首届“中国好茶黑白对话”产业发展高峰论坛将于11月26日，在广州益武茶博会举办期间隆重举行。此次活动是茶叶区域公用品牌首次跨区域对话，旨在加强湖南与福建两大黑白茶文化产地交流。其中，益阳茶厂有限公司与六妙白茶股份有限公司将分别作为黑茶与白茶的企业代表参与此次活动。
作为本次活动的主角之一，益阳茶厂有限公司发展到现如今已经成为湖南黑茶产业具有代表性的企业。自1958年湖南省益阳茶厂开始筹建以来，全国第一片机制茯砖的出厂与茯砖茶国家标准的起草，都是益阳茶厂的历史印记，益阳茶厂也成为边销茶茶企的翘楚！但在上个世纪90年代末至21世纪初，湖南黑茶发展陷入低潮，益阳茶厂也不例外，而从曾经的低迷到如今的黑茶领头羊，益阳茶厂的成功，不能绕开的就是2005年的逆袭。
据益阳茶厂有限公司副总经理姚永军介绍，原来的茯砖茶主要是作为边销茶销往西北地区，属于民贸产品。但当时面临着内地的消费水平高于西北的消费水平这一情况，这也就导致了茯砖茶的生产、运输成本增加，但西北地区消费水平不足以支撑茶企盈利这一现象。到2003年左右，整个湖南边销茶企业就只剩下益阳茶厂一家，而且企业发展情况也是举步维艰。在这种情况下，益阳茶厂大胆创新，从原来收购9毛钱一斤的原料慢慢开始转变为收取更优质原料，不断创新工艺，力争打开新市场。
益阳茶厂有限公司副总经理姚永军：我们从2004年开始搞研发，因为茯砖茶，传统的茯砖茶生产，它是有三个条件，一个是松紧适度，一定的含梗量，让茯砖茶不板结，然后合适的温度，合适的湿度，让它生长金花，我们俗称金花，学名叫冠突散囊菌，通过一年的研发，2005年最终我们推出了向市场推出了，一品茯茶，湘益茯砖，和200克的极品茯茶，一品茯茶和湘益茯茶是400克的，推出的当年在市场上，就受到了非常强烈的反响，就一炮成功，就销售而空。
正是由于解决了茯砖茶原料嫩度提高之后的发花等一系列技术问题，益阳茶厂才能够生产出适合内陆市场的茶品，湖南黑茶也因此受益，结束低迷，恢复市场，很多老字号也如雨后春笋一般，开始重新擦亮品牌，走上复兴之路。也正是因为在这一历史拐点，益阳茶厂大胆把握机遇、勇于创新才有了今天的“茯茶湘益味·黑茶领头羊”。而在此次首届“中国好茶黑白对话”产业发展高峰论坛上，益阳茶厂也将分享自身是如何借东风、造势能、依托茶叶品牌开拓黑茶市场的经验与总结，揭秘茶叶品牌发展规律，为行业提供参考，茶友可以密切关注！
据了解，此次首届“中国好茶黑白对话”产业发展高峰论坛，还将邀请中国工程院士刘仲华以及众健康医药学专家和收藏界专家一同与全国高端资深茶客互动交流，推介黑白对话产品理念，推动中国茶叶品牌互动交流，为茶行业发展提供案例参考，助力乡村振兴！
茶频道记者覃涛整理报道。
来源：茶频道《茶闻天下》，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
一片茯砖就如同一扇门，推开门，每一片茶砖都有属于自己的故事。
何谓7319?1973年，湖南省益阳茶厂首创特制茯砖茶，由传统普茯提升为特茯，从而使得茯砖茶品质的飞跃跨出了历史性的一步。特制茯砖茶一经面世，逐步为其他企业效仿，自此成为行业经典的主流产品。7319茯砖正是依照1973年研制的老配方标准于2019年精心铸制而成，故此得名“7319”。“73”代表特制茯砖这一配方的创制年份，“19”则是该产品的生产年份。
经典配方的再造面世，不仅仅是对老一辈湘益人孜孜以求的探索精神的致敬，亦是在茶行业正本清源，特制茯砖为益阳茶厂独家创制，是湘益人的智慧结晶，它是特茯中的一面旗帜，任凭时代变迁，始终屹立不倒。
何谓好茶?优质的原料是基础，成熟的工艺是关键。优质鲜叶原料，使其口感醇厚爽滑，内质丰富;成熟的制茶技艺和良好的仓储条件，让茶叶口感更为协调，赋予茶品更丰满的生命。湘益茯茶国家级万吨黑毛茶原料储备库、国家非遗茯砖茶制作工艺与“金花酵库”独一无二的发酵环境赋予7319堪称典范的茯茶品质。
7319茯砖精选雪峰脉茶园基地优质黑毛茶为原料，以精湛的制茶工艺、一丝不苟的制茶态度精心匠造而成，集中湘益茯茶的品质特性，方寸之间传递出无穷韵味。产品克重2kg，砖面平整、条索紧实、金花繁茂。经典的配方与口感传承、实实在在的鲜叶原料和扎实稳健的精工技艺使得7319茯砖茶具有优良的品质特点，它是湘益茯茶精心制作的一款具有浓厚历史意蕴的品质之作，具有巨大转化空间，值得爱茶人品饮收藏。
更考究的用料，更扎实的技艺，成就了品质更为精良的7319茯砖。泡上一壶韵长而醇的7319，其汤色橙红明亮，茶香高扬，菌花香浓郁。茶香、菌香慢慢融入汤中，入口时甘醇顺滑略带微涩味，待慢慢咽下之后，茶香、菌香纷涌而来，且舌底生津明显，回甘持久。
产品包装设计与形态的厚重一脉相承。雅致牛皮纸卡盒，配以同色系手提礼袋，沉稳内敛。口感风格向经典致敬，既能唤醒资深茶人对传统湘益茯茶的记忆，也能给新茶人带来经典的茶品体验。
透过7319，希望能够让茶客们在领略上个世纪湘益茯茶的精髓之余，更能够品味出湘益老一代制茶匠人的探索精神。湘益茯茶将不断去探索、追求更高技艺，创造更多经典好茶。
春节是我国的传统佳节，有很多朋友选择在春节前后为了给长辈，亲戚，朋友送些礼物，以表示礼节。
茶，作为古老而健康的饮料，具有不少功效，常喝有益身心。越来越多的人，正在通过喝茶来达到保健养生的目的。作为一种健康的生活方式，作为一杯健康的茶饮，我们应该与身边更多的朋友分享。
产品名称：黑白对话
规格：1kg茯茶砖+1kg白茶饼
零售价：5999元/套
“中国好茶·黑白对话”特制纪念茶，是于2020年11月26日在中国广州举办的首届“中国好茶·黑白对话产业发展高峰论坛”授权发行的唯一一款殿堂级组合纪念茶礼，茶礼内配装湘益1公斤特级高山料茯茶方砖一块和六妙1公斤贡眉料白茶一饼。均为国家级非遗技艺代表性传承人刘杏益(黑茶)、梅相靖(白茶)匠心之作，亦堪称安化黑茶、福鼎白茶两大地理品牌的标杆之作!
产品名称：茯字壹號
规格：1kg手筑+1kg机压
零售价：3680元/套
产品净重2千克(1kg手筑+1kg机压)，不论是手筑还是机压，原料均选自海拔800米以上高山一级黑毛茶，并在国家黑毛茶原料储备库存放8年，品质拾阶而上。这一年份段的茶品，陈韵十足，口感层次丰富，每一口都是引人入胜的传奇岁月之味。
产品名称：湖南黑茶
规格：1kg
零售价：630元/盒
优选黄金产茶区雪峰山一级黑毛茶，茶叶外形黑润、显条，从原料上保证了优厚的物质基础。再由制茶匠人精心制作，在秉承传统工艺的同时使用现代化、智能化、清洁化生产线精制而成。茶叶丰富的天然内质与精湛技术交汇融合，铸就珍藏级品质!
产品名称：犇犇福
规格：2kg
零售价：828元/盒
包装设计以传统剪纸风格的牛作为主视觉元素，身背元宝以示“福”，流水环绕以示“财”，雄壮憨厚以示“忠”，奋蹄前进以示“勇”， 整个包装大气简洁，极具喜庆吉祥的年味，传递浓浓的新春祝福。作为湘益年末重头大戏，【犇犇福】牛年生肖纪念茶在延续以往一贯的严谨与精益求精的基础上，选用雪峰山核心产区一级黑毛茶为原料，每一片茶叶严格按照标准采摘等级进行采摘，严控源头品质。优质原料再经国家非遗技艺及现代化技术精制加工，放入历经60多年岁月积淀的金花酵库自然发花，品质上乘，乃茶中上品。茶砖四角平整，色泽油润，汤色橙黄透亮，菌香浓郁持久，入口细腻醇厚、茶气饱满，韵味十足。
产品名称：手筑官茶
规格：1kg手筑
零售价：550元/盒
作为湘益单品中首款1公斤手筑茯砖，【手筑官茶1kg】在原料选择上十分考究，甄选一级黑毛茶为原料，是真正意义上的品质之作!事实上，原料嫩度系数越高，意味着茶梗越少，这无疑增大了制作工艺的难度。拥有62年茯茶生产历史的湘益茯茶，早已把制茶技艺修炼的炉火纯青，在国家级非物质文化遗产茯茶制作技艺代表性传承人刘杏益大师率领的科研团队历时九年的研发探索之下，通过不断改进加工工艺，最终攻克了技术瓶颈，造就品质卓越的精良上品。
产品名称：陈皮茯茶
规格：400g x 2/盒
零售价：928元/盒
“陈皮茯茶”是湘益对陈皮与茯砖茶融合的创新尝试，是行业内首款跨界产品。它精选优质黑毛茶和5年新会陈皮，按照一定比例精心拼配压制而成。果香与茶香糅合交融、互补取长。它既保留了茯砖茶纯正的口感，有富有陈皮的清新果香，入口细腻滑爽，回味香甜。
产品名称：金花酵库·方砖
规格：1kg
零售价：1680元/盒
对于这款茶，如果光说“好喝”可能略显单薄。除了原料的超高等级之外，面对消费市场对更好更精细的产品需求，制茶大师在工艺、风格、口感、细节等各个方面都细细思量，力求完美。砖面条索紧结，细嫩显毫，色泽黑褐。砖内金花璨若繁星，颗粒饱满、分布均匀。汤色杏黄明亮、滋味醇厚甘爽，口感协调却又丰富劲道，香、醇、滑感齐头并进，将原料和工艺的无缝配合发挥得酣畅淋漓。
产品名称：福年
规格：400g
零售价：222元/盒
浓浓的祝福寄托于一杯茯茶之中，福年喝茯茶，茶香中氤氲着的灵韵气息，生动地传达着，中国人对“福气”的理解。茶气，即福气。品味茯茶，就是品味最纯正的中国“福”文化，而农历新年是中国人最为重视的一个传统节日。新的一年老百姓们把自己的美好愿望都浓缩于一个福字之中，道出对福年深情的期待和祝愿。
产品名称：传世非遗
规格：1kg+2kg+3kg
零售价：4794元/套
此款纪念茶套装由国家非遗茯砖茶制作技艺代表性传承人——刘杏益以及湘益茯茶核心加工团队倾力打造，传承古法茯砖茶制作技艺精髓，精心筑制而成，包含“岁月3kg”、“心传2kg”、“领悟1kg”三块精制手筑茯砖。
茯茶可以长期保存，不用担心过期，而且越陈越香。所以送茯茶能让对方长时间感受到你的诚意。多年后拿来饮用，还有更高的价值和更好的口感，茯茶储存的是岁月的痕迹，更是亲友之间情感的寄托。对于送礼来说，有什么比能加深对方对自己的印象、更深切的维护双方友好关系更重要的事情呢。
