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宜昌白龙井

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西湖龙井的茶林中,一杯龙井清明新茶的滋味

  清明至,西湖龙井的茶林中,戴着斗笠,背着竹篓的采茶工们开始忙碌起来,嫩芽细叶,翠影甘露,爱茶人的好时节又到了。

  来自湖北宜昌的茶人陈俊站在茶田里,今年的这杯新茶,对他而言,注定别有一番滋味。

  陈俊是有茶缘之人,从小在茶园长大,上小学和初中时候就在园子里采茶当做勤工俭学。2007年,武汉大学毕业的他来到上海工作,在某国企担任项目管理,闲暇时候就跑去倾慕许久的西湖龙井,访茶识茶,了解越多便爱得越深。2014年,他决心以茶为业,采摘、炒制,包装,销售,边学边做,经营起了“晓山堂”。如果说2008年第一次到龙井村时是游客,那么如今的他已是半个村里人了。

  陈俊本文所有图片均由受访者提供

  众所周知,每年清明前是龙井新茶的“黄金时令”。3月初,他就从上海出发,自驾到了杭州。“如果不是因为我从1月以来就在上海,这次很可能都无法进入杭州”,陈俊在采访中坦言。因为籍贯是湖北,他经历了严格的登记和审核手续,经高速出入口登记车牌、手机、个人身份证。抵达后接到杭州防疫指挥指导中心的审核电话,到了杭州民宿配合社区的防疫检查……一系列程序比他预想的更仔细,“特殊情况下,这些都是必要的”,他很严肃地说。

  晴天的狮峰山

  常年合作的茶农见到陈俊来了,特别高兴,大家戴着口罩边采茶边聊天。茶农告诉他,杭州政府引导得当,2月就开始统计各家各户对采茶工的人数要求,提前与采茶工源如浙江衢州等地对接,监测采茶工健康状态,以确保他们可以安全和健康地在杭州工作。采茶工从家乡到杭州的交通政府也有统一安排,比如龙井村的采茶工搭乘了几十辆大巴车,专门还有警车开道,有序地进入了茶园。而每家茶农需要每天给采茶工配备2个口罩、测体温,记录他们的健康状态。

  梅家坞的采茶工在晴天劳作

  陈俊介绍,今年西湖龙井一级保护区“龙井43号”茶树的采摘于3月18日左右开始,二级保护区如龙坞镇的采摘相对早了两三天,目前都已经进入尾声,少数茶农已经开始修剪龙井43号茶树,意味着该品种的春茶采摘马上就要结束了。

  “龙井43号茶树的最佳采摘期期间杭州几乎天天都是晴天,气温也比较适宜,所以茶叶的品质不错”,他说,“群体种茶树的采摘于3月27日左右开始,根据气象预报,4月初的的气温会保持在8~18℃之间,所以未来一周群体种西湖龙井茶的品质应该也很好,不会出现往年那样因为高温到3月底茶叶品质就断崖式下跌的情况”。


  2020年的“明前龙井”

  3月27日左右,华东地区大面积降温,安吉、信阳等地海拔较高的茶园出现了降雪,杭州虽然没有下雪,但低温和降雨,茶叶生长缓慢,增加了采摘与炒制的困难。陈俊一日在在狮峰山顶采茶,发现茶芽发得比较小,西湖龙井适宜采摘的茶芽长度是不小于2.4cm,但目前有很多茶芽还没有达到采摘标准,大家只能穿着雨衣,在树上挑着采,效率和产量都很低。

  穿着雨衣寻觅嫩芽的采茶工

  而且,雨天采摘回来的青叶含水量高,需要进行更长时间的摊放,大多数茶农家没有萎凋槽,需要打开空调或风扇促进水分散发,做茶的难度和劳动强度也更大。他感慨道,“去年的干旱和今年初的新冠疫情已经让大家有了不小的损失,这波寒潮更是雪上加霜,茶农的生活真不容易,请各位消费者多多体谅和支持!”

  杨梅岭茶园春景

  雨中和雨过天晴的茶山

  陈俊好学,这些年里一直参加中国农业科学院茶叶研究所的培训班,跟着茶学界名家、行业领袖学习技艺、了解行业政策。亲身实践上也不马虎,每次采茶归来都要试试炒茶,他自嘲自己手势笨拙,慢炒细焙仍不得要领,依旧只是门外汉。今年炒茶的几个晚上,他和师傅们聊天,发现大家都聚焦于茶叶品质和疫情对行业的影响。

  翁家山炒茶工

  干旱和雨水,导致今年春茶叶片不如往年肥厚,大家都在积极探索怎样在此劣势下提升茶叶的品质和口感。

  受疫情影响,最近前往茶村的游客较少,来产地的茶商数量也不如往年多,茶叶的销售是目前头等难事,众人也都在想如何解决。一些年轻的茶农开通了直播卖茶,而他自己也正逐步拓展线上销售的渠道。他告诉记者,按道理,今年茶叶减产,茶叶价格会上涨,但实际价格和往年持平,茶农总收入明显降低,大家对此郁闷却也无可奈何,希望明年春茶季的情况会好一些。

  虎跑“浮香澄碧轩”

  “有花有茶,如诗如画”,陈俊在朋友圈里写,一边还记录下了2020年的龙井春日行。他从虎跑出发,经贵人阁到马儿山,下九溪,进龙井村,到翁家山后过杨梅岭,再由白鹤峰到满觉陇,一路边拍边游,惬意畅然。

  最近,他还跑到珞珈山下的湖畔大学赏樱花,美图之下,配有长长一句真挚感言,“因为疫情的缘故,今年的校园特别安静。全国各地支援武汉的医务人员陆续撤离,谢谢你们!劫后余生,倍感现在的安宁来之不易,越美好的生活越要好好珍惜”。

  珞珈山下樱花

  采访最后,陈俊告诉记者一个心愿,他很想快点回湖北老家看看,望望山川、茶田,还有亲人。“200年前,宜昌就开始生产红茶,1861年汉口列为通商口岸,英国即设洋行在宜昌大量收购红茶,由宜昌转运汉口出口的红茶取名‘宜昌红茶’。建国后曾一度停产,近年来随着红茶热潮又开始复苏”,他带着乡音,有些激动地喊,“欢迎大家到宜昌来喝茶!”

  来源:澎湃新闻

红茶有哪些品种?比较好喝的红茶品牌是什么牌子?


中国是绿茶大国,世界是红茶的世界。在中国,人们品饮最多的是绿茶,在世界上,最受欢迎的是红茶。那么世界上、中国境内都各自有哪些红茶呢?



一、红茶分类1、红茶按照其加工的方法与出品的茶形大致可以分为以下几类:

(1)小种红茶:小种红茶是最古老的红茶,同时也是其他

红茶的鼻祖,其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种,均原产于武夷山地区。正山小种:产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。外山小种:主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地,2013江西的铅山一带也有出产。

(2)工夫红茶:工夫红茶是红茶界的主流,除福建的小种红茶,几乎国内各红茶产区的红茶都属工夫红茶,地域分布很广,比如常见的祁门红茶、滇红、英德红茶、川红等等,包括福建产区在内的也有坦洋、白琳、政和工夫。因制作加工费时,工艺复杂,“工夫”因此而来。

(3)红碎茶:红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。

(4)速溶红茶:速溶红茶是茶叶的一种加工品,用纯天然茶叶原料,通过现代生物科技,将茶叶中的精华成分萃取浓缩,再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体,能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

(5)马边功夫:

1、马边功夫为红茶新贵,由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料,结合各地功夫红茶工艺精制而成。

2、工艺差异红茶工艺可总结为:萎凋---揉捻---发酵----干燥 但是,不同红茶之间的工艺也存在差异小种红茶工艺:萎凋----(熏松烟)----揉捻----发酵----干燥(熏松烟)----精制加工工艺工夫红茶工艺:萎凋----揉捻----发酵----干燥----精制加工工艺红碎茶工艺:萎凋----揉切----发酵----干燥

二、世界四大红茶

1、祁门红茶(中国)祁门红茶,简称祁红,是中国传统功夫红茶的珍品,为历史名茶,出产于19世纪后期,是世界三大高香茶之一,有“茶中英豪”,“群芳最”,“王子茶”等美誉。祁门红茶依其品质高低分为1~7级,主要产于安徽省祁门县,与其毗邻的石台,东至,黟县及贵池等县也有少量生产,主要出口英国,荷兰,德国,日本,俄罗斯等几十个国家和地区,多年来一直是中国的国事礼茶。

2、大吉岭红茶(印度)大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5~6月的二号茶品质为最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份,三四月的一号茶多为青绿色的OP,二号茶为金黄显露的FOP。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香,口感细致柔和,适合春秋季饮用,也适合做成奶茶,冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去,并加以改造形成的。

3、锡兰红茶(斯里兰卡)锡兰高地红茶以乌沃茶最著名,产于斯里兰卡山岳地带的东侧,是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫,由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量(11月~次年2月),不利茶园生产,所以以7~9月所获得的茶品质最优。西侧则因为受到夏季(5—8月)西南季风送雨的影响,所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1~3月收获的最佳。

4、阿萨姆红茶(印度)阿萨姆红茶,产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈,需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优,但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶。

三、中国红茶品种

1、祁门红茶:主产于安徽省祁门县。用于制作祁门红茶的有褚叶树、柳叶树、栗漆树、迟牙叶、早牙种、大叶种、大柳叶树和紫芽树叶8个不同叶种的品种。茶汤汤色红亮,入口醇厚、甘滑、回味明显、叶底均匀、柔软有光泽。茶香带有自然的蜜香和花香,那似花、似果、似蜜的馥郁香气被誉称“祁门香”。

2、正山小种:“正山”指凡是武夷山中所产的茶,而武夷山附近所产的茶则称“外山”。正山小种红茶外形条索肥实,色泽乌润,茶汤汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味。

3、金骏眉:红茶新贵,来源于正山小种。色泽乌褐,润,略带金毫,条索匀紧重实,肥嫩。花果香馥郁,汤色金黄明亮,滋味甜鲜,回甘。叶底呈古铜色,肥嫩匀整。

4、英德红茶:产于广东省中北部的英德。干茶色泽乌润细嫩、汤色明亮红艳、滋味醇香甜润、香气浓郁纯正,有特色香气“花毫香”,香高持久。叶底红软均匀明亮。

5、滇红:主产于滇西、滇南两个区域,在云南的临沧、保山一带,属于大叶种茶树品种。滇红外形肥硕紧实、汤色红艳明亮、香高味浓。叶底红嫩匀亮,均整。

6、川红:四川省宜宾市生产川红。茶树多长在较高的坡上,气候温和,降雨充足,适宜茶树的生长。川红干茶色泽乌润均整秀丽、带毫,香气清爽无杂味,有独特的花果香。茶汤红且金黄,有甜润的蜜香。

7、宁红:产于江西的修水、武宁、铜鼓三县。宁红味浓醇厚,茶汤红艳明亮,杯边有明显地金圈,叶底匀嫩红亮,干茶条紧细、油润匀净,香气馥郁持久。

8、宜红:该红茶品种产于湖北宜昌,主要的产区在宜昌和恩施两个地区。宜红红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫。干茶色泽乌黑透黄,润泽度好,带有独特的蜜香。

9、闽红:产于福建一带。茶树品种分为大茶和小茶两种。干茶外形条索均匀,色泽乌黑而重实。茶汤汤色红艳透亮、入口甘醇,茶汤稠稠有厚度。茶香四溢且有自然花香。

10、九曲红梅:又称九曲红、红梅茶等,产地位于杭州西湖及其周边地域。干茶条索紧结、卷曲乌润。汤色红且明亮,香气高甜有花香,滋味醇甘有花香,叶底红软。

11、湖红:可称为“湘红”。主要产于湖南省安化、邵阳、浏阳等县市。干茶隐有白毫,香气清幽,条索紧结。茶汤汤色浓烟匀称,有花枣香。除了以上几种植物,中国红茶品种还有日照红茶、昭平红、霍红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、东江楚云仙红茶等。



红茶哪个品牌好喝?性比较高,比较好呢?

中国不缺好茶,很多知名产地品牌,比如乌龙茶,红茶,绿茶,铁观音,西湖龙井,茉.莉花茶,滇红,祁门红,大红袍,江南体育下载平台注册 等等,但是哪个茶品牌的茶好?

很多人就不太清楚,喝好茶,喝的是标准,不同品牌茶,定位不同,标准也就不同,对品质的要求也就不同,好茶很多,但是要看标准,品牌茶推荐暖莘茶,喝好茶,选暖莘,好茶暖心。

暖莘茶:一叶好茶来之不易,从种茶,管茶,采茶,挑茶,炒茶,制茶,在不断找产地,选标准,寻好茶这包含了初心梦想旅途中的艰辛汗水,包含了几代人,一辈茶人的心血和用心,我们不生产茶,我们只设计茶,寻一叶中国好茶,标准化,规模化,复制化以降低好茶的成本,为消费者提供一叶好。

暖莘茶以坚持一叶好茶,暖一片人心的理念:以为大众寻找中国好茶为宗旨,对茶我们坚持四不原则:

1.非原产地不选

2.非原生态不选

3.非高标准不选

4.非好口感不选因此并非每一叶茶都叫暖莘茶。

梦想起航,十年三千六百五十个日夜,一百二多万公里,环绕中国六十圈,万里苦寻,品茶无数,只为寻找一叶中国好茶,敬您一杯暖莘茶,好茶才暖心。


暖莘茶对产品提出了更高的要求,比如在原有工艺上,每个环节有提出了更高的标准,有些行业工序,这里要经过两次以上的筛选或检核以确保在高品质的标准上,在二次以上提高,因此暖莘茶品质是比较值得肯定的。


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你的地区适合种什么茶?——茶树良种大全


什么是茶树良种?


茶树良种是指在适宜地区,采用优良的栽培和加工技术,能够生长出高产、优质茶叶产品的品种。简单来说,就是经过人工栽培、选育出的新品种。


据不完全统计,中国现有栽培的茶树品种有600多个。其中, 经全国农作物品种审定委员会审(认)定的茶树良种有76个,它们多数为新选育品种,少数为农家品种。现将国家级良种分别简述如下。


(1)祁门种

祁门种,又名祁门槠叶种,原产安徽祁门县,现今各茶区均有栽培。所制红茶,条索紧细, 色泽乌润,回味隽永,有果香味,是制“祁红”的当家品种。所制绿茶,滋味鲜醇,香气高爽。适宜在长江南北红、绿茶区种植。


(2)黄山种

黄山种,原产安徽省黄山市黄山一带,现山东省有较大面积种植。适制绿茶,所制黄山毛峰,白毫显露,色泽翠绿,香气清鲜。有较强抗寒性,适宜在江北茶区栽培。


(3)安徽1号

安徽1号在江苏、江西、河南等省有引种。制成红茶,香高味浓。制成绿茶,滋味醇厚,香气清高。适宜于长江南北红、绿茶兼制区推广。

(4)安徽3号

安徽3号,为无性系殖系,属灌木,大叶,中生种。在江西、河南等省有引种。制功夫红茶,具有“祁红”风格。制绿茶,醇厚爽口,富含嫩香。适宜在长江南北红、绿兼制区推广种植。


(5)安徽7号

安徽3号,为无性系殖系,属灌木,大叶,中生种。在江西、河南等省有引种。适合制绿茶,条索紧细,绿润显毫,有兰花香。且滋味鲜醇。可在长江南北绿茶产区推广引种。


(6)皖农95

皖农95,为无性繁殖系,属灌木,中叶,早生种。在湖南、浙江等省有引种。适合制红茶或绿茶,品质均优。适宜在江南红、绿茶兼制区推广引种。


(7)杨树林783

杨树林783,为无性繁殖系,属灌木,大叶,中生种。在福建、四川等省有引种。


(8)福鼎大白茶

福鼎大白茶,又名福鼎白毫,原产福建省福鼎县柏柳乡。在浙江、湖南、湖北、江西、江苏、安徽等省均有引种。为无性繁殖系,属小乔木,中叶,早生种。制绿茶,品质优,有板栗香。若制成毛峰类名茶,品质更佳;制红茶,品质亦佳,有甜香;也可制白茶。适宜在长江以南绿茶或白茶产地推广种植。


(9)福鼎大毫茶

福鼎大毫茶,原产福建省福鼎县汪家洋村。该品种在福建推广外,在江苏、浙江、江西、四川、湖北等省均有引种。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,早生种。所制红茶、绿茶和白茶,品质俱优。适宜于在长江以南红茶、绿茶或白茶生产区推广种植。


(10)福安大白茶

福安大白茶,又名高岭大白茶,原产于福建省福安县穆阳乡高岭村。主要分布于福建的闽东产茶区。现今,在广西、四川、湖南、浙江、贵州、湖北、江苏、安徽、江西等省、区均有种植。


(11)政和大白茶

政和大白茶,简称政大,原产于福建省政和县铁山乡。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,晚生种。在福建闽北种植较多。现今,在浙江、安徽、江西、江苏、湖南、四川、广东等省亦有引种。


(12)毛蟹

毛蟹,又名茗花,原产于福建省安溪县虎邱乡福美村。主要分布在福建省,在广东、江西、湖南、湖北、浙江等省亦有引种。


(13)梅占

梅占,又名大叶梅占,原产福建省安溪县卢田乡三洋村,主要分布在福建产茶区,在广东、江西、安徽、浙江、广西、湖南、湖北等省、区亦有引种。为无性繁殖系,属小乔木,中叶,中生种。适合制红茶、绿茶,也可制乌龙茶。适宜在长江以南产茶区推广种植。


(14)铁观音

铁观音,又名红心观音、红样观音,原产福建省安溪县尧阳乡松岩村,主要分布在福建产茶区,广东省乌龙茶产区也有引种。为无性繁殖系,属灌木,中叶,晚生种。适制乌龙茶,品质特优,滋味醇厚甘鲜,回甜悠长,香气高强,具有“观音韵味”。


(15)黄棪

黄棪,又名黄金桂,原产福建省安溪县虎邱乡罗岩村,主要分布在福建省的乌龙茶产茶区。现今,在广东、江西、浙江等省也有引种。为小乔木,中叶,早生种。适制乌龙茶,香气特高,滋味回甘,有“透天香”之称。此外,也可制成绿茶或红茶。适宜在长江以南乌龙茶产区推广种植。


(16)福建水仙

福建水仙,又名水吉水仙、武夷水仙。原产于福建省建阳县小湖乡大湖村。在福建茶区都有栽培。此外,广东的饶平、台湾的新竹和台北、浙江的龙泉等地亦有栽培。


(17)本山

本山,有长叶本山和圆叶本山之分,原产于福建省安溪县的西坪和尧阳一带,主要分布在福建省的中部和南部的乌龙茶产区。为无性繁殖系,属灌木,中叶,晚生种。适合制乌龙茶。


(18)大叶乌龙

大叶乌龙,又名大脚乌、大叶乌,原产于福建省安溪县长坑和兰田一带,在福建茶区均有栽培,广东、江西等省亦有引种。


(19)福云6号

福云6号, 无性繁殖系, 属小乔木,大叶,特早生种。在福建产茶区有大面积种植,浙江、安徽、广西、湖南、湖北、江苏、贵州、江西等省、区亦有较多种植。适合制红茶和绿茶:所制红茶,条索细,显毫,色泽乌润,汤色红亮。所制绿茶,有峰苗,汤色晶莹,香高味浓,是制毛峰类名茶的好原料。适宜在长江以南红茶、绿茶产区推广种植。


(20)福云7号

福云7号,无性繁殖系,属小乔木,大叶,中生种。由福鼎大白茶与云南大叶种自然杂交后代,经系统选育而成。目前,福建各茶区均有栽培,浙江,湖南,贵州、四川等省亦有引种。适合制红茶和绿茶;所制功夫红茶条索壮实,色泽吴润,汤色红艳,有“滇红”风格;所制烘青绿茶,条索壮实显毫,汤色黄绿明亮。适宜江南地区的红茶、绿茶产区推广种植。


(21)福云10号

福云10号,无性繁殖系,属小乔木,中叶,早生种。由福鼎大白茶与云南大叶种自然杂交后代,经系统选育而成。已在福建产茶区大面积种植,湖南、四川、浙江、贵州、云南等省也有引种。所制功夫红茶,色泽乌润显毫,滋味浓醇,汤色红亮;所制烘青绿茶,白毫显露,滋味甘醇,汤色绿中带黄,香气馥郁。适宜在中南和西南地区的红茶或绿茶产区推广种植。


(22)八仙茶

八仙茶,原产福建省诏安县西潭乡八仙村。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,早生种。在福建省茶区种植较广。适制乌龙茶,香气高锐,滋味浓郁,品质上乘。


(23)凤凰水仙

凤凰水仙,又名饶平水仙、广东水仙,原产广东省潮安县凤凰山。现今,在湖南、浙江、江西等省亦有引种。为有性繁殖系,属小乔木,大叶,早生种。


(24)乐昌白毛茶

乐昌白毛茶,原产广东省乐昌县,目前在广东的不少产茶县均有种植。适宜在长江以南红茶、绿茶产区推广种植。


(25)英红1号

英红1号,为无性繁殖系,属乔木,大叶,早生种。除广东产茶区种植外,在福建、湖南等省亦有引种。适宜制红碎茶,色泽褐红,香气高锐,滋味浓爽,汤色红艳。但抗寒性不强,适宜在华南地区的红茶产区推广种植。


(26)凌云白毛茶

凌云白毛茶,又名凌乐白毛茶,原产广西省凌云、乐业、田林、百色等县、市。在广西分布较广,在滇东地区亦有引种。


(27)桂红3号

桂红3号,为无性繁殖系,属小乔木,大叶,晚生种。除广西外,还在广东、福建等省有引种。适制红碎茶,滋味浓强,有特殊香气。适宜在华南红茶产区推广种植。


(28)桂红4号

桂红4号,为无性繁殖系,属小乔木,大叶,晚生种。除广西有种植外,广东、福建也有引种。用它所制的红碎茶,滋味浓强,有花香。亦可制乌龙茶。适宜在华南地区的红茶产区推广种植。


(29)湄潭苔茶

湄潭苔茶,又名苔子茶,原产贵州省湄潭县。除贵州有种植外,四川、重庆、安徽、浙江、湖南、陕西等省、市的产茶区亦有引种。为有性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。适制绿茶,滋味醇爽。适宜在贵州,以及江南茶区推广种植。


(30)黔湄419

黔湄419,又名抗春迟,主要种植在贵州产茶区。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,晚生种。适制红茶,汤色红艳,香气持久,滋味浓厚。适宜在西南地区的红茶产区种植推广。


(31)黔湄502

黔湄502,又名南北红,主要种植在贵州产茶区,在四川茶区亦有少量种植。为无性繁殖系,属小乔木,大叶,中生种。所制红茶,香气持久,滋味鲜爽,汤色红浓;制成绿茶,芽毫显露滋味浓厚,香气清新。适宜在西南地区的红茶、绿茶产区推广种植。


(32)黔湄601

黔湄601,为无性繁殖系,属小乔木型,大叶,中生种。除贵州茶区种植外,在四川、广西等省、区亦有引种。所制红碎茶,外形显毫,滋味浓强,品质优良。适宜在西南地区的红茶产区推广种植。


(33)黔湄701

黔湄701,为无性繁殖系,属小乔木,大叶,中生种。除贵州产区种植外,广西、四川等省、区亦有引种。适制红碎茶,嫩香持久,浓强鲜爽。适宜在西南地区的红茶产区推广种植。


(34)海南大叶种

海南大叶种,原产海南省五指山一带。主要分布在海南茶区。为有性繁殖系,属乔木,大叶,早生种。适制红碎茶,滋味浓强,惟欠显毫。适宜在海南红茶产区推广种植。


(35)信阳10号

信阳10号,为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。除河南茶区种植外,湖南、湖北等省亦有少量种植。适制绿茶,尤适制毛尖类名绿茶,抗寒性强,适宜在长江以北,以及高海拔绿茶产区推广种植。


(36)宜昌大叶茶

宜昌大叶茶,原产湖北省宜昌市长江西陵峡两侧,是湖北省西部茶区的主要栽培品种。


(37)云台山种

云台山种,又名云台山大叶种、安化种。原产湖南省安化县,已引种全国10多个产茶省、区。为有性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。适制工夫红茶和绿茶。抗寒性较强,适合在长江南北红、绿茶产茶区推广种植。


(38)槠叶齐

槠叶齐,为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。除湖南茶区种植外,安徽、湖北等省亦有引种。所制红茶,条紧色润,香气纯正持久;所制绿茶,隐毫显露,色泽翠润,香高味醇,是名绿茶“高桥银锋”的当家品种。适宜在江南茶区红茶、绿茶产区推广种植。


(39)槠叶齐12号

槠叶齐12号,为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。除湖南茶区种植外,安徽、河南、湖北、安徽等省亦有引种。所制红碎茶,品质上乘;所制绿茶,有板栗香。适宜在江北茶区和江南茶区的红、绿茶产区推广种植。


(40)高芽齐

高芽齐,又名槠叶齐9,除湖南茶区种植外,河南、湖北、安徽等省的产茶区亦有引种。


(41)尖波黄13

尖波黄13,为无性系殖系,属灌木,中叶,中生种。除湖南茶区种植外,湖北、河南、安徽等省的产茶区亦有引种。


(42)宜兴种

宜兴种,原产江苏省宜兴市,主要分布苏南地区的产茶区。为有性繁殖系,属灌木,小叶,中生种。适制绿茶,品质较优。抗寒性强,适应性广,可在江北茶区和江南茶区的绿茶产区推广种植。


(43)锡茶5号

锡茶5号, 为无性繁殖系, 属灌木,大叶,中生种。除苏南茶区种植外,安徽、湖南等省已有少量栽培。所制绿茶,滋味醇爽,香气鲜纯,是名绿茶“无锡毫茶”的当家品种。适宜在江南茶区的绿茶产区推广种植。


(44)锡茶11号

锡茶11号,为无性繁殖系,属小乔木,中叶,中生种。除苏南茶区种植外,安徽、湖南等省的产区亦有引种。所制红茶,色泽油润,滋味浓鲜;制成绿茶,香气鲜郁,条紧显毫。适宜在江南茶区的红茶、绿茶产区推广种植。


(45)宁州种

宁州种,原产江西省修水县,主要分布在江西茶区。


(46)大面白

大面白,原产江西省上饶县上沪乡洪水坑。除江西茶区种植外,安徽、湖南、浙江等省产茶区亦有栽培。


(47)上梅洲种

上梅洲种,原产江西省婺源县梅林乡上梅洲村。除江西茶区有种植外,湖南、浙江等省亦有引种。


(48)宁州2号

宁州2号,为无性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。主要分布在江西产茶区。


(49)紫阳种

紫阳种,原产陕西省紫阳县,主要分布在陕南茶区。为有性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。适制绿茶,品质优良。也是名绿茶“紫阳毛尖”、“秦巴雾毫”的优质原料。适宜在江北茶区的绿茶产区推广种植。


(50)早白尖

早白尖,又名早白颠,原产四川省筠连县,主要分布在四川茶区,现在浙江、福建、湖南等省亦有引种。


(51)蜀永1号

蜀永1号,为无性繁殖系,属小乔木,中叶,中生种。 主要分布在四川茶区,在广西、湖南、贵州等省、区产茶区,亦有少量引种。所制红碎茶,浓香持久,滋味甘鲜,汤色红艳,品质上乘。适宜在西南地区红茶产区推广种植。


(52)蜀永2号

蜀永2号,为无性繁殖系,属小乔木,大叶,中生种。 主要分布在四川茶区,在湖南、广西、贵州等省、区产茶区,亦有少量引种。适制红碎茶,具有香气浓而持久,滋味浓酽而爽,汤色红艳明亮等特点。适宜在西南地区红茶产区推广种植。


(53)蜀永3号

蜀永3号,为无性繁殖系,属小乔木,大叶,早生种。 除四川茶区种植外,贵州、广西等省、区产茶区也有少量引种。适制红碎茶,滋味强爽,品质优良。适宜在西南、华南地区红茶产区推广种植。


(54)蜀永307

蜀永307号,为无性繁殖系,属小乔木,大叶,中生种。 主要分布在四川茶区,贵州、广西等省、区产茶区,亦有少量引种。适制红茶和绿茶,外形、内质,均为优良。唯抗寒性较弱,适宜在西南地区的红茶、绿茶产区推广种植。


(55)蜀永401

蜀永401号,为无性繁殖系,属小乔木,大叶,中生种。 主要分布在四川茶区,贵州、广西等省、区产茶区,也有少量引种。制作的绿茶,有嫩栗香;制作的红碎茶,品质亦优良。适宜在华南茶区的绿茶、红茶产区推广种植。


(56)蜀永703

蜀永703号,为无性繁殖系,属小乔木,大叶,早生种。 主要分布在四川茶区,贵州、广西等省、区产茶区,也有少量引种。适宜制红茶和绿茶。制作的红碎茶,滋味浓爽,品质优良;制作的绿茶,品质亦属上乘。适宜在华南茶区、西南茶区的绿茶、红茶产区推广种植。


(57)蜀永808

蜀永808,为无性繁殖系,属小乔木,大叶,晚生种。 主要分布在四川茶区,贵州、广西等省、区产茶区,也有少量引种。制作的红茶和绿茶,香气高锐,品质上乘。适宜在西南茶区、华南茶区的红茶、绿茶产区推广种植。


(58)蜀永906

蜀永906,为无性繁殖系,属小乔木,中叶,中生种。 主要分布在四川茶区,贵州、广西等省、区产茶区,也有少量引种。适合制作红茶和绿茶。制作的红茶和绿茶,品质上乘;制成的绿茶,滋味醇厚,品质亦佳。适宜在华南茶区、西南茶区的红茶、绿茶产区推广种植。


(59)勐库大叶茶

勐库大叶茶,原产云南省双江县勐库乡。主要分布在滇南、滇西茶区。现今,在广东、广西、海南等省、区的产茶区,也有大面积引种。为有性繁殖系,属乔木,大叶,早生种。


(60)凤庆大叶茶

凤庆大叶茶,原产云南省凤庆县大寺、凤山等乡。主要分布在滇西茶区,现在广东、广西、四川、福建等省、区已有大面积引种。


(61)勐海大叶茶

勐海大叶茶,原产云南省勐海县格朗河乡南糯山。主要分布在滇南茶区,现在广东、广西、海南等省、区的产茶区亦有引种。为有性繁殖系,属乔木,大叶,早生种。


(62)云抗10

云抗10,为无性繁殖系,属乔木,大叶,早生种。已在云南茶区推广。所制红碎茶,香气持久,有兰花香,滋味浓鲜。制成的滇绿茶,白毫显露,滋味浓厚。抗寒性弱,适宜在广东、广西、海南等省、区的红、绿茶产区推广种植,并注意防冻。


(63)云抗14

云抗14号,为无性繁殖系,属乔木,大叶,中生种。已在云南茶区推广。适制红碎茶、绿茶和江南体育下载平台注册 ,无论内质,还是外形,均属上乘之列。唯抗寒性弱,适宜在云南、广东、广西、海南等省、区的红茶、绿茶产区推广种植,并注意防冻。


(64)鸠坑种

鸠坑种,原产浙江省淳安县鸠坑乡,主要分布在浙西茶区,现除浙江外,已在湖南、江苏、云南、安徽、甘肃、四川、湖北等省产茶区引种。为有性繁殖系,属灌木,中叶,中生种。


(65)龙井43

龙井43,为无性繁殖系,属灌木,中叶,特早生种。已在浙江、江苏、安徽、江西、湖北等14个产茶省、区种植。适制绿茶,制成的“西湖龙井”,外形扁平光直,色泽嫩绿,清香持久,滋味鲜爽,汤色清绿。适宜在江北茶区、江南茶区的绿茶产区推广种植。


(66)龙井长叶

龙井长叶,为无性繁殖系,属灌木,中叶,早生种。除浙江外,已在安徽、河南、江苏等产茶区种植。适制绿茶,香高味醇,品质优良,亦是制作“西湖龙井”的上乘原料。适宜江北茶区、江南茶区的绿茶产区推广种植。


(67)寒绿

寒绿,为无性繁殖系,属灌木,中叶,早生种,是由格鲁吉亚8号后代中,经系统育种而成。适制绿茶,品质优良。适宜在江南茶区的绿茶产区推广种植。江北茶区种植,要注意苗期防冻。


(68)菊花春

菊花春,为无性繁殖系,属灌木,中叶,早生种。它由云南大叶种与平阳群体品种的自然杂交后代中,经系统选育而成。已在浙江、江苏、安徽、四川、江西等省产茶区种植。适合制红茶和绿茶,品质均属上乘。适宜在江南茶区的红茶、绿茶产区推广种植。


(69)碧云

碧云,为无性繁殖系,属小乔木,中叶,中生种。它由平阳群体种和云南大叶种的自然杂交后代,经系统选育而成。已在浙江、湖南、安徽、江西、江苏等省产茶区种植。适制绿茶,尤适制毛峰类绿茶,具有条索紧细,色泽翠绿,香气高爽,滋味鲜醇的特点。适宜在江南茶区、江北茶区的绿茶产区推广种植。


(70)迎霜

迎霜,为无性繁殖系,属小乔木,中叶,早生种。它由福鼎大白茶和云南大叶种自然杂交后代,经系统选育而成,已在浙江、安徽、江苏、河南等近10个省、区的产茶区种植。适制红茶、绿茶,外形、内质,均属优良。适宜在江南茶区的红茶、绿茶产区推广种植。


(71)劲峰

劲峰,为无性繁殖系,属小乔木,中叶,早生种。已在浙江、广西、安徽、江苏、湖北、陕西等近10个省、区的产茶区种植。所制炒青绿茶,条索肥壮紧实,绿润显毫,香高持久,滋味鲜浓,是制毛峰类绿茶优质原料。制成工夫红茶,外形紧细,乌润有毫,香郁味甘。制成红碎茶,品质亦优良。适宜在江南茶区的红茶、绿茶产区推广种植。


(72)翠峰

翠峰,为无性繁殖系,属小乔木,中生,中叶。它由福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代,经单株选育而成。已在浙江、安徽、湖北、江苏、江西、河南、贵州、广西等省、区的产茶区推广。所制绿茶,条索细紧,色泽绿润,白毫显露,香高味爽,是制名优绿茶毛峰的上等原料。适宜在江南茶区的绿茶区推广种植。


(73)青峰

青峰,为无性繁殖系,属小乔木,中叶,中生种。在浙江茶区有种植。所制绿茶,品质优良。适宜在长江以南绿茶产区推广种植。


(74)浙农12

浙农12,为无性繁殖系,属小乔木,中叶,中生种。已在浙江、安徽、湖南、广西、陕西、贵州、江西、江苏等省、区的产茶区引种。所制红碎茶,香高味浓,叶底红亮,品质上乘。所制绿茶,外形绿翠多毫,香高持久,滋味鲜浓,是制名优绿茶毛峰的优质原料。适宜在江南茶区的红茶、绿茶产区推广种植。


(75)浙农113

浙农113,为无性繁殖系,属小乔木,中叶,中生种。已在浙江茶区推广。适制绿茶,条索纤细,白毫显明,色泽绿润,清香持久,滋味浓鲜,品质特优,也是制毛尖类名优绿茶的上等原料。适宜在长江南北绿茶产区推广种植。


(76)白毫早

白毫早,为无性繁殖系,属灌木,中叶,早生种。除海南外,已在湖北、安徽、河南等省引种推广。适制绿茶,尤其适制毛尖类高档绿茶。抗寒性强。可在长江南、北绿茶产区推广种植。


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科维乐通过多方探索实践,推出了“智能云茶追溯系统”,依托于微软云平台,从茶叶生产的上游、中游、下游和行业标准及规范入手,全面溯源,实现茶叶从茶园到茶杯的全过程追溯。同时,针对茶农、茶企、茶商、消费者和藏家,分类设计溯源线路,量身定做符合实际的追溯方式,为打造透明安全的云茶市场服务,助推“千亿云茶”产业朝着规范化、体系化发展。

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