2018年泓达堂 新会6年陈皮试用评测报告:陈皮相伴,一路芬芳!

木易茶

原标题《陈皮相伴,一路芬芳!————喝泓達堂六年新会陈皮有感》

陈皮相伴,一路芬芳。

南方的夏天总是那样的湿热,一会倾盆大雨,一会艳阳高照!太阳雨时不时的就能遇到了,收到泓達堂的新会陈皮已经有一段时间,一直不敢开封,全因这暴雨暴脾气的鬼天气!好事多磨,一些特色的产品总是需要时间的沉淀方能彰显它的珍贵!

一方水土养一方人,新会陈皮的药用功效毋庸置疑,尤其是祛湿、润喉、开胃。小时候,夏天的三伏天,随着温度的升高,人的味觉在降低,食欲不振经常的事情,母亲为了我们有胃口,一碗瘦肉陈皮粥便是满满的爱意!

天气一热,戾气猛升。一杯安神静心的陈皮水是您需要的!如果还想清凉之致,可以加上几颗冰块!这是一个最好的时代,也是一个最坏的时代!对于那些平凡而努力奋斗的人,这当然是最好的时代!乐观,充实!而对于那些好高骛远,心比天高,觉得谁都欠他的人,当然是最坏的时代!虚荣,攀比!

古人说,药食同源。陈皮的脾性很对我的喜好,不以物喜,不以已悲!陈皮不如人参鹿茸那般昂贵,在岭南地区除了核心产区,陈皮的产量还是不小的!不高的价格,却能有神奇的功效,温补的特性,使得大部分的岭南人用得起这天然的馈赠!外观有点黑黑的,其貌不扬,却能让人精神百倍。

时光匆匆,一块新会陈皮,陈化着一颗母亲牵挂的心!漂泊在外,回家时分,总有那一锅陈皮老鸭汤最能让我暂时忘却打拼的辛苦!是皮是汤也是牵挂的乡愁!

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书归正卷

喝茶环境:家里,下午,多云有,31℃

喝茶器具:110ml盖碗,玻璃公道杯,品茗杯

投茶重量:一整颗皮

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开泡


润皮两泡后,第一泡,定点注水,30s出汤。汤色淡黄,柑香轻出,回甘迅速,无苦涩。

第二泡,定点注水,30s出汤。汤色透亮加深,汤感加厚,柑香扑鼻,甜味轻出,无苦味,润喉!

第三泡,定点注水,120s出汤。忘记起汤了,汤色黄澄透亮,柑香四溢,汤色厚重,因为闷的缘故,果酸浸出,化得很快,回味有生津。

第四泡,定点注水,20s出汤。汤色汤感不变,柑香依旧!甜润很好,喉咙很舒服,果酸味褪去。

第五泡,定点注水,20s出汤。汤色还是很好看,糯感出。柑香还是很好,回甜继续保持,生津持续。

第六泡,定点注水,20s出汤。汤色变淡,喉咙甜润舒服,回味柑香可口,糯感绵延。


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总体评价,此款六年陈新会陈皮香气浓郁、好闻,汤色透亮软糯醇厚,回味甘甜可口,生津持续!缺点,不能闷泡时间过长,过长会有果酸味,直接吃皮会略有苦,很轻的苦,刺激气味扑鼻,化得很快,化开后生津不断。

这款茶的外包装很是用心,有泡沫保护,玻璃罐密封,防潮湿。

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陈皮储存小贴士

陈皮一定要全密封保存,阳光明媚时刻要经常拿出来翻晒,方能利于以后的陈化!






评论 / 33

演员的自我修养
#551401

好的陈皮可遇不可求

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演员的自我修养
#551400

学习了

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演员的自我修养
#551399

陈皮相伴 一路芬芳

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心若向阳
#127909

一两陈皮一两金

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跳舞
#57346

好茶、好评,学习了。

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芳芳
#54814

看过木易大神的图文,我居然没点评,再返回来看看,补评下。图文清晰,排列整齐,乡愁感人,就是那皮那汤那滋味,让我想起了外婆灶台上的美味,美味扑鼻的汤在柴火的烧灼下,发出“卟卟卟”的声响,香味化作蒸汽烟雾透过木锅盖的缝隙,一缕一缕的引诱着你,趴在小板凳上直愣愣的盯着灶台,口水不小心流了出来,赶紧吸一口,恍如美味入嘴似的,直咽口水,好香,真香。

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木易茶
#54857

@芳芳多谢,芳姐

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令狐糟糕太糟糕
#53618

好贵啊!好贵啊!好贵啊!
买不起,喝不起!
前来学习,过过眼瘾就知足了!
点赞!点赞!

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菩提浮叶
#53322

茶友好,茶友喝茶,茶友喝阔落,茶友咂烟,茶友干酒。

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木易茶
#53384

@菩提浮叶

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隐形小盒的车库
#53260

从来没喝过新会陈皮,羡慕嫉妒恨

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汉文爱茶
#53088

缺点,不能闷泡时间过长,过长会有果酸味——果酸味,如果不是特别地酸,哪滋味也很诱人哟

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强子
#52954

学习了,陈皮一定要避光保存

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一诺
#52933

前半部写的陈皮引发的乡愁,尤其好,用情喝茶,茶浓情深!

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静心
#52931

拍图清丽整洁,赏心悦目。

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木易茶
#52948

@静心谢谢

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紫茗轩
#52918

做为新会隔壁的茶友,对陈皮没有研究,这次学习了

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静心
#52888

读木神的贴子学到很多知识,收藏了!

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