北京市消协本周发布了龙井茶比较试验结果。比较试验结果显示，采购自超市和网络平台的龙井或西湖龙井茶叶出现质量问题的样品较多，部分产品感官品质明示与实测不符。
2014年北京市消协对北京市场销售的龙井茶产品进行了比较试验，测试结果显示，过半数样品存在使用多种农药、产地不符、实测品质低于明示等级等质量问题。为追踪北京市场龙井茶产品的质量状况问题，北京市消协近日对北京市场和电商平台销售的龙井茶开展了比较试验。
本次比较试验样品由北京市消费者协会的工作人员以消费者的身份在北京的超市、茶庄、茶城、茶专柜及天猫商城、我买网、买茶网和苏宁易购等网购渠道随机购买，所有样品均为预包装产品。共涉及45个样品，其中21个样品标称西湖龙井茶，24个样品标称龙井茶。购买价格折合每500克从126.7元到5366.7元不等。
国家标准规定，只有西湖产区限定168平方公里的区域生产的龙井茶才能称为“西湖龙井茶”。而浙江省其他产区生产的茶只能称为“龙井茶”。经测试，
测试结果：
45个样品中有1个样品标签标识不全；
1个样品农药残留不符合食品安全国家标准要求；
4个样品假冒西湖龙井茶；
3个样品假冒龙井茶；
13个样品感官品质实测低于明示质量等级；
1个样品冒用生产企业名称
其中，在永辉超市（旧宫店）销售的，标称杭州明杭茶叶有限公司生产（江南体育下载平台注册 ：福州庆芳茶业有限公司）的庆芳名茶商标的龙井茶（四级）样品中检测到了氰戊菊酯和S-氰戊菊酯残留，且残留量为0.38mg/kg（标准限值为≤0.1mg/kg），超标。
比较试验中有21个样品标称西湖龙井茶，经测试，有9个样品感官品质低于明示的等级。这其中有4个假冒西湖产区的龙井茶。比起感官品质低于标示的等级的样品，4款假冒西湖龙井的样品中有3款售价在每500克900元以上，且是这9款样品中售价最高的三款。它们是“七彩云南”牌梅家坞龙井、“中狮”牌西湖龙井茶、“乾龙”西湖龙井。
除了标称为西湖龙井茶的样品外，还有24个样品标称为龙井茶。经测试，11个样品感官品质明示与实测不符，其中有3个龙井茶为假冒龙井茶。
而张一元、吴裕泰等老字号茶庄购买的样品，以及中茶牌、八马茶业、更香茗茶等知名品牌的样品所有指标均符合标准要求。
本次比较试验的采样渠道涉及了超市、茶庄、茶城、茶专柜和线上购物平台。比较试验结果显示，超市和网络平台出现质量问题的样品较多。由于在超市和网上商城销售的茶叶以礼盒形式居多，消费者在购买茶叶时大多数情况下是无法看见茶叶包装内的实物，因而只能从价格和茶叶包装上的标签标识中获取茶叶的信息。部分茶叶生产商（或销售商）也正是利用了这一点，通过虚标质量等级和虚标产地两种方式来欺骗消费者。
而一般茶叶专卖通常以老字号品牌专营店和茶厂直销专卖店两种形式为主。消费者在买茶时不仅可以打开查看茶叶的外观形态，大多数还可以现场试饮，更注重茶叶的品质质量和消费者消费体验。所以，北京消协也建议消费者在购买茶叶时还是到一些实体店的专柜购买。
此次实测结果，也给予相关茶产业管理部门一个提醒，在未来的管理过程中，要加强监管，保证多渠道产品的质量关，避免类似问题再次发生。
2020年9月5日张一元总店销售突破亿元大关！
在疫情这场突如其来的“大考”中，张一元一手抓疫情防控，一手抓复工复产，在各种不确定性因素叠加的影响下，仅用了249天实现了单店创收突破1亿元的佳绩，为中国茶行业注入了强心剂，续写全国单店年销售连续破亿最长纪录的传奇，再次吹响中国茶业首家亿元店胜利的号角！
战疫，我们一同面对！
破亿，我们一起见证！
重防疫、保民生
疫情期间，积极响应政府号召全力践行企业责任。让柜台防疫隔离带与粘贴的一米线体现距离的美；用防疫宣传海报与进店扫码测温体现企业的担当；定时消毒与为特殊顾客提供口罩更体现出老字号的温度。
重防疫、保民生，张一元从未懈怠。33名员工、300余平方米营业面积，作为一家拥有120周年历史的中华老字号茶企，249天每日开门迎客，用心守护着每一位茶客舌尖上的安全！
信品牌、认总店
历经百年春华秋实，张一元大栅栏总店名扬四海，成为了众多茶客的“心头好”，更铸就了全国茶业首家亿元店，成为了众多网红的“打卡地”。由于疫情人人带起了口罩、胡同立起了挡板、政府也倡导少出门，就是这样，还有一批老茶客会照常来到这里，总店店长也跟大家一再表示：“您家门口的张一元店产品、服务、价格是完全一样的，大疫情的，还是少出远门。”一位老茶客就用了一句“我就认这儿！”道出了很多茶客们的心声，这也许就是这家百年老店的魅力所在！
育新机、开新局
2020年的张一元总店应势而变、不断拓展业务模式，开直播、上微信、重服务、抓暑茶，鼓励消费者线上咨询购茶，贴心为有需要的主顾送货上门。疫情期间，张一元总店的邮寄电话和微信号关注人数出现暴增，每天专人进行电话接待，至少两位员工负责线上答疑、接单和打包。新的一年张一元总店，已然从“网红打卡地”摇身一变，成为了“带货网红店”。
代表作、受热捧
张一元龙毫（茉莉花茶）上市第一年捧回三个特别金奖、一年售出52万罐，成为首个【亿元单品】。张一元龙井茶，产自张一元杭州龙井茶基地，省去导致成本增加的中间环节，通过原料甄选、基地直采、严格审评、双重检测，今年正式为茶客们奉上了这款品质正宗、价格适中、鲜醇爽口的绿茶精品。两款价位相同，折合1000元/斤，均为张一元代表之作，品质和口感受到了消费者的一致好评！1-8月两款代表产品总店单店销量突破25000个。
多年来，张一元始终秉承“诚信为本”的经营理念，以“弘扬中国茶文化、振兴中华老字号”为己任，不断引领着中国茶行业的发展，大栅栏总店作为张一元的重要基地，不断丰富着老字号的内涵，2012年被授予【中国茶业首家亿元店】，先后荣获“全国百城万店无假货示范店”、“全国青年文明号”、“首都文明单位标兵”等荣誉称号，成为了北京大栅栏商业街的地标性建筑和传播中国茶文化的城市之窗，深受全国各地茶客们的信赖和好评，蝉联大众点评网【北京茶叶热门榜第1名】。
2023年3月21日，“第四届我们茶产业互联网创新高层研讨会”暨陆羽会第25个茶日在腾讯会议网上举行，会议由我们食品(农产品)安全电商研究院、云南国际茶叶交易中心股份有限公司、中产茶拍联合主办。华侨茶叶发展基金会理事长邵曙光应邀发表主题发言。
茶叶是21世纪世界三大饮品之一，全球产茶地方和地区达160多个，饮茶人口近30亿。茶叶中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、维生素和矿物质等多种成分，具备提神醒脑、助消化、抗氧化、提高人体免疫力等功能，受到世界各地消费者的青睐。
2023年3月，联合国大会宣布将每年3月21日确定为“国际茶日”。我们是茶的发源地，是种植利用茶最早的地方，有近5000年的历史，我们的茶园面积、产量均占世界首位。2023年3月29日，我国申报的“我们传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
一、我国茶业的基本状况
我们是世界上唯一生产绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶六大茶类的地方。三年来，虽有环境影响，但我国茶叶生产平稳发展，茶类结构持续优化。2023年我国的茶园总面积为4896.09万亩，同比增加148.40万亩，增幅3.13%。全国干毛茶总产量306.32万吨，比上年增加7.71万吨，增幅2.6%。产量超过30万吨的省区有福建省、湖北省、云南省、四川省、贵州省。全国干毛茶总产值为2928.14亿元，增长301.56亿元，增幅11.48%。伴随着2018年之后的新增茶园进入丰采期，每年的新增量产将进一步加大市场销售压力。破解“卖茶难”仍是今后一个时期茶产业发展的瓶颈。
二、茶叶营销渠道向电商转型
近些年来，茶企业面对传统销售渠道房租贵、人工成本高，销售成本压力日趋加大，2023年以来，受环境爆发影响，茶叶流通受阻，线下内销量直线下滑，对传统茶叶市场影响较大，还有居民就业和收入水平缩水，推动大众茶叶品饮、收藏消费理念和行为改变，茶企逐步意识到渠道多元化的新的性，纷纷加大多元化布局力度，不断增加电商渠道投入，随着互联网电商渠道的兴起，通过在淘宝、京东等平台开设旗舰店、制定优惠力度较大的电商促销新规、利用电商出镜销售等方式增加与消费者的接触点，提升电商渠道销售金额，加速茶叶电商市场规模扩大。
通过茶叶行业网站如淘宝之类的网络交易平台宣传公司及产品，这适用于小茶企业，主要是为了拉动销售，网络销售作为一个新的销售渠道，已成为销售的新增长点，成为打开全国，乃至全球茶叶市场销售的关键。具有知名度和信誉的品牌茶企业，适合网络营销。
电商茶产品创新和融合，因为用户群广和性价比高，商家将代茶类产品与茶叶混业经营。投资收藏茶市场火，产品发售、流通变现体系渗透进电商。门店现制饮品企业玩转原叶茶，线下门店和线上电商同步发力。出镜电商相比纯货架式电商，操作门槛更低，降低了企业进入市场的初始成本、中间渠道、策划费用、管理成本。成本降低了，企业才有资本投入到产品研发，让利消费者。通过这些良性的循环，有效的提高了企业的竞争力。也带动了新一代农民的现代化和数字化，这种变化有望改变未来农村电商格局。茶叶电商营销在茶叶市场销售中发挥的作用日益凸显。
三、茶叶电子商务发展迅猛
我们茶叶流通协会《我们茶产业十四五发展规划》要求到2025年茶叶电商行业将达到40%以上，各地方政府为相应2023号召便出台了相应利好新规，以此推动了茶叶电商行业的发展。茶叶电子商务，从传统电商到出镜电商，都不乏茶叶的身影。据《2023抖音电商茶行业洞察报告》统计，2023年，抖音电商茶行业交易规模在3月至3月的同比增幅达到了891%。可见，茶叶电子商务发展势头迅猛。
2023年我们农业品牌研究中心有效评估的126个茶叶区域公用品牌中，有118个品牌已涉及电子商务，占93.65%，2023年相关平均国内电商销售额和销售量分别达到了83438.26万元和3745.26吨，涨幅分别为34.40%和19.01%。
2023年在天猫、京东等电商平台的销售量大增长，与此同时，快手、抖音等出镜电商、社交电商带动了新消费升级。
2023年4-3月茶知识相关短视频播放量同比增幅32%，累计话题内容播放量达34亿。但总体上，茶叶仍是体验型产品，因此传统茶叶销售主渠道依然具备较强的竞争力优势。从茶叶网上零售的交易规模上看，天猫、京东、当当等综合电商平台占到了整个交易规模的90%，而垂直网站仅占到了10%。
茶叶电商的主要模式。一是B2B网站，典型的有云茶网、茶企业、我们茶叶批发市场网;二是垂直B2C网站，典型的有大茶网、买买茶、买茶网、和茶网、天福茗茶;三是入驻天猫、京东等第三方平台的网络品牌，典型的有大益、茶里、八马、艺福堂茗茶等。
电商渠道逐渐发展成为了消费者选购茶叶的新的途径，电商渠道具有品种丰富、购买方便等特点，受地域性的限制较少，消费者可以购买到来自全国甚至世界各地的不同茶品种，因此也受到了较多消费者的青睐;消费者现在对茶的消费原因多样，喝茶已经成了消费者生活的一部分。
2023年“双十一”，各大电商平台的成绩单备受瞩目。2023年“双十一”由老牌的淘宝/天猫、京东“蔓延至”抖音、快手、小红书等平台，促销方式五花八门，竞争尤为火爆。大益茶再次蝉联天猫双11第一，荣登茶行业销售八连冠;茶里稳居第二，八马进入前三，张一元成交破千万，跃居第四;中茶第五、天福第六、艺福堂排名第七、馥益堂第八、西湖牌第九、茶颜悦色第十。
从2014年至2023年的九年“双十一”，排在前十不变的品牌就：大益、八马、艺福堂、天福。44家中华老字号在天猫的成交额破千万元。天猫双11预售出镜活动产生了130个预售金额破千万元的出镜间。而在天猫“双11”期间，观看出镜的用户累计超过3亿，截至3月11日零时，已出现超2000个千万级单品、超25000个百万级单品。
四、茶叶电商存在巨大潜力
第一，市场竞争无序。
虽然目前地方对茶行业的利好新规持续推出，但仍然存在很多厂家为了个人利益而造假仿造的现象，同时，因税收收入小于征收成本，完全执行税收新规的利益动力不足，使得很多家庭作坊式小茶厂得以生存，于是中小茶厂盲目发展，造成过度低效竞争的局面。
第二，目前垂直茶业电商平台较少。
整个茶叶电商行业发展规模正在扩大，地方相关新规的扶持也在推动茶行业的电商化，整体上市场宏观环境为茶行业的发展奠定了发展基础。
第三，虽然目前茶行业市场并未时尚。
处于一个无序竞争的状态，茶叶销售也较为零散，线上APP的发展具有很大的挑战性，但也因为在这种茶叶需求不减、互联网+发展、购买方式转变的情况下，发展潜力较大。
第四，茶叶电商的从业人员素质及专业水准，有待于进一步提高，特别是抖音小视频的制作，需不断提升，增加茶知识和服务意识。增强用户活跃度以及对产品的使用依赖度。
五、茶叶电商的发展前景广阔
第一，目前，管控了三年的环境已全部放开了，环境已成常态，人们为了避免新冠病毒消息，更会选择不出门，少集聚。网购更会成为首选。
第二，从消费市场发展看，由于环境使人们更注重健康，因此饮茶人口数量与消费需求量持续增多，并在可预期的未来将进一步扩大;
第三，标准化生产使50%以上的消费者选择通过线上渠道购买新式茶饮。在消费选择方面，“品质安全”超越“口感口味”成为首要考量因素。
第四，减少中间环节，降低销售成本，使茶农和消费者两头收益。
经历了三年环境，茶叶的实体店受到了严重冲击，但茶叶的市场规模却不断增长：2023年茶叶市场规模为2889 亿，2023年茶叶市场规模为3049亿，2023年茶叶市场规模预计可达3223亿。茶叶电商更是不断增长：2023年茶叶电商规模279.8亿，2023年茶叶电商规模298.4亿，2023年预计可达超358亿。带动了茶经济发展和100多个产茶县及几千万茶农脱贫。
我国茶叶电商市场发展前景依然看好，茶叶电商规模还将持续增长，对推动我国“三茶统筹”(茶文化、茶科技、茶产业)，实现茶区振兴、茶农致富起到积极地促进作用。
来源：艾合麦提江
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