2014年彩农茶（秋）庄园生茶357克
批号：201411
工艺：生茶
形状：圆饼
净重：357克/片，7片/筒，6筒/件。
原料等级：一芽两叶，一芽三叶
压制时间：2014年11月
茶品简介：该茶品，选2014年勐海国家自然保护区老树秋料，从鲜叶至成品，均由古农茶业核心工艺，全手工柴火铁锅制作完成，石磨压制357克圆饼，7片笋壳扎一筒，6筒装一件。
产地介绍
2014年彩农茶（秋）庄园357克生茶，选2014年勐海国家自然保护区老树秋料。勐海，地处祖国西南边陲，云南省西南部，西双版纳傣族自治州西部，东接景洪市，东北邻普洱市思茅区，西北靠澜沧县，西部和南部与缅甸接壤。
勐海县是闻名中外的“江南体育下载平台注册 ”的故乡和中国产茶最早之地，有着1700年前的野生“茶树王”以及星罗棋布的古茶树群。
勐海县属西南山原地貌、群山环抱的高原山间盆地。地球自身的振动、磁场作用，将地质中各种微量元素颤动溶到水中、土里，人得到磁疗，也为茶树提供了独特的生长条件，养育了优质的茶树。
山有树，沟沟有水，座座茶山，点缀其间，生机盎然，是上天赐给茶树的一个“温馨家园”。勐海气候温和，平均气温为18.7℃，极端最高气温33.8℃，极端最低气温2.9℃，年平均相对湿度78％，具“冬无严寒，夏无酷暑，年多雾日，光热充足，雨量充沛”的特点，为喜散光的茶树等耐阴作物提供了优越的气候生态环境，造就了优良的茶叶品质。
“高山云雾出名茶”。雾多是勐海的特点，年平均雾日107-160天。浓雾的滋润，使江南体育下载平台注册 的原料大叶茶得以枝繁叶茂，而土壤多呈酸性反应；有机质含量丰富，土质肥沃，极宜茶树生长，具有良好的发展茶树种植的土壤条件。
“中国江南体育下载平台注册 第一县”、“世界茶王之乡”，茶人们趋之如若的江南体育下载平台注册 圣地，它是“勐海”，是勇敢者居住的地方。民族文化积淀深厚，广袤的古树茶生态资源的无可替代，那山那水间无可比拟的生态环境，铸就了独一无二的勐海味，重重利好因素的叠加，江南体育下载平台注册 成就了勐海，得天独厚的生态资源的为江南体育下载平台注册 奠基了坚实后盾和基础。
原料等级介绍
2014年彩农茶（秋）庄园357克生茶原料等级采摘标准为一芽两叶、一芽三叶，用料比较讲究，属于江南体育下载平台注册 标准采摘用料。
一芽两叶，一芽三叶的原料等级选料有讲究：
1、香气的第一来源是芽，第二来源是叶片的主脉。如果是纯芽制成的江南体育下载平台注册 ，香气略好，但整体滋味不厚、口味和口感的层次变化也就不丰富了，耐泡度也低。通常，以云南大叶种为主料的江南体育下载平台注册 生茶、熟茶、晒红茶、白茶以一叶两叶、三叶为主，突出江南体育下载平台注册 的香又有非常好的回香回甘，经久耐泡。
2、江南体育下载平台注册 采摘标准以一芽两叶为主（某些品种会采摘一芽三叶），因为此时的鲜叶在成熟度、内含物上均达到最佳状态，为江南体育下载平台注册 成品的后期陈化打好基础。
3、“毛尖”“金针”“银毫”等，是采摘的芽尖——这一类茶品，由于是扦插矮树、大量密植，采摘时可以“一掐一大把”芽尖。而古树江南体育下载平台注册 树要生长几百上千年，海拔高昼夜温差大，古树江南体育下载平台注册 除了芽尖鲜嫩以外，芽尖下的两叶、甚至是3叶都是鲜嫩欲滴，内含物质异常丰富。
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