6月1日，2024年天姥红、天姥云雾精品茶评审活动在新昌县名茶协会举行。
活动邀请了中国农业科学院茶叶研究所副研究员刘栩、浙江省农业技术推广中心茶叶科科长俞燎远和县内的茶叶专家孙利育、周竹定、王士钢共5位专家组成审评组，按照T/CTSS45-2022《天姥红茶团体标准》、T/CTSS48-2022《天姥云雾茶团体标准》，依据GB/T 23776-2008《茶叶感官审评方法》进行审评。
本次活动共征集天姥红茶样11个、天姥云雾茶样8个。
活动现场，专家组通过茶叶干评和湿评两个环节，对19个茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味、叶底等品质因子进行综合分析和评价，确保了评分的客观性和公正性。
经过一上午严格认真的审评，最终评选结果如下：
天姥红茶
大金奖
新昌县雪溪茶业有限公司“三和萃”牌天姥红茶①
金 奖
浙江国昊农业开发有限公司“国昊”牌天姥红茶
浙江省新昌县澄潭茶厂“昌兴记”牌天姥红茶
特等奖
新昌县红旗茶业有限公司“沃洲红”牌天姥红茶
浙江天河茶业有限公司“遁山红”牌天姥红茶
新昌县群星茶业有限公司“百鸟峥茗”牌天姥红茶
优质奖
新昌县鸣龙茶叶加工厂“叁茶涧”牌天姥红茶
浙江千屿生态茶业有限公司“雪日红”牌天姥红茶
新昌县雪溪茶业有限公司“三和萃”天姥红茶②
浙江诚茂控股集团有限公司“饮云上”牌天姥红茶
新昌县江南大佛龙茶厂“浙新”牌天姥红茶
天姥云雾
大金奖
新昌县罗坑山生态茶业有限公司
“LuoKengShan”牌天姥云雾①
金奖
新昌县罗坑山生态茶业有限公司
“LuoKengShan”牌天姥云雾茶③
新昌县雪溪茶业有限公司“三和萃”天姥云雾茶②
特等奖
新昌县罗坑山生态茶业有限公司
“LuoKengShan”牌天姥云雾②
新昌县雪溪茶业有限公司“三和萃”牌天姥云雾茶①
浙江诚茂控股集团有限公司“饮云上”牌天姥云雾茶
优质奖
浙江省新昌县澄潭茶厂“昌兴记”牌天姥云雾茶
新昌县江南大佛龙茶厂“浙新”牌天姥云雾茶
活动尾声，专家组就本次审评进行了总结点评，认为本次参评的天姥红茶在外形和制作工艺上总体表水平较好，建议在做好品质的同时加强标准化，和绿茶一样重视储存方式，做好保鲜工作。对于参评的天姥云雾茶专家组一致认为：天姥云雾外形匀整度和原料嫩度都达到全省标准化水平，没有滞后。
最后，浙江省农业技术推广中心茶叶科科长俞燎远表示：近两年，新昌在做好大佛龙井精品茶的同时，注重多茶类开发，提升了茶叶的总体产出经济效益，希望天姥红茶和天姥云雾茶能和大佛龙井一样，做好标准化加工，提升品质， 促进新昌天姥红茶和天姥云雾茶高质量发展!
(来源：新昌大佛龙井)
如涉及版权问题请联系删除
暂无评论