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紫泥紫砂壶泡什么茶

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黄金段泥适合泡什么茶?

壶友们好啊,说到颜色独特的泥料,相信很多人都会想到黄金段,今天堂主来和大家聊一聊黄金段。

首先什么是黄金段?

黄金段泥,又称金黄段泥,一般简称为黄金段。之所以取名“黄金段”,因为其色泽最接近于黄金原色的一款泥料,是段泥中优质的精品泥料。

紫砂亦有颜如玉,泥中佳品黄金段。

明朝周高起《阳羡茗壶系》中介绍名家徐友泉时,曾记载他学壶过程中使用过的泥料:“泥色有海棠红、朱砂紫、定窑白、冷金黄、淡墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色梨皮诸名。”

而周高起提到的“冷金黄”就是黄金段成色的一种。

黄金段泥性特点

黄金段泥料感甜嫩绵密,质坚而温润,烧成后成金黄色,耀眼夺目,为收藏家所喜爱。窑温约1150-1200度。

烧成后呈纯正的金黄色,油性足,泡养易包浆,经久泡养后黄色越发显黄。

黄金段泥内所含颗粒较大结构疏松器身明显成双气孔结构,日久使用,渐露锋芒,养成变化甚大为养壶之最佳器材。

黄金段泥因为质地纯,色泽接近黄金原色,代表着高贵典雅,所以很多人都非常喜欢购买黄金段泥的紫砂壶。但这样漂亮的紫砂壶如果茶叶没有选对的话,就浪费了好泥料。

黄金段泥紫砂壶泡什么茶?

挑选茶叶堂主建议先从泥料的颜色来进行挑选,黄金段泥紫砂壶颜色金黄,但色彩偏浅,建议汤色浅一点的茶,泡江南体育下载平台注册 、红茶、黑茶等也是可以泡的,这些茶叶颜色比较深,稍微不注意卫生就养花了,所以要养出漂亮的包浆记得一定喝完茶及时清洗。

黄金段泥紫砂壶有哪些颜色?

紫砂壶黄金段泥颜色并不都是金黄色的,它的颜色与烧制时的温度有关,温度低的时候是浅黄色,随着温度的提高,颜色逐渐变深。

来源:紫砂壶

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什么紫砂壶泡什么茶?看完这篇你就知道!

紫砂壶泡茶最佳,是很多茶客都知道的,但用什么壶泡,该怎么泡,往往有许多茶友困惑了。

其实关于紫砂壶泡什么茶,也是有一些小讲究的,我们今天就来聊聊六大茶类的紫砂壶泡饮。

绿茶

比较常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。

绿茶以紫砂段泥壶、绿泥壶为佳,其色浅淡,透气性极佳,且对养壶有利,不易形成黑色茶垢,养花紫砂壶。

而在冲泡过程中也要注意,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,现泡现饮。

乌龙茶(青茶)

乌龙茶是中国六大茶类之一,是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。

“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”。

乌龙茶最适合以紫砂朱泥、红泥泡饮,以小品为佳,朱泥红泥结晶度高,逼香快,扬香高,最适此类高香气茶叶。

宜用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。

每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。

黄茶

黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。

黄茶以紫泥类的紫砂壶为佳,不夺茶香,又适闷泡,紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

第一泡的最佳冲泡时间为30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分钟,这样茶汤口感更好。

红茶

红茶是全发酵茶,如祁门红茶、红条茶和红碎茶等。

泡红茶,以紫泥、朱泥为佳,既有其香,能更好的泡出其原味口感,层次分明。

最好用刚煮沸的水,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。

黑茶、普洱

黑茶、江南体育下载平台注册此类在一定时间内,有越陈越香的特点,所以也广受茶友喜爱。

泡这类茶,以紫泥、底槽清等紫砂壶为佳,发茶好而突出其醇厚之味。

喝这类茶第一泡要洗茶,滤去茶叶中的杂质,后续冲泡时间常为2~3分钟。

白茶

白茶有分白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶等。

白茶也以朱泥、红泥的类的紫砂壶为佳,其茶汤略带金黄,香气清高鲜爽,自然以朱泥为最。

白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在85-90℃为宜。

看完这六大茶类,是不是对什么茶用什么紫砂壶有些了解了呢,一般来说,紫泥类的适茶性广,很多茶叶都可以用紫泥类的泡,所以也不必担心用错。

最后要注意提醒的是,不要用段泥去泡黑茶之类的,是非常容易养花的。

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紫砂壶泡茶最佳,是很多茶客都知道的,但用什么壶泡,该怎么泡,往往有许多茶友困惑了。

其实关于紫砂壶泡什么茶,也是有一些小讲究的,我们今天就来聊聊六大茶类的紫砂壶泡饮。

绿茶

比较常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。

绿茶以紫砂段泥壶、绿泥壶为佳,其色浅淡,透气性极佳,且对养壶有利,不易形成黑色茶垢,养花紫砂壶。

而在冲泡过程中也要注意,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,现泡现饮。

乌龙茶(青茶)

乌龙茶是中国六大茶类之一,是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。

“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”。

乌龙茶最适合以紫砂朱泥、红泥泡饮,以小品为佳,朱泥红泥结晶度高,逼香快,扬香高,最适此类高香气茶叶。

宜用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。

每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。

黄茶

黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。

黄茶以紫泥类的紫砂壶为佳,不夺茶香,又适闷泡,紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

第一泡的最佳冲泡时间为30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分钟,这样茶汤口感更好。

红茶

红茶是全发酵茶,如祁门红茶、红条茶和红碎茶等。

泡红茶,以紫泥、朱泥为佳,既有其香,能更好的泡出其原味口感,层次分明。

最好用刚煮沸的水,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。

黑茶、普洱

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泡这类茶,以紫泥、底槽清等紫砂壶为佳,发茶好而突出其醇厚之味。

喝这类茶第一泡要洗茶,滤去茶叶中的杂质,后续冲泡时间常为2~3分钟。

白茶

白茶有分白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶等。

白茶也以朱泥、红泥的类的紫砂壶为佳,其茶汤略带金黄,香气清高鲜爽,自然以朱泥为最。

白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在85-90℃为宜。

看完这六大茶类,是不是对什么茶用什么紫砂壶有些了解了呢,一般来说,紫泥类的适茶性广,很多茶叶都可以用紫泥类的泡,所以也不必担心用错。

最后要注意提醒的是,不要用段泥去泡黑茶之类的,是非常容易养花的。

如果有其他意见或建议,都可以在文末留言与我交流。

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