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紫砂壶泡大红袍

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红茶用什么紫砂壶泡会更好喝?

红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧。

而泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢?

红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识,从而把红茶的美味发挥到一种极致。

紫砂壶,吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。

链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。

红茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直把甜润发挥到极致。

用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了。

为什么西施壶适合泡红茶呢?

西施壶,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。

西施壶的开口,大小适中,无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身,也就是肚子比较大,茶叶能够舒展,也是便于茶味散发。

红茶用紫砂壶来冲泡的注意事项。

对于红茶而言,它属于全发酵茶,茶质在制作过程中已被全部激发,对水温的把握要求较高,稍有不慎就会损坏其味。

以紫砂壶冲泡红茶,水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,红茶在壶中所待时间较长,会造成茶汤酸涩,影响品饮口感。

而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配在一起,从搭配的角度来说,红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的,茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。

朱泥颗粒细腻,器表透明度佳,触感平滑。色泽好,因含铁量高,烧成显红色。朱泥壶可贵,成型工艺难度较高,成品率约仅七成,泥性甚娇甚挑。

如果是朱泥西施,用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。

如何挑选西施壶呢?

西施壶的壶身演绎着浣沙女丰满诱人的美乳,在浑如一体的截盖上方,红晕点缀的乳头,展现出少女般的至纯至清。

樱桃小口是中国美女代表特征,用其做流嘴,既形象又实用,在紫砂壶中的独特倒把,又寓意着美人长发飘逸的动感。

西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊,樱桃小口般的流嘴微启欲说,截盖上高贵的发冠作为壶纽,更显得成熟与华贵。

西施壶的壶盖与壶身结合为圆球体,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。壶身圆润,截盖,短嘴,到把,憨态可掬,实为品茗把玩的佳品。

造型简洁、线条练达,是西施壶的最大特点。弧线舒缓地从壶盖中央向四周伸出,到壶体的三分之一处回转收锋,一捺底作结。先缓后激,戛然而止,不见交界之痕。克截盖既薄又圆。

它的容量要控制在200毫升左右,每次冲泡要使用的干茶数量要控制在5克左右。

西施壶,美,非常美,耐看,看一百遍也不腻。毕竟经过历史的淘汰,留下的都是永恒的美。西施壶的美,就是永恒美的一种。

为什么红茶用西施壶泡会更好喝?你懂了吗?赶紧入手好茶与好壶享受泡茶的快乐时光吧!

来源:紫砂壶

如涉及版权问题请联系删除

红茶用什么紫砂壶泡会更好喝?

红茶是全发酵的茶叶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。因此,红茶的冲泡非常考验技巧。

而泡好红茶的关键,除了茶量、水温、浸泡时间以外,也离不开一把好紫砂壶。那用什么壶可以让刚刚入门的茶友也能把红茶泡得很好喝呢?

红茶香浓,紫砂壶的温润,两者本身就有共通的联系,融合在一起就组成了一杯让人回味无穷的好茶。在用紫砂壶冲泡红茶时也要了解这方面的知识,从而把红茶的美味发挥到一种极致。

紫砂壶,吸附力强留茶香。紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。

链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分。这是紫砂壶留茶香的主要原因。

红茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要。而紫砂壶的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直把甜润发挥到极致。

用紫砂壶泡红茶是再好不过的选择了。

为什么西施壶适合泡红茶呢?

西施壶,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。也是紫砂爱好者必收的壶型。

西施壶的开口,大小适中,无论哪种茶叶都能轻松置入;西施壶的壶身,也就是肚子比较大,茶叶能够舒展,也是便于茶味散发。

红茶用紫砂壶来冲泡的注意事项。

对于红茶而言,它属于全发酵茶,茶质在制作过程中已被全部激发,对水温的把握要求较高,稍有不慎就会损坏其味。

以紫砂壶冲泡红茶,水温需控制在85℃左右。且紫砂壶的壶口较小,出汤的速度较慢,红茶在壶中所待时间较长,会造成茶汤酸涩,影响品饮口感。

而红茶比较适合跟红泥、朱泥、大红袍制作的紫砂壶搭配在一起,从搭配的角度来说,红茶冲泡后的汤色是又又红又浓的,茶与壶的颜色匹配在一起才不会显得有些突兀。

朱泥颗粒细腻,器表透明度佳,触感平滑。色泽好,因含铁量高,烧成显红色。朱泥壶可贵,成型工艺难度较高,成品率约仅七成,泥性甚娇甚挑。

如果是朱泥西施,用来冲泡红茶也可将茶壶养得非常漂亮。

如何挑选西施壶呢?

西施壶的樱桃小口是中国美女代表特征,用其做流嘴,既形象又实用,在紫砂壶中的独特倒把,又寓意着美人长发飘逸的动感。

西施壶的壶身又犹如那粉润圆秀的脸颊,樱桃小口般的流嘴微启欲说,截盖上高贵的发冠作为壶纽,更显得成熟与华贵。

西施壶的壶盖与壶身结合为圆球体,是紫砂壶器众多款式中最经典、最传统、最受人喜爱的壶型之一。壶身圆润,截盖,短嘴,到把,憨态可掬,实为品茗把玩的佳品。

造型简洁、线条练达,是西施壶的最大特点。弧线舒缓地从壶盖中央向四周伸出,到壶体的三分之一处回转收锋,一捺底作结。先缓后激,戛然而止,不见交界之痕。克截盖既薄又圆。

它的容量要控制在200毫升左右,每次冲泡要使用的干茶数量要控制在5克左右。

西施壶,美,非常美,耐看,看一百遍也不腻。毕竟经过历史的淘汰,留下的都是永恒的美。西施壶的美,就是永恒美的一种。

为什么红茶用西施壶泡会更好喝?你懂了吗?赶紧入手好茶与好壶享受泡茶的快乐时光吧!

来源:紫砂壶鉴赏与收藏秘籍

如涉及版权问题请联系删除

什么紫砂壶泡什么茶?看完这篇你就知道!

紫砂壶泡茶最佳,是很多茶客都知道的,但用什么壶泡,该怎么泡,往往有许多茶友困惑了。

其实关于紫砂壶泡什么茶,也是有一些小讲究的,我们今天就来聊聊六大茶类的紫砂壶泡饮。

绿茶

比较常见的绿茶有碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露等。

绿茶以紫砂段泥壶、绿泥壶为佳,其色浅淡,透气性极佳,且对养壶有利,不易形成黑色茶垢,养花紫砂壶。

而在冲泡过程中也要注意,不适合滚烫的沸水冲泡,水温以80℃~85℃为宜,茶水比例以1:50为佳,冲泡时间为2~3分钟,泡出来的茶,汤色清翠碧绿而透明清澈,现泡现饮。

乌龙茶(青茶)

乌龙茶是中国六大茶类之一,是半发酵茶,如铁观音、大红袍等。

“水以石泉为佳,炉以炭火为妙,茶具以小为上”。

乌龙茶最适合以紫砂朱泥、红泥泡饮,以小品为佳,朱泥红泥结晶度高,逼香快,扬香高,最适此类高香气茶叶。

宜用95℃的沸水,乌龙茶的投叶量比较大,茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多,泡后加盖。

每次冲泡的时间由短到长,以2~5分钟为宜。

黄茶

黄茶属于轻发酵茶,蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖等都属于黄茶。

黄茶以紫泥类的紫砂壶为佳,不夺茶香,又适闷泡,紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

第一泡的最佳冲泡时间为30秒,第二泡延伸到60秒,第三泡再延伸至大概2分钟,这样茶汤口感更好。

红茶

红茶是全发酵茶,如祁门红茶、红条茶和红碎茶等。

泡红茶,以紫泥、朱泥为佳,既有其香,能更好的泡出其原味口感,层次分明。

最好用刚煮沸的水,冲泡时间以3~5分钟为佳,高档工夫红条茶可冲泡3~4次,红碎茶则可冲泡1~2次。

黑茶、普洱

黑茶、江南体育下载平台注册此类在一定时间内,有越陈越香的特点,所以也广受茶友喜爱。

泡这类茶,以紫泥、底槽清等紫砂壶为佳,发茶好而突出其醇厚之味。

喝这类茶第一泡要洗茶,滤去茶叶中的杂质,后续冲泡时间常为2~3分钟。

白茶

白茶有分白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶等。

白茶也以朱泥、红泥的类的紫砂壶为佳,其茶汤略带金黄,香气清高鲜爽,自然以朱泥为最。

白茶冲泡要求原料细嫩,叶张较薄,所以冲泡时水温不宜太高,一般掌握在85-90℃为宜。

看完这六大茶类,是不是对什么茶用什么紫砂壶有些了解了呢,一般来说,紫泥类的适茶性广,很多茶叶都可以用紫泥类的泡,所以也不必担心用错。

最后要注意提醒的是,不要用段泥去泡黑茶之类的,是非常容易养花的。

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