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信阳毛尖哪家好

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“2021中国茶叶区域公用品牌价值评估”揭晓,茶品牌模式还能怎么玩?

如果在茶行业里谈“品牌”二字,那茶叶区域公用品牌无疑是其中的佼佼者,它们也是推动茶产业发展的核心引擎之一,那么,其中最具品牌价值的是哪些呢,这其中的品牌价值和排名有什么变化?

“2021中国茶叶区域公用品牌价值评估”出炉

4月12日,由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心,中国农业科学院茶叶研究所《中国茶叶》杂志、浙江大学茶叶研究所、中国国际茶文化研究会茶业品牌建设专委会、浙江永续农业品牌研究院联合开展的“2021中国茶叶区域公用品牌价值评估”课题结果出炉。

2021年度的评估数据,呈现出一些品牌发展新特征:

数据显示,2021年平均品牌收益1.33亿元,较2020年,增加了1361万元,增长幅度为11.42%。2021年平均每公斤茶叶品牌收益86.53元,较2020年增加了16.44元,增长幅度达到了23.45%。

这说明,我国茶叶区域公用品牌整体的品牌溢价能力有较大提升,个别品牌的单位品牌溢价高。

另外,本次评估数据显示,108个有效评估品牌的总价值为2395.62亿元,平均品牌价值为22.18亿元,品牌价值最高达到了74.03亿元。

与去年相比,平均品牌价值增加了2.07亿元,增长幅度达到了10.29%,比去年低了3个百分点,增长速度略有放缓。

“2021中国茶叶区域公用品牌价值十强”

它的“变”与“不变”

此外,“2021中国茶叶区域公用品牌价值十强”也揭晓,对比2020年的十强榜单,有“不变”也有“变”。

不变的是:榜单前三公用品牌没有变化,包括排名也没有变化,依旧是西湖龙井、江南体育下载平台注册 、信阳毛尖,说明强者恒强。

变化的是:上榜2021中国茶叶区域公用品牌价值十强的“六安瓜片”“都匀毛尖”这次被挤出了十强,这次新加入的是“潇湘茶”与“洞庭山碧螺春”,潇湘茶的排名还比较高,排到第四位,品牌价值达到了67.83亿元,势头很猛。

从企业品牌到代表区域公用品牌

这种模式茶行业走得通吗?

在消费升级大趋势下,品牌,已经成为茶产区、茶企核心竞争力的重要标志和自身价值的重要组成部分,茶产业的规模化、标准化背后,都与品牌化密不可分。

茶叶公用品牌由于“政府搭台,企业唱戏”,与单一的茶企品牌打造相比,更加系统而繁复,茶叶公用品牌追求的是品牌更多的影响力,考虑的不是短期效益,只有这样,才能带动更多当地的企业、产品实现市场突围。

在产区政府的大力支持和持续推动下,各地的茶叶区域公用品牌建设取得了不错的成绩,我们经常能在大型专业的茶博会、农博会等展会上,看到一些区域公用品牌参展亮相,西湖龙井、江南体育下载平台注册 、福鼎白茶等这些区域公用品牌在消费终端的影响力也是越来愈大。

茶叶区域公用品牌的模式其实是相对成熟、方便、可复制推广的。即一个地方某个区域茶产业形成了独特的优势,具备了一定的产业规模和产业基础,那么就需要具有统一的品牌特征与文化的代表性公用品牌,它有利产业链培育和市场运作。

但是,区域公用品牌如日中天的时候,茶企的品牌建设对比之下,就显得有滞后了,也应该趁势而上才行。

在消费端的决策中,消费者的茶叶消费决策不仅来自于区域公用品牌的信誉,也还需要有茶企品牌的信誉来支持。比如,很多消费者知道西湖龙井,也喜欢江南体育下载平台注册 这样的茶,但具体买哪家的西湖龙井,买哪个品牌的“江南体育下载平台注册 ”,这仍然需要企业品牌再来“添一把火”。

借助茶叶公用品牌的力量来开展企业自身的品牌建设,不失一条很好的发展捷径,毕竟在茶行业,公用品牌最IP,但茶企也不要有大树底下好乘凉的惰性,自身的品牌强大才是市场核心竞争力。

以往的方式是茶叶区域公用品牌带动企业品牌成长,那有没有可能企业品牌做大来代表当地的茶叶特色产业,然后成为代表地方特色的茶叶区域公用品牌?

这种这典型以龙头企业主导型运营的模式,也是有成功的案例的,比如东阿阿胶、沁州黄小米等,值得茶行业参考借鉴。兴茶君也希望茶行业也能出现这样企业品牌主导型的公用品牌运营模式或案例,那时候,说明我们的茶企的市场敏锐度和品牌营销能力越来越强了。

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茶叶“上网”咋没火?

茶叶并非一“网”就灵,要顺应消费升级需求擦亮茶叶品牌,既发挥好企业主体作用,又发挥好政府监管作用

  最近,在茶叶行业打拼多年的朋友讲述了他的烦恼:原本他的信阳毛尖茶叶销售还算不错,为了扩展销路,他开了一家网店,可网店效益惨淡,还经常被质疑是假冒伪劣。笔者上网一看,他的网店里茶叶大都按种类销售,没品牌、没特色,难得到市场认可。

  茶叶并非一“网”就灵,不在线下做足功夫,光靠渠道营销肯定不行。事实上,有品类缺品牌,不仅是许多茶叶网上销售的困境,也是茶产业的尴尬。比如人们都知道龙井茶好,可要你说出哪家龙井茶公司品牌,很多人恐怕答不上来。

茶产业市场潜力很大。目前,我国城乡居民人均茶叶年消费量1.3公斤,国内茶叶消费市场在全球最大。专家预测,随着居民生活水平不断提高,茶叶需求量还将继续增加。然而,我国茶产业市场规模逾3000亿元,但品牌茶企占比不足10%。近期,农业部出台做强茶产业的意见,提出加快建设一批标准化的茶叶生产基地,培育一批国际化的茶叶集团,创响一批有全球竞争力的茶叶品牌。这意味着,茶叶品牌建设恰逢其时。

从产业角度看,茶叶产量多而名牌少是上下游双重积压的结果。一方面,一些茶叶产地种植、采摘环节“小散弱”,质量、产量难保证,先天不足;另一方面,不少茶企品牌意识不强,将同类的不同品质茶叶拼配销售,靠“批发走量”生存,品质好坏不一。价格上不去,注定产品销不远。

从企业角度看,茶企为什么不愿意打造品牌?有的茶企还没摆脱礼品茶、高端茶等传统模式,一些好茶商品化程度不高,只能躺在茶馆里睡大觉;有的企业眼光不长远,创品牌资金投入大,对于管理水平等要求也高,短时间难以实现收益。此外,市场秩序不规范,品牌运营后,存在被“窃取果实”的风险,其他经营者容易假冒“贴牌”。

擦亮茶叶品牌需要企业和政府共同发力。茶企应充分发挥品牌创建的主体作用,创新经营模式,加快转型升级。当前,排浪式大众消费向个性化特色消费转变,与此相适应,茶企应主动调整品牌战略,在时间和空间上创新流通业态,开发精深加工新产品,提升附加值,满足新需求。某知名饮料企业依托茶品牌做成茶饮料,柱状方形、彩色涂鸦,靠着“自成一派”的产品定位深得年轻一代欢心,销售额突破10亿元。

政府应加强品牌规范管理,维护公平市场秩序。茶叶主产区应制定产品和技术标准,建设高标准茶叶生产和加工基地,减少散装和贴牌等低附加值产品。这不仅有助于提升茶叶整体质量,还能减小市场波动,降低经营风险。对于地域特色突出、产品特性鲜明的公用品牌要加强保护,实现标准化管理。在此基础上,引导茶企打造企业品牌,鼓励通过兼并收购等方式,提升其综合竞争力。

来源:人民日报 作者:常 钦

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争夺A股茶叶第一股:中国何以缺少世界级茶品牌?

  7月初,中茶股份和澜沧古茶两家茶企陆续公布了招股书,争夺A股茶叶第一股的身份。从营收规模上看,有着“茶叶国家队”之称的中茶股份,2019年的营收只有16.3亿元,而全球知名茶品牌立顿红茶,这一年全球销售额约为198亿元。差距之大,令人惊讶。

  还有一组数字更能凸显中国茶企与全球知名茶企的差距。目前我国拥有超过6万家茶叶企业,这些企业2019年出口的茶叶都加起来,总额也只有142.8亿元,还没有立顿一家卖得多。多年前,就有“几万家中国茶企干不过一个立顿”的说法,到现在,这种局面并未改观。

  茶园面积和茶叶产量全球最大,茶文化历史也最深厚的中国,何以至今未能产生出在全球茶市场具有领导地位的茶品牌?

  虽然这个问题困扰中国茶行业多年,但答案并不难找。其中最显见、目前已成业界共识的一个原因,是中国茶叶生产经营仍处于小农经济业态,工业化进展缓慢。纵观国内主要茶叶产区,从种植、采摘到炒制过程,很少采用机械化生产,仍以人力加工为主。这种传统的生产加工模式,限制了茶企的生产能力。

  国内茶叶加工强调手工传统及地域特色,表面看是形成和维护地方茶品牌内涵的有效之举,但从更深层次分析,这却恰是阻碍茶品牌发展壮大的一大掣肘。中国茶叶种类众多,按照国家标准分为绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大类,但在其中各大类下,又按照产区、工艺和品种进一步细分,单单一个绿茶之中,就有西湖龙井、信阳毛尖、六安瓜片等众多区域名茶。这些区域名茶成就了一批当地的知名茶叶企业,但也给这些企业未来的发展带来了困难。分析人士指出,一般而言,茶企的主要收入来自于区域内的名优茶,但名优茶往往只在一个很小的地域范围内生产,产能受到很大的限制,这是投入资金也很难解决的问题,也就限制了当地茶企的发展规模。同时,每个产茶区域都存在相互竞争关系。人们看到,地方茶品牌多具有鲜明的排异性,其主要手段就是强调地域特色和制作工艺。这样做虽有助于保持区分度,但由于缺乏融合性,容易将自己孤立于市场。

  品牌之间缺乏融合,品类之间也难以共生。有学者指出,在快消品行业中,许多企业在做好一个品类的基础上,往往会横向跨品类发展,这是企业做大做强的一种有效手段。但在茶叶行业,这一模式效果并不算好。现在已经成名的茶企品牌,大多是自下而上、自然而然形成的,地域和品种标签清晰,但这也成为茶企跨品类发展的一种桎梏。国内做茶叶的,很少见到有人既做红茶也做绿茶,因为兼营多品种往往被认为不专业。茶企横向跨品类发展因“不够专业”而难度较大,也少有成功案例。

  与茶叶经营领域的“专业”区隔相似,在消费领域也存在饮茶文化的“专业”歧视现象。实事求是讲,这种茶文化对我国茶叶市场发展也有一定的负面影响。按说茶叶作为一种饮品,买来喝就是了,但在我国民间,向来有“会喝茶”与“不会喝茶”之说。前者修炼出各种喝茶的“技艺”并以此为资本,划定一个圈子,令后者难以企及。消费领域的自我设限,阻遏了普通大众的饮茶热情,在一定程度上禁锢了茶叶消费规模。当然,普通消费者在茶叶消费上贡献不足,也是中国茶文化普及既不够广泛、不够深入的一种表现,从市场角度讲,反映了茶企广告宣传工作的缺失。

  品牌是产品市场竞争力的重要源泉,但我国茶叶在国际市场竞争力很低,一直难以走出“一流品质,二流包装,三流价格”的怪圈。前文分析了我国茶品牌弱小的原因,关键问题是怎样突破这些禁锢,真正实现做大做强。路其实早就有了,只是现在还没有哪家企业真正敢于下决心去走。

  作者:胡立彪

  来源:中国质量报

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