近年来，陈皮热度持续上扬，其饮用价值和养生价值受到越来越多人的认可，“饭后一杯陈皮水，健康长寿精神好。”成为了家喻户晓的歌谣。

新会当地，越来越多的实力企业也投身陈皮事业，助推陈皮产业的发展。丽宫食品1997年投身陈皮事业，助推陈皮产业发展，以专注陈皮二十载的匠心精神，为推动新会陈皮产业的发展上作出贡献。2018年7月26日上午，丽宫食品“千禧年皮开仓仪式”将隆重举行，此仪式引来大家的热烈关注。

跌宕起伏 陈皮产业发展蜿蜒前行

陈皮作为广东三宝之一，历史悠久而根深蒂固，相传唐代开始有“陈皮”的名称，新会专门种柑取皮已有700多年的历史。

在几百年陈皮历史发展中，广东地区已经形成了浓厚的饮用、食用陈皮的习俗；辐射全国，陈皮也是众多家庭煲汤、膳食的配料之一。

而提及新会的陈皮发展，可以总结为跌宕起伏、蜿蜒前行。曾经历过非常兴盛的时期，成为全国百姓耳熟能详的“广陈皮”，也有步入低迷的时期，连新会当地人都转身其他行业。也正是在这一时期，丽宫食品总经理区柏余心系家乡建设，回到新会，怀着对陈皮的热爱，在市场行情不断下跌的情况下，以市场价收购柑农的果皮及贮存的陈皮，以稳定柑农的信心。

这几年，历经磨难之后新会陈皮产业再度迎来了又一兴盛时期。一组数据显示：新会陈皮全产业产值从1996年产值不足300万元，到2016年全产业产值达50亿元，2017年新会陈皮柑茶产量达8000吨，全产业产值超60亿元，“新会陈皮”品牌价值高达37.08亿元。可见，新会陈皮迎来黄金发展期。

精心呵护 “千禧年”陈皮弥足珍贵

在陈皮的发展历程中，千禧年意义独特，每隔1000年，才有一个千禧年。

同时，对于陈皮来说，千禧年陈皮也弥足珍贵，为何呢？因为1996年左右可以说陈皮产值跌入谷底的年成，陈皮的发展势头非常弱，很多农户放弃种植柑树，转业谋生，连续几年，陈皮产量非常稀少、甚至出现了断层现象，因此2000年的陈皮也自然非常珍贵。

陈皮的另一大特点则更进一步凸显了它的魅力，那便是陈皮具有愈陈愈香的特性。千禧年至今，时隔18年，相较于刚成年的人类而言，陈皮已经成为了“老”陈皮，其药理价值、养生价值都随着年份的增加越来越高。

除陈皮本身的价值之外，丽宫食品的精心呵护也给予了它持续的生命力，他们将每一片陈皮都视为珍宝，从源头开始，严格把控柑园种植护理技术，每一片柑皮都采自核心产区，然后运用传统的正三刀和对称二刀法进行开皮，经过天然晾晒之后，还需检测柑皮的水分和干燥度，最后用传统的麻袋包装后进行入仓。

值得一提的是，丽宫食品的千禧皮可以说是第一代烟熏仓储的成品，其企业拥有专业的护理团队，每周进行三次左右的烟熏，以达到防虫、防蛀、防潮的作用。并且，每年都会进行一道“扫瓤”的工作，即把全部的陈皮从仓库搬出，每一片进行二次翻拣，扫除陈皮脱落的瓤，让每一片陈皮保持洁净、干爽。

万分期待 十八年陈皮伴你美妙生活

如此珍贵的陈皮，是丽宫食品视为珍宝的产品，也是展现企业历史沉淀及品牌实力的代表品，更是其与大家分享“陈化成果”的作品。

18年，这一片陈皮凝聚了陈皮转化的物质，承载了丽宫食品陈皮发展的历史，更见证了新会陈皮产业链发展的点滴，也许我们看不到过去18年的图像，却可以从这一片陈皮中读懂它的价值。

丽宫食品此次举行“千禧皮开仓仪式”，便是想站在这一特殊的历史节点，与大家共享这份欢乐与成果。因此，在陈皮酿化中心的布置上可谓花了心思，大家去到现场便会有种时光倒流的感觉，两边会展示新会陈皮发展的重要历史事件，也会展示陈皮的科普知识、制作工艺及仓储的演变过程等等，绝对会让你对陈皮多一份更深沉的爱。

同时，丽宫食品柑普茶营销事业部销售总监郭恒春以及丽宫食品生产部总监容焯君均会现场为大家讲解陈皮的年份以及产地的鉴别方法，大家可以通过零距离接触和实地体验的方式更加了解陈皮的知识，成为“小小陈皮专家”。

7月26日的“千禧皮开仓仪式”想必已经让大家期待不已。想不想一睹经过18年陈化的陈皮的芳容？18年的陈皮会呈现怎样独特的口感韵味？18年的陈皮又将展现何种不一样的历史底蕴？18年的陈皮又连接着这一代人们怎样不一般的情怀？让我们静心等待7月26日，给你不一样的体验！