为弘扬闽茶文化，提升茶业市场凝聚力，提高茶叶卫生质量标准，增强茶叶行业综合竞争力，推动福建省茶产业发展和品牌成长，增强消费者对名优茶、高品质茶的认知为了进一步传播中国茶文化，提升茶叶品质，促进茶业交流。将于2019年11月30日至12月2日举办“正国香"杯茶赛活动，请根据方案通知并组织茶企业、个体工商户、茶农个人积极参赛。为确保本次活动的顺利开展，特制定本活动方案。
组织机构
主办单位:福建省茶叶学会
指导单位:莆田市农业农村局
承办单位：莆田市茶叶协会
协办单位：武夷山市茶业同业公会、安溪县茶业发展促进会、福建省水仙茶战略合作联盟、漳平市茶叶协会、永春县茶叶同业公会、武夷山茶知网络科技有限公司
赞助单位：正国香（厦门）茶叶有限公司 莆田市华昌珠宝 武夷山市喝喝有茗岩茶厂
指定用水：莆田市山里人家贸易有限公司--山泉水系列
活动时间
1、收样时间：2019年10月22日至2019年10月29日。武夷岩茶（肉桂、水仙、大红袍）
2、比赛时间: 2019年11月30日至12月1日。武夷岩茶总决赛在12月2号早上开始
3、颁奖仪式： 2019年12月2日下午2:30活动地点
莆田市(天妃温泉大酒店)
活动内容
1、茶赛斗茶暨专家鉴评此次茶王赛专家审评组： 评委组成：评委由专家组（特邀本地及国内审评专家组成）和茶人组（由本地资深茶人、送样茶企业代表、茶叶客商和爱茶者等）组成。评分标准：滋味35分、香气30分，外形20分，叶底10分，汤色5分。对参赛茶样通过初选、茶王评选两个环节，采取分组鉴评打分的办法，秉着公开、公平、公正的原则，推选出本次茶王赛茶王、金奖、银奖、优质奖、入围奖等奖项。参会的领导、企业代表、相关工作人员等爱茶人士，到鉴评活动秘书组登记领取茶样审评表都可成为茶王赛中的一名大众评审。所有放在现场供大家品评的都是经专家评审入围的茶样，大家一边品评，一边交流切磋共同提。 2、颁奖仪式茶王赛的鉴评结果：茶王、金奖、银奖、优质奖，入围奖等项进行当场公布，颁发奖状、证书，并由专家作精彩点评。 3、 晚宴席设： （天妃温泉大酒店）2019年12月2日下午六点。 4、邀请省级名优茶专家评委10-12人，公证人员2名，对这次茶王赛评鉴活动全程进行公平、公正、公开的监督，确保鉴评结果客观公正。5、邀请电视、网络、广播、平面传媒等多家相关媒体工作人员，对鉴评活动的会前、会中、会后，进行全程的宣传报道，全面提升本次茶王赛的知名度。6、以上邀请领导及相关单位，由组委会统一印发邀请函。0 5
茶王赛规则
1、参赛对象：各茶企、茶商、个体和茶叶爱好者
2、参赛茶品： 武夷岩茶（大红袍、水仙、肉桂）0 6
送样要求
1、送样时间：2019年10月22日至2019年10月29日。武夷岩茶（肉桂、水仙、大红袍） 要求炭焙中火
2、送样地点：上午 9 : 00—12：00
下午 14：00—17：30
（1）武夷山市三姑收样地址：武夷山市三姑度假区福隆岩路58号。颐和茶业（华福路口进去圆盘处）
联系电话：王先生 (18960689066)
（2）星村收样地址：武夷山市星村镇迎宾路51_2号 （仙逸香茶业）（星村中学斜对面 ）
联系电话：王先生(18960689066) (13860035130)
3、送样要求：
（1）样品数量：每个参评茶样为1公斤净茶(1000克)
（2）样品包装：样品用无异味无字样的包装物保存，送至收样处现场打包并给予送样者一个密码号。
（3）样品标示：每个参评茶样的包装物上用标签纸注明产品名称、送样单位、联系人姓名及电话
4、茶样管理：无论是否获奖，茶样均不退回。
5、茶样编号方法：茶样由主办方负责收集及编号，每个茶样在参赛过程中均有两个编号：暗码送样号和明码审评号。送样号为一式二份，一明一暗。茶样送达时，每个样茶随机放进一个暗码送样号，并随茶样包装和贮藏；另一份明码送样号经登记后交给送样者保管，并作为送样单据和对奖凭证，由送样者妥善保管。分样前，茶样按系列随机编写审评号，再将每个茶样分泡包装，标上审评号，用于参赛时打分。经评委对每个茶样进行审评打分并按审评号分出名次后，再打开相对应的暗码送样号，送样者凭手中的明码送样号对奖。
评比办法
1、评选原则：公开、公平、公正。
2、评分标准：按国家标准进行。
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录取名次和奖励办法
比赛分为三组：武夷岩茶（肉桂，水仙，大红袍）
武夷肉桂 武夷水仙 大红袍 名额/位 茶王 25800/元 15800/元 15800/元 1 金奖 5000/元 3000/元 3000/元 3 银奖 2000/元 1000/元 1000/元 6 优质奖 1000/元 500/元 500/元 10 入围奖 证书 证书 证书 20
对获奖者授予荣誉证书与奖牌，荣誉证书、奖牌由主办方统一制作。
如有变动另行通知，本次活动最终解释权归协会筹备组所有
福建省茶叶学会
2019年 08月 01日
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