大约在上世纪60年代初,出现了一种黄色茶字的江南体育下载平台注册 品,被称为“黄印圆茶”。这种黄印圆茶数量不多,而且根据饼身大小分为“大黄印”和“小黄印”。
黄印圆茶是茶厂为了促销茶品、增加商品流通所制造的江南体育下载平台注册 品,是现今七子普洱饼茶的前身,也是“现代拼配茶菁的江南体育下载平台注册 品始祖”。
黄印圆茶
品名:中茶黄印
品牌:中茶
净含量:357克
工艺:熟茶
用料:勐海优质3级熟茶跟金芽用料拼配
保存条件:通风干燥、避免阳光暴晒、清洁、无异味、无污染
口感:茶汤红浓清透,没有杂质,杂味,汤感厚重,滋味甘醇,口感醇厚,滋味纯正,可以说是熟茶中的纯正典范!
点评:适合初中级茶友品尝,口感纯正,大多数朋友都会喜欢!
七子黄印大饼
黄印七子饼,产生于五十年代末至七十年代中期,是云南七子饼的一个里程碑,同时也是现代拼配江南体育下载平台注册 工艺的始祖。1959年,因侨销茶停产的缘故,中茶公司把茶饼的名称从“圆茶”改为“七子饼茶”(即“中茶牌圆茶”改为“云南七子饼茶”),生产单位也从“中国茶叶总公司云南省分公司”改为“中国土产畜产进出口公司云南分公司”。七子黄印品种有“八中黄印”、“七子小黄印”、“七子大黄印”、“绿字黄印”等等。但一般茶人区分则按照外观特点区分为“大黄印”、“小黄印”、“认真配方”(内飞内多了“认真配方”四个字)等几种。
顺便讲下,在黄印家族系里的七子八中黄印与七子小黄印。自1972年土畜产成立以后已进入七子饼时代,但七子八中黄印启用的是七子饼包装(云南七子饼茶),而内飞仍然用的是印级茶时期的八中内飞,七子小黄印的是七子饼时期的内飞,内飞下方已标注厂名,这可能就是所谓的“交替时期”。
来源:虛室自生白
信息贵在分享,如有涉及侵权请联系及时删除。
【茶品信息】
名称:2003年中茶小黄印
工艺:江南体育下载平台注册 熟茶饼茶
规格:357克/饼
原料:云南勐海大叶种晒青茶
包装:单饼棉纸整提笋壳包装
生产日期:2003年(06年以前的中茶普洱均没有具体生产日期的)
保质期:江南体育下载平台注册 可长期存放越陈越香
存储方法:通风干燥无污染无异味的环境
【茶品展示】
渊源
中茶进出口公司出品的七子饼茶中,要数绿印、黄印、红印最为常见。这款中茶小黄印就是其中之一,唛号7262,是最受茶友喜欢的茶品之一!选用云南大叶种晒青毛茶为原料,经发酵后用传统揉茶工艺制作,并经天然泉水烧制的蒸汽蒸压而成。外形紧结端正松紧适度色泽黑褐尚显毫。冲泡后汤色红浓透亮,陈香纯正,滋味醇厚,回甘爽滑,韵味十足。保证纯干仓存放。
内飞
黄印:“云南七子饼”,最初是由勐海茶厂50年代末生产,被之称为“现代拼配茶菁的江南体育下载平台注册 品始祖”。由于毫头多,陈化后都转为金黄色,是以茶饼呈黄色,故其外包装纸及内飞标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色。
工艺
此茶饼形规整,压制周正大气,茶饼条索匀齐,芽头金黄,工艺成熟,7成发酵,后期还有很大的转化升值空间。
精制
精选勐海优质大叶种晒青毛茶6级用料,有30年发酵经验的资深发酵师傅亲力亲为,经过6道静电除尘除杂,6道人工挑拣,卫生条件严格把控。纯手工石磨压制工艺。
表里
茶条粗壮肥硕、芽头显露。撬开之后观察,茶面清洁无杂,一尘不染,条索清晰,松紧适度,可见当初制作工艺的成熟以及后期仓储的得力!
【茶汤展示】
汤色
本品黄印,口感滑润,樟香之中略带陈香,汤色油润红亮,清晰爽口,老茶韵味十足,口感实属上乘!可以说是熟茶中的纯正典范,被誉为勐海厂的招牌熟饼!
口感
茶汤入口即满,喉韵绵长,经典勐海味,柔软的口感中透着厚实的力度,尤其耐泡,喝到第五道茶时味道更是达到极致。干仓老茶的特质一览无遗。
【叶底展示】
叶底
茶底均整,净度很好,褐红油润,呈猪肝色,丝毫没有碳化的痕迹,可见仓储良好,再存发转化空间还很大,现在喝或者收藏都适宜!
此茶用料级别高,存储得当,转变良好,适合品饮收藏!
来源:茶禅一味文玩斋
信息贵在分享,如有涉及侵权请联系及时删除。
【产品名称】中茶绿印青饼
【生产年份】2003年
【产品规格】357克/片 7片/提
【产品类别】江南体育下载平台注册 (生茶)
【产品仓储】广东专业大仓储
【产品原料】云南勐海布朗山大叶种
【产品特点】布朗山大叶种,茶气强烈,回甘极甜,略带烟香,茶味浓郁,持久耐泡。
此茶到现在为止,转化很好,香气口感表现细腻,茶味纯净,回甘生津,茶气霸道,陈香显,气韵足,尾水甜。
广东纯干仓存储,一筒中上面的饼有“竹虫”咬食了棉纸包装层,但不影响茶饼。
采用布朗山大叶种,一直是干仓存储,转化得非常好,十分难得。
茶饼正面实拍,饼型大气,茶饼较为紧实,饼面油黑,不像湿仓茶那样灰黄。
本茶原料较好,用料为4级茶菁,芽头多。出汤,汤色黄红透亮,几泡后茶的内含物质充分释放出来,茶汤通透油亮,看着都让人眼馋。
茶汤入口滋味柔和,陈香慢慢散开;稍停片刻,细细感受茶的醇度;轻轻入喉,口感顺柔陈韵足;汤感绵软韵长,口感层次分明,此茶三泡过后,越泡越好喝。生津回甘,韵味浓香,停饮十多分钟后还口齿留韵不散。
叶底鲜活油润,经10多泡浸泡后,看上去还很柔活,韧性强,匀整,无花杂烂叶,这是仓储好的表现!
我们这款茶为03年进出口公司定制茶品,选料为勐海布朗山班章地区,少数人知悉。这款绿印是纯干仓陈化,采用传统竹篓装,选用布朗山大叶种,茶气强烈,回甘极甜,略带烟香,茶味浓郁,持久耐泡。