白水清2001年清颐堂熟茶砖,稠厚有质,甜醇顺滑,精品陈年老熟茶

藏品普洱

白水清这一名号,在江南体育下载平台注册 圈子里可谓是享誉盛名。出身安溪制茶世家的他,自上世纪90年代偶然进入普洱老茶的世界,如今成为业界知名的老茶收藏家。

今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来为茶友们介绍一款白水清收藏的精品熟茶,2001年清颐堂熟茶砖。

藏品普洱,藏品牌好普洱,每天一篇专业原创文章,150多款明星老茶介绍,分享品牌江南体育下载平台注册 鉴别、购买、存放、冲泡等专业干货知识,尽在“藏品普洱”,欢迎交流!

白水清接触江南体育下载平台注册 行业的契机,与闯荡香港的经历有关。1982年,白水清和哥哥跟着父亲前往香港,全部身家就是兜里的100元路费。

起初,白水清在香港一边打工,一边跟着朋友学习商品贸易。他曾经做过中药材生意、玉石生意等,在市场上摸爬滚打,很快熟悉市场贸易的规则,积累起不少做生意的经验。

后来,白水清依托家乡的铁观音资源,开始在香港从事茶叶销售,很快挖到了第一桶金。就这样,白水清与茶叶结下了不解之缘。

90年代初,白水清抓住香港经济复苏的有力时机,低价收购了不少普洱老茶。这么多年来,他几乎集齐了各个年份的江南体育下载平台注册 ,包括清末向质卿、百年宋聘号、双狮同庆号、福元昌号等,是业界鼎鼎有名的老茶收藏家。

2001年清颐堂熟茶砖,是白水清先生早年收藏的一款精品熟茶。这批熟茶砖出厂时为裸砖,发酵适度,口感甜润,顺滑糯软。

白水清凭借多年收藏、品鉴江南体育下载平台注册 的经验,判断这款茶的品质不错,所以批量收藏下来,在裸砖外重新加上一层包装,以自家“清颐堂”品牌包装面市。

2001年清颐堂熟砖,正中是“清颐堂”三个大字,正是白水清注册的江南体育下载平台注册 品牌。茶砖采用韧性度较高的原色棉纸包装,白底红字简洁大方。

上方是“云南江南体育下载平台注册 砖”字样,底部注明“白水清茶业有限公司出品”。单砖规格为250克,每4砖包扎成一捆,净重1000克。

经过10多年存放,茶面已经转化出油润的光泽。茶砖条索粗老,梗粗叶厚,内质较足,转化至今,反而彰显出江南体育下载平台注册 粗枝大叶原料的优势,口感以甘甜醇厚、经久耐泡见长。

这批茶砖仓储不错,干茶闻起来香气干净,带陈香、枣香。条索纹理清晰美观,线条平整、棱角分明,茶砖边缘蓬松,很好撬开。

如此有年份、有内质的普洱老茶,最宜用紫砂壶冲泡。取茶12克,投放至160cc的大肚紫砂壶中,注入热水,润茶出汤。

随着袅袅热气升腾而起,茶室里瞬间陈香飘逸。茶汤呈玛瑙红,通透油润,入口稠厚度很高,稠滑温润,如米汤般熨帖人心。

前段,香气陈醇干净,陈香、参香交织,层次感十足。喝到中段,茶汤更加稠滑,甜感明显,糯软甜滑瞬间化于舌际,成熟丰富的参香让人着迷。

后段,汤感下滑,茶味烧减,此时茶汤尾部有枣香、蜜香,整体茶性依然温润平和,喝完口腔有回甘,有续杯冲动。

白水清2001年清颐堂熟砖,20多年时光打磨赋予它干净温和、稠厚有质的特性,口感上顺滑甜醇,香气表现也非常出挑,陈香、参香、枣香丰富交织,喝起来愉悦度很高,是一款精品陈年老熟茶。

郑重声明:本文由“藏品普洱”原创整理!未经授权,任何人不得转载、抄袭、复制、使用本文的内容。

评论 / 1

竹林听雨
#895559

学习了

回复
Baidu
map