2018年已经过去，很多茶商都抱怨没有挣到钱，“经济不好”的话语争相流传于每一个茶商口中。2018年茶叶行情不好，可依然有层出不穷的茶叶品牌风生水起，依然有很多茶企年销售额增长过半，依然会有很有茶店老板在扩张店面。
这充分说明了，不论在怎样的背景下，只要抓住了风口，依然可以逆流而上。不论2018年过的如何，终究已经过去，2019年茶商们该如何换个活法，茶店该如何改变呢？
在编者看来，随着近几年茶行业的骨干力量的领跑以及新的力量的崛起，茶行业的品牌产品经历了一个从量化到优化的过程，在2019年，会面临四大挑战：1.各大品牌东南西北中建厂投产，产能进一步释放，形成供过于求的局面，价格战会更加激烈；2.流量入口碎片化，特别是单一的传统渠道流量下降更加明显；3消费者的生活方式和需求不断升级。
在茶行业飞速发展的风口中，对于茶店而言最关键的是要走出舒适圈，勇于探索新的途径和渠道。我们都知道，茶店往往开在茶城中，一般一个城市有3-5个集中的茶城，一些资深老茶客会常常光顾。
但是！
都2019年了！
新的消费群体已然在悄悄更新换代中，新的消费方式和消费理念也在变化，对于新的消费群体来说，茶城仿佛“深山老林”一般的存在，“酒香不怕巷子深”的时代已经过去了，好酒要吆喝，好茶更要吆喝！
由此，编者为茶店从三个方面提出改变的建议：
1不要坐等顾客上门了
传统的卖茶模式如今只适用于少部分消费群体，如何吸引到大量的消费群体呢，就要开拓更多的消费模式和渠道。比如，酒商渠道、烟酒店渠道、连锁店、新零售等等。
有人问，这样有作用吗？
给大家举几个例子。
醉品茶集的新零售开创了茶叶消费新的渠道。众所周知，产业发展的互联网经历了三个过程，分别是产业链专业化分工—产业新零售—产业数字化。茶产业想要快速发展，首先第一步是形成产业融合，表现在两个方面，第一就是从单一品牌单店模式到多品牌多品类融合化，第二就是多品类与多物种的跨界融合，现在的消费需求是多元化的，茶行业不能只封闭于自己的产业圈中，需要走出去，和其他产业进行协作发展。当前整个新零售的趋势是散步推进，表现为大卖场下沉化，小店社区团购化，以及零售终端连锁标准化，茶与酒一样，未来都是一个消费升级的过程，所以需要重新构建人、货、场的融合，以社群化的思维来服务客户。
新零售起航，开启茶业销售新法门。零售业是最贴近百姓生活的，一直从事酒类零售的邹庆辉深谙其经营之道，酒茶生应运而生。酒茶生开创了中国酒茶健康生活新零售，倡导“酒茶融合·润生不息”的品牌理念，打造符合健康生活的互联网共享新零售创新模式，正本溯源，开拓“酒+茶+生活”健康优选产品与服务体验，打造百姓身边的酒茶健康生活信赖品牌。
2不要再进一些不知名的茶了
目前我国茶业品牌建设逐渐完善，茶企品牌意识逐步提高，品牌基础平台建设不断完善。据有关资料调查显示，我国多数茶区相关部门、茶企都设立了品牌部门，其中97%的企业设立了专门的品牌管理推广部门，从企业对品牌战略的重视程度可以推断，2019年也将会是品牌塑造的一年。随着茶企的品牌宣传投入资金和力度持续增加，茶店是否应有所察觉呢？
对于茶店而言，更要进步追上茶企的脚步。一个行业里，必然是厂带动商，商协助厂，厂商结合才能更好的推动一个行业的进步。
以往的茶店选品的时候，更多考虑的是产品区域性以及利润空间等等，而现在，不得不不把品牌力作为一个选项了，随着消费者的消费理念的改变，寻求品牌产品的人群越来越多，这就会在一定程度上限制一般性的产品的销售额，因而，新的一年，要想走货快，货量大，首推品牌茶！
3不要再固步自封了
新的时代，需要新的探索。“不学习就要落后”的名言是有道理的，任一个崛起的企业都是积极探索新的发展方向，开拓新的产品线，研发新的产品技术的。反观一些落后的企业无一不是固步自封囿于已知造成无知。
因而，茶店需要做的改变是：
在很多新的产品面前具备辨识和选择的能力，一个茶店面的琳琅满目的产品是，选择是一个令人头痛的问题，这就要做到平常多浏览新闻并关注相关的企业动态和消费者需求。这样在选品时会起到一定的辅助作用。
具备学习和探索的精神，很多茶店老板过惯了等客上门的日子，认为没有必要去认识和了解别的事物，甚至对上门的业务员置之不理。每年各地都有开不完的茶博会和精品展会，有人好奇去看了看，觉得不过如此，回来后给没参加的人传达了这样一个讯息，导致一大波人认为会展无用。
可是，真的无用吗？
的确，开不完的茶博会导致大家疲劳化而无法分辨，但有一些精品展是可以满足茶店老板的多重需求的，中外茶商会在后期着重分辨好后，给大家展示出来。这样的一些展会，有茶学专家讲解茶叶知识，有经济学专家分析行业趋势，有多品类企业展示产品和优惠的厂家政策，有各行各业的人脉集结。
今天的茶叶市场，已经由增量市场逐步转为存量市场，一方面茶园可采摘面积不断增加，茶叶产量不到加大，另一方面茶叶消费量与销售量的增速与产量增速不对称，全国茶叶的库存量呈不断增加趋势。
我国现有约4600万亩的茶园，280万吨的鲜茶年产量，合每100个人3亩茶园，每个人茶占有量4斤干茶。
茶叶市场正由增量经济转入存量经济，市场竞争不断加剧，茶叶销售临门一脚的茶店茶馆怎么办？如何破局？
12月20-22日，首届茶店茶馆营销高峰论坛暨2020’茶店茶馆经理人年会，将在湖南安化云台山举办，围绕存量经济，研讨茶店茶馆发展趋势及把握，茶店茶馆的品牌打造法则和茶店茶馆的盈利破局，共商茶店茶馆的发展之道。
茶店茶馆营销高峰论坛暨2020’茶店茶馆经理人年会已邀请嘉宾：
中国工程院院士（湖南农业大学）刘仲华教授
湖南省茶叶产业技术体系首席专家包小村
畅销书《茶叶应该这样卖》作者戴高诺
清华大学继续教育学院特聘讲师田友龙
茶频道工作站全国运营总监周峰屹
茶店茶馆营销高峰论坛暨2020’茶店茶馆经理人年会组织机构
主办单位：奥格威管理咨询茶营销课堂
协办单位：湖南云上茶业
媒体支持：中华合作时报·茶周刊全媒体
中外茶商
中国黑茶网
茶情报
亚太茶业全媒体
北京茶世界
茶讯
公益活动，欢迎参与（食宿费用和长沙往返云台山费用自理），聆听大咖分享，共商茶店茶馆发展！总名额100人（持有专业人才《茶店茶馆经理》职业技能证书的70人，其他茶店茶馆的店主店长30人），14日晚上22:00结束报名。
来源：茶营销课堂，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
今天的茶叶市场，已经由增量市场逐步转为存量市场，一方面茶园可采摘面积不断增加，茶叶产量不到加大，另一方面茶叶消费量与销售量的增速与产量增速不对称，全国茶叶的库存量呈不断增加趋势。
一、茶叶库存
全国各大茶仓的库存，相当庞大。据东莞茶业从业者曝出来的消息：2017年的数据，仅东莞藏茶就有30万吨之巨。
从2011年到2019年的茶叶库存数据来看，已经超过200万吨。
二、人均茶叶销量
我国现有约4600万亩的茶园，280万吨的鲜茶年产量，合每100个人3亩茶园，每个人茶占有量4斤干茶。
农业农村部种植业管理司司长潘文博：人均4斤茶，总量来说已经偏多了，已经供过于求，今后一定要走高质量的路子。
三、茶叶市场增速下降
茶叶内销量：2017年、2018年、2019年，销量分别是181.7、191.7、202.6万吨，增长为10万吨、9.9万吨，销量增速开始下降。
茶叶市场份额：2017年、2018年、2019年，茶叶的内销金额分别是2353、2661、2739亿元，增长为308亿元、78亿元，销售金额下滑明显。
茶叶销售单价：2017年、2018年、2019年，茶叶的内销单价每千克分别是129.4、139.3、135.3元，增长为9.4元、-4.0元，销售单价出现了负增长。
茶叶市场正由增量经济转入存量经济，市场竞争不断加剧，茶叶销售临门一脚的茶店茶馆怎么办？如何破局？
12月20-22日，首届茶店茶馆营销高峰论坛暨2020’茶店茶馆经理人年会，将在湖南安化云台山举办，将邀请2位头部大咖（待定）、3位行业实战营销人士、100位平均年销量超200万的茶店茶馆经营者，共同探讨茶店茶馆经营之道。
茶店茶馆营销高峰论坛暨2020’茶店茶馆经理人年会组织机构
承办单位
奥格威管理咨询茶营销课堂
协办单位
湖南云上茶业
媒体支持
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中外茶商
中国黑茶网
茶情报
亚太茶业全媒体
北京茶世界
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【原标题】存量经济时代，茶店茶馆盈利如何破局？2020茶店茶馆营销高峰论坛即将举办
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