【年度市场】2018年江南体育下载平台注册 市场行情分析大盘点（上）
十二、市场分析：江南体育下载平台注册 市场将会在7—9月份持续“疲软”
今年的江南体育下载平台注册 市场相当疲软，不管是北方还是南方，对于很多人来说前景相当的暗淡。
尤其是六月份以来，大货大货走不动，单品单品没人买，就连礼品茶也失去了原有的市场潜力，只有毛料还在继续的走着，但毛料赚的都是辛苦钱，许多做品牌的实体中小商家反映，如果市场不给力，他们就快撑不住了……
十三、市场很冷，如何在逆境中摸索求生之路！
6、7、8三个月，应该是茶从业者最头疼的三个月了。
摸索求生之路：一来品牌可以通过不同的产品形态和产品工艺去了解一个茶区；二来这样的山头试错成本较低；三来不同的产品形态和工艺本身就增添了产品卖点，提供个茶粉们更多的选择！
十四、柑普茶市场分析：面对洗牌，柑普茶企业该如何应对？
数据显示：2015年，柑普茶实现8亿元市场份额；2016年，在小青柑带动下柑普茶持续升温，创下逾16亿元产值；2017年，“柑普茶”热度不减，随之而来是广东江门市新会区（这里是柑普茶原料之一新会柑的产地）新开了近300家小青柑加工厂，年产值超30亿元。
虽然小青柑也许从之前的火爆热潮中渐退，但依然有不少的“粉丝”，所以，现象级产品不全都如流星划过天空，闪耀而短暂。应对之策：
①抓住“品质+品牌”，不被洗牌刷出局
②“想象力”助产品延长生命周期
③基业常青，每一个企业的目标和愿景
十五、市场分析：难以捉摸的江南体育下载平台注册 市场
不透明的东西实在是太多了，所以江南体育下载平台注册 市场在不同的从业者眼中会有不同的形态。
所以当有人想知道未来的茶市到底好不好，从某种意义上来说，这就像薛定谔的猫，根本就是个不确定的存在。因为信息不透明，江南体育下载平台注册 注定难以捉摸。
十六、小青柑没以前“火爆”了，会不会成为昙花一现的市场产物？
业内市场人员反应：2018年的柑普茶，遭遇了前所未有的寒冬，特别是以新会为代表的柑普茶，其现状是价格垮到了不足2016年的三成，销量滞后，库存积压相当严重。
导致小青柑不再“火爆”的原因有很多，其主要还是受大环境的影响比较深。众所周知，2018年的江南体育下载平台注册 市场处在一个下行阶段，消费萎，销量锐减直接给整个市场带来了动荡，在此期间，小青柑也未能幸免。
十七、“喝熟茶藏生茶”，江南体育下载平台注册 未来市场不可忽略的两根杠杆
近年许多如澜沧古茶、润元昌、福今、厨心熟茶等知名茶企不断探索和改进的熟茶技术，在发酵程度上进行适当控制，预留了后期陈化的空间以及可能的转变，还有更多古树熟茶或者是优质熟茶面世，这为熟茶提供了更多的可能性和体验多样性。熟茶的市场空间变得越来越大。
十八、深度解读市场：价值投资产品集体爆发，新茶需重新估值
市场其实已经用实际行动来回应这种倒挂及背离现象，那就是寻找优质价值投资产品进行投资。于是2011年几乎所有的产品进行了集体爆发，2011年至今已经7年多，当年品质最高，口碑最好，并且出厂价相对很低，量能非常少，于是资本首选这一年的产品，并且价格上升空间非常大，潜质好的产品谁不喜欢？
十九、解析普洱熟茶的市场现状，未来10年这种熟茶最畅销
越陈越香”、“古董茶”概念的提出，极大地推动了江南体育下载平台注册 市场的发展，对江南体育下载平台注册 的收藏、投资起到了推波助澜的作用。
但是，市面上的“明星茶”往往以生茶为主，熟茶的价值更多是建立在当下品饮的基础上，缺少了如生茶转化过程中的种种乐趣，因此熟茶较少被人问津。
二十、2018年市场热捧的古树熟茶，是空有其表还是真材实料？
为什么说过去十年，古树熟茶是一个“伪命题”。
传统熟茶发酵，一个堆子需要的毛茶数量大约在十吨级。如果以大树茶为原料来发酵，且不说一二线名山，就以不知名山头古树茶来发酵。按照300元/公斤的价格来计算，一个堆子的成本就需要300万上下。对于大部分厂家来说，这是一笔不小的资金。加上熟茶的发酵过程，存在一定的风险，把握不当，整个堆子作废也是可能出现的情况。简而言之，风险过高，大部分茶厂不愿冒这样的风险。
二十一、从崩盘到天价，回顾江南体育下载平台注册 市场2007-2018年！
2007
江南体育下载平台注册 市场“崩盘”。
2008
下半年江南体育下载平台注册 市场“复苏”。
2009
“古树茶”的概念兴起。
2010
电商行业的发展，江南体育下载平台注册 也开始向着第三方平台发展。
2011
江南体育下载平台注册 电商爆发
2012
古树茶崭露头脚。
2013
炒作之风又开始复苏，名山茶开始疯狂。
2014
江南体育下载平台注册 市场“由盛而衰”。
2015
江南体育下载平台注册 市场持续低迷，江南体育下载平台注册 熟茶意外走红。
2016
江南体育下载平台注册 新型饮品——柑江南体育下载平台注册 （大红柑、小青柑）迅速崛起。
2017
江南体育下载平台注册 毛料的价格持续疯长。
2018
春茶价格居高不下、芳村水灾、新游资进入，江南体育下载平台注册 市场在各大茶类里面还是呈领军态势。
二十二、江南体育下载平台注册 市场竞争上升至储仓之间的竞争
江南体育下载平台注册 的仓储的三大热门地：广州、昆明、勐海，三个地方，气候差异很大，在三个地方储藏的江南体育下载平台注册 ，转化以后各有不同，也各自有优缺点。
二十三、生肖纪念茶即将“扎堆”江南体育下载平台注册 市场
生肖纪念饼，它给江南体育下载平台注册 不仅是纪念，从市场、消费以及传统节日文化的程度上来讲，更多是给茶企茶商带来可观的销量，同时一定程度上会带动市场的热度。生肖纪念茶必将“扎堆”江南体育下载平台注册 市场，至于谁家的品质更好，口感更如意，更有特色，更受消费者喜欢，那就要交给市场去检验了！
二十四、高效重构产业链：江南体育下载平台注册 市场下行期的超级红利
2019，在危机中蕴藏着巨大的战略机遇期，因为市场下行期往往意味着行业的深度重构，并会随着产业链的高效重组释放巨大的财富机会。
二十五、市场行情分析：江南体育下载平台注册 的下一个出口在哪里？
对江南体育下载平台注册 行业来说，现在需要关注的不是消费再如何升级，而是服务和产业如何升级。只有我们能像柑普、茶珍、茶膏一样地为消费者提供更多的便捷品饮，只有我们将整个江南体育下载平台注册 产业走上升级创新的发展之路，江南体育下载平台注册 才会找到下一个出口。
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