笔下有乾坤 壶中见精神
——报人与茶的风云际会
1840年鸦片战争后，中国沦为半殖民地半封建国家。面对民族危亡，中国人民奋起反抗，仁人志士奔走呐喊。有些人直接拿起了武器，而报人们则挥动起如椽大笔，一篇篇振聋发聩、激昂慷慨的文章见诸报端，成为唤醒民族灵魂、沸腾爱国情怀的利器。
提笔落墨之际，茶始终是报人们的精神伴侣。作为中华文化的杰出代表，茶历史源远流长，内涵博大精深，中华茶道一以贯之、传承有序。中华报人更是将茶道精神演绎得分外瑰丽，茶香不仅滋养了报人精神，他们还以茶为笔写春秋。笔下有乾坤，壶中见精神，报人的笔端汹涌澎湃的不仅是对理想生活的追求，更是对中华民族伟大复兴的翘盼。
萧乾(1910—1999年)
萧乾(1910—1999年)，北京八旗蒙古人。中国现代记者、文学家、翻译家。历任中国作家协会理事、顾问，全国政协委员，中央文史馆馆长等。
1931～1935年间，萧乾和美国人埃德加·斯诺等人编译了《中国简报》《活的中国》等刊物和文学集。
1935年，他进入《大公报》当记者。1939年任伦敦大学东方学院讲师，兼任《大公报》驻英记者，是“二战”时期欧洲战场中国战地记者之一。
萧乾一生，在文学、翻译等领域均有杰出贡献。年轻时他是二战时期欧洲战场上的中外闻名的战地记者，晚年萧乾又是著名的中外文化交流使者。
萧乾，原名萧秉乾，1910年1月27日生于北京一个汉化的蒙古贫民家庭。他在那篇知名的《茶在英国》文章中写到：“我虽是蒙古族人，一辈子过的却是汉人生活。
初抵英伦，我对于茶里放牛奶和糖，很不习惯。茶会上，女主人倒茶时，总要问一声：‘几块方糖?’开头，我总说：‘不要，谢谢。’但是很快我就发现，喝锡兰红茶，非加点糖奶不可。不然的话，端起来，那茶是绛紫色的，仿佛是鸡血。喝到嘴里则苦涩得像是吃未熟的柿子。所以锡兰茶亦有‘黑茶’之称。”
少年的萧乾读的是教会学校，一边读书，一边在学校开设的工厂里劳动，一直念到中学。
1926年，萧乾考入北新书局当学徒。
1929年，萧乾考入燕京大学国文专修班，在杨振声、沈从文等人的帮助下走上了文学创作之路。
1930年，萧乾转入辅仁大学英文系，仍靠半工半读维持大学生活。
1931年6月1日，他与美国青年威廉·安澜创办了一份文摘性质的英文周刊《中国简报》(China in Brief)。
现存的《中国简报》第一至八期中，刊载有鲁迅、郭沫若、茅盾、郁达夫、沈从文等人著作。
1932年，萧乾将田汉《湖上的悲剧》、郭沫若《王昭君》、熊佛西的《艺术家》等话剧作品翻译成英文，发表于英文月刊《辅仁杂志》。
1933年，萧乾考入燕京大学英文系，后又转到新闻系。沈从文带他到林徽因的太太的客厅，进入那时候大师云集的时空。他记录那时候的茶会：“林徽因的健谈是有学识、有见地、犀利敏捷的批评……她从不拐弯抹角，模棱两可。我常常折服于徽因过人的艺术悟性。”
1935年4月，杨振声将萧乾介绍到《大公报》工作。1939年10 月, 萧乾受英国伦敦大学东方学院邀请前往任教。同时，他继续为《大公报》撰写新闻通讯。
1940年，伦敦遭到德军轰炸，萧乾也看到了有绅士精神的伦敦人在死亡面前的镇定，秩序感，而且依然保持着该有的幽默，这些都深深地影响了他。
英国贵族妇女的下午茶会
他写到这时候英国人仍然离不开茶，“从二次大战的配给，最能看出茶在英国人生活中的重要性。英国一向依仗是庞大帝国，生活物资大都靠船队运进。
1939年9月宣战后，纳粹潜艇猖獗，英国商船要在海上冒很大风险，时常被鱼雷击沉。因此，只有绝对必需品才准运输(头6年，我就没有见过一只香蕉)。然而在如此艰难的情况下，居民每月的配给还包括茶叶一包。
在法国，咖啡的位置相当于英国的茶。那里的战时配给品中，短不了咖啡。1944年巴黎解放后，我在钱能欣兄家中喝过那种‘战时咖啡’，实在难以下咽。据说是用炒橡皮树籽磨成的!
然而那时英国政府发给市民的并不是榆树叶，而是真正在锡兰(今斯里兰卡)生产的红茶，只是数量少得可怜。每个月每人只有二两。”
1946年，法国哲学家萨特和妻子波伏娃在一起喝茶
1941年，萧乾在东方学院任教期间曾开办过一个短期的训练班，为支援中国抗战的英国公谊会青年补习中文，介绍有关中国的地理、历史等方面的知识。同时，他出版陆续了五本介绍中国文化的英文著作，即《千玄琴》《苦难时代的烛刻》《中国而非华夏》《蚕》《龙须与蓝图》。
在那个年代难以喝到的上等的茶与中国文化有着微妙的关系，他说：“那些年想喝杯地道的红茶(大多是‘大红袍’)就只有去广东人开的中国餐馆。至于龙井、香片，那就仅仅在梦境中或到哪位汉学家府上去串门，偶尔可以品尝到。那绿茶平时他们舍不得喝。待来了东方客人，才从橱柜的什么角落里掏出。边呷着茶边谈论李白和白居易。刹那间，那清香的茶水不知不觉把人带回到唐代的中国。”
1942年，他辞去了伦敦大学东方学院的教职，进入剑桥大学王家学院英文系读研究生，主修文学。东方学院提到萧乾：“他对中国学科的贡献，对中英文化关系的发展做出的努力，其实并不亚于他的学术研究和文学成就。他的这些努力和成绩，会使我们久久难以忘记他。”
他记录那时候的剑桥的茶会，“茶会也是剑桥大学师生及同学之间交往的主要场合，甚至还可以说它是一种教学方式。每个学生都各有自己的导师。当年我那位导师是戴迪·瑞兰兹。他就经常约我去他寓所用茶。我们一边饮茶，一边就讨论起维吉尼亚·吴尔夫或戴维·赫·劳伦斯了。那些年，除了同学互请茶会外，我还不时地赴一些教授的茶会。其中有经济学大师凯因斯的高足罗宾逊夫人和当时正在研究中国科学史的李约瑟，以及20年代到中国讲过学的罗素。在这样的茶会，还常常遇到其他教授。他们记下我所在的学院后，也会来约请。人际关系就这么打开了。”
1944年6月，萧乾放弃了剑桥学位，成为《大公报》驻英特派员兼战地随军记者，这是西欧战场上唯一的中国记者。他随英军几次横渡过战火纷飞的英吉利海峡，到达过美、法占领区，进入柏林。他在《大公报》上开辟“话说当今英格兰”专栏，介绍英国战时生活的各个领域。
他记录英国人的顽强，茶会给人们的慰籍。“这里就表现出英国国民性的两个方面。一是顽强：尽管四下里丢着卍字号炸弹，茶会照样举行不误。正如位于伦敦市中心的国家绘画馆也在大轰炸中照常举行‘午餐音乐会’一样。这是在精神上顶住希特勒淫威的表现。另一方面是人际关系中讲求公道。每人的茶与糖配给既然少得那么可怜，赴茶会的客人大多从自己的配给中捏出一撮茶时和一点糖，分别包起，走进客厅，一面寒暄，一面不露声色地把自己带来的小包包放在桌角。女主人会瞟上一眼，微笑着说：‘您太费心啦!’”
1945年3月到10月，他先后报道了联合国成立大会、波茨坦会议以及纽伦堡对纳粹战犯的审判。在此期间，他写出了《西欧堡垒观察哨》、《南德的暮秋》及《美国之行》等优秀特写。
他记录英国那些爱茶的“瘾君子”。
“北方人常说，好吃不如饺子，舒服不如倒着。英国人在生活上最大的享受，莫如在起床前倚枕喝上一杯热茶。40年代在英国去朋友家度周末，入寝前，主人有时会问一声：早晨要不要给你送杯茶去。
那时，我有位澳大利亚朋友——著名男高音纳尔逊·伊灵沃茨。退休后，他在斯坦因斯镇买了一幢临泰晤士河的别墅。他平生有两大嗜好。一是游泳，二是饮茶
。游泳，河就在他窗下。为了清早一睁眼就喝上热茶，他在床头设有一套茶具，墙上安装了插销。每晚睡前他总在小茶壶里放好适量的茶叶，小电锅里放上水。一睁眼，只消插上电，顷刻间就沏上茶了。他非常得意这套设备。他总一边啜着，一边哼起什么咏叹调。”
1946年6月，萧乾回到中国。1948年8月，他加入了共产党地下组织领导的《大公报》起义筹备工作，并一起编辑中共地下组织的对外宣传刊物英文版的《中国文摘》，与左翼文化界同仁一起，致力于建设一种属于新中国的文化。
1949 年后，萧乾担任了《人民中国》的副主编。1951年初，萧乾参加了湖南省岳阳县筻口乡异常轰轰烈烈的土地改革，并写出了英文长篇通讯《土地回老家》，曾载于英文版《人民中国》。在此期间，他也将一些西方现代文学作品介绍到中国。
文革结束后，他多次出访欧美及东南亚国家参加国际作家聚会，进行文化交流活动。1979年8月，萧乾应美国爱荷华大学“国际作家创作计划”主持人聂华苓夫妇的邀请赴美，进行巡回讲学、参加文化团体座谈。1990~1994年，他与妻子文洁若完成了《尤利西斯》的翻译工作。
萧乾晚年写出了达五十余万字的散文、回忆录，出版了十余种著作，表达他对祖国和人民的深沉的爱，对自己七十年生涯认真的思索。萧乾一生笔耕不辍，直到1999年初离世。
萧乾对中国文化的译作让西方人对中国有了更新的认知，他又将西方文艺作品传播到中国。他自称是“未带地图的旅人”，他在战火中体验多种多样的人生。
萧乾借用诗人的语言表达他对茶的推崇。“18世纪以《训子家书》闻名的柴斯特顿勋爵(1694～1773)曾写道：‘尽管茶来自东方，它毕竟是绅士气味的。而可可则是个痞子，懦夫，一头粗野的猛兽。’这里，自然表现出他对非洲的轻蔑，但也看得出茶在那时是代表中国文明的。以英国为精神故乡的美国小说家亨利·杰姆士(1843～1916)在名著《仕女画像》一书中写道：‘人生最舒畅莫如饮下午茶的时刻。’湖畔诗人柯勒律治(1875～1912)则慨叹道：‘为了喝到茶而感谢上帝，没有茶的世界真难以想像——那可怎么活呀!我幸而生在有了茶之后的世界。’”
为此，萧乾特别指出：“关于中国对世界的贡献，经常被列举的是火药和造纸。然而在中西交通史上，茶叶理应占有它的位置。”
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《望江南·超然台作》
【宋】 苏轼
春未老，风细柳斜斜。
试上超然台上看，
半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。
休对故人思故国，
且将新火试新茶。诗酒趁年华。
茶姐：珍惜眼前茶，珍惜眼前人，别总想着以后，以后还有没有机会，谁又知道？
《对 茶》
【唐】孙淑
小阁烹香茗， 疏帘下玉沟。
灯光翻出鼎， 钗影倒沉瓯。
婢捧消春困， 亲尝散暮愁。
吟诗因坐久， 月转晚妆楼。
茶姐：有时，我们可能脆弱得一句话就泪流满面；有时，也发现自己咬着牙走了很长的路。
《尚书惠蜡面茶》
【唐】徐寅
武夷春暖月初圆，采摘新芽献地仙；
飞鹊印成香蜡片，啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末，冰碗轻涵翠缕烟；
分赠恩深知最异，晚铛宜煮北山泉。
茶姐：人生起起落落，失落、痛苦也是成长的一部分。
《尝茶》
【唐】刘禹锡
生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。
茶姐：心有所想，事有所成；念念不忘，必有回响。
《茗坡》
【唐】陆希声
二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。
春酲病酒兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
茶姐：都有个做痴人的时候。那种忘却一切，只为一人一事的劲头，痛苦又快乐着。
《茶诗》
嫩芽香且灵，吾谓草中英。
夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散，常见绿花生。
最是堪珍重，能令睡思清。
茶姐：羡慕过别人的幸福，兜兜转转才发现，原来，最爱的人就在眼前,最好的幸福就在身边。
《寒食》
【宋】杜小山
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红；
寻常一样窗前月，才有梅花便不同。
茶姐：有的人说不清是哪里好，但就是谁都替代不了。
次韵曹辅寄壑源试焙新茶
【宋】苏东坡
仙山灵雨湿行云，洗遍香肌粉未匀。
明月来投玉川子，清风吹破武林春。
要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。
戏作小诗君莫笑，从来佳茗似佳人。
茶姐：世间杂事着实有点多，有时候极端时就想着：找个没人的地方，自生自灭得了。不过只能想想，最后还得回来过日子。
《茶》
【宋】林逋
石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春；
世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。
茶姐：人情世故，冷暖自知吧！
《雪煎茶》
【元】谢宗可
夜扫寒英煮绿尘，松风入鼎更清新；
月圆影落银河水，云脚香融玉树春。
陆井有泉应近俗，陶家无酒未为贫；
诗脾夺尽丰年瑞，分付蓬莱顶上人。
茶姐：感觉老了，有时候就是一瞬间的事儿。
《客 来》
【朝代佚】陈志岁
客来正月九，庭迸鹅黄柳。
对坐细论文，烹茶香胜酒。
茶姐：做了该做的。转机，可能就在下个路口。
《赵朴初五绝茶诗》
七碗受至味，
一壶得真趣。
空持百千偈，
不如吃茶去。
茶姐：成长，总是伴随着失去。所谓物是人非，大抵如是。
《黄胤然创意的系列茶诗》
茶煮禅空香自在，
琴鸣道妙韵天成；
此联有四种微妙读法：
茶煮，禅空香自在；
茶煮禅，空香自在；
茶煮禅空，香自在；
茶煮禅空香，自在。
茶姐：人生不如意十之八九，幸好还有朋友，与你共担风雨。
【摊破浣溪沙】
【当代】黄胤然
丽日山南古树旁，
青岩流水水流长。
梅和琴觞小轩外，
好风光。
松月朦胧唐意象，
竹云迢递宋词章。
杯盏洗空天下事，
等茶香。
茶姐：有个人，令你初见倾心，最后渐行渐远。成长，让人学会了告别。
《赵朴初七绝茶诗》
深情细味故乡茶，
莫道云踪不忆家。
品遍锡兰和宇治，
清芬独赏我天华。
茶姐：看开了，什么都不算是事儿。
《蓝素轩遗茶谢之》
【明】邱云霄
御茶园里春常早，辟谷年来喜独尝；
笔阵战酣青叠甲，骚坛雄助录沉枪。
波惊鱼眼听涛细，烟暖鸱罂坐月长；
欲访踏歌云外客，注烹仙掌露华香。
茶姐：人生琐事多，莫要为小事斤斤计较，眼界放开了，世界也就大了。
《茶》
【宋】秦观
茶实嘉木英，其香乃天育；
芳不愧杜蘅，清堪掩椒菊。
上客集堂葵，圆月探奁；
玉鼎注漫流，圆月探奁；
侵寻发美鬯，圆月探奁；
经时不销歇，衣袂带纷郁。
幸蒙巾笥藏，苦厌龙兰续；
愿君斥异类，使我全芬馥。
茶姐：当前，永远是最重要的。纵使生活一地鸡毛，我们仍要高歌猛进。
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一种茶，原本默默无闻，如何让它在几年之内做到全国爆红，又如何让它从几百块一斤的价格，飙升到几十万甚至上百万一斤的？
没错，靠炒作！
炒作是那么容易的吗?那可是硬桥硬马的真本事，我们崂山茶因为产量稀少，价格比较高，所以很多网友经常在我文章和视频下方留言，说崂山茶价高不就是靠炒作吗？咚咚你也别在那又拍又写的，炒作什么？
一开始我没什么反应，后来看多了，发现很多人都是这么认为的，我这心态有点炸：这些“炒作炒作”张口就来朋友们，你们知道什么叫真正的茶叶炒作吗？天真了吧？今天咚咚我就跟大家详细说说炒作茶叶的事。
炒作一种茶，比看战争大片还刺激，它是一个系统工程，徐徐渐进，环环相扣，惊心动魄，更是一将功成万骨枯的事：大庄家发了，了事拂身去，深藏钱与名；炒客们惨了，崩盘如山倒，一朝解放前。
全国最开始炒作的茶，就是普洱，后来有大红袍、安化黑茶等等，而全国第一波茶叶炒作的始作俑者，就是一批台湾茶商，他们的招数眼花缭乱，到如今还被经常拿来用。
今天，咚咚就跟大家分享一下，炒作一种茶，都需要做些什么？
江南体育下载平台注册 ：噩梦开始的地方
2004之前，知道普洱这种茶的人寥寥无几，喝的人就更少了，原因很简单，普洱作为边销茶，主要供给西藏等地区的牧民们喝，同时边销茶过去受国家管制，价格也一直上不去，云南又地处偏远，内地绿茶情节严重，别说普洱，就是红茶也没几个人喝，再一看这粗枝大叶子做的茶，加工也粗糙，茶饼里还经常夹杂着鸡毛什么的，简直下不了嘴。种茶也不挣钱，很多茶农甚至把古茶树都砍了，改种水果。
说起那几年的普洱，可怜得能让人掉泪。
但江南体育下载平台注册 在80年代就已经在港台地区开始流行起来，最初因为便宜又耐泡，普洱成为香港茶楼的宠儿，后来这批港台茶商居然发现了一个门道：随着储存时间的延长，江南体育下载平台注册 的味道竟然上去了，普洱的储藏属性被这帮人挖掘了出来，众茶商欢呼：我的天，这不收藏价值就来了！
于是这拨人就开始在港台地区炒作普洱老茶，那几年确实弄得挺红火，但炒作注定长不了，更何况台湾香港才多点人，发展得又比较早，已经被各种营销手段教育过好几轮了，都精得跟猴似的，所以没几年功夫，大规模普洱炒作就在港台地区歇菜了。
于是台湾人盯上了大陆。大陆这个时候是个什么情况？刚加入WTO，第一波人也富起来了，但钱袋子鼓了，却没见过什么大阵仗，属于“人傻、钱多”的阶段，那是真·土豪，这不正是人家下手的机会吗？
阿哥，阿叔，速来！
炒作第一招：打文化牌
在中国，一种茶要想成为名茶，必须征服一类人——精英阶层，而且最好是皇帝，靠这些人带货是最便捷的路数。只有这群人说好，这茶叶才能出名，全国人民才能效仿精英们去喝，古往今来皆是如此，龙井、碧螺春、茉莉花、金骏眉不都是这样火的吗？
正因如此，茶叶必须具有文化属性，才能入得了精英阶层的法眼，要不然这群人聚在一起喝茶的时候，咽了汤之后就只能大眼瞪小眼了，顶多说句：这茶不错。
那能行吗？那不得瞎扯两句，显得自己有知识，有品位，有票子吗？
来，小王，喝了这杯82年的普洱，然后给我写个喝后感
所以这第一招，就必须凸显茶叶的文化属性，越古老越好，越高大上越好。
台湾人炒作江南体育下载平台注册 的第一步，就同时打了两张文化牌，搞了个大阵仗：在2005年的时候，上演了一出“马帮进京送贡茶”的好戏。
2005年5月1日，一支由120匹马、43名赶马人、20多名管理和后勤人员组成的马队，从云南向北京进发，打着旗号是：“云南普洱·瑞贡京城”。
整整5个月，大小活动相互配合，马帮一路北上，引起全国各地媒体的关注，成为当年最火的事件之一，一路走一路曝光，赚足了全国人民的眼球。
为什么是两张文化牌：第一张讲的是茶马古道，凸显了江南体育下载平台注册 的历史属性；第二张是贡茶，讲的是江南体育下载平台注册 的高贵身份，乾隆爷都喝过，还写了诗（“独有普洱号刚坚，清标未足夸雀舌”），那能错的了吗？
要说乾隆就是吃了活得太长、写诗太多的亏，一生写了三四万首诗，没一首能传世的，但一不留神就被别人给用来打广告了，而且连广告费都没有，从京城亏到爪洼国去了！
那个时候的国人，也是纯真可爱，哪见过此种手段，本来以为在路旁看热闹，当吃瓜群众呢，没想到自己早就被算计进去了。一帮媒体也跟着瞎起哄，本来以为能蹭人家点流量，结果却给人家抬了轿子，捧了臭脚。
这不就是现在的路演吗，想想也是可笑，就搞这么个前后矛盾的宣传手段，也能成为一个重大社会新闻。
要是放在现在的舆论环境，我估计很多媒体人和围观群众就要开始喷了：你们马帮是不是走错路了，贡茶是你们能送的吗？茶马古道是往京城走的吗？赶紧掉头，往西藏走，不务正业，没脑子也学人家炒作！
没办法，人嘛，都是从傻白甜过来的，被坑几次，就都精了。
还没完，除了送贡茶入宫，还有迎贡茶回家。
2007年，“在故宫中珍藏了百余年，被专家誉为江南体育下载平台注册 中的珍品的“万寿龙团贡茶”，3月19日离开北京故宫，途经天津、山东、上海、浙江、广东等地，返回云南省普洱市。”
当年为了这个真·宝贝疙瘩，相关部门还购买了保额1999万元的保险
据说当时场面非常火爆，大人物都站台了，市民为了一睹江南体育下载平台注册 老祖宗的风采，把现场挤得是水泄不通。
打文化牌这招也被咱们大陆这边学会了，以至于几年后宣传安化黑茶的时候，就借鉴了江南体育下载平台注册 的路数。
普洱不是有茶马古道吗？我们安化黑茶有万里茶路啊，清朝时候，晋商就是从我们安化出发，北上5千公里，将茶叶送到俄中边疆的蒙古恰克图，所以万里茶路是“纵贯中国、连接欧亚的国际商贸大道，是推动世界贸易发展的大动脉，其历史意义完全可与“丝绸之路”媲美”。
08年的时候，相关人士拍摄了《万里茶路》的纪录片，另外还请了当时名气极大的张纪中拍了一部以安化黑茶为线索的《菊花醉》，讲的是清朝咸丰年间的事，结果没上映，不知道什么原因。
大红袍当年炒作的时候就更方便了，连纪录片也不用拍，先把名字来源，“状元给茶树披红袍报恩”的故事炒一炒，然后直接亮明自己顶级国茶的身份：咱们是历代皇家贡茶，6棵树一年就产八两茶，也就美国总统尼克松来能给他四两，其他人玩蛋去吧，如今种植技术先进了，大家也能跟尼克松一个待遇啦。
母树茶到底啥味？
打文化牌，除了策划活动、拍摄电视节目，很关键的一招，就是写书。
咱们国人认一个理：一种说法如果要可信，必须成书，也就是“著书立说”，书上写了，那就可以用来辨别真伪，否则即使名声再大，也没有可信度，因为书上没说啊~
江南体育下载平台注册 就是吃了这个亏，古往今来的历史书籍中，对江南体育下载平台注册 的记载是凤毛麟角，台湾人甚至需要从朝鲜国的一些罕见的史料中，去寻找江南体育下载平台注册 在清代士大夫阶层中交往中的运用，以弥补江南体育下载平台注册 在汉语记录文字史料中的空白（2006年，韩国学者姜育发在台湾刊发了一篇论文《清代北京上流社会江南体育下载平台注册 海外史稿》，还是要走高大上的路数）。
这怎么能行？于是台湾人专门写了第一部介绍江南体育下载平台注册 的书《江南体育下载平台注册 》，客观地说，此书对推广江南体育下载平台注册 起到了积极作用，因为之前没人写，所以被很多人誉为江南体育下载平台注册 的“圣经”，但里面的内容很多与事实有出入，甚至直接作假，把云南很多做江南体育下载平台注册 的老前辈们给气不轻，有的内行更是直接拆台，而更重要的是，此书的创作目的不纯粹，夹杂着卖茶的私货，重点描述了一些普洱老茶的流通过程，为炒作台湾茶商手里的老茶铺了路。
这招咱们的人也很快学了起来，就比如为了普及安化黑茶，也有很多书出版了，比如08年出版了第一部介绍黑茶的书——《安化黑茶》，以后还出了不少，现在很多的茶书，也有这个目的。
其实上文介绍的第一招文化牌，严格意义上还不能算炒作，只能说是营销，都是常规手段，没什么可指责的。炒作和营销的概念不一样，营销是指”企业发现或发掘准消费者需求，让消费者了解该产品进而购买该产品的过程。”，也就是说让别人知道我，了解我，然后购买我的产品，央视上天天打广告的，你不能说人家是炒作吧？
而炒作，是通过各种虚假的宣传和经济手段，不仅让别人知道了我，而且要花远高于产品实际价格的钱来购买我的产品，从而谋取暴利。但是炒作的前期铺垫工作，就是要靠营销的手段来完成的，铺垫完了，那就该动真格的了。
炒作第二招：拍卖
就算不喝茶的人，一般也听说过一些天价茶，网上一查比比皆是，什么2007年170万元/公斤的黄山毛峰，2009年200万元/公斤的太平猴魁，2012年1公斤67万的铁观音，现在大家都习以为常而了，但要说最早开始搞拍卖的，那还得说是江南体育下载平台注册 ，人家2002年就搞拍卖了，搞这一手，当时很多人都懵了，咋的？茶叶也能拍卖了？
早在2002年11月广州春秋季优质茶评比会上，鲁迅先生收藏的20克江南体育下载平台注册 拍卖出16万人民币。后来更多了，2019年甚至在香港拍出了2311万元的天价。
拍卖茶叶这招，其实早就有了，1837年英国就成立了伦敦茶叶拍卖中心，当时拍卖的是阿萨姆、锡兰和中国产的当季红茶，是大宗交易，不是古董茶，后来被港台茶商学走了，放在大陆拿来用，没想到一发不可收拾。
为什么搞拍卖？因为人对钱其实是非常敏感的，天价茶的出现，一方面赚足了人们的眼球，另一方面可以拉高茶叶整体的价格水平，不管是新茶还是老茶，一般人看了会说：你看这50年的茶都拍出100万了，咱们这2年的不也得值个好几千，就算是新茶，放它5年不也值钱了？
这不跟理财似的，这买的人不就多了？
于是这招咱们也学会了，到了现在依然乐此不疲，你说这普洱、黑茶还有点储藏价值，沾了点古董的边，人家大红袍母树那几年就那几两茶，几个买家也是为了宣传自己，你绿茶顶破天了也就能放18个月，量还不少，拍这么高的价格，一泡下去，一条十几克的金项链没有了，给谁喝？到底谁买的？很多拍卖会其实有猫腻，左手倒右手，就是赚个眼球罢了，偏偏有人到现在还信，别妄想把他们往回拽，只能用血淋淋的现实来教育。
所以很多拍卖，就是以不正常的经济手段，来达到拉高价格进行炒作的目的。
不知道大家拍没拍过东西，我就拍过，那是真刺激，当然是小打小闹，就是购物中心里当年那些拍卖油画的小把戏，不过一旦参与进去，那种患得患失、不肯跌份，与人争胜的情绪，很容易就让人丧失了理智：我看上一幅画，跟人家较上了劲，一个劲地举牌，心脏怦怦直跳，血压也上去了，手心都出了汗，一副普通的半人工油画，从50元拍到1000元，我差点着了道，还好因为自己穷，最后顶住了，到了600就放弃了，就这样被别人拍了，我还直后悔。直到完全冷静下来，才感觉幸亏没买，本来就是凑个热闹，怎么就跟着了魔似的？
也不知有多少人当时也是着了拍卖的道，花了大把冤枉钱，其实你不买，大概率是有内部人接盘的。
炒作第三招：保健
很多人喝茶，是为了养生，茶叶也确实有一些保健功能，比如提神解酒什么的，就比如普洱和安化黑茶，过去销往牧区，主要就是由降低血脂血糖，解油去腻的作用，有一少部分幸运儿还能减几斤肉（降低血脂血糖并不等于减肥）。
但要炒作嘛，光刮油哪能行，还得能美容养颜抗衰老，明目健齿防中风，护肝养肾抗癌症，最不济，也得养个胃吧。
这茶到了他们手里，简直成了包治百病的万能良药，什么“神农尝百草，得荼而解之”，李时珍的《本草纲目》都搬出来了，再宣传些现实生活中的案例，这养生保健茶就出来了。
不良商家炒作江南体育下载平台注册 和黑茶，当年都走了这个路数，现在有些茶依然拿来用，只不过换成一些不知名植物做成的代用茶，花茶，把一些老头老太太忽悠的一愣一愣的，把养老的钱都拿来买茶了。
保健功能是炒作一种茶必须的一个招数，只有有了这个功效，才会让一些人动了尝试的念头，心甘情愿地掏钱，所以以后一旦有一种茶又再大张旗鼓宣传自己的保健功效，大家就要小心了。
炒作第四招：囤货
囤货其实是前期工作，在上面几个招数之前就要完成。一般炒茶，都炒大茶厂的茶叶，因为有品牌，可信度高。大茶厂是跟代理商合作的，代理还分割1、2、3级，大代理商给茶厂交保证金，从而垄断了茶叶的销售渠道，也就是说，这种茶只有我手里有货，什么时候发，发多少，全我说了算。
还有的台湾茶商直接收购茶场和茶园，直到现在，云南的很多茶园还是在台湾人手里。
不过有一说一，有些台湾茶商确实最早认识到了老茶树的价值，给保护起来了，也让当地人知道了茶树的价值，要不然由着茶农们这么砍，到现在还剩多少，那可真不好说了，并且也有台湾人是真喜欢普洱，也想一门心思做好江南体育下载平台注册 。
当然这是新茶，普洱这种越老越贵的茶，台湾茶商们早就提前派人到处去收茶，规模很大，加上过去在港台地区炒剩下的存货，然后在自己的书里宣传一下，这盘没多长时间就做好了。
炒作第五招：抬价
货也囤完了，营销也做了，那市场就该启动了。
怎么启动？首先大代理商先往市场放一小部分的货，这货还不是随便放的，一般都是比较熟的人，然后看看形势，如果价格涨得不厉害，那自己再高价收回去，给市场造成涨价的假象，来回几次，围观群众一看，这价格上来了呀，这么暴利的吗？前天一件（84饼为一件）普洱才4800，今天就涨到6800了，不靠谱，我观望观望，看看价格能不能下来？睡一觉起来，一看又涨了，一件已经到了12000了，再观望，这钱就赚不着了，那我赶紧进场吧，就这样，稀里糊涂当了韭菜。
天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往，人都是逐利的，巨大的利益面前，人性的弱点暴露无遗，于是之前做房产的、卖水果的、开出租的、做家电的人都进来了，一点茶都不懂，也敢进上百万的货，每天盯着价格噌噌地往上窜，露出了欣慰的微笑。
前期出货挣了钱了，以为他们会罢手吗？不会的，挣了钱，接着进货吧，还想再捞一笔，这就是人性。
到最疯狂的时候，江南体育下载平台注册 已经金融化、期货化了，不见实物也敢买卖。
江南体育下载平台注册 之后的大红袍也是这样，但是大红袍没有像江南体育下载平台注册 那么疯狂，最关键的就是几个大茶厂比较理性，开始平价出货，拉低了市场的价格，最终保持了终端市场的稳定。
炒作第六招：放货
大庄家们左倒右手，这价格终于上去了，就比如普洱，2007年已经到了每件20000以上的高位，就要出货了。
当然这是个技术活，偷偷地出货，打枪的不要，几个大庄家约定好了出货顺序，今天你出点，明天我出点，就是不能让市场上大部分散客们发现，但出货往往伴随着价格的飙升，也就是说，庄家出货的时候，也就是茶叶涨得最猛的时候，但是他们不回购，不抬价了，价上不去了，但货在增加，买涨不买跌，这盘就崩了。
人家正出货大把捞银子呢，散户们还在花大价钱去进货，但像普洱，安化黑茶这种茶，每年的出货量巨大，都在几万、十几万吨，市场上根本就消化不了，供大于求，那崩盘就是迟早的事。
大红袍也是如此，真茶确实少，但假货横行，一旦市场到了饱和点，一样也要崩盘，那600万一公斤的普洱，据说跌成10万也没人要了。
崩盘之后的血与泪
其实大家发没发现，那几年炒作的手法，和炒股基本差不多：炒作一个概念，建仓，唱多，然后出逃。
最苦的是茶农，原本好不容易能看见钱了，这一棒子打下去，鲜叶无人问津，又烂在自己手里。
不过炒作普洱的人比炒股还是要强一些的，因为台湾庄家虽然走了，可咱们内地自己的人把招都学会了，不断积蓄能量，组织反扑，所以普洱的炒作是时断时续，这十年一直小炒不断，只不过进化了，比如讲山头、炒树王了，花样也是层出不穷，比如搞个认领野生茶树什么的。
如今台湾茶商的套路咱们都会了，玩得比他们还溜，要论耍心眼，他们台湾人还能玩过咱们吗？爷爷那一辈的时候就不是对手，这才“转进”，给圈在岛子里去了，所以这几年他们也基本都歇菜。
其实普洱这种茶，就算台湾人不炒作，以其自身的储藏属性，保健功效，再加上醇厚的味道，老百姓生活条件好了，它注定还是要火遍全国的，只不过是时间早晚的问题，而频繁地炒作，是实打实地在砸普洱的招牌，同样的还有安化黑茶，大红袍，和普洱一样，文化和味道上都是有料的，被不良商家这么一搞，吃亏的是消费者，损害的是茶叶的品牌形象，肥了炒家，但这炒作的标签一贴上，十年二十年你是摘不下来的，让很大一部分人敬而远之。
我喷了江南体育下载平台注册 这么多，其实是对人不对茶，可不是对普洱有意见，相反，我非常喜欢喝普洱，除了绿茶红茶，就属普洱喝得多，但我喝普洱很简单：你别跟我说哪个山头什么年份，我觉得对我口味，我喜欢就行，其他的我一概不听，也不敢研究，因为全国的茶叶，没有哪一种跟普洱一样，有这么多道道和概念可以讲的，一旦钻进去，就停不下来了，而那些山头、年份、茶树、历史的概念会一股脑进了你的脑子里。
如果你不是一种茶的品茶行家和老茶客，对茶叶的概念认知会严重引导你对味觉的判断，有时候一个暗示就行，就比如有人送了你一份茶，当着你的面指着这红盒子说，"这茶是我送的啊，记住了，千万别送人，这是好茶"，有些人就跟着了魔似的，会倾向于认为这个茶喝起来就是好，就这么神奇，除非你是这个茶的绝对内行。所以研究上之后，这买的茶越来越讲究，价格也越来越高，“适口为珍”这句话，早就扔到姥姥家去了。
我说了这么多，就是为了给崂山茶正个名：因为历史短，文化上也没什么料，没啥概念可炒的；宣传力度也不够，否则也不会成现在这样，出了山东没几个人知道崂山茶是个什么东西；也没啥收藏属性，大庄家游资们也看不上，倒是搞过拍卖，但因为不会宣传，知道的人也没几个，对整体的价格没产生什么影响。
也就是说崂山茶的品牌营销都没做好，更别谈炒作了。
所以大家以后也别说什么炒作、炒作的，崂山这边哪有这些手段和资本？先学学营销吧。
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