香幽气雅韵带野，汤甜水柔劲亦强 ——2020年吉普号藏山625巅藏（生茶）试用报告

这次获得试用的茶品是2020年吉普号藏山625巅藏生茶，感谢云南勐海吉普堂茶业有限公司和新茶网。

吉普号的故事，起源于世界茶源产地——中国云南澜沧江流域的深山密林。公司秉持年轻人的极致玩家精神，深度根植茶山，死磕古老行业，独创熟茶发酵“元”工艺。将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合，打造唤起江南体育下载平台注册 发烧友心底幸福感的茶品为核心目标。近年来该公司凭借精湛的制茶技艺，短短几年便斩获大小奖项无数，迅速成为江南体育下载平台注册 知名电商品牌。

据介绍，吉普号这款藏山625藏巅，汇集臻选天门山、黑水梁子、刺竹林、马叭、一扇磨等七山高杆古树树巅的上乘鲜叶，拼配优良，工艺考究，先后获得“2018中国广州国际茶博会金奖”、“2019中国广州国际茶博会特等金奖”“2019中国深圳国际茶博会金奖”，这次有机会品饮，实属幸运。

一、产品情况：

品名：2020年吉普号藏山625巅藏（生茶）

品牌：吉普号

分类：江南体育下载平台注册 -生茶

形状：饼茶

生产日期：2020年5月16日

规格：200克/饼

原料：云南大叶种晒青毛茶

厂商：云南·勐海吉普堂茶业有限公司

二、拆茶：

收到茶品时，包裹盒子完好。打开盒子除去气泡膜，隐约可闻到淡淡的带有果香的味道。200克的茶饼小巧精致，棉纸正面为白底，黄褐色粗、细线圈勾画饼边。在中央处“藏巅”二字因字号较大而非常显眼，左右分别注明汉字陆贰伍和阿拉伯数字625，“6”，高阶品藏藏山系列；“2”，主料产区在易武；“5”,原叶含芽率在20%与30%之间。往上是一些英文，搭有“藏山”二字，表明茶品是藏山系列；最上端是一个设计成阿拉伯数字“6”图案，也是意指茶品为藏山系列高阶/品藏。“藏巅”二字下面还有一个比较明显的标签“NPS7*”,这是公司NPS评测体系预评7星级别。再往下是三个金色圆形奖章，从左往右依次是“2018中国广州国际茶博会金奖”、“2019中国广州国际茶博会特等金奖”“2019中国深圳国际茶博会金奖”；最下方注明茶类型、净含量、厂商“勐海吉普堂茶叶有限公司”。另外在茶饼的右侧是吉普号的LOGO，左侧是“庚子·2020”。整体版式设计简洁明快，让熟悉吉普号的茶友一眼便对茶品有了大致的了解。

背面棉纸印有条形图案，像祥云，也像许许多多的叶子，棉纸在最后折叠时保留一折规整的长方形，上面的产品名称，含量、配料、厂商、生产许可、生产日期等这些信息让人一目了然。

打开棉纸后发现，棉纸分别在三个地方对这一茶品进行更加详细的解说。

茶品采用双层棉纸包装，除去第一层棉纸，还有一层米黄色带墨点的薄软棉纸，隔着薄棉纸内票清晰可见。

拆开第二层棉纸，取出茶饼，只见整个茶饼饼型圆润小巧，饼面墨绿润泽，细看条索紧结秀长，嫩芽细长显毫，典型的易武茶料。压制松紧适度，撬取轻松。

内票简要概述藏巅的出身背景，用加粗字体强调这是代表了易武地区稀缺古树的顶级品质。

三、试饮准备：

茶具：白瓷盖碗（160ML）、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、简易茶桌等。

用水：家庭过滤水。

茶叶：干醒5天干茶8克。

品饮时间：2020年8月7日晚。

品饮环境：多云，南风1-2级，室外温度30℃，相对湿度90%。

四、试饮情况：

洗茶、润茶：

开水沿盖碗边侧缓缓注入，淡淡的果蜜香随着飘起，香气淡雅清幽，带野韵。快速出汤，茶汤浅黄透亮。

湿醒3分钟。

第一泡:90度水8秒出汤。茶汤淡黄透亮，茶汤中悬浮有绒毫，香气优雅，茶汤入口甜醇顺滑，香含于汤。茶气未显，无苦无涩。闻冷杯，一缕文雅而迷人果蜜香气——梅子香沁人心脾。

第二泡:90度水8秒出汤。茶汤淡黄透亮，略有加深，香气依然，滋味渐显，入口醇滑，两颊、舌面微感苦涩，但很快又感觉不到了，嘴巴两侧生津，喉部有清凉感。闻冷杯，还是梅子香。

第三泡：依然90度水8秒出汤。茶汤淡黄透亮，香气依然，入口醇滑，茶汤饱满度进一步提高，微感苦涩，苦涩感仍在两腮、舌面，有刺激感，感觉舒爽，转化很快，马上就没了，脸颊两侧生津回甘明显，口腔、喉部均有清凉感。

第四、五泡：90度水8秒出汤，汤色金黄透亮，入口细柔甜蜜醇滑，苦涩协调，生津不断，回甘持久，感觉清凉。冷香依然是梅子香。

第六-八泡：95度水8秒出汤，汤色金黄透亮，香气依旧，滋味细柔甜滑，微苦微涩充满口腔，苦涩协调，入口即化，回甘生津强劲持久。

第九-十一泡：开水10秒出汤，汤色依然金黄透亮，茶香不变，苦涩减弱，汤甜水柔，满口香甜，茶气力道很足，生津、回甘强劲。

第十二至十三泡:开水10-15秒出汤。汤色金黄透亮，茶气依然强劲，生津、回甘持续，喉韵保留的也不错。闻冷杯，依然有淡淡的梅子香。

第十四至十五泡:随冲泡次数增加而延长出汤时间，汤色保持与前期持平，香甜气依然。汤感渐薄，但茶气并未出现明显减弱，生津、回甘持续，喉韵保留的也不错，耐泡度整体很好。

叶底:叶底黄绿，茶芽比率较高，芽叶厚实肥嫩，茸毛毕现，叶片肥大宽阔，舒展、肥硕，脉络分明，梗粗壮，匀整且有韧度，非常鲜活自然。

五、总体评价：

吉普号藏山625巅藏生茶，臻选天门山、黑水梁子、刺竹林、马叭、一扇磨等七山高杆古树树巅的上乘鲜叶，以精湛的拼配技术和考究的工艺做成，茶品滋味香润醇滑，汤甜水柔，滋味饱满，协调度极好，回甘生津强烈，香气幽深持久，淡雅而不失野韵，且十分耐泡，确是一款值得收藏和品饮的好茶。