黑茶，因成品茶的外观呈现黑色，故得名。
黑茶&产地
黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶
主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。
黑茶&制作
传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
黑茶&分布
黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（江南体育下载平台注册 ）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
五 种 喝 法
传统的喝法
取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用。
功夫茶的喝法
用功夫茶具，按照功夫茶的泡饮方法饮用。
盖碗冲泡的喝法(南方最为常见)
可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5-8克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。
凉茶的喝法
用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。
〖第五有趣的喝法！〗
奶茶冲泡喝法？
用传统的方法将茶汤煮好后
按照茶汤和牛奶1比1的比例
调入牛奶，加少许盐
即成具西域特色的奶茶
、泡茶的水很重要，山泉水最佳，江水次之，井水又次之，自来水则会使茶 味尽毁。
、黑茶泡茶必须用煮沸的水。
、黑茶煮泡后的正常颜色应是金黄色或是橙红色。
、黑茶最好泡好就喝，在壶中泡太久会影响黑茶的味道。
、喝黑茶最好别品尝其他的食物。
、黑茶坚实紧密不易打散，现在大多数人采取的办法是用茶刀切，而我发现最好的办法是蒸。蒸毕把散开的茶再晒干，既方便又令茶味更佳。
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