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一、品牌介绍
云章茶业由临沧勐库镇土著居民李兴泽先生创立,是集江南体育下载平台注册 种植、栽培、茶品研发、生产加工、销售与弘扬茶文化于一体的江南体育下载平台注册 品牌。
云章,起源于世界大叶种之乡的勐库,经过几代人的传承和发展,始终用坚守和传承,在茶香的熏陶中,诠释着“以茶为礼,以茶为志”的品牌理念。
我们秉承着继承和发展茶文化的初心,几代人深耕勐库大叶种茶区,拥有家族传承的古茶园种植基地,掌握了勐库茶区优质的古茶树茶园,立志做好源头生态好茶,从源头直达茶友手中,缩短了茶树到茶杯的距离。
自云章品牌成立以来,始终坚持发挥地源优势和原料优势,遵循家族传承的制茶标准和制茶工艺,沿袭江南体育下载平台注册 传统的制作工艺,融入现代人的消费需求,将“原料优势、传统工艺、现代需求”融合在一起,将茶的品控放在第一位,打造了云章茶业独有的品质优势,成为品质普洱的典型代表,成为了勐库土著茶企的代表性优质品牌。
截至目前,云章拥有“冰岛系”“昔归系”“古树纯料系列”“头采春芽”“生肖系列”“云章传承系”等代表性产品,许多年份老茶,都备受茶友追捧。
二、茶饼介绍
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单层绵纸包装
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2021年头采春茶
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大忠山
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生产日期:2021年4月27日
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图饼面清晰
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条索完成
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掺杂黄片
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芽头较多
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整体呈墨绿色
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压制适中
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取茶7g
云章-大忠山采用单层棉质包装,细闻茶饼无异味,清新自然。茶饼整体呈墨绿色,条索完整,芽头较多,饼面清晰,掺杂着黄片。压制适中,见缝插针取茶7g,可见里外一口料,干醒半天,湿醒10分钟,开始试饮。
三、试饮
温杯摇香,润茶一道,轻闻叶底,可以闻到淡淡青味,香气沉稳内敛不刺激。
第一泡:毫多,显得茶汤浑浊。茶汤入口无涩感,回甘不错,绵绵持久。
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第一泡(上图)
第二泡:茶汤明黄透亮,入口有苦感,若隐若现。有涩感,化开较慢,化开后回甘持久,回甘集中于舌尖、上下颚。
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第二泡(上图)
第三泡、第四泡:茶汤由明黄透亮变为金黄透亮,显胶质感,茶汤入口苦感增强,涩感依旧,化开变快,回甘持久。
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第三泡(上图)
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第四泡(上图)
第五泡、第六泡:茶汤粘稠感稍微降低,细腻度不如三四泡,茶汤金黄透亮,入口苦感依旧,但不重。涩感化开较快,回甘持久。
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第五泡(上图)
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第六泡(上图)
第七泡、第八泡:茶汤金黄透亮,苦感涩感均变淡,回甘不错,口腔舒适。
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第七泡(上图)
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第八泡(上图)
叶底:叶底条索完整,细嫩,舒张自然,色泽黄绿,叶脉清晰。
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叶底(上图)
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叶底(上图)
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小结:云章-大忠山采用2021年头春毛料制作,茶饼清香,条索完整,芽头较多。试饮整个过程,茶汤明黄透亮变为金黄透亮,显毫、显胶质感。茶汤入口伴有苦感与涩感,化开速度一般,但化开后回甘持久。茶汤饱满度在第四泡达到峰值,之后线性下降,但回甘依旧持久。期待经过一定时间存放,涩感变淡,汤感变得更加细腻。
评论 / 112
漫长岁月有茶相伴——军已足
恭喜茶友 好想试试品饮愉快~
回复邓勇
@漫长岁月有茶相伴——军以足回甘持久、叶底柔嫩
回复喝喝茶撸撸串
图文并茂学习了
回复贝多酚
@喝喝茶撸撸串点赞学习
回复邓勇
@喝喝茶撸撸串茶饼清香,条索完整
回复喝喝茶撸撸串
点赞学习精彩茶评
回复贝多酚
@喝喝茶撸撸串点赞学习
回复邓勇
@喝喝茶撸撸串芽头较多
回复菩提浮叶
围观,点赞。
回复四斗儿
@菩提浮叶点赞学习
回复茶语清香
@菩提浮叶谢谢关注
回复贝多酚
@菩提浮叶点赞学习
回复邓勇
@菩提浮叶茶汤明黄透亮变为金黄透亮
回复UFO
点赞
回复四斗儿
@丁丁糖图文并茂
回复茶语清香
@丁丁糖谢谢关注
回复贝多酚
@UFO点赞学习
回复邓勇
@UFO回甘依旧持久
回复与卿道茶
学习了
回复茶语清香
@与卿道茶谢谢关注
回复贝多酚
@与卿道茶点赞学习
回复邓勇
@与卿道茶茶汤入口伴有苦感与涩感
回复馋茶一味
学习啦
回复茶语清香
@无忧之石(馋茶一味)谢谢关注
回复贝多酚
@无忧之石(馋茶一味)点赞学习
回复邓勇
@无忧之石(馋茶一味)图文并茂
回复芦荟
学习精彩茶评
回复贝多酚
@芦荟学习
回复茶语清香
@芦荟谢谢关注
回复邓勇
@芦荟很精彩,学习了
回复常思
围观学习
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@常思学习
回复茶语清香
@贝多酚欢迎
回复邓勇
@常思化开后回甘持久
回复喝喝茶撸撸串
入口后伴有苦涩感,化开后回甘持久
回复四斗儿
@喝喝茶撸撸串点赞
回复贝多酚
@喝喝茶撸撸串点赞学习
回复邓勇
@贝多酚入口后伴有苦涩感
回复喝喝茶撸撸串
学习
回复贝多酚
@喝喝茶撸撸串学习
回复茶语清香
@贝多酚相互学习
回复邓勇
@喝喝茶撸撸串图文并茂,很精彩
回复喝喝茶撸撸串
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回复贝多酚
@喝喝茶撸撸串点赞
回复四斗儿
@喝喝茶撸撸串学习
回复茶语清香
@贝多酚晚上好
回复邓勇
@喝喝茶撸撸串很走心的茶评
回复茶人丸子
围观学习
回复贝多酚
@茶人丸子点赞
回复茶语清香
@贝多酚谢谢
回复邓勇
@茶人丸子头春古树茶,羡慕
回复云海散人
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回复贝多酚
@云海散人学习
回复茶语清香
@云海散人谢谢
回复邓勇
@云海散人好茶评,共同学习。
回复心若向阳
简约而不简单
回复贝多酚
@心若向阳学习
回复茶语清香
@心若向阳谢谢关注
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