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“中国桑茶之乡”南充:一片桑茶叶,百姓致富梦

源远流长的蚕桑文化,记录着中国桑茶之乡——四川省南充市嘉陵区的桑茶岁月,千年嘉桑滋养了这片家家栽桑、户户养蚕的嘉陵江畔。丰富的桑树基因库,现代专业的桑茶生产链,科技人才的全心投入,带领嘉陵开辟出了一条独特的桑茶之路。

近年来,嘉陵区立足现有优势资源和良好产业基础,坚持“立桑为业、多元发展”,桑产业由“农业主导”向“三产联动”转变,规划西河流域茶桑、嘉陵江流域蚕桑、深丘脊岭地带果桑三大板块,目前已建成面积10万亩,带动1.8万名群众实现增收。

中国桑茶之乡、中国蚕丝被之乡、国家桑茶生产标准化示范区这三块“金字招牌”在栽桑养蚕、精深加工、倚桑兴旅,桑产业成群成链的融合发展下越发亮眼,桑产业现已成为嘉陵区乡村振兴走上致富路的主要动力。

嘉陵区蚕桑现代农业园区

小桑叶蝶变出大产业

在嘉陵区双桂镇三龙场村,一望无际的桑茶园尽收眼底,微风拂过,数万亩连绵不绝的桑树染绿了群山。

“像这种芽头和小嫩叶,就非常符合我们的采摘标准。”三龙场村村民卢宗宏向记者一边教授采摘要求,一边示范动作要领。由于上了年纪,外出务工不方便,卢宗宏只能靠挣点零用钱勉强维持生活,以前的日子过得非常拮据,在听到村里要建产业园的消息后,他第一时间加入,现在每年能有将近1万多元的收入,真正实现挣钱顾家两不误。“这几年村里的变化太大了,家门口就能赚钱,日子越来越有盼头。”在经年累月晒出来的黝黑皮肤下,卢宗宏笑得很灿烂。

自2018年建起了桑茶产业园之后,三龙场村通过入股分红、入园务工、土地流转等方式带动村民增收。“我们村目前已有7家专业合作社、5个家庭农场等14个具有规模的产业。”三龙场村支部书记罗林彬介绍到,产业园以桑产业为核心,不断延伸产业链,开发了桑茶、花椒、猕猴桃等农副产品等旅游商品,提升产品附加值。

“村民们只要想就业,一年到头不愁没有工作。”罗林彬告诉记者,“现在村子的发展空间很大,环境也越来越好,很多外出务工的村民都选择回到家乡。”记者了解到,在产业园的带动下,三龙场村2021年吸引11位村民返乡创业,集体经济增收8万元,2022年集体经济增收预计可达18万元。

谈及未来的发展,罗林彬信心满满,“我们还将积极盘活村集体和村民闲置资产资源,组建劳务公司、发展村合作社、乡村民宿、乡村休闲等其他项目,保证村集体经营收入稳步增长。”

尚好茶叶院士(专家)工作站

“科技之花”结出“产业之果”

桑茶产业作为嘉陵区传统产业得以蓬勃发展,离不开科技和人才的支撑。走进双桂镇的尚好桑茶产研中心,“向仲怀院士工作站”的牌子异常醒目。2018年,中国工程院院士向仲怀、陈宗懋在嘉陵区蚕桑现代农业园区设立了省级院士工作站,带领专家团队50余人,开展桑茶产品研发和技术创新,引导桑茶产业从单一向多元发展。在这样一批精专业、有技术、能吃苦的农业人才队伍的付出下,园区共带动2500余户农户,受益人群达1万余人。

利用桑枝发展菌类产业是延伸和完善蚕桑产业链条的重要一环,废弃桑枝在这里变成金枝。在园区厂房内,湿润的空气中夹杂着菌类独有的清香,一排排菌架错落有致,一朵朵菌菇探出了“头”,等待着工人们采摘。经过采摘、分拣、装袋等一系列操作后,它们将被打包发往全国各地。

“我们加大对桑树的综合开发利用,研发了桑枝菌、桑叶茶、桑叶粉等多元化品种,综合一二三产业产值,每亩产值高达5万余元。”园区基地负责人刘辉介绍到,在这每亩5万余元的产值蛋糕中,农户分享到的土地流转费和采桑等劳务收入就高达7500余元,整个园区产值达8000余万元。

尚好桑茶现代农业园区

一杯桑茶煮开了绿色致富路

云雾弥漫在山谷中,顺着园区的路向前,清新的桑茶香沁入鼻腔,心中不禁升腾出轻松明快的感觉。“专利工艺技术最大限度保留了叶底的鲜活和桑叶的营养价值,清肝明目、茶汤清亮。”在尚好桑茶现代农业园区产研中心,工作人员向记者递上了一杯泡好的桑茶,小呷一口,茶香萦绕舌尖,味觉被迅速“俘获”。

山间桑树成排,郁郁芊芊,山上林木茂盛,苍翠欲滴,如何将这一片“绿水青山”变为“金山银山”?想要在致富路上走得快、走得远,就不能单单依靠原材料的产出。嘉陵区重点培育龙头企业,依托尚好茶业、银海丝绸、金富春等龙头企业,联合建设桑产业基地,目前共吸引30余家蚕桑产业企业入驻嘉陵区,形成了桑产业集群效应,带来了实打实的收益。

“我们在双桂镇建成了总面积1.3万多亩的茶桑园,集种植、养殖、旅游、精深加工于一体,辐射带动了嘉陵区双桂、太和等乡镇3000余名村民增收致富。”在“企业+基地+农户”的产业化经营模式下,龙头公司与合作社与种植大户签订保底收购协议,有了收购协议,农户们积极性高涨了不少,再也不愁家里的桑茶卖不出去了。“下一步,我们将继续按照集群化、链条化发展思路,建基地、搞加工、创品牌、强科技,持续发展壮大新型桑业基地规模。”嘉陵区蚕桑产业发展中心相关负责人说道。

【记者手记】

农业更强、农村更美、农民更富,靠的是产业振兴。从建设桑茶基地,到桑枝食用菌的加工生产,从桑产品的研发销售再到院士工作站科研基地的建立,嘉陵区搭建了一条富农的现代化产业链,一片小桑叶就这样“活”起来,农户们的口袋也慢慢“鼓”了起来。如今,桑茶园里各类产业正不断发展壮大,孕育着乡村振兴的蓬勃力量以及村民们对未来幸福生活的憧憬。农户们信心满满,他们要在这条致富路上大步向前,一幅全新的生活画卷,正在这连绵不绝的桑茶园中徐徐铺开。

来源:四川新w网-首屏新w南充(记者 夏婉琳 何佳欣 摄影报道),

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程良斌:自信自强 振兴安康茶产业

程良斌,高级农艺师,享受政府特殊津贴专家,陕西省茶叶流通协会专家委员会委员,安康市茶业协会名誉会长。主要著作:《中国安康富硒茶》、《一心为了人民健康——我认识的于若木》、《紫阳茶业志》、《安康地区茶业志》、《陕西省农牧志·茶叶》、《硒都曙光》、《中国名茶志·陕西卷》、《紫阳富硒茶文集》、《陕西茶产业》、《紫阳富硒茶研究与开发》等。

关键词:自信、振兴、茶业、

摘要:安康历史悠久,是世界上迄今为止发现最古老茶叶的产地。紫阳种是我国第一批全国推广良种,品质超群。紫阳富硒茶开发,使富硒产业成为富民产业,故此要自信自强,使健康佳品驰誉神州。

安康茶树栽培、茶叶制造、茶叶饮用历史悠久,纯朴善良的安康山民视来客不敬茶为不礼貌行为。古今茶诗、茶歌、茶俗、茶艺、茶著作、茶戏曲、茶电影丰富了我国茶文化,带给人们更高层次的美的享受。饮茶可解渴健身,品茶可心旷神怡。紫阳藉知名作家丁文1994年出版的《中国茶道》是我国第一部茶道专著。

为法门寺复兴茶道,继承发扬中华茶文化优良传统,服务两个文明建设,笔者提出倡导“和敬廉健”四字茶德,即:“以和为贵,和气待人;客来敬茶,敬爱为人;廉洁奉公,反腐倡廉;身心保健,健康长寿” 。

安康茶文化是祖国茶文化的瑰宝,因地理特殊、品质超群、历史悠久、科研突破,已引起多学科科学家的重视支持与茶界的高度关注推介;20世纪80年代以来,随着科学技术和紫阳茶文化的发展,不仅享誉国内,且已走向世界。中国民间文化艺术之乡、民歌之乡紫阳民歌光碟《紫阳茶歌》、《紫阳民歌教材》以及《动感旬阳》、《安康民歌精选》、《紫阳民歌选编》、电视专题片《郎在对门唱山歌》先后问世,平利县把茶文化与女娲文化溶合,形成了女娲茶文化的良好氛围,丰富了安康茶文化。

安康茶文化名人辈出,如:中国著名茶文化专家、中国国际茶文化研究会顾问丁文,著名作家安康学院教授李春平,知名作家张宣强,曾德强,国家级农业特有工种质量督导员、高级茶艺技师《茶道生活》作者国家首批从事茶艺师职业技能鉴定管理和教学人员 “安康和汤” 发明者姚华,都很有威望。

我们不要自卑,而应该加倍自信,以质取胜,以优取胜,加大茶文化宣传力度,拓宽销售渠道,大兴茶旅结合,开发健康养生服务、为安康的绿水青山、为涵养南水北调水源、一江清水送北京,为山区脱贫致富,不懈努力,再作贡献。

一、陕茶文化历史悠久

2016年5月6日,陕西汉阳陵出土的2150年前的茶叶正式获得了吉尼斯世界纪录认证,这是世界上迄今为止发现的最古老的茶叶,现己在汉阳陵博物馆展出。

根据大量历史资料,经过认真考证,笔者写出了《陕西汉阳陵出土世界最古老茶叶产地探讨》一文,2017年10月26日,参加第五届法门寺茶文化学术研讨会暨第四届茶与丝绸之路高峰论坛,论文编入有53篇320页的论文集首篇。此论文还在《中国茶叶》2017年第10期p44正式发表。论文从四个方面作了论证:

(一)最早的文献记载

巴国是我国最早栽培茶树、最早生产贡茶的地方。据《华阳国志·巴志》记载,距今三千多年前的公元前1135年,周武王联合当时居于巴地的庸、蜀、羌、牙、微、卢、彭、濮等民族共同伐纣,之后巴蜀所产之茶列为贡品。

巴国在何处?《华阳国志.巴志》原文如下:“武王既克殷,以其宗姬封于巴,爵之以子。古者远国虽大,爵不过子,故吴、楚及巴皆曰子。其地东至鱼腹(今重庆奉节),西至棘道(今四川宜宾),北接汉中,南及黔涪(今彭水)。此处记载的汉中,其治所在今安康汉江北岸(原中渡台)设的西城县。汉承秦制,在安康设汉中郡治,原西城治所西城阁己恢复建成。公元前206年,“正月,项羽自立为西楚霸王……立沛公刘邦为汉王,王巴、蜀、汉中,都南郑”(1)。从此汉中治所西迂南郑。

巴国在今汉阴建都,西迁前以安康为中心的古汉中,是古代巴人的活动中心,是我国最早生产贡茶的地方,是我国最古老的茶区。古代巴人的活动中心的史料证实,汉阳陵出土的茶叶产地应是我国最早生产贡茶的巴国,即今汉水中上游及其支流的大巴山区。

安康秦汉古茶发展股份有限公司负责人陈振华和中国农科院茶叶研究所等科研单位共同研发了“世界最早的茶——安康秦汉古茶恢复创新产品” 秦汉古茶。其典型品质特征“金银相间色、清醇甘甜味”给人留下久久回味。

(二)从贡茶芽的历史分析

唐代王室,崇尚饮茶,贞元十七年(801年)《通典》载:安康郡贡茶芽一斤。唐代茶区分布已十分广阔,有80多个州产茶,十分重视贡茶生产,其中特别点出陕西有金州茶芽、梁州茶及西乡月团3个名品。金州茶芽与汉阳陵博物馆展出的2150年前的茶叶相似,金州茶芽应是汉阳陵出土的茶芽的传统产品。

民国《紫阳县志》有“每岁充贡”“茶之原质色香味较他处所产俱胜”的记载。更有存于陕西省档案馆的《贡茶档案》信票国家一级文物作证,清光绪三年(1877年)正月,紫阳县知县唐清辅差遣衙役办理的《贡茶事案》信票。

“雨前一样是新茶,

坡有阴阳性各差。

齐焙白毫先入贡,

香风吹出野人家”。

这是清代紫阳县令江开的《紫阳竹枝词》,是安康历史上贡茶生产的生动写照。“齐焙白毫先入贡”这诗句点出入贡之茶,必是与汉阳陵出土的茶芽同样嫩度有白毫的茶芽。

(三)据《陕西省茶叶区划》分析

陕西省最适宜茶树生长的区域在哪里?据《陕西省茶叶区划》分析,茶树种植的北界在秦岭南麓800m一线。而最适宜区域在安康境内汉水、月河以南、巴山900m以下的低山丘陵地带,由于有秦岭、凤凰山双重庇护,阻挡北方干冷气流的入侵,西部有1905m高的星子山挡住西来的寒流,南部大巴山缺口又能充分接纳南方湿热空气长驱直入,从而形成陕西省内农作物越冬条件最好,水热条件匹配最佳的亚热带作物生长区域,其气候相当于自西部内陆向东部沿海移动了1000km,或向南偏了600 km(2)。

从古至今,生物界都有适者生存的规律,陕西省内农作物越冬条件最好,水热条件匹配最佳的亚热带作物生长区域,应是我国最早栽培茶树、最早生产贡茶的地方。

(四)根据品种资源推测

1981年至1984年,我主持完成的《陕西省茶树品种资源调查研究报告》认为,保存在安康专区茶叶试验站的紫阳县红椿区深阳乡平安村稀有单株“紫阳一号”,不开花、不结实,不同于国内开花不结实的无性系大叶种。叶长12.8 cm,叶宽7.1 cm,叶面隆起,叶形为大卵圆叶形,是极其宝贵的品种资源(3)。无花茶“紫阳一号” 芽大、叶大、起泡,泡也大,叶片解剖构造栅状组织只有一层且松散,这是茶区古老的活化石,也可看出大叶种古茶树幸存退化的表现。历史上紫阳老茶区有搭梯采茶的史实,至今紫阳、汉滨瀛湖仍有古老大茶树分布的痕迹,尤其是岚皋县蔺河镇茶园村古茶树群,是全国推广良种紫阳种中的原生态天然林下野生的紫阳大叶泡和紫阳槠叶种, 是十分珍贵的资源(4)。

综上所述,安康有古老茶树遗存,是古巴蜀茶区的中心地带,是我国也是世界上最早生产贡茶的地方,我们应引以自豪,应树立文化自信。

二、品种优良品质超群

我国是世界上重要的作物起源中心,是多种大田作物以及茶、桑、果、菜等经济作物的起源中心。陕南茶区与四川盆地同属于一个大生态系统,茶、桑栽培历史比长江中下游茶区还早,安康市石泉县出土了我国最早蚕业的物证珍宝鎏金蚕。紫阳种是我国第一批全国推广良种,陕南茶区是我国茶树品种资源调查研究开发利用开展较早的茶区,早在1952年,西北农林部就派员赴紫阳考察,次年陕西省农业厅筹划比杭州中国茶科所早6年成立了安康专区茶叶指导所,并得到了南方各产茶省的人才支援,当时即拥有大学本科、大专、中专学历科技人员19人,开展了颇具影响的学术研究与交流,自1953年至1973年20年间,安康专区茶试站曾四度进行茶树品种资源调查,陕西丰富的优良茶树品种资源,早己扬名茶界。

1964年夏初,我国著名文学家、诗人、原中国科学院院长郭沫若,饮湖南省茶叶研究所高桥银峰茶后,书赠《咏高桥银峰茶》诗一首。诗曰:

芙蓉国里产新茶,九嶷香风阜万家。

肯让湖州夸紫笋,愿同双井斗红纱。

脑如冰雪心如火,舌不餖飣眼不花。

协力免叫天下醉,三闾无用独醒嗟。

郭老“脑如冰雪心如火”的精神值得我们认真学习,从而从根本上树立茶文化自信。郭老咏的高桥银峰茶,你知道是什么茶树品种的鲜叶原料制成的吗?翻开中国农业科学院茶叶研究所主编,上海科技出版社出版的《中国茶树栽培学》第146页,有一段介绍陕西紫阳种的叙述,原文如下:“该品种抗逆性强,单产水平一般,适制绿茶,品质甚佳,以生产高级绿茶紫阳毛尖闻名全国。引种到湖南长沙后,优良种性进一步发挥,成为新创制名茶‘高桥银峰’的主要原料。”紫阳种于1955年引入湖南省茶叶研究所栽培,南迁后,由于温度条件更能得到满足,其萌芽早的特性也得到了显著的发展,与湖南当地早芽种无多大差异。生理生化反应活跃的条件得到满足,茶多酚、咖啡碱、氨基酸含量不仅高于云南大叶种,也高于湖南高桥种。研究结果认为,紫阳种南迁作为湖南的绿茶品种,比在当地群体中选种有着事半功倍的效果(5),现已成为湖南名茶“高桥银峰”的主要原料。

紫阳种是全国推广良种,不仅是适于当地栽培的优质、高产、抗逆性强的优良品种,紫阳种南迁还可改善南方茶叶品质,本应值得我们自豪, 但是,长期以来,我们不少人却缺乏自信,迷信外地,盲目从南方引进低劣品种,以至造成抗逆性差、未老先衰、早花早果、产量低、质量差、茶农恨的局面,事实教育我们要自信,要文化自信!

据《中国名茶志》(6)介绍:1988年安康新创制名茶“安康银峰”问世,安徽农业大学陈椽教授、王镇恒教授题写茶名。这与郭沫若歌颂的“高桥银峰”是同种同源的名茶,本可以借郭老的宣传“高桥银峰”名诗来宣传一下“安康银峰”,十分遗憾,安康却缺乏敏感与自信,早己停产了。

在陕西原省管唯一的安康专区茶叶试验站逐步衰落消亡的逆境中,高兴的是民间有科研新星露头了,安康市茶技站原站长王衍成,从紫阳种中选出了早芽型优良单株,经20年单株扦插繁育,育成了无性系地方品种紫阳早,正式命名为陕茶一号。陕茶1号是陕西省在紫阳种中选出的第一个无性系茶树品种,但绝不是唯一的、肯定还有更好的。当前不仅要大力推广陕茶一号茶苗,更要系统推广其育种经验,将陕茶一号和本省茶树良种繁育推广作为茶农增收的重要措施,除保证本地建园及低改外,逐步向外地外省推广,壮大种苗产业,形成茶产业新的经济增长点,并为改善南方茶区茶叶品质作出贡献。更可喜的是,陕茶一号新茶、京康现代农业公司汉江绿毫均已上市,其外形内质均不亚于“安康银峰”, 市场信誉高,且供不应求, 值得庆贺!

三、健康佳品驰誉神州

你知道硒是什么吗?你知道硒和你身体健康状况的关系吗?你了解安康的硒资源、紫阳富硒茶吗?你知道无产阶级革命家、开国领袖之一陈云同志的夫人、著名营养学家于若木,为什么要亲临紫阳调查,且一直高度关注安康富硒食品开发宣传与推广吗?2017年我采用实事求是、秉笔直书的志书笔法,以亲身经历写了一本科普小书:《一心为了人民健康—我认识的于若木》。本书介绍了从不认识硒到发现硒中毒、用硒防治克山病,使人们认识到硒是人畜不可缺少的微量元素,有40多种疾病与缺硒有关;从发现紫阳富硒区到开发研究了紫阳富硒茶,从而引起了一心为了人民健康的著名营养学家于若木的高度关注,亲临偏僻贫穷的秦巴山区考察,自费购买紫阳富硒茶赠给中南海内的老领导品尝,亲自撰稿、组织、宣传、推介紫阳富硒茶,亲自组织科考队考察论证开发安康富硒食品,促成紫阳富硒茶、安康富硒食品进人民大会堂、新华社宣传推介,多次召见陕西、安康、紫阳的党政领导,企业界、科技界和新闻界人士,指导开发安康富硒食品。

于若木为人民健康服务、为脱贫致富服务的精神鼓舞了安康人民,安康富硒食品已成为一个新的支柱产业,并正乘着一带一路建设热潮,大力宣传硒是微量元素中最重要的获得长寿元素称号的微量元素,硒是我们健康的保护神,于若木倡导要像补碘一样来补硒,以大幅提高人民健康水平。安康是全国少有的健康保护神长期永驻的地方,最适于人类居住养生养老的新型人间天堂,我呼吁:多来安康吧,多吃安康富硒食品吧,多补硒可提高您的健康水平哦 !

《一心为了人民健康》由陈云于若木的长女现任中国营养餐产业技术创新战略联盟理事长陈伟力作序一。她在序中写道:母亲年近花甲,才涉足营养学,但她干一行爱一行,细致认真,全力倾心于营养事业,她以关心人们营养、补硒保健为出发点,认为紫阳是我国国内少有的富硒地带,并亲自曾四次为安康、为紫阳题词:第一次是把开发富硒茶提高到为全国人民健康服务的高度;第二次是高度评价紫阳富硒茶的抗癌功效;并赞美其色香味俱佳,系茶中珍品;第三次是在大力倡导茶为国饮的同时,把紫阳富硒茶奉为国饮新秀;第四次是从科学角度出发,认为人们补硒光靠喝茶是不够的,还要注重开发富硒食品。母亲的心血没有白费,我高兴地看到,中共安康市委、市政府十分重视开发富硒茶、富硒食品,现已将其发展成为安康生态友好型支柱产业。我高兴地看到,紫阳县十分重视紫阳富硒茶品牌建设,多次获奖。2004年紫阳富硒茶成为地理标志保护产品;2012年成为中国驰名商标、连续三年荣登中国十大富硒茶品牌榜首;2015年品牌价值已近20亿元;2016年紫阳富硒茶成为陕西省唯一入选2015质量之光公众评选活动获奖的全国知名品牌,与华为、娃哈哈、蒙牛、联想等十大国内国际知名品牌共同荣获2015质量之光年度魅力品牌! 祝安康多产无任何污染富硒保健的大爱茶、放心茶、健康茶,多产富硒保健食品,为人民健康事业作出更大贡献!祝安康人民尽快脱贫致富!祝陕西人民幸福安康!

中国国际茶文化研究会名誉副会长兼学术委员会主任。原中国农业科学院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长、中国农业部茶叶质量监督检验测试中心主任、中国国际茶文化研究会副会长程启坤教授,作序二。他在序中写道:陕南茶区风光秀丽,生态条件好,是发展茶乡旅游的好地方。加之陕南各地与茶相关的历史和人文条件的差异性,形成了许许多多各具特色的小产区茶。因此我曾建议:做好设计与规划,有重点的把一些有条件的小产区打造成茶产业旅游区,让更多饮茶爱好者能深入陕南很多环境优越的、茶叶品质各具特色的小产区,亲自去体验、去品尝哪些优质的小产区茶,引起他们对这些小产区茶的兴趣,若干年后,定能见到成效,期望比“上有天堂下有苏杭”的旅游区建设得更好,成为西安的后花园,全国生态旅游胜地。祝陕西茶业兴旺发达,祝陕西茶区人民富裕安康!

本书是一本适于不同地域、各个年龄段人群阅读的科普小册。希望各部门、各级领导给予大力支持与宣传。

希望富硒区人们阅读此书,提高开发富硒食品的积极性,既为全国人民健康服务,又为脱贫致富出力,使富硒产业成为富民产业;而我国绝大部分地区在缺硒区,为了健康人人都需要补硒保健,提高健康水平,本书是您的科普益友。

四、中茶有远见卓识

中国茶叶股份有限公司在70多年前就与紫阳县结缘,在看准了安康在富硒茶、富硒食品开发上的独特优势后,中茶紫阳茶叶有限公司于2022年1月在紫阳县注册成立。此次二度牵手是基于紫阳县良好的自然生态、小产区的优势茶叶资源,以及建行总行联县包抓紫阳的大力支持。由中茶公司、建行总行及县政府三方共同出资组建,注册资本金2000万元。

中茶紫阳于2022年3月份启动紫阳富硒茶精制加工项目建设,厂房总面积2150㎡,建成后可达到年产20吨精制绿茶、20吨精制红茶、10吨精制白茶。目前已完成改建厂房及辅助用房,建成预处理车间、茶叶精制、白茶蒸压、全自动包装流水线各1条,还有手工制茶体验区、半成品、成品仓库及接待展示区,去年8月投入试生产。主要生茶加工紫阳毛尖、红茶、白茶,打造中茶牌紫阳茶产品。

中茶紫阳将始终秉承“好茶在中茶”品牌理念,积极融入推进紫阳“三茶”统筹发展,探索建立“品牌整合+标准输出+渠道共享+模式复制”的现象及“中国小产区特色茶”长效发展机制。立足中茶、建总行、县政府、京东多方背书,加大与紫阳本土初制茶厂合作,加大核心品牌、产品培育打造,积极拓展陕西及西北市场,布局线下销售网络渠道,发展官方旗舰店、社群营销线上渠道,冲刺陕西乃至西北领先的品牌茶企,发挥作为紫阳茶产业重点产业链作用,承载引领紫阳茶产业高质量发展。

紫阳富硒茶品牌来之不易,2020年安康富硒产业全产业链从业人数达40余万人,综合产值达650亿元,居全国各大富硒区之首。2021年12月,程良斌《中国安康富硒茶》(中英文对照版)由陕西新华出版集团陕西科学技术出版社出版发行。中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员、博士生导师陈宗懋为本书题写书名,安徽农业大学段建真教授为本书作序。从而又给安康文化增添一份自信。

五、突出抓好富硒产业科技创新工作

安康国土面积2.35万平方公里,其中54.2%的土壤硒含量达到中硒(0.2mg/kg)以上水平,是目前资料显示天然富硒土壤覆盖地区最广、硒含量地层最厚、最适合开发利用的富硒资源区,安康因此被国内外专家评价为“优质、环保、安全”的天然富硒区域,被誉为“中国硒谷”。

据此,中国农业科学院、陕西省农业农村厅和安康市人民政府联合共建了中国富硒产业研究院,国家发改委批复成立“富硒食品开发国家地方联合工程实验室”,农业农村部批复成立“富硒产品开发与质量控制重点实验室”,科技部批复成立“科技企业孵化器”并建成“王汉中院士工作站”“赵其国院士工作站”“桂建芳院士工作站”等一系列富硒产业科技创新平台。组织实施了一系列富硒产业重大科研项目,培育孵化70余家富硒产业科技型企业,开发富硒茶、富硒水、富硒魔芋、富硒鱼、植物富硒片、富硒黑豆多肽等产品200多个,科技创新已成为引领安康富硒产业高质量发展的不竭动力。持续深化与中国农科院、西北农林科技大学等院地合作,整合市内科技资源和力量,构建了“国家级首席专家+地方学科带头人+科研推广单位+现代经营主体”协同创新产业发展体系,组建了中国富硒产业研究院学术委员会,成立富硒产业科技创新联盟,近两年全市新开发富硒产品20余个,发布富硒科研新成果14项,转化富硒科研成果10项,登记省级科研成果10项,培育富硒产业科技型企业52家。

近年来,安康市委、市政府坚持把富硒产业作为生态友好型的首位产业、支撑贫困群众脱贫致富的主导产业和立市兴市的拳头产业,按照“生态经济化、经济生态化”思路,突出以“硒”为媒、以“硒”兴业、以“硒”富民,全产业链推动富硒产业取得长足发展。

安康富硒产业位居全国各大富硒区之首,值得自豪,应该自信,望充分发挥优势,继续加大开发与宣传促销力度,以带来更好的经济效益、生态效益与社会效益。

注释:

(1)《史记.高祖本纪》

(2)吕从中《岚皋-紫阳和洛川原两个农业气候优势的发现及其开发利用的措施建议》,陕西省气象区划)。

(3)《紫阳富硒茶研究与开发》程良斌编著,陕西科学技术出版社出版)

(4)《岚皋县林下原生态野生古茶树资源调查初报》作者程良斌、谢利华等,《茶业通报》2015.01期发表。

(5)参见《茶树北移和南迁的生化特性》《茶叶通讯》1981年第4期

(6)《中国名茶志》王镇恒、王广智主编,中国农业出版社出版

2023年3月22日写于恵民之州

来源:陕茶网

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第九届中国西部国际茶产业博览会暨第四届丝路陕茶文化推广周再度起航!

12月8日-12日,中国西部茶业旗舰展--第九届中国西部国际茶产业博览会暨第四届丝路陕茶文化推广周再度起航!统领西部茶行业、展示渠道优质资源、引领行业发展趋势,弘扬优秀陕茶文化,吸引1000+品牌企业、10000+专业买家共同参与,将解决茶行业上下游“拓市场、获资源、观趋势、寻商机”多样化的观展需求!

作为陕西省农业农村厅确定“三年百市”展会的重要展会之一,西部茶博会自创办以来,不断挖掘新渠道、新市场,高效匹配客商需求,全面深入提升展会效果,已成为业界公认的"西部茶业风向标"。

临近年末选品采购的黄金时期,本届展会展品涵盖六大茶类、茶具、茶器、紫砂、陶瓷、红木、茶食品、茶服、茶包装等全产业链产品,一站式满足新春购礼、经销加盟、茶礼定制等多样化的消费需求,将为观众们呈现一场精彩绝伦的年度茶业盛典!

01普洱占比最大 · 市场需求强劲

江南体育下载平台注册 在六大茶类中以“陈”取胜,随着时间的累积和推移,汤色、口感、滋味向“红、浓、陈、醇”发酵转化,其品饮价值、保健价值、收藏价值、金融价值逐步提升,已是茶界市场炙手可热的“茗星”!

对比近十年江南体育下载平台注册 区域公用品牌产值,江南体育下载平台注册 区域公用品牌产由2011年的44.19增长至2021年的73.52,10年品牌价值增长66.37%,每年增幅稳定在5-6%,市场需求强劲。

顺应市场需求,在本届参展品类中,江南体育下载平台注册 参展占比达46%,比肩其他茶类总占比54%,占据全品类的“半壁江山”。

针对江南体育下载平台注册 ,展会还将举办一系列推介会、新品发布会、典藏好茶品鉴会,欢迎江南体育下载平台注册 “发烧友”莅临现场品鉴!

➢大益(展位号:T2115):;专场品鉴-汉宫月(生茶)2001、金色韵象201、岩韵201、盛世长安1801

➢澜沧古茶(展位号:T2051):景迈山古树标杆第十一代0085全家福亮相;2022年瑞虎呈祥生肖茶发布

➢今大福(展位号:T2055):2021年新品班章茶王品鉴会;茶王盛宴老茶品鉴会-第一代班章大白菜、班章孔雀及中期茶

➢老同志(展位号:T2082):冰岛老寨品鉴会

➢书剑古茶(展位号:T2078):书剑传世高端江南体育下载平台注册 品鉴会

➢七彩云南(展位号:T2066):茶王品鉴

➢八方茶园(展位号:T2156):四大茗著·老班章专场品鉴

➢福海茶厂(展位号:T2057):福海中老期江南体育下载平台注册 品鉴会

➢博岩堂(展位号:T2071):拳头产品“景迈小白”低至5折团购活动

➢古茶林(展位号:T2056):现场压制古树金瓜限量500套,低至4折发售

江南体育下载平台注册 优选展商:

大益、中茶普洱、澜沧古茶、今大福、老同志、中吉号、书剑、滇南古韵、勐傣、七彩云南、陈升号、陈升福元昌、凤牌普洱、昌泰、东卓、佰年尚普、双陈、八方茶园、福海、福安隆、廖氏、味茗堂、春茗古茶林、杨聘号、老茶汇、七彩孔雀、健身、冰岛印象、老曼峨、泉海、博岩堂、普作号、古茗道轩、元鸿、听山云起、茗片、恒润祥、雨林老寨、臻品臻味、芊荨、国汉、鹿岩号、千福祥、凤凰窝、古茗坊、靖轩、新益号、云鑫源、凝聚力、七彩朗韵、中合号、兴饮祥、云普、顺合号、一觅一遇、润珍祥、福瑞

白茶成倍增长 · 发展潜力巨大

在全球疫情的时代背景下,健康成为全球人类共同关注的话题。白茶素以“一年茶、三年药、七年宝”口碑闻名,在茶叶消费市场备受追捧。

福鼎白茶以传统的制茶工艺,保留充分的天然物质,具有优异的品饮价值和收藏价值。对比近十年白茶区域公共品牌产值,福鼎白茶区域公共品牌产值由2011年的24.45增长至2021年的52.15,10年品牌价值增长113.29%,年增幅达17.51%,市场潜力巨大。

巨大的发展潜力和广阔的消费市场,吸引了一众白茶品牌企业到到西部开拓市场,而西部茶博会则以强大的资源号召力和行业影响力,成为众多茶企营销品牌、交流合作、抢占市场的首选平台。对比近三年白茶企业参展数,白茶企业参展占比由2019年的10%增长至2021年的20%,增长率达100%。

临近元旦新春佳节,众多白茶品牌隆重推出虎年生肖茶及限量好茶现场展销品鉴,欢迎钟爱白茶的茶友莅临展位“尝鲜”!

➢品品香(展位号:T4017):生肖虎饼限量12000件发售

➢林飞应(展位号:T4059):壬寅虎年生肖饼【鸿运】发布

➢云根白茶(展位号:T4010):新品牡丹圣发布

➢桑湖白茶(展位号:T4069):新品虎饼发售

➢湖林山白茶(展位号:T4069):“晒一号”限量2000件发售

➢誉达白茶(展位号:T4060):汇雅聚仙2017年牡丹限量500件发售

➢裕颜春白茶(展位号:T3010):2018荣裕大师茶限量2021盒发售

➢雁溪白茶(展位号:T3012):2017年露凝香限量3000饼发售

➢闽榕茶业(展位号:T2070):茉莉白茶限量发售

➢一颗茶球(展位号:T4071):2022虎年新品发售

➢长品白茶(展位号:T4046):虎年福运生肖饼销量10000饼发售

白茶优选展商:

品品香、广福心道、林飞应、长品、万氏留香、仙居林、云根、政名、誉达、太姥山、大与茶问、东南白茶、潘龙号、大姥号、永香、裕颜春、万夫锦、雁溪、桑湖、湖林山、杰龙、益寿春、鼎首、古悦、壁魁、鹿岩、金云昇、冠众山、岩坪、徐源山、蓝景泓、富兴源、满毫

新兴爆品陈皮 · 契合时令消费

在健康消费意识崛起和消费升级趋势下,养生理念深入人心。恰逢开展期间正值西安寒冬,对比近三年陈皮企业参展数,陈皮企业参展占比由2019年的4%增长至2021年的14%,增长迅猛。

陈皮优选展商:

老皮柑普、世纪茗家、东甲粮仓、岁月陈皮、德定福、江聘号、公多皮、瑞柑昌、腾雨、上广皮、好皮仓

新品发布会:

➢老皮(展位号:T2018)留下香风『陈皮白茶』限量1000件新品首发

04各品类龙头亮相 · 满足多样化需求

中国是茶叶生产大国,产茶种类的多元丰富,决定了中国人饮茶品类的多样性。除了大热的江南体育下载平台注册 、白茶、陈皮之外,展会现场还将汇聚各个细分品类的龙头企业,满足不同茶友多样化的饮茶喜好,一站式解决品饮和采购需求。

绿茶优选展商:

安徽省茶业集团、东裕、鹏翔、南山茶业、正德号、牛碾坪、黔品记、闽榕

乌龙茶优选展商:

武夷岩茶:中茶海堤、手尚工夫、骏红、老记大红袍、岩霸、岩语、岩雅轩、帝界、珍仙岩、寿氏岩

凤凰单丛:千庭、枞馫、曲溪

安溪铁观音:中茶海堤

黑茶优选展商:

安化黑茶:白沙溪、中茶安化第一茶厂

茯茶:泾渭茯茶、北极宫

广西六堡茶:苍松

红茶优选展商:

武夷红茶:正山堂、元正、骏眉中国

滇红:凤牌滇红、三宁、凤印

祁红:天之红、茶红天下

品鉴会:

➢白沙溪(展位号:T4011):故宫贡茶花卷茶复刻-白沙溪皇宫花卷发布;老茶品鉴-80年代千两茶,80年代花砖茶,肖大师话茶

➢茶红天下(展位号:T4009):核心产区产品亮相-黄山好礼香螺、国之红一级毛峰

05聚焦全国专业买家 · B端采购首选平台

在专业买家方面,第八届西部茶博会加大对西北五省及全国各区的拓展力度,进一步整合全国茶产业资源,展现华巨臣作为茶行业领军者的强大号召力与辐射力。

据调查显示,第八届西部茶博会的观众覆盖各行各业,其中以茶行业(占比22.6%)、服务业(占比11.7%)、房地产/建筑业(占比10.2%)、商业服务(占比8.7%)、金融业(占比7.2%)为主,主要以第三产业人群居多。

茶行业观众主要以茶楼茶馆(占比34.6%)、茶叶专业市场(占比20.5%)、茶叶街边店(占比10.2%)、茶企(占比9.1%)为主,目标观众人群精准。

06陕茶品牌集结 · 多元茶事纷呈

近年来,陕西省贯彻落实国家领导人来陕视察时提出的“扎实推进特色现代农业建设”重要指示精神,实施“3+X”特色产业工程,开展“三年百市”品牌营销行动,坚持以市场引领生产,以标准提升品质,陕西茶产业的品牌知名度和美誉度日益提高。

据农民日报·中国农网报道,十三五期间,陕西省标准化茶园面积达 293.4 万亩,干毛茶总产量 11.3 万吨/产值 183.4 亿元,茯茶总产量 6000 余吨/产值 12 亿元,拥有国家驰名商标 4 个,陕西省著名商标 49 个,以地理标志为代表的茶叶品牌达 18 个。

本届茶博会重点打造“一展一节”,以“第九届西部茶博会”和“第四届丝路陕茶文化推广周”同期呈现。本次丝路陕茶文化推广周,积极联动汉中市、商洛市、咸阳市、泾河新城、榆林市等政府,组织“汉中仙毫”、“安康富硒茶”、“咸阳茯茶”、“泾阳茯茶”、“秦岭泉茗”等陕茶本土品牌抱团参展,全方位展示陕茶魅力,助推陕茶品牌建设,促进陕茶高质量发展!

展会围绕“第四届丝路陕茶文化推广周”特别策划一系列集科普、趣味、悠闲、典雅、竞技于一体的高规格茶事活动,联动行业顶级专家,汇聚千千万万爱茶人,打造高规格茶事活动,弘扬中华茶文化,助推西部茶产业蓬勃发展。

精彩茶事·3号馆茶文化活动区:

➢第九届中国西部国际茶产业博览会暨第四届丝路陕茶文化推广周开幕式

➢第四届陕茶高质量发展论坛暨首届陕西三茶统筹发展高峰论坛

➢茗星茶艺师第八届全国评选大赛·西北赛区

➢2021广德黄金芽(西安)品牌推介会

➢陕西鹏翔茶业股份有限公司品牌升级暨新品发布会

➢2021年泾阳茯茶质量评比大赛颁奖仪式暨《地方标准》、《团体标准》发布会

➢礼遇·西安|一颗茶球2022年新新春产品发布会

➢陕茶品牌计划暨《陕茶出关》纪录片开机仪式

➢长安集·丝路陕茶宴

➢器韵茶香 礼遇长安|遇见抖音电商

➢健康伴你行·禅茶润心田

来源:陕茶网

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