午子绿茶的茶韵是什么

喝茶喝到最后，喝的其实就是寂寞。

-01-喝茶，全靠缘分

有茶友在后台留言，问：

想跟你聊聊天，能不能约个茶，

老杨赶紧回复：这么看得起我，周末必须约，一起聊聊茶叶。

见了面之后，是个年纪挺大的长者。茶客坐下来，很礼貌地问了几个问题，什么你做茶多久，都做些什么茶。

老杨逐一答复之后，天气有些冷的缘故，泡个红茶喝。

茶客淡定地喝了三四泡，才慢慢地感慨一句：不想，在市场上能喝到这么好的红茶。这个茶，甜、厚、滑，茶汤温和甜润丝滑韵味绵延，香气内敛清幽蜜香浓郁，难得的好茶。

见茶客居然是个很识货的人，老杨心里美滋滋，想以前泡真正的冰岛老寨，却被人把节操按在地上摩擦，遇到真正懂货的人，实在太难得了。忙说一句：您能喝出来噶。

茶客点点头：香、甜、厚、滑、韵都有，红茶能达到这个级别，一定是古树，估计还是名山的料，工艺也很不错。

老杨坦白地说：这是午一冰岛选用冰岛老寨200年古树春茶制作的红茶。您是懂行的人，我才会告诉您。遇到不懂行的人，我就不会说了，说了他也不会信。

老人家似乎很开心：咱们是陌生人，一开始就泡这么好喝的茶，受宠若惊啊！

这话听得老杨很尴尬，只能说：昆明那么多卖茶的，你偏偏看得起我，我也得意思意思。

一阵互相吹捧，一杯又一杯的茶倒进肚子里。又换上一泡老树，茶客喝得很尽兴，一边喝茶，一边聊天，顺便吹吹牛。

喝茶，只是一个媒介，遇到聊得来的人，感觉时间过得飞快。

茶汤一杯一杯地往肚里里倒，不多时候，外面挺冷的天，依然喝得额头热汗淋漓。

似乎是喝开了。茶客的话慢慢多了起来，像是有一肚子的茶话，憋了好久，一直找不到可以倾诉的人。

-02-茶痴：我给你上一课

良久，喝茶喝到尽兴时，茶客一边喝一边说：

老夫喝了30多年的茶，是真正的懂茶。端起茶杯就能看见人生，只喝半口就能从制茶的过程中领悟出天道。

茶客还特别停下来，强调：敢这么玩，是要有一定文学功底的。

这话吓得老杨一阵哆嗦，果然是：中国6亿人喝茶，高手就藏在民间，这其貌不扬的小老头，喝茶功力，十分了得。

赶紧对老茶客就是一堆奉承，听得茶客春风拂面、更加凶猛的输出。

只见茶客看了一眼茶桌上的红茶叶底，开始说道：绿茶，老夫年轻时候喝，现在不喝了。红茶，焦糖甜才是红茶中的极品，越甜品质越高；

这两年很火的白茶，人人都说太姥山，老夫不屑一顾。我只喝磻溪，记住，是磻溪。

至于江南体育下载平台注册 ，有人说喝台湾和马来西亚回流的江南体育下载平台注册 才高级。呵，就算不是假的，湿仓茶有什么吹的，

我哥以前在勐海茶厂干过，老夫有干仓茶，这可是买不到的，也不卖。但志同道合的人可以送。茶，值钱但不谈钱，这就是茶的魅力。

还有，你回复我的时候，说的是茶叶。你要记住：茶是茶，叶是叶，茶叶是茶叶。茶是天道，叶是饮料，茶叶是人间俗事，我们爱茶的人，应该尊称为茶。

茶客一口喝下一杯茶，继续说：说到这里，就不得不说，茶无贵贱，适口为珍。作为一个真正的爱茶人，遇到普通茶，老夫也喝一杯，作为对茶的尊重。

但更能欣赏贵茶的美，有的人说几万一公斤的茶是炒作。呸，拉菲、茅台才是炒作的，他们根本不懂茶，好的茶喝了通透。这种通透，发汗、喉韵都只是入门级别的体感，

最高级别的体感是隔夜韵。今晚喝了，明早起床，给你一种打通任督二脉的感觉，韵味用身体里喷涌而出，打嗝都是香的，

要有隔夜韵，身体要好，茶叶品质要高，喝茶时候一定要尽兴。就像今天咱俩喝茶，明天会很通透，这就是好茶的魅力。

听到这里，老杨想说一句：跟喝了名庄酒一样，第二天醒来，韵是香的。

可是，根本没有老杨说话的份，茶客继续说：有的人，一天3泡茶就感觉自己茶量很大。

老夫1个月2公斤。起床1泡，中午1泡，下午三点申时2泡，吃完饭1泡，睡前再来1泡，

半夜三更睡不着，起床喝1泡。尤其半夜三更喝茶，一定不能开灯，泡茶全凭感觉，

万籁俱静，独坐窗前，奶白的月光照在紫砂壶上，茶香轻轻浮动，热气朦胧升起，喝一杯茶，你会感觉年轻了十岁，对生命的领悟也会更上一层。

如果来了兴致，一定要焚香，夜色之中，沉香与茶香交融，人置身其中，享受茶与静的意境，这才叫喝茶进入化境。

茶客喘了一口气，继续侃侃而谈：

有的人可能会说：一个月喝2公斤茶，你睡得着吗？切，咖啡碱那种小角色，在老夫的身体里怂得跟头驴似的。别人身体里是水，老夫身体里全是茶。

还有的人，喝茶几年，端着茶杯悟个道、把茶底晒干放在兰花盆里，吟一句落茶不是无情物。做成枕头，靠着睡觉，就敢自称茶痴。

这只能爱茶，还算不上茶痴。真正的茶痴，是老夫这样的人，我喜欢吃茶叶。茶这么品德高尚的天物，容不得任何亵渎。

只有把茶叶吃下去，与身体融合，才是真正的天地人茶，合而为一，这才叫真正的道法自然。

最后，茶客强调一句：人生没有找到精神寄托的人，不懂老夫有多爱茶，会说老夫是疯子。

老夫不屑一顾，一般人不懂老夫没关系，茶懂就行，巧的是，老夫也懂茶。

听到这里，老杨只能感慨一句：原来，江湖真有茶痴，把茶喝到人茶合一的境界。

写在最后：

有人喝茶，当水喝。

有人喝茶，在茶里看见了人生。

还有的人，端起茶杯，整个世界，都是茶。

在普通茶客眼里，喝茶喝到痴狂的人，失去了简单、随性的喝茶精神。甚至还有七分玄学，三分神棍。明里暗里总想嘲讽一句：喝茶哪有那么夸张，就你会装。

在茶痴的眼里，喝茶走火入魔，是对茶发自内心的热爱，甚至逢人交友都要问一句：你喝茶吗？在别人眼里简直莫名其妙。

在茶痴自身看来，却是：别人笑我太疯癫，我笑他人不懂茶。别看老夫平时和蔼可亲，一旦遇到跟自己一样的茶痴。谈起茶来，绝对是战斗力爆表。

茶痴也好，茶客也罢，都是茶生活里的千姿百态。并无对错好坏之分，若真要相较一二，只能说：子非鱼，焉知鱼之乐。

爱茶之人，能在茶里找到一份怡然，一份闲适，足矣。

一杯茶，各取所需，乐在其中，足矣。

难免是要打脸的，等把脸打肿了，也就习以为常了。

看不上茶？打脸！

前几年，老杨还是葡萄酒的铁粉，觉得天下间最牛的饮料，就是旧世界的高端葡萄酒了。

偶然的机会，认识了位茶友，就送了他两瓶酒。他邀老杨去他那里喝茶，非常热情地拿出自己的好茶招待。

这哥们问老杨平时喝不喝茶，老杨说：我是喝酒的货，对茶没研究。

这哥们顿时一副很惋惜的样子，说：你不喝茶，会失去很多人生乐趣啊！

当时，无知的老杨有些狂妄地说：我玩酒也很快乐。茶叶，一点树叶子，玩拉菲的，谁看得上这玩意。

这哥们笑着说道：年轻人，话别说得太满。现在你敢这么说，是你还没到年纪。

喝了这哥们的茶，感觉很神奇：茶汤非常香滑，嘴巴里口水源源不断。

当时，没喝过茶的老杨，受不了嘴里冒口水的感觉，拉过垃圾桶，一口吐在里面。

这哥们哭笑不得，只能说：这叫生津，生津越猛的茶，品质越好。

随后，这哥们把茶杯扣在桌上，说：我教你一招，茶杯干了后，杯子上有蜜香、或其它很舒服的香味的茶，就是好茶。

当时，喝茶喝到冒汗，这哥们又开始吹牛：发汗，说明茶气足。好茶，尤其好的老茶，喝了之后，身体通透，非常舒服。

老杨一想：就跟高端酒一样，第二天非常舒服。

这哥们一听，马上教育说：我跟你谈茶，你谈那种破葡萄水水干什么，那玩意怎么能跟茶比。你还不懂茶，不懂茶的人生，不叫人生，只能叫混日子。

老杨本能地问一句：懂茶很厉害吗？

这哥们突然用俯瞰苍生的语气说：茶怎么能不懂呢，人生如茶，但没有人生如酒。参透了这杯茶，你就参透了人生。单说人生如茶，格局还是小了，

茶，是中国老祖先的天地人的智慧，凝练成一杯天然的风物，茶的包容与智慧，囊括了宇宙万物的演化规律。茶有道，你天天喝的葡萄酒虽然也风味天然香醇，但它没有道。

那时候，对茶和茶文化以及茶叶江湖一无所知的老杨，听着这哥们的言论，总感觉隐隐中透着点清高。

于是，当时就在内心发下毒誓，就很偏执和愚蠢的觉得：茶叶就是一点枯叶子，怎么扯到宇宙万物，清高，我这辈子都不喝茶。

然而，仅仅一年后，就接触茶叶，不仅成了个卖茶的，还每天都要喝3-5道茶，一天不喝就瘆得慌。

这一巴掌，打在脸上，有点疼。然而，更疼的还后面，脸都被自己打肿了。

不喝冰岛，打脸！

刚去茶山做茶的时候，茶农说：我们的茶，也不比冰岛差多少，价格就是上不去，也没有老板来炒一下。

那时候，没喝到高品质冰岛老寨的老杨，凭着一厢情愿的臆想，觉得：冰岛茶嘛，就是交通方便、停车方便，春茶的时候，大家打个卡，拍个照，看看古茶树，把价格炒了上去。

然而，喝到午一的冰岛老寨单株之后，完全颠覆了冰岛茶的认知：兰花香，脂粉香，奶香等多种香气，馥郁且富有层次感，

茶汤饱满绵绸，汤质丰富，穿透力强。水含香从头至尾，饮后吐气如兰，齿颊留有余韵，生津如泉涌，气韵柔中带刚，喉韵和甜韵都很深。

心情烦闷的时候，来一泡这种茶，喝着喝着，就莫名其妙地开心起来，这就是冰岛老寨单株的魅力。

这一巴掌，狠狠扇在自己脸上，相当疼。

以前追捧的名庄酒，不香了。估计晚上睡觉说梦话的时候，都要讲一句：一喝冰岛深似海，从此拉菲是路人。只有冰岛老寨的单株，能瞬间秒了大拉菲紫罗兰的花香。

然而，更打脸的还在后面。这回，脸都被自己打紫了。

江南体育下载平台注册 行业乱？打脸！

刚入门的时候，站在葡萄酒这个成熟产业的高度看江南体育下载平台注册 ，遍地名山古树，家家都是老班章，觉得卖假货的行业，跟诈骗有什么区别。

再看着身边的茶老板，手里的库存一堆又一堆，根本卖不完。春茶的时候，还要借钱搞茶，下半年还要被茶农追债。觉得这个行业真是神奇，少做点不就行了吗。

于是，一天闲着没事就怼江南体育下载平台注册 行业的乱象。渐渐地，了解了江南体育下载平台注册 这个行业的运行逻辑以及背后的经济链：茶不仅是一杯饮料，更是一方民生，产业的发展总有一个过程。

也终究明白了：葡萄酒产业的成熟，那也是老外的。江南体育下载平台注册 行业还有很多问题，却为茶客提供一杯天然的风味，更养活了数百万同胞。

于是，得让更多的人发现江南体育下载平台注册 的美。这一波自我洗脑的打脸，把脸都扇紫了。然而，这打脸的感觉还不错。

先别笑，喝茶的茶友，也是会打脸的。

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不喝普洱？打脸！

20年来，江南体育下载平台注册 发展得太快。以前喝绿茶的人，逛直播间，看着卖茶的垂着一块臃肿的腹肌说：我这是冰岛古树。于是，花9块9买一饼回去试试。

喝了之后，发现真喝不成。于是，根据9块9的江南体育下载平台注册 得出结论：真想不通为什么有钱人会花几万块买一公斤江南体育下载平台注册 ，果然是人傻钱多。劳资这辈子都不喝江南体育下载平台注册 。

但后来，接触到品质中上的江南体育下载平台注册 ，发现干茶就有淡淡的幽香，泡上一泡，花香融在汤里，入口顺滑清甜，回甘生津极好，马上就被风味深深吸引，一连存了几提。

这才恍然大悟：原来，不是江南体育下载平台注册 不好，而是9块9的茶，不管是绿茶、红茶，还是普洱，都喝不成。

道听途说江南体育下载平台注册 ，到喝9块9的江南体育下载平台注册 ，嫌弃江南体育下载平台注册 ，最后爱上江南体育下载平台注册 。

因为没喝过江南体育下载平台注册 、或没喝到好普洱，对江南体育下载平台注册 有偏见、嫌弃江南体育下载平台注册 的茶友，终有一天，也会打脸的。

因为，江南体育下载平台注册 得天独厚的生态环境，在全世界产茶区里独一无二。古树茶的滋味厚重，色香津韵俱全，一旦喝过，别的茶叶，再也无味。

有人说：年轻人不喝茶。这也是会打脸的。

年少不知茶的好，错把红酒当成宝，这很正常。

如果年轻人整天端着个茶杯修身悟道，反而不正常了。

每个年纪有每个年纪的审美，青春张扬的年纪，喜欢葡萄酒，追求青春的美，应该宛若浓烈的酒浆一般，尽情释放生命的激情。

然而，当人到了一定年纪，在时间里慢慢沉淀阅历，承担家庭和社会责任，变得成熟稳重，自然会捧起茶杯，这是心性使然。

爱上茶的过程：一开始，一个星期喝几泡，浅尝茶的风味。

后来，每天一泡，不可一日无茶。每天上班累了，最期待的就是：回家一泡茶。

人到中年后，远离烟酒，与茶为友。闲着没事，只有喝茶一个爱好，一天三五泡茶，泡在茶缸里。

终究，喝茶的路上，不打脸是不可能的。而打脸，不过人生观与价值观的重塑，对茶与人生的认知，不断迭代的过程。

生命的归途，于人生，于茶。打脸，都是正常现象。

所以，不要觉得，喝茶打脸不好意思。