好茶除了用好壶来配，还需要存放妥当。用紫砂壶来喝茶，用紫砂罐来存茶，是当下最流行的。
山水茶叶罐（3斤装）
玩紫砂壶有门道，那用紫砂罐存茶有什么门道呢？需要注意什么呢？下面就为大家一一解答。
壶友问：紫砂罐也需要开罐吗？紫砂罐不需要像紫砂壶一样特地开罐，用清水将茶叶罐的内部反复冲洗干净即可，再用茶巾或者毛巾搽去表面多余的灰尘。
十二生肖茶叶罐
使用过紫砂壶的朋友对紫砂多多少少都有些了解，由于紫砂具有吸水性，所以洗干净以后一定要放在阳光下倒扣晾干。
美人肩款茶叶罐
最好时间是3天，这样可以将紫砂内部的水分完全蒸发干，晾干后的茶叶罐用来存放茶叶，不容易发霉，不夺香。
很大程度上是因为南北方的气候差异。北方天气干燥，而南方阴雨潮湿，尤其是尤其是梅雨季节较为突出的长江中下游地区。
十二生肖茶叶罐
若是用紫砂罐存茶，同时不注意摆放的位置，那罐中的茶品就极易受潮，发霉。
兰鸟茶叶罐
比如将紫砂罐防止在阴暗、渗水的墙角，或者在潮湿的季节没有将罐口密封好，空气中的湿气被茶叶自行吸收，导致茶品受潮。
1、紫砂罐洗干净后一定要完全晾晒干，可取一小把茶叶放入罐子中，隔天查看茶叶是否出现受潮回软的情况。
2、放在干燥的地方，不要放在湿度大的墙角、床边、地下室等。若是放于靠墙位置，则需要将紫砂罐离墙10—20厘米。
3、每次取用完茶叶后都要将紫砂罐完全密封好。
4、北方天气较为干燥，湿度较低。在北方用紫砂罐存茶几乎不会出现受潮的情况，除非刻意将水浇在紫砂罐上。
用紫砂罐存茶，只要方法得当，能最大限度的利用紫砂的双气孔结构，较好促进茶品的陈化，且不夺取茶香。
那么你学会如何用紫砂罐存茶了吗？
好茶除了用好壶来配，还需要存放妥当。用紫砂壶来喝茶，用紫砂罐来存茶，是当下最流行的。
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紫砂罐不需要像紫砂壶一样特地开罐，用清水将茶叶罐的内部反复冲洗干净即可，再用茶巾或者毛巾搽去表面多余的灰尘。
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最好时间是3天，这样可以将紫砂内部的水分完全蒸发干，晾干后的茶叶罐用来存放茶叶，不容易发霉，不夺香。
很大程度上是因为南北方的气候差异。北方天气干燥，而南方阴雨潮湿，尤其是尤其是梅雨季节较为突出的长江中下游地区。
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若是用紫砂罐存茶，同时不注意摆放的位置，那罐中的茶品就极易受潮，发霉。
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比如将紫砂罐防止在阴暗、渗水的墙角，或者在潮湿的季节没有将罐口密封好，空气中的湿气被茶叶自行吸收，导致茶品受潮。
1、紫砂罐洗干净后一定要完全晾晒干，可取一小把茶叶放入罐子中，隔天查看茶叶是否出现受潮回软的情况。
2、放在干燥的地方，不要放在湿度大的墙角、床边、地下室等。若是放于靠墙位置，则需要将紫砂罐离墙10—20厘米。
3、每次取用完茶叶后都要将紫砂罐完全密封好。
4、北方天气较为干燥，湿度较低。在北方用紫砂罐存茶几乎不会出现受潮的情况，除非刻意将水浇在紫砂罐上。
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用紫砂罐存茶，只要方法得当，能最大限度的利用紫砂的双气孔结构，较好促进茶品的陈化，且不夺取茶香。
那么你学会如何用紫砂罐存茶了吗？
碧水青山茶韵香，置鼎烹茶悟道
对于经常喝江南体育下载平台注册 和了解江南体育下载平台注册 文化的人来说，醒茶对他们应该不会陌生，但对于刚接触江南体育下载平台注册 的小白来说，对醒茶还是一无所知，有的人觉得可有可无。
其实，看似简单的醒茶过程，其实对江南体育下载平台注册 的滋味口感有很重要的影响，回顾中国茶文化，在历史中大多数的茶在冲泡前都需要醒。
醒茶的目的是什么？
醒茶的这个过程其实就是让茶快速氧化的过程，以此打破原本的稳定状态，来增加茶的活性，使茶汤更加细腻和谐，香气更高扬持久，而年份越老的茶越需要醒茶。
一般，醒茶分干醒和湿醒，因为茶有不同的茶箐不同的茶工艺，造成“醒茶”的方式也不尽相同。以江南体育下载平台注册 为例，干醒适用于老茶，是让茶与空气接触，在缓慢的过程中使茶苏醒过来，唤醒茶性；而湿醒则是用水浸泡茶，以此来激发茶气，增加茶味。
干醒
像江南体育下载平台注册 老茶，在干燥、无光、封闭、低氧的环境中陈放了几十年，茶内含物质活性减弱，此时喝的话茶汤比较平淡，香气低沉不爽滑，还有些许陈味。此时，就要通过醒茶让茶内含物质重新活跃，冲泡前将茶撬散，存入专门的紫砂罐中，放2—4个星期。
为什么要用紫砂罐呢？
紫砂罐透气性较好，茶叶可缓慢与空气接触，让茶慢慢醒过来。
如果你的茶陈放在开放环境下或不是饼茶、砖茶、沱茶类的，那就没有醒茶这个必要了。
熟普洱也需要醒，一般新普洱熟茶堆味比较重，要适当醒茶让熟茶中的堆味慢慢消散，可以将茶饼撬开，放置在干燥无味的罐子中，大概一个星期就可以冲泡。
湿醒
但我们在看别人泡江南体育下载平台注册 的时候，一般将茶叶放入盖碗中，注入沸水冲泡10秒左右将头泡倒掉，这个过程很多人也将之称为醒茶，也有人称为洗茶。在冲泡前醒茶的目的主要是为了通过温度与水的双重作用下，让茶叶更好的舒展和加速茶汤的浸出。
醒茶，对于能否冲泡出一杯好茶至关重要，所以，想泡出一杯香高水柔、滋味独到的好茶在泡茶前一定不能省掉这个步骤。
