营销，打响文旅品牌。

精心运营“安溪旅游”数字文旅平台，加强与携程网、建发国旅、中青旅等头部旅行商合作，举办安溪茶庄园文化旅游节等节庆活动。

强化基础配套，提升服务水平。

重点解决食宿、地接、导游、智慧旅游配套问题，今年重点建设溪禾山珍珠酒店、云岭接待中心、清水岩温泉度假酒店等。

畅游泉州山地，乐享茶香生活

看腻了车水马龙

偶尔也要体会下青山绿水

接下来的时间

让我们共同期待安溪文旅盛宴

共赴这一场茶乡之约

跨越山河，安溪见

来源：安溪县融媒体中心

作者：林丽敏 张锦川 许艺燕 黄如莹

如涉及版权问题请联系删除

福建安溪铁观音是中国十大茶叶区域公用品牌之一，素有“安溪铁观音，香韵最耐寻”之誉。随着安溪铁观音声名鹊起，问题也随之而来，冒牌假货伤害了品牌的信誉和声誉。近年来，安溪铁观音以农产品地理标志为抓手，在品牌保护方面进行了有益的探索和尝试。

引子

今日，朋友说现在是江南体育下载平台注册 的黄金时代。想想这个说法无疑是准确的，茶行业在没有江南体育下载平台注册 之前，勐海茶厂的厂长骑单车上下班，金实市场也仅仅是下岗工人的大本营，铁观音卖了一辈子的福建茶商，最后无不是依靠江南体育下载平台注册 翻了大身。

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购物选择的不断增加，让零售市场逐渐饱和

7月15日，国家统计局公布了GDP增长率下滑到6.3%，这数据表明经济形势的严峻，整个市场依然是向下行的总体状态，市场的反应都是紧缩，再紧缩。

一二三产业当中，一二产业都继续回落，而唯独第三产业增长，这等于告诉你种植、加工都没戏了，喝茶的服务业兴旺了，这等于告诉我们经济萧条的时代，创造了好莱坞，大家都喝茶看电影去吧。

值得所有市场人关注的是这一组数据：

“网上零售快速增长，上半年全国网上零售额同比增长17.8%，其中实物商品网上零售额同比增长21.6%，占社会消费品零售总额比重为19.6%。”（据国家统计局数据）

这组数据足以说明，实体店依然在加速度衰败！

零售业、餐饮业、服饰业倒闭的数据更为惊人，行内的数据是40%到70%的倒闭率，破产潮在短时间内还不会结束，未来5年内会逐渐达到创纪录的水平。

茶行业的反映虽然要迟钝一点，但是可以肯定，茶行业也即将迎来倒闭潮。

茶行业的困局是多方面的，虽然每个不幸的公司各有其原因，但是普遍在于，茶叶批零店已经趋于饱和。全国的大中城市基本都有茶叶批发城，电商、微店等线上店也都齐备，茶行业几乎无处不在。

国家统计局早在十多年前就发布数据，茶行业总体是趋于“供大于求”，然而，这种刻板的数据对于身处茶行业的人而言感受不深，由于不断有新的茶品冲击市场，一会铁观音，一会江南体育下载平台注册 ，新茶类冲击市场的力度都不弱，乃至于市场判断是相反的。

长远来看，不单单是个体，每一个品牌商如何保证单体店的销售额，都会是今后长期的一种策略。很大一部分品牌突破点在于线上，然而，江南体育下载平台注册 特殊，线上反映的往往是线下成功的企业，线上的销售额对于品牌商投入的巨额广告费而言，无疑杯水车薪。

江南体育下载平台注册 是处于一个黄金时代，但是，是不是人人都能捡到黄金，这是个未知数。

茶庄、茶馆、茶空间、茶培训、连锁、电商、微商、众筹、直播... ...茶行业布局现在已经无处不在，每个人的朋友圈都有一堆人在发“喝茶的比喝酒的人更有钱”，“喝茶的人比喝酒的人更健康”，无孔不入的茶叶和茶文化，让人呕吐。

这反映的是，这个行业如同零售业、餐饮业、服饰业——严重超载。

可以肯定，在没有升级的产品模式和商业模式之下的商铺，存活的几率不大，因为无处不是竞争，无所不在的竞争将逼迫大部分茶店关门。

江南体育下载平台注册 支撑的概念是“增值”，是离奇的“百年干仓老茶”，这些故事对于60后、70后这个相对愚昧的群体有用，对于80后，90后，甚至00后而言，这些故事模板显然老套了。

物质欲在这几代的身上已经大大减少，最明显的例子就是人文类学科毫无例外的兴盛起来，这说明，靠赚钱赚大钱而吸引人喝茶的路数行不通了，靠传奇，靠大师设局“喝身份茶”的做法也失效了。

对于很多茶商而已，年轻一代的消费观是变化无常的，其实这只是一种误判，任何时代的消费观都是有一定的规律可循的，只是你非要按照上一代甚至上几代贫穷的思维来判断未来的一代消费观，肯定不行。

这其间重要的点在于，教育的背景不同，社会财富的分配不同，都导致消费观与前人完全不同。

举个例子，没有超市的时代，超市出现了，超市甚至被命名为“购物休闲场所”，现在如果有人说休闲去超市，那旁人一定是充满疑问的眼光，你脑子没毛病吧。

这就是消费观的变化。

再说体验，传统的体验就是要接触到实物，喝到茶汤，才算体验。而现在，各地的博物馆人流如织，各种文化的体验看似虚无，却是实实在在。

这些，都可以说明，消费观的改变。

更不用说主导人思维、路径的手机了。

可以肯定的是，不把握这种消费观，仅仅停留在几千年来传统思路的经销模式、前店后厂模式、代理模式种种落后的业态模式下的企业都将快速衰落，销售额的和利润率的快速下降，将导致门店扩张得越多的品牌，覆灭得越快。

现在的市场，所有的茶叶无疑都是处于一个黄金时代，只是市场变化是明显的，虽然很多行业人感同身受，却无法言语。

最明显的变化是，浑水摸鱼的时代过去了。

老茶市场的变化无疑是最明显的。

老茶市场，之前只要有个名人、大师衔头，茶叶卖的都好，茶叶卖的都贵，而现在，越是所谓大师茶，越是受质疑，这并非仅仅是一种信息透明的表现，更多体现的是这个行业在不断分化。

各种故事茶虽然不乏受众，但是，更为庞大的群体着眼于个性化，古树茶走到单株，这算是一个极端的案例，可以想象的是，随着物流、信息、交通的进一步发展，这种个性化群体将会越来越庞大。

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产品理念的发展，导致市场也开始改道

江南体育下载平台注册 ，无论是拼配还是纯料，这都是市场的一种状态，这种状态反映的是产品的多元化，山头的寨子越来越细分，山头化，去山头化，都有庞大的群体支撑，表面看，都是相互竞争，实质上都是在撑大江南体育下载平台注册 整个的市场容量。

当然，市场的态势还是很明显，现代茶园茶与山头茶出现了两个大的阵营，一个做大众培养市场，一个做细分高端市场。

营销的手法会导致采用金融类的品牌获利很大，长远看，还是消费端的获利将更大更稳定。

这种变化与云茶产业继承了计划经济的红利有关。

计划经济时期，云南茶叶由云南省茶司一统天下，下属茶厂只是一个加工部门存在的意义，因为不担心销售，也不操心工人工资，原料来源也就哪种量大、方便、好看，用哪种。与今天市场追求极端口感体验的消费理念大相径庭。

之前是现代茶园茶一统天下，现在则是山头茶一统江湖。

两个阵营最为显著的区别就在于原料。

廉价、量大，甚至100元/公斤原料就认为是天价的茶厂、茶商仍然层出不穷，低价量大的茶品作为茶文化的普及尚可，一旦涉及中高端市场，没有炒茶模式的驱动，基本上都只是一种假想。

2014年的崩盘可以说明一些问题，炒茶市场的崩盘并没有影响纯料消费茶这一块，而不是2007年整体的行业崩溃。数字茶、配方茶的低端化现象明显，都是说明原料结构的改变，带来口感的改变。

这种口感的改变，有时候是革命性的。

原料来源的改变或者仅仅是一环，市场其实也在加速度变化，虽然全国的市场不似芳村可以“一夜宝马一夜乞丐”，然而，温暖寒凉变化之快都是行内人切身感知。

茶行业门槛低，无论大厂小厂茶商茶客，收茶、压茶的模式一样，没有区别，与之前相符的情况是，整个产业都变成了一个巨型“代工厂”。

这带来一个后遗症，人人都在做品牌，却很难有人形成品牌，市场被彻底稀释。

正因为人人上山包装一个品牌，销售的圈子化就更为明显。

圈层化无可非议，然而，人手一个品牌，注定了小众茶的分销难度。

在茶山，遇到茶农，感叹自己家的价格才两千，太便宜。事实是，这是市场可以大规模化接受的一个底线了，这等于山上吃饱了，山下不够吃。

所以，市场处于一种矛盾中，一方面要便宜，一方面要品质。

然而，现在的问题在于，不是价格，不是品质，在于大多数人把不属于这个阶级的产品卖错了位。

品牌固然都在圈层化，个性化，分散的市场格局已经形成，然而，这都说明了各自的控制力度也很难把握。

这种改变，不是产品的好与坏能主导的，甚至产品的好与坏与消费者的消费观改变就没有丝毫关系。

现在很多人追山头，追纯料，追高杆，这些茶好不好，肯定好，因为这不是一代人验证的结果，而是可能几百年的一种经验。

然而，这些茶未必就能大卖，甚至根本无法卖，说简单点是没有找对消费对象，说复杂点，就是消费者的注意力在不断转移。

某一个时段，古树纯料的概念刚上来，大家的注意力在这里，这一个时段别人没有，你家独有。当市场上家家户户都有的时候，你的这种概念的冲击力就大大减弱了，消费者就会寻找更有刺激感、更有价值感的东西去了，这与你本身的产品真与假，好与坏都没有关系。

我们可以做一个设想，比方市场家家都是真实的山头茶，家家就好卖了吗？

市场一定不是这样的！

授权转载自：吴疆说普洱，wujiang1983054008

作者：吴疆，作家，茶文化学者。写作《江南体育下载平台注册 营销》、《江南体育下载平台注册 营销--七子饼鉴茶实录》、《吴疆说普洱》。