“安吉白茶” 品牌成功的原因

提到安吉，一定会想到当地享有盛誉被称为“茶叶一绝”的“安吉白茶”。在上个世纪八十年代当地发现一株百年以上的白茶树，经过科技人员十多年的研究，采用无性繁殖的方法，通过驯化繁良，逐步形成可独具特色的“安吉白茶”这一茶树新品种。这个白茶品种是茶树产生遗传突变而形成的特异品种，其氨基酸含量高于普通茶一倍，而茶多酚含量为普通茶一半。“安吉白茶”以其特有的外形、内质、和丰富的营养价值博得广大消费者青睐和茶叶专家的充分肯定。

“安吉白茶”现在已经发展成为当地的最具生态特色的绿色产业，并在国内几千个名优茶品牌的竞争中，独树一帜快速崛起，应该说是一个奇迹。“安吉白茶”品牌建设在当地政府的大力推动下，已经获得了国家地理标志证明商标、中国驰名商标和中国名牌农产品，可以说安吉白茶的品牌建设已经达到了中国茶叶品牌的巅峰。在当地政府大力发展生态循环农业政策支持下，“安吉白茶”成为全国首个在华东林交所上市的绿茶品牌，走出了一条生态经济化、经济生态化的道路。

“安吉白茶”品牌建设的成功，显然有很多值得思考和学习的地方。在“安吉白茶”品牌的发展历程中，保证茶叶品质、加强商标管理、进行品牌推介是品牌成功至关重要的因素。

品质是品牌的基础，正因为“安吉白茶”优异的品质才成就了这个品牌。所有的品牌都离不开优良的品质，如果离开了优异的品质，品牌的价值就会荡然无存。“安吉白茶”品质的保证，体现在茶叶种质资源的保护与开发、茶叶种植基地科学化生态化的管理、严格执行相关的茶叶质量安全生产技术标准和制度。

安吉县农业局成立了“安吉白茶”产品质量监督监测室，制作了安吉白茶标准实物样，做到生产、加工、产品质量有据可依、有据可查，同时制定了“安吉白茶”产品质量管理办法，要求生产企业自我申报茶叶品质等级，并会同工商、技监等部门定期或不定期进行抽样调查，发现问题及时解决，做到有的放矢，防范于未然；并在茶区设立了白茶产品质量检测点，配备了相关仪器，对白茶产品定期进行检测；在重点茶区建立了茶园农资专卖连锁店，实施台账管理，同时尝试以茶园农资专卖店为核心的茶园统防模式，降低茶园化肥化学农药的使用量；在春茶采摘期间安排专人对各鲜叶交易市场全部建立茶叶农残临时速测点，对安吉白茶鲜叶进行抽检。通过一系列制度措施有效保障了茶叶的品质，加快了整个白茶产业健康快速地发展。

现在，安吉县的白茶产业已从单株母树发展到1.3万多公顷规模茶园，年产量达到2008吨、年产值约为31.13亿元，带动全县茶农人均增收达8600余元，成为一片实实在在的“黄金叶”。

2001年，“安吉白茶”从国家工商总局获得了全国第一个茶叶原产地证明商标。“安吉白茶”商标管理模式的创新更将安吉白茶推向了产业的高潮。为了全力打造“安吉白茶”品牌，公共商标树立产业品牌形象，子商标明晰生产者责任追溯。对于没有独立品牌的中小茶农，引导其加入专业合作社，统一使用合作社商标，全面提高品牌美誉度和社会影响力。如今“安吉白茶”品牌价值近50亿元，连续13年跻身中国茶叶区域品牌价值前十强，成为全国具有广泛影响力的茶叶品牌之一。

品牌需要雄厚文化的支撑才能拥有长久发展的能量。“安吉白茶”神秘悠久的历史底蕴，是其品牌建设中一个亮色。安吉县在打造“安吉白茶”的品牌建设道路中，积极弘扬白茶文化，注重挖掘企业或产品的历史文化底蕴。

2022年“安吉白茶”顺利通过委员会的评审，正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。安吉县掌握白茶手工炒制技艺的代表性传承人有陈达有、严如火等人，该县通过培训和导师帮带，进一步传承推广这一传统手工技艺，并以进学校、进景区、进街区等非遗五进的形式加以宣传推广，特别是非遗进入国民教育体系，在小学阶段不仅纳入课程还编写教材，做到留住技艺从娃娃抓起。

“安吉白茶”的品牌建设卓有成效，是一个奇迹，在这样一个奇迹中，展示出几个品牌建设的优势：“安吉白茶”的品质优异，历史的文化底蕴又赋予了“安吉白茶”特殊的品牌灵魂，政府在商标等一系列的政策加持下使得“安吉白茶”在短时间内蹿红得到了肯定。

从“安吉白茶”品牌的成功案例中，我们不难发现保障产品品质，加强品牌管理，以“三茶”（茶文化、茶产业、茶科技）统筹发展为引领，是今后茶产业高质量发展的核心内容。

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