一个标准茶人的一天模式是这样开启的。
晨起第一件事，烧水，喝茶。只有当第一杯茶暖暖地从口腔滑到咽喉部，熨烫过肺腑进入胃部，沉睡的倦怠彻底还魂。
我们在这里说的标准茶人，可不仅仅是指身体健康无恙的茶人，还包括那些生了病，也依然嗜茶如命的茶人。
在他们眼里，没有什么黑水水、白水水是可以被茶水代替的，包括清晨的第一杯水，睡前的最后一杯水，甚至包括吃药的那杯水。
一颗药，一杯茶，两颗药，两杯茶……不管什么药，随手就是一杯茶。
但是，这些身体微恙的茶人们真的就百无禁忌吗？真的就没有担心过茶水服药会影响药效吗？
网友：喝茶的猫猫，32岁，茶龄4年
我酷爱喝茶。我听说过“不能用茶水服药”的说法，但我从来都不管，经常茶水和感冒药一起下，病还是好了。我觉得喝茶水吃药没什么弊端。
网友：DT，27岁，茶龄2年
我的妈妈是脑血栓后遗症，现在吃降压药和溶血脂的药，她爱喝茶水，每次吃药的时候，就用茶水去送服，说都说不听。结果那个降压药吃了一点用都没有，她还说是医生没有开对药。
网友：郭大侠，36岁，茶龄1年
前几天我干了件蠢事，明知道吃药只能用白开水，但是春节期间，天天玩得很嗨，有天想睡觉竟然失眠了，凌晨1点了还睁个眼睛到处看。
我想吃半颗安定，顺手有杯晚上泡了忘记喝的茶。好家伙，这下，非但没有能睡着，早上快3点了，我还在床上数羊。
网友：在路上，38岁，茶龄2年
我一直在吃钙片，吃了两年多了。去年，我还是把脚摔断了，粉碎性骨折，我不知道为什么吃了钙片骨头还是这样的脆弱。
直到我母亲到我家来照顾我才发现，我有每天早上起床喝茶的习惯，我常常就着茶水吃钙片，母亲说，你那个钙片基本等于白吃了。
那我们在生活中究竟能不能以茶服药呢？
浙江大学农学院的王岳飞老师来为我们解答这个问题。
王岳飞，浙江大学农学院副院长，浙江大学茶叶研究所所长，教授，博导，国家一级评茶师
1
王老师这样说：
药物的种类繁多性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等不宜与茶水混饮。而服用某些维生素类的药物时，因茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，对增进药效反而是有利的。
但是有几类药物在服用的时候我们要注意：
第一类药物：金属类药不要用茶水送服。如钙剂类（如葡萄糖酸钙、乳酸钙）、含铁补血药或含铁剂（硫酸亚铁、碳酸亚铁、枸橼酸铁胺等）、含铝剂（如氢氧化铝、胃舒平、硫糖铝等）、钴剂类（如氯化钴）和银剂类（如矽碳银片）。
茶水中的茶多酚和药物中的金属离子会起络合反应，就类似用铁锅炒茶茶色可能会黑一样的道理；
第二类药物：催眠、镇静等药物（如镇静、催眠、镇咳类药物）不能用茶水送服。
茶叶中的咖啡碱有提神醒脑作用，尤其是对咖啡碱比较敏感者用茶水服药会影响催眠和镇静效果；
第三类药物：酶制剂药（如助消化酶）不能用茶水送服。
茶叶中的茶多酚和酶结合后，会降低酶的活性，减弱药效。
总的说来，用茶水服药这个问题并不绝对，只要服药和喝茶时间前后间隔一小时以上，绝大部分药物问题都不大。
2
王老师还说：
一些特殊人群喝茶
应遵循“第一杯茶倒掉”的原则
针对特殊人群的喝茶禁忌，王老师建议“第一杯茶倒掉”，但究竟哪些人群在此之列呢？王老师说包括这些人：
第一类：正在生长发育期间的小孩；
第二类：处在三个特殊时期（经期、孕期、哺乳期）的女性；
第三类：喝绿茶感觉胃不舒服者；
第四类：对咖啡碱敏感喝茶可能影响睡眠者；
第五类：尿酸高或痛风者；
第六类：喝醉酒的人。
因咖啡碱比茶多酚和茶氨酸等其他茶叶中营养或功效成分溶解于水的速度更快，泡90秒左右（第一泡）咖啡碱去掉很多，其他有益成分损失不多。所以对以上这些特殊人群建议用此法。
当然，对没有以上困扰的大部分茶友来讲，第一泡茶是不需要倒掉的，因为咖啡碱对身体也是有好处的，同时溶解于第一泡茶汤中其他有效成分也不会损失。
小编建议
听了茶学专家的介绍，我们可以看到，茶叶里含有大量的茶多酚、咖啡因等物质，当茶水遇到了含有大量药物成分药品时：如果不想出现不可预见的意外发生，最好采用温水服药，有益无害。
一直都想着能有机会流连贵州茶山，与想象里日日云遮、天天雾罩酿蕴出的贵州好茶来一番曾经沧海、除却巫山。
四月，春茶正旺时。
距湄潭县城20公里左右有个兴隆镇。兴隆镇境内有座云贵山。上山路虽是顺畅，却狭窄且蜿蜒，有几处还显出陡促。雨一直在下，一路只依稀可见车两边近处向上不断延伸的低矮茶垄，随着车行而一截一截地隐现，迅速地又被吞没，然后就是漫无边际的浓雾笼罩。缓缓地驶，二十几分钟便到达半山腰一个茶山农庄。这便是我们此行的目的地。
湄潭茶海湄潭县委宣传部供图
站在一方百来平方米的木质观景平台上，眼光四移，却无隙展伸：依然是云侵雾淫，深锁天地。只有寒风无所顾忌，穿云破雾，浩瀚强劲。我知道，有风就有云开雾散的希望。于是，顶着山中四月寒风，我们耐心守望着。
果然，没过多久，强悍的风便把厚厚实实的浓雾撕开了一道道小口子，见缝插针的阳光随即顺势挤进。口子越撕越大，云雾变成了一张张破絮，被追得满天逃窜。观景台顿时显得居高临下，八面威风，让我们的眼界宽阔无边，纵情抻延，方圆几十里山山水水尽收眼底：远处，低矮的不尽山峦偎簇着云贵山连绵起伏，逶迤不绝。山脚，袖带般袅娜的小河襟拥着点点村庄星罗棋布，缕缕炊烟。脚踩着的云贵山，目力所及，漫山遍野全是翠绿茶垄，少女辫子似的一绺绺从山上往山下曲曲绕绕垂挂，零星的雾片粘在上面，像是朵朵饰结点缀，天上阳光透过厚厚云层洒落的光晕，一束一束在茶园里金花般绽放。
湄潭茶海湄潭县委宣传部供图
观景台旁，是一排木板房。山庄主人就在此亲自泡茶接待我们。
与艳遇奇景相比，喜茶的我更愿意艳遇好茶。
没有征询我们，主人径自拿来一包小红袋，略显神秘地笑着看了看我们，撕开袋子将里面的茶倒入盖碗。眼角一瞟就知道，这是本地近些年正热宣的“遵义红”。可是，主人脸上那一抹神秘隐藏着什么呢？仔细打量盖碗，见红茶里面裹夹着几朵瘪凋的白色干花，蹊跷原来在这里。按主人说法，日常红茶里组合进云贵茶山上的古树茶花，以花香馥郁，伴茶之蜜韵，取名“长相守”，寓意“天长地久”，颇受恋人追捧。三五泡喝下来，感觉此茶因了茶花相伴缘故，多了些山野空谷鲜爽之气，却并无其它过人之处，只能算是品质不赖的红花茶而已。故而，我们王顾左右而言他，不作评语。
接下来粉墨登场的是当家花旦：湄潭翠芽。主人在冰柜里翻找片刻，拎出一个大袋，加重语气一字一顿地说，明前全手工，等级最高的一款绿茶。还是用盖碗泡。果然，扁平翠绿、油润光滑的干茶一入碗，热水高冲激漾，一股熟稔的鲜嫩醇爽之气便悠悠漾出，深吸一鼻，清香沁脾。捧茶入口，第一感觉极像龙井茶味道：浓郁的栗香，却很快就有一股薄薄的清苦泛来，但苦味尚未散尽，有力的回甘生津又一波波弹出。我们提请主人改换玻璃杯再来一泡，想直观欣赏它的外形表演，看看是否有赏心悦目的可人之处。于是，一掌之高的瘦长玻璃杯端来，依然是扁平翠绿、油润光滑的干茶进场，依然是热水高冲激漾。初始，只见一芽芽干茶像一群撒野的猴子似的满杯子上蹿下跳翻筋斗，活蹦乱跳，眼花缭乱。渐渐地，随着润涨，随着舒张，又孩童似的张牙舞爪，欢喜雀跃。接着，杯中节奏不断放缓，眼见这嫩芽丰满润秀，眼见这芽苞意欲绽放，汤色翠绿明亮，一水的少女玉立袅袅，亭亭千姿，腼腆羞涩地起舞翩翩。
茶海日出钟传坤摄（贵州图片库发）
这一红一绿当是主人要重点向我们推介的茶，它们也的确是贵州两款代表性名茶。可对于我们这种有着一定识见的茶客来说，两泡茶游历下来，只觉“遇见”，未感“惊艳”。我们的眼睛在茶室内骨碌碌四处打量、逡巡，意犹未尽。
眼光突然就在一个偏远货架处粘住了。几筒牛皮纸包扎的小圆茶饼静静躺在那，几分慵懒，几分落寞。“这云贵山上还卖江南体育下载平台注册 ？”“不是，那是白茶！”“福鼎白茶？”“不是，是遵义白茶！”遵义怎么也有紧压白茶？我心里一动，顿时来了探究兴致。凑前去看，几饼拆件的茶饼包装上写的是“都濡高株老白贡”。
都濡高株茶我有过耳闻，知道它产自遵义市下辖的务川仡佬族苗族自治县。可它是属古老大叶型绿茶呀，而且质高量少。史料记载，北宋年间就被列为朝廷贡品，清朝时与武夷山乌龙茶、黄山毛峰、西湖龙井等40种茶叶并列为清代名茶。又因其大叶，且香味馥郁浓烈，有福建人曾用其制成“乌龙大茶”，据称品质甚佳。
生态茶园罗德雄摄（贵州图片库发）
见我们颇有兴趣，主人便顺势说道起这款茶的由来。
遵义是绿茶大市，历史上鲜有生产白茶的传统记录。近些年来，随着福鼎白茶在茶叶市场上的异军突起，遵义茶农尝试着用本地大叶茶原料，按照白茶萎凋、干燥的传统工艺生产白茶，市场认可度不错，因而遵义白茶的量产渐扩。第一次接触到福建之外的紧压白茶，令我们有一种“山外有山，天外有天”的惊诧感：既有白茶的鲜爽柔滑，又有江南体育下载平台注册 的浓酽醇厚，甚至还略带有乌龙茶隐隐的香韵。这样的体味，暂时还无法对它的是否与优劣做结论下评判，只是觉得它似白茶，又不似白茶。因而最后只好给它一个概念性定义：不是福鼎白茶，是遵义白茶！说明本地人对它的命名是准确的。
无论如何，在贵州，在这云贵山上，终于有一泡茶让我们产生了艳遇感。
其实，我们艳遇的并不是茶本身，而是一种变革和创新结出的新果带来的新见识。
那天，我们是有意安步当车，悠行着下山的。其时，整个云贵山已无遮无罩地透亮，一路放眼，通览无遗。穿行在阳光明丽、绿波涌动的茶垄中，整个身心都被这弥漫的茶香拥漾着。
作者简介
单巍全，江西省作家协会会员，江西省摄影家协会会员。出版有诗集《回味》、散文集《积蓄力量》。
文/单巍全
来源：贵州日报 天眼新w 记者 赵相康
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一直都想着能有机会流连贵州茶山，与想象里日日云遮、天天雾罩酿蕴出的贵州好茶来一番曾经沧海、除却巫山。
四月，春茶正旺时。
距湄潭县城20公里左右有个兴隆镇。兴隆镇境内有座云贵山。上山路虽是顺畅，却狭窄且蜿蜒，有几处还显出陡促。雨一直在下，一路只依稀可见车两边近处向上不断延伸的低矮茶垄，随着车行而一截一截地隐现，迅速地又被吞没，然后就是漫无边际的浓雾笼罩。缓缓地驶，二十几分钟便到达半山腰一个茶山农庄。这便是我们此行的目的地。
满眼春色的湄潭茶海 湄潭县委宣传部供图
站在一方百来平方米的木质观景平台上，眼光四移，却无隙展伸：依然是云侵雾淫，深锁天地。只有寒风无所顾忌，穿云破雾，浩瀚强劲。我知道，有风就有云开雾散的希望。于是，顶着山中四月寒风，我们耐心守望着。
果然，没过多久，强悍的风便把厚厚实实的浓雾撕开了一道道小口子，见缝插针的阳光随即顺势挤进。口子越撕越大，云雾变成了一张张破絮，被追得满天逃窜。观景台顿时显得居高临下，八面威风，让我们的眼界宽阔无边，纵情抻延，方圆几十里山山水水尽收眼底：远处，低矮的不尽山峦偎簇着云贵山连绵起伏，逶迤不绝。山脚，袖带般袅娜的小河襟拥着点点村庄星罗棋布，缕缕炊烟。脚踩着的云贵山，目力所及，漫山遍野全是翠绿茶垄，少女辫子似的一绺绺从山上往山下曲曲绕绕垂挂，零星的雾片粘在上面，像是朵朵饰结点缀，天上阳光透过厚厚云层洒落的光晕，一束一束在茶园里金花般绽放。
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没有征询我们，主人径自拿来一包小红袋，略显神秘地笑着看了看我们，撕开袋子将里面的茶倒入盖碗。眼角一瞟就知道，这是本地近些年正热宣的“遵义红”。可是，主人脸上那一抹神秘隐藏着什么呢?仔细打量盖碗，见红茶里面裹夹着几朵瘪凋的白色干花，蹊跷原来在这里。按主人说法，日常红茶里组合进云贵茶山上的古树茶花，以花香馥郁，伴茶之蜜韵，取名“长相守”，寓意“天长地久”，颇受恋人追捧。三五泡喝下来，感觉此茶因了茶花相伴缘故，多了些山野空谷鲜爽之气，却并无其它过人之处，只能算是品质不赖的红花茶而已。故而，我们王顾左右而言他，不作评语。
接下来粉墨登场的是当家花旦：湄潭翠芽。主人在冰柜里翻找片刻，拎出一个大袋，加重语气一字一顿地说，明前全手工，等级最高的一款绿茶。还是用盖碗泡。果然，扁平翠绿、油润光滑的干茶一入碗，热水高冲激漾，一股熟稔的鲜嫩醇爽之气便悠悠漾出，深吸一鼻，清香沁脾。捧茶入口，第一感觉极像龙井茶味道：浓郁的栗香，却很快就有一股薄薄的清苦泛来，但苦味尚未散尽，有力的回甘生津又一波波弹出。我们提请主人改换玻璃杯再来一泡，想直观欣赏它的外形表演，看看是否有赏心悦目的可人之处。于是，一掌之高的瘦长玻璃杯端来，依然是扁平翠绿、油润光滑的干茶进场，依然是热水高冲激漾。初始，只见一芽芽干茶像一群撒野的猴子似的满杯子上蹿下跳翻筋斗，活蹦乱跳，眼花缭乱。渐渐地，随着润涨，随着舒张，又孩童似的张牙舞爪，欢喜雀跃。接着，杯中节奏不断放缓，眼见这嫩芽丰满润秀，眼见这芽苞意欲绽放，汤色翠绿明亮，一水的少女玉立袅袅，亭亭千姿，腼腆羞涩地起舞翩翩。
这一红一绿当是主人要重点向我们推介的茶，它们也的确是贵州两款代表性名 茶。可对于我们这种有着一定识见的茶客来说，两泡茶游历下来，只觉“遇见”，未感“惊 艳”。我们
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都濡高株茶我有过耳闻，知道它产自遵义市下辖的务川仡佬族苗族自治县。可它是属古老大叶型绿茶呀，而且质高量少。史料记载，北宋年间就被列为朝廷贡品，清朝时与武夷山乌龙茶、黄山毛峰、西湖龙井等40种茶叶并列为清代名茶。又因其大叶，且香味馥郁浓烈，有福建人曾用其制成“乌龙大茶”，据称品质甚佳。
见我们颇有兴趣，主人便顺势说道起这款茶的由来。
遵义是绿茶大市，历史上鲜有生产白茶的传统记录。近些年来，随着福鼎白茶在茶叶市场上的异军突起，遵义茶农尝试着用本地大叶茶原料，按照白茶萎凋、干燥的传统工艺生产白茶，市场认可度不错，因而遵义白茶的量产渐扩。第一次接触到福建之外的紧压白茶，令我们有一种“山外有山，天外有天”的惊诧感：既有白茶的鲜爽柔滑，又有江南体育下载平台注册 的浓酽醇厚，甚至还略带有乌龙茶隐隐的香韵。这样的体味，暂时还无法对它的是否与优劣做结论下评判，只是觉得它似白茶，又不似白茶。因而最后只好给它一个概念性定义：不是福鼎白茶，是遵义白茶!说明本地人对它的命名是准确的。
无论如何，在贵州，在这云贵山上，终于有一泡茶让我们产生了艳遇感。
其实，我们艳遇的并不是茶本身，而是一种变革和创新结出的新果带来的新见识。
那天，我们是有意安步当车，悠行着下山的。其时，整个云贵山已无遮无罩地透亮， 一路放眼，通览无遗。穿行在阳光明丽、绿波涌动的茶垄中，整个身心都被这弥漫的 茶香拥漾着。
周边游玩
贵州茶文化生态博物馆、中国茶海景区、七彩部落、天下第一壶中国茶文化博览园、万花源风景区、浙大广场、浙大西迁陈列馆等。
住宿
城区有湄潭天壶国际大酒店、万花源温泉酒店等品质酒店可供选择;景区周边有民宿可供选择。
交通
公共交通：贵阳出发可乘坐高铁到遵义站，再换乘客车前往;自驾：贵阳出发走渝筑高速、杭瑞高速，全程约200公里。
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作者简介
单巍全，江西省作家协会会员，江西省摄影家协会会员。出版有诗集《回味》、散文集《积蓄力量》。
来源：黔茶资讯
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