4月12日下午，云南云垦茶业集团有限责任公司与云南纯干仓茶业有限公司签订电子商务总运营商合作协议。签字仪式由云南云垦茶业集团有限责任公司党委书记、董事长罗恩勇主持。
为深化和落实国家乡村振兴战略、全面贯彻落实省委省政府、集团公司党委打造世界一流“绿色食品牌”的工作总要求，积极推进数字云南建设、助力数字经济跨越发展，充分发挥云南云垦茶业集团有限责任公司与云南纯干仓茶业有限公司云南江南体育下载平台注册 协会副会长单位资源优势，切实加强双方合作，云南云垦茶业集团有限责任公司党委书记、董事长罗恩勇在会上表示：此次协议的签订意义重大，我们要走出茶叶看茶叶，此次合作签约是云南云垦茶业集团在开拓电商渠道上的重要一步。
云南云垦茶业集团有限责任公司党委副书记、副总经理梁建新在会上表示：云南纯干仓茶业有限公司在第一个与八角亭合作的五年中取得了值得肯定的成绩，希望在今后的五年合作中能够取得更骄人的成绩。
此次合作协议达成五年计划：云南纯干仓茶业有限公司在五年内电商平台的建设趋于成熟、线下线上新零售旗舰店趋于稳定、抖音、快手等自媒体的销售渠道全面打开；此次合作协议达成五年目标：云南纯干仓茶业有限公司五年内的销售业绩目标为1.5亿元人民币。
此次签约由云南云垦茶业集团有限责任公司副总经理冯力和云南纯干仓茶业有限公司董事长邓蒙青进行签约，云南云垦茶业集团有限责任公司在昆班子成员和云南纯干仓茶业有限公司代表团队参加签约仪式。
云南云垦茶业集团有限责任公司与云南纯干仓茶业有限公司共同打造新零售模式，采用线上线下相结合的方式，共同推进云南茶产业向前迈进，计划在未来5年内新零售模式实体旗舰店全国布局突破100家，目前已有3家开始试运行，分别是八角亭旗舰店（康乐茶文化城店），八角亭旗舰店（邦盛国际茶城店），八角亭旗舰店旗舰店（勐海店）。
10月26日，阿里拍卖&八角亭茶业&纯干仓茶业新零售战略合作签约仪式暨“花朝茶夕”拍卖会在昆明举行，系本届昆明茶博会的系列活动之一。三方将联手打造茶类智慧零售门店的新标杆，成为茶业新零售领域的样板。
八角亭茶业原为黎明农工商联合公司（黎明农场）下属茶业加工组，始于一九六四年，从事茶叶产品开发生产五十余载。在黎明人的理念里，八角代表着世界各地的茶叶爱好者，黎明人借助优质优价的江南体育下载平台注册 与各界人士架起友谊的桥梁，共享美好的明天。
阿里拍卖则是目前全球最大的拍卖平台，去年一年在阿里拍卖平台成交的拍品价值就达到了4000亿，且呈现不断发展向上的趋势。同时，阿里拍卖也悄然成为全球电商领域的顶级俱乐部，成为全球网络高消费的第一入口，拥有超过1亿的高消费用户。
纯干仓茶业作为阿里拍卖的第一批入驻商家，和阿里拍卖一起携手走过四年风雨，见证了阿里拍卖从起步到成长的每一步，阿里拍卖也见证了纯干仓茶业成为互联网电商行业的中兴力量。
三方牵手看似遥不可及，却是顺势而为。近年来，阿里巴巴提出了“五新”战略——新零售、新金融、新制造、新能源、新技术。特别是新零售，大家探讨较多——如何用互联网技术改造传统零售，让线上线下互联。
“今天我们和八角亭的牵手，就是一个新零售在茶业方面的样板。”阿里拍卖副总经理顾海林说，这几年，阿里拍卖通过多种有趣好玩的拍卖方式，和八角亭在新产品发布、老茶交易上进行了合作，取得了可喜的成绩，为八角亭培养高端用户提供了一个新的渠道入口，加速了八角亭年份茶的消耗，也促进了品牌更加健康良性发展。
“今天阿里巴巴旗下阿里拍卖，云南农垦集团勐海八角亭茶业、云南纯干仓茶业公司结成战略合作，并举办”花朝茶夕“八角亭江南体育下载平台注册 拍卖会，无疑给云南茶产业注入新的动力，我相信在”共商、共享、共建“的原则指导下，云南绿色健康、安全的茶叶产品一定会更加便捷、快捷地飞入千家万户消费者家中，一定会成为茶叶产品新零售模式的引领者。”云南云垦茶业集团有限责任公司董事长兼八角亭茶业董事长陈胜军致辞。
同时今天到场的云南认证认可协会张黔生会长也表达了对于此次新零售战略合作签约仪式和“花朝茶夕”拍卖会顺利举行的殷切期望，并且表示云南认证认可协会会在此后的合作中承担起监督的作用，为上拍的茶叶保驾护航，充分保证茶叶的真实真味。
接下来，双方将在新零售战略合作框架的指引下，逐步增加在定制产品、数字博物馆、智慧门店、高端茶友俱乐部等方面的探索和合作，架设桥梁，让线上线下真正互联起来。通过这些途径，为茶类企业逐步摸索、解决产品定位、定价、供需匹配、柔性化生产等问题，在提升品牌格调的同时，提升企业盈利能力。
江南体育下载平台注册 仓储自上世纪五六十年代兴起，截至目前，共分为湿仓与干仓两个时代。
湿仓是做旧与随便乱放的产物，其反映了当初做仓是为了追求快速达到老生茶的口感，或者江南体育下载平台注册 不值钱，乱摆乱放，茶叶经高温高湿变成湿仓茶。
在湿仓茶风行的数十年间，我们要明白是存在“湿仓里的干仓茶”的，也就是台湾人在2000年以后鼓吹干仓茶，是因为他们不掌握港仓老茶话语权，从而在一大堆湿仓里挖掘出来干仓的价值。
为什么湿仓茶的时代会有干仓，是因为在同一茶仓里可能90%的茶经高温高湿变成湿仓茶，但有极少数的茶，比如10%幸运地没有高温高湿，成为湿仓茶堆里的干仓茶。
另一种情况是，茶叶不值钱，将茶叶在仓库里一放了之，过了十年左右，到了干仓概念兴起之初，打开仓库一看全部是干仓茶。“干仓鼻祖”88青的传说就是这么来的。我估计88青放成干仓茶，可能跟相对密封的自然存放有关。那个年代，茶叶不值钱，虽然茶存放在通风透气的地方，茶主人会经常将大门一锁，没去人工干预仓储，形成相对密封的自然存放环境。
复盘江南体育下载平台注册 在八九十年代的兴起，最开始靠的是降三高之神奇保健功效宣传，造成在法国、日本等地的热销。虽然卖得好，江南体育下载平台注册 也不是一种很值钱的东西。真正将江南体育下载平台注册 的历史文化价值、品鉴价值与投资收藏价值挖掘出来的是台湾人。九十年代中期，江南体育下载平台注册 在台湾兴起，经过数年的酝酿，而在1999年达到疯狂，2001年因香港《壹周刊》之江南体育下载平台注册 负面调查报道，台湾江南体育下载平台注册 市场崩盘。2003年江南体育下载平台注册 在大陆开始火热，一方面江南体育下载平台注册 的保健神话广为流传，另一方面江南体育下载平台注册 作为能喝的古董，其收藏投资价值得到空前强调，引来了全民收藏炒作江南体育下载平台注册 之热潮。
九十年代末期，到21世纪初期加入的台湾人、大陆人，尤其是台湾人，其中的一些人受过较高的文化教育，通过钻研与梳理江南体育下载平台注册 的历史文化、品鉴与收藏投资体系，并大力宣传之，取得了江南体育下载平台注册 产业的话语权。但他们没有年份茶库存，仓储的话语权在香港人手里。江南体育下载平台注册 的收藏投资价值要靠仓储来体现，仓储话语权的缺失，让台湾与大陆的茶文化人很难走到话语权的中心。与此同时，台湾、大陆许多茶商，是做江南体育下载平台注册 的新人，他们手里没有老货，也要向香港人进货，他们不愿意被香港的大盘商、二盘商“剥削”一道。
台湾人带头振臂一呼，大陆人云集响应，于是一套全新的体系诞生了：其中有古树茶(当年叫野生茶、乔木茶、野放茶等)对台地茶之否定，石模对机器压茶的扬弃(这是古法制茶的滥觞)，干仓对湿仓之否定，等等不一而足。
2000年以后，台湾人开始宣传干仓，到了2005年干仓概念深入人心，广东存茶大都按照干仓理念来存茶，于是港仓逐渐被边缘化，进入了东莞为藏茶之都的时代。
宣传干仓显然是一本万利的事：
首先，能攫取仓储话语权。世界上本没有湿仓茶，是因为有了干仓概念，才制造出一个对立批判物——湿仓茶。香港人从来不认为自己在做湿仓茶，一直强调自己的仓储是港仓。港仓就是世界上最专业、最健康的技术仓，干仓是不太懂茶的人乱搞的。香港人的辩解，在干仓掀起的时代洪流面前苍白无力，在许多做茶的“明白人”看来，貌似得了便宜还要卖乖!
其次，能改变过去江南体育下载平台注册 交易以年份茶为主的模式，转而形成“卖新茶，收藏新茶”之交易模式。干仓作为新概念仓储体系，肯定要重新建仓，最好从藏新茶开始建仓!
邓时海先生的“藏生茶、喝熟茶、品老茶”就是在这个时代背景下出台的，并成为市场之圭臬。天量的新生茶，被广东人收藏起来了，而不是喝掉。现在我们知道了，江南体育下载平台注册 还是要以消耗为主，收藏为辅。“藏生茶”有明显的时代局限性，改成“藏精品生茶”可能会好很多。大量生茶被用于收藏，造成了新茶交易火热，进而市场由追捧年份茶，转向追捧新茶。将才出厂的，或者只见到绵纸设计稿还没压茶的概念股生茶价格不断炒高。非理性的市场行为造成了2007年崩盘之悲剧。2011年之后，古树茶大热，大家又去追捧古树新茶，将山头生茶的推得很高。
由此可见，新概念出台往往能绕开原有的主流体系，开辟全新的主战场。干仓、古树茶，等等，一个个概念对江南体育下载平台注册 原有的经典体系进行围剿，抓住对方所谓的核心问题进行痛打落水狗，让其一夜之间废掉武功，成为人人都可以口诛笔伐的时代弃儿。
你香港人不是有许多年份茶想待价而沽吗?我轻轻一个干仓湿仓之辨，就让整个香港的茶变成发霉的“黑心茶”，成为一种见不得光之灰色买卖。到了2007年，全民都在买新茶干仓存放，江南体育下载平台注册 、消费者都变成“藏家”，家家有茶，走不动货。好了，古树茶的概念来了，我们要告别台地茶的天量干仓库存，开启古树茶收藏投资新时代。于是原有的天量库存积压货被绕开了，开始新一轮古树茶建仓。如今古树茶仓建满了，家家都是古树茶，云南每年生产的天量台地茶都不知道哪里去了。好了，高端熟茶来了，建仓，收藏投资又开启一轮大周期……
客观来说，干仓取代湿仓不完全是概念驱动，其背后有消费升级与消费人群口感取向等深层次问题。
先看消费升级。港仓作为第一代仓储，在引领时代的同时无疑有极大的时代局限性。按港仓老经验存茶，霉变的多是客观事实。过去我们经常讲，“不干不净，吃了没病”，那是老一辈人的健康概念。时代在进步，港仓也要与时俱进，将茶仓储得更安全与健康一些。干仓的出现，其实迎合了消费者对品质升级的期盼与诉求。
再看消费人群的口感价值取向。香港人喝了几十年港仓茶，已经习惯了仓味(指港仓特有的味道)，其他地方的人一喝，可能不认为这是陈味，而觉得怎么有一股霉味。我们说，仓储跟山头一样，有明显的地域风格的。港仓茶体现的是香港藏茶的地域风格，而且其能融入了香港人的饮食文化中去，港人天天喝，已经习惯了，就认这个味。广东人不太接受港仓，热爱自己的广东自然仓。但北方人、昆明人喝了广东仓放出来的茶，觉得有股仓味。广东人说你们不懂茶，那是陈味。而昆明仓存放的茶，广东人又觉得除了香气好，没什么茶气，但许多新消费人群就认昆明纯干仓茶。
仓储的地域风格带来的地域文化认同与偏见，这很正常!
文/白马非马
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