云南红茶黄金芽

嘉木镇雄红金龙、镇雄黄金芽

2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节5月15日—17日在滇红茶诞生地云南省临沧市凤庆县举行，本次大会由中国茶叶流通协会、云南省茶叶流通协会、临沧市人民政府共同主办，中共凤庆县委、凤庆县人民政府承办，大会的主题为“国茶兴 促消费、滇红茶 红天下”。

本次大会得到社会各界的广泛支持，参会人员范围广，有来自全国各地的茶叶生产区、消费区地方政府和行业管理部门、高等院校、科研院所、行业协会，投资、咨询认证机构，茶叶交易市场、茶叶生产经营企业、媒体和国际机构、国内外茶人等来宾和代表共计2200多人参

会议期间将举行2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节开幕式、2023红茶产业高质量发展暨滇红茶产业建设交流会、“锦秀茶尊 侨连五洲”全球知名侨商滇红行工作推进座谈会、临沧市茶叶产业发展咨询座谈会、锦秀茶尊觐拜及保护活动、精品名茶及茶业数字化智能装备展、滇红茶产销对接品鉴大会、京东电商运营培训活动、滇红第一村茶旅体验活动、滇红茶系列文旅活动等丰富多彩的活动。

据介绍，临沧是一个因茶而闻名的边境城市，是世界茶树重要地理起源中心和栽培起源中心，是世界著名的茶叶黄金产区，是滇红茶诞生地、江南体育下载平台注册 原产地，是中国最大的产茶市，最大的江南体育下载平台注册 、红茶产地，是全国滇红茶知名品牌创建示范区、江南体育下载平台注册 中国特色农产品优势区，是中国最具茶文化魅力城市，是世界著名的红茶之都和天下茶仓。临沧生态环境优越，茶树资源丰富，有深厚的茶文化底蕴、厚实的产业基础，是著名的茶叶黄金产区，也是茶树种质资源天然基因库。有野生茶树群落80多万亩，百年以上栽培古茶园24.6万亩。临沧市人民政府已依法认定挂牌保护古茶园321个12.3万亩，古茶树1.1万株。有茶组植物4个系8个种，栽培品种上千种。有世界上最粗壮、最古老，树龄达3200多年的栽培古茶树锦绣茶尊。有海拔最高、种群密度最大、抗性最强的双江县勐库大雪山野生茶树群落。有完整记录茶树从野生、半野生到栽培型驯化全过程的云县白莺山茶树演化自然博物馆。有云南大叶种茶发祥地双江冰岛古茶园。有蜚声海内外的江南体育下载平台注册 顶级古树名山—冰岛古茶山、昔归古茶山，有世界顶级古树红茶、古树白茶名山—凤庆锦秀古茶山、云县白莺山。

2022年底，临沧市茶叶种植面积209.3万亩，其中栽培古茶园面积24.6亩，有机认证茶园43.1万亩，绿色认证茶园17.5万亩，雨林认证茶园4.5万亩。茶叶产量16.4万吨，茶叶产业综合产值294.6亿元。滇红茶制作技艺是中国和世界非物质文化遗产，双江勐库古茶园与茶文化系统是中国重要农业文化遗产(已列入第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单)。茶叶产业在巩固脱贫攻坚成果，推进临沧“乡村振兴示范区、兴边富民示范区、国家可持续发展示范区”建设，满足人民群众对美好生活向往中具有不可替代的作用。凤庆古称蒲蛮地、庆甸、顺宁，是世界上最早的茶农——古濮人的原居地，种茶、制茶、饮茶历史悠久，生态条件优越，茶树资源丰富，茶叶品质卓越，茶文化底蕴深厚，茶叶产业基础雄厚，是滇红茶诞生地，是世界红茶最佳黄金产区，是中国茶叶百强县，也是中国红茶第一县。

滇红茶诞生于中华民族全民奋起抗争的抗日风火中，是中国红茶，也是世界红茶的第三代，天生具有传承和创新的基因和传统。滇红创始人冯绍裘是中华茶人的杰出代表，是中国机械制茶之父。1933年冯绍裘担任江西修水实验茶场技术员，负责宁红茶的初、精制试验工作，后到安徽祁门茶叶改良场改良祈门红茶，并设计制作了中国第一套红茶初制机械设备，开创了我国机制红茶的先河。抗日战争全面爆发后，江北、江南茶叶出口产区尽失，9月中旬，为了开辟新的茶叶出口产区，中茶公司派冯绍裘、范和钧到云南调查茶叶产销情况，冯绍裘到顺宁(今凤庆县)，即请凤山茶园试采芽叶5000克，分别制成红茶、绿茶各500克，世界著名滇红茶由此诞生。滇红茶一经诞生，进入国际市场即获得具有“祁门红茶之香气，印锡红茶之色泽”的赞誉，成为世界著名的四大高香红茶之首，担负着振兴中国红茶之重任。

举办2023红茶大会暨“天下茶尊·红茶之都”云南临沧(凤庆)红茶节，是立足新发展阶段，贯彻新发展理念，构建新发展格局，统筹“茶文化、茶产业、茶科技”，促进一、二、三产融合，发挥临沧茶叶产业资源优势，建设世界一流红茶黄金产区的重大举措。

来源：茶频道

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云南大叶种茶北纬30度的礼物

《茶经》中说“茶者，南方之嘉木也”。何谓南方?中国地图上的北纬30度地带，被称为“优质茶叶黄金生产区”，云南便坐落其中。

云南高山云雾，原始森林密布，众多茶园隐于其中，借助优异的生态风土，孕育出叶片更厚大、内含物质更丰富、浓郁度更强、香气更持久的大叶茶种。

得益于纷繁多样的山场环境和制作工艺，云南大叶种茶被制成不同茶类，并因其高浓郁度、高耐泡度的天赋，呈现出地域特色极强的口感风味。

深耕云南茶11年，我们发现茶叶依然是离日常很远的饮品，“价格贵、不会泡、喝不懂”成为很多人不喝茶的理由。

于是我们在茶叶全品类中，精选出13种茶品，制成2～3克独立包装的小袋茶，以便携的长条盒和小方盒形式出品。

把云南茶

泡进日常生活

吉普号【每日喝茶】系列上新，13款茶精巧特制，包含江南体育下载平台注册 、白茶、滇红茶、滇绿茶、乌龙茶、陈皮代用/调味茶。

更便携轻巧的形态、更低的入手门槛、更简单的冲泡方式，只为更简单的一杯。

改变茶品形态，随时随地喝好茶。

小片规格、盒型包装，方便日常携带与存储，适配更多喝茶场景;独立包装设计，每袋茶都是精心测试过的投茶量。

在忙碌的每日生活与工作中，无需大摆茶席、不用撬茶称茶、没有繁琐冲泡工序，只需随手撕一袋，一杯热水即可纵享茶香。

让原叶茶，好入手易喝懂。

多样的配色设计、醒目的字体和图标、直观的冲泡建议、明确的风味标签……我们为【每日喝茶】系列打造更易识别的视觉系统，传达一种“每日可喝”的理念。

同时以全产业链优势，降低入手门槛，把单泡茶压低到一瓶矿泉水的价格，让更多人能无压力品尝到云南不同茶类的风味魅力。

让不喝茶的年轻人，爱上喝茶

自从【每日喝茶】系列在吉普号线上电商平台上架，一些热卖产品如“523桂圆香”复购率已高达63%，新客户中35岁以下的占比超66%。

新茶饮品牌“上山喝茶”线下门店中，【每日喝茶】小方盒版也被放置台前售卖，并获得了可观的销量(销售占比全店约15.3%)，很多喝调饮茶的年轻人，也在购买与测评。

我们惊喜的发现，这种便携的茶叶产品形态，能适配更多日常的消费场景，并且正在被越来越多的年轻消费者认可和喜欢。

每日喝茶一套喝遍云南茶

普洱生茶

品饮级，金奖冰岛生普

每日喝茶2g小方片，延续金奖生茶413冰岛蛮峻选料，采用冰岛五寨头春古树纯料精拼，滋味鲜爽浓郁，花香蜜韵悠长。

普洱熟茶

经典勐海味熟茶，沙糯蜜枣香

选用勐海茶发酵而成，7级茶料的叶与梗含量高，糖分足，发酵后呈现经典勐海味，茶汤包裹枣香，嗅香汤香浓郁饱满。

易武古树发酵，高级桂圆香

选用易武产区古树春料发酵，茶叶持嫩度高，在保持易武茶汤香水柔风格的同时，还呈现出独特的桂圆香，茶汤落喉，高级木质香随之而来。

云南白茶

古树单芽白茶，冰爽清甜

选料云南八大茗茶之一的秧塔大白茶，古树头春料全单芽筛选制成，芽头肥硕，芽型弧状如月，蜜香兰香高扬，口感软糯清甜。

勐宋老树白茶，蜜韵甜香

勐宋产区海拔高、生态环境优异，这里的原料做成白茶，滋味香甜浓郁，蜜韵悠长，焖泡冲泡都好喝。

云南红茶

凤庆单芽，薯香蜜香交织

头春头采的凤庆单芽料，“滇红茶”和“碧螺春”制茶工艺相结合，制成卷曲如螺 金豪满枝的红茶，入口滋味醇浓柔甜，蜜香与薯香交织。

乌龙茶

清甜百花香，鲜爽甘醇

精选云南高黎贡山2000多米海拔的青心软枝乌龙茶，采用半发酵、轻焙火工艺，呈现清香型风味。茶汤黄绿透亮，鲜爽甘醇、花香馥郁。

浓郁焦糖香，甘甜醇厚

高黎贡山的青心软枝乌龙茶，在乌龙传统发酵工艺上融入“滇红茶发酵技术”，再加上中度焙火工艺，呈现醇和绵柔、焦糖甜香的浓香型风味。

陈皮代用/调味茶

新会6年陈皮，温润地道之选

新会道地陈皮，陈化时间长达6年，果皮呈现棕红/棕褐色，陈皮香味高扬，滋味绵醇。小袋切丝随用随取，既可作膳食调料，又可单独品饮。

6年新会老陈皮 + 5年勐海熟普

5年陈的勐海古树熟茶料为基底，加入6年陈新会陈皮丝，双重陈香双重温润。果香茶香交融，入口香醇甜润有粘牙感，茶汤层次感丰富。

3年新会陈皮 + 云南大叶种月光白茶

选用云南大叶种茶青制作，制成“香甜度极高”的月光白茶;搭配新会3年陈皮料，陈皮的果胶与白茶的香甜感融合在一起，温润香甜，顺滑适口。

云南绿茶

大叶种内质饱满，苦甜交融

大叶种芽叶为原料，采用“碧螺春”制茶工艺，制成颗粒紧实、卷曲似螺的滇绿茶。香浓感夹杂着栗香花香，真正意义上做到了苦甜交融。

茉莉花茶

茉莉高香，绿茶鲜醇

选用花苞更大，花香更浓的横县茉莉花，邀请非遗大师谢大高监制;再以云南大叶种早春滇绿茶为茶坯，制作高香鲜醇的茉莉花茶，入口香气清幽、回甘爽口。

从大饼茶到2～3克的小方片、散茶包;从笋壳捆扎的提、大纸盒包装的箱，到放在兜里就带走的伴手礼长方盒、小方盒。

改变茶叶形态和包装的背后，是一场顺应新消费趋势的喝茶方式衍化。

我们希望【每日喝茶】系列，可以成为更多人日常生活中更好、更简单的喝茶选择，通过一杯茶，让更多人开启茶世界的大门，感受云南莽莽森林中孕育的好茶滋味。