“地界”甜如许,“春茶”香如故。
传统意义上的冰岛茶,是业内普遍认为的最纯正的冰岛味,指的是冰岛老寨及其周边古树群落的茶叶。
而冰岛产区是一个行政村,叫冰岛村委会,里面有5个自然村,分属东半山和一河之隔的西半山。西半山有冰岛老寨和相邻的南迫、地界。东半山有坝歪和糯伍。外界称他们为冰岛五寨,五寨产的茶统称为"冰岛茶"。
这款冰岛地界的原料就产自于冰岛老寨紧邻的“地界”,从地界老寨古茶园到冰岛老寨古茶园步行约20分钟的距离。
“地界”的口感继承了冰岛的甜鲜顺爽,地界茶苍劲有力、滋味醇厚,从品质上来说也与老寨相差无几,但是从价格上来说就很实惠了,是一款性价比很高的单品。
这款茶的包装风格也是以白色为主色调,中间位置印刷金色彩虹体 “地界”名称。四周是勐库十八寨及冰岛五寨的缩略图,并标注了丰华茶厂的所在地勐库镇以及原料产地的具体位置。
最上面一枚红色的企业logo跃入视野
背面规规矩矩十八折领带结,折叠褶上印有产品的详细信息和企业信息,生产日期是2022年4月5日,一枚带商标LOGO的不干胶封缄锁封。
产品说明:
厂家:丰华茶厂
品牌:拉佤布傣
品名:冰岛地界
分类:江南体育下载平台注册 - 生茶
规格:200克/饼
年份:2022年
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:GB/T 22111
保质期:干燥避光无异味适宜长期储存。
打开双层绵纸的包装,茶香扑鼻而来。采用这样双层的绵纸利于后期陈化。
不规则的饼窝很容易辨识是手工石磨压饼。
饼面圆润,饼形端正、漂亮有层次感。
浅埋的内飞和详细介绍产地的内票。
干茶给人感觉就粗壮、大气,芽叶均衡分布。
色泽墨褐、黄褐、显毫,梗叶参差盘虬。纵横错落。
虽然是200克的小饼,但是条索粗松、壮硕、霸气、强悍。
芽叶横斜,暗香浮动,春静拆茗,怡然之间皆是祥瑞。
拆茶。
茶针、茶锥并用。
“两刀三片”。利于观茶原料结构,这样拆茶断碎也比较少。(很多茶友深谙此道。)
干茶匀净、完整,粗松易撬,里外料相同
还原包装。
醒茶、润茶,干茶8克
温杯醒茶
120毫升盖碗
滚水轻浸一下秒出,给茶洁身。
出汤,润茶置五分钟。
第1泡:100℃ 5S
汤色绿黄,香气纯净,新茶的青香、果香、花香溶于水,滋味清甜,舌面生津快。好茶的口感不会拖泥带水。
第2泡:100℃ 10S
汤色明亮黄绿色,香气扑鼻而来,轻嗅植物青香的同时回味带有浓郁的花果香的细微变化,体会入水的茶香,神清气爽。苦涩略显,汤感饱满厚实,清凉感强喉韵深,生津回甘较快。
第3泡: 100℃ 10S
汤色浅黄,明亮。新茶的青香、花蜜香、果香鲜润相融。涩生津、苦回甘,滋味醇厚饱满,喉韵舒适,汤感苍劲有力,浓强协调,富于变化,有清凉感。叶底蜜香、熟果木香。
中段4、5、6泡: 100℃ 20S
汤色清澈透亮,净。香气汤色每泡之间变化不太大,精简至奢甜润秀美,水含香,香而不腻。口感苍劲力道,状态稳定,滋味清香醇厚,苦味很快化去,生津回甘且浓稠甜润,既有临沧大叶种茶的粗犷饱满又凸显冰岛韵的甜柔特色。
后段7、8、9泡: 100℃ 30S
茶汤金黄、明亮度高。甘甜中有些小涩,鲜度依然,冰岛韵的特质,喉咙里的清甜、回甘和留香持续,细腻的汤感和质感有韵味、有层次感,清香、清甜、清凉层层递进。
第12泡:
茶汤清甜,香气滋味平和,清香持续,生津持续,尾水甜持续,喉咙处清凉感持续。
叶底
叶底如图,黄绿舒展、整洁秀逸。叶脉清晰柔润,健韧活力。漂亮的大叶张,淡久弥香。
总评
冰岛地界:茶汤依次绿黄、桔黄、金黄,至始至终明亮透澈。香气以熟果木香为主调,以花蜜香为辅。初始以清爽的春草香、木质香为主,香气纯净、丰富,香水相融,中段愈发浓郁悠长,挂杯香、杯底亦香。
这是一款选料上乘、工艺优秀的悦心之茶,风格独具,韵味开阔,滋味却平和。汤质柔软细膩又饱满有劲,张力十足,冰糖韵从舌尖两颊延伸到喉底,回甘与生津相互交织,津津玉液丰润旷达,清凉感一直持续至尾水。
关于"拉瓦布傣"
“拉佤布傣”初次接触,读起来感觉很拗口,经了解原来"拉瓦布傣"商标是源于双江四个自治民族的第一个字;拉祜族、佤族、布朗族、傣族。是丰华茶业于2008年注册的独立品牌,于2015年完成品牌升级,现在由双江勐库丰华茶业厂部负责产品生产。
丰华茶业前身是成立于1979年的双江勐库茶叶试验站。茶厂于2004年完成企业改制,2006年8月通过食品生产许可认证(QS),2007年3月通过国际质量管理体系ISO9001:2000认证。这个管理体系认证可是个硬核。当下很多知名茶企也没有这个认证。
像地界这样一款单品,也足以代表"拉瓦布傣"茶企的实力。风格雅致有清晰的力量感,甜韵持久刚柔之美。悠然优雅,茶气十足还耐泡。期待它的后期表现。
评测:新茶网\静心
评论 / 98
羽毛
两刀三片,学到了!好茶好评好图!
回复小雪花
带着茶叶进故宫!
回复静心
@小雪花小雪花别来无恙,清茶啦!
回复流浪的火枪
好茶好评,品鉴用心,学习了
回复静心
@流浪的火枪谢谢茶友๑•́₃•̀๑请茶了
回复蛋蛋的大脸嘟嘟
拜读静心师父大作,神游地界圣地,受教了
回复静心
@蛋蛋的大脸嘟嘟茶友谦虚、客气!请茶了
回复静心
@蛋蛋的大脸嘟嘟茶友的评测报告也很有特色值得借鉴学习!
回复静心
谢谢๑•́₃•̀๑请茶了!
回复宏城品茶
图文并茂,学习了
回复静心
@宏城品茶互相学习,请茶了!
回复心若向阳
非常喜欢的一款茶
回复静心
@心若向阳向阳兄请茶了!
回复静心
@心若向阳谢谢๑•́₃•̀๑
回复人在草木
好山出好茶,地界很重要。一杯春茶香,拉佤布傣妙。莫言茶事小,拆茶亦有道。两面三片茶,技熟方生巧。
回复静心
@人在草木拜谢草木兄赠诗!
回复禅茶
一如既往的赞~
回复静心
@禅茶谢谢禅茶兄!
回复老怪
精彩绝伦,极其详尽。认真学习,所得甚多…
回复老怪
@静心非常之好了,认真学习了…
回复老怪
@静心做我们这行的不洒脱的都抑郁了。成年在外,终日不归家。看是潇洒,实在无奈啊。
回复静心
@老怪怪兄光临,蓬荜生辉,请坐、奉茶!
回复静心
@老怪怪兄谬赞!惭愧啊!哪有你说的那么夸张…
回复静心
@静心感恩、感谢!
回复老怪
@静心相当精彩
回复老怪
@静心学习了不少
回复老怪
@静心过来学习一下
回复静心
@老怪还请怪兄指教!
回复静心
@老怪怪兄洒脱,相信千万人都羡慕你惬意的模样,行万里路胜读万卷书。
回复老怪
静心兄兔年开篇即是大作啊…
回复老怪
@静心哈哈哈…用不着羡慕。一个月可以,一年也可以,10年呐?东奔西跑劳心劳力。其中三味只有自己明白。
回复静心
@老怪怪兄博学多才,才不外露,还请多多指导!
回复静心
@老怪其实哪有大作,不过是拿人家的手短,喝人家的嘴短,在实事求是的基础上美言几句,对得起茶企。大家凑合看。
回复静心
@老怪江南体育软件下载 是个藏龙卧虎的地方,静心需要学习的地方太多了!
回复老怪
@静心静心兄莫要谦虚,已经非常之好了。这个要加精品
回复老怪
@静心汗颜了静心兄,我也是东奔西跑而已
回复静心
@老怪多少人都想活成你现在的样子唉(´。✪ω✪。`)
回复V多彩云南
学习静心老师精彩详尽的评测!
回复静心
@V多彩云南谢谢多彩兄!
回复静心
@V多彩云南互相学习共同学习!
回复小鱼
这篇茶评好用心啊~~学习了
回复静心
@小鱼谢谢小鱼的支持与肯定,请茶了!
回复静心
@小鱼你的评测报告也很经典,有许多值得学习借鉴的地方,关注你了!
回复喜一喜
拆成这样,还能包回去,厉害啊。茶汤茶底都很漂亮
回复静心
@喜一喜谢谢喜兄莅临!
回复静心
@喜一喜好茶相伴,与君分享,请茶!
回复大道至简
精简至奢 大片
回复静心
@雷先生哪有大片啊,为了表达认真写作业而已。雷兄隔空敬茶了!
回复静心
@雷先生雷兄莅临感恩感谢!
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