青柑的个头比小青柑大1倍，很多茶友把它掰碎了，分2次或3次冲泡，结果便评价：青柑太难喝了，原料太差了！
名片
大益金柑普 · 青柑
出生年份：2016年
出生地：广东新会
特长：润 化 清 养
口头禅：天生妙配 健康对味
据小卒了解，大益金柑普·青柑的专属配方，是大益研发团队历时1个多月，从上百种原料精挑细选，再经上百种拼配方案调整，最终选定的最优方案。为了配合青柑皮更耐冲泡的特点，此配方在选料上做了针对性的调整：采用勐海茶厂发酵的熟茶，新老料拼配而成，原料中壮。由中壮茶菁发酵而成的熟茶，内含物丰富、条索完整、茶味浓厚，与青柑属绝配。
青柑的茶叶原料如此优异，为什么不好喝呢？
原来，很多茶友都惯用“碎泡法”，没能发挥青柑的优点，反而把优点变成缺点来放大。点击复习：柑普学堂·第6讲 | 小青柑的N种饮用方法对于青柑而言，“碎泡法”并非一种好的冲泡方法，其最大的弊病在于茶柑分离，即头几泡喝茶味，非常浓稠（因为茶菁中壮、偏嫩，内含物丰富，溶出速度快、茶味浓厚），柑味淡；几泡之后喝柑味。这种“碎泡法”，当然彰显不出大益金柑普·青柑的优异品质了。这是小卒的不对，关于青柑特点和冲泡介绍得太晚了。
小青柑适合2~4个人喝，青柑适合5~8人喝。饮用青柑，建议采用大盖碗或大紫砂壶整颗冲泡，也适合一家团圆、群友聊天谈生意、公司开会时冲泡。一颗青柑泡半天，不换茶、不换味，从第1泡到第N泡，每泡茶的汤色、滋味、香气几乎稳定，茶与柑的溶出曲线趋于完美融合。按照金柑普冲泡理论，最完美的溶出方式当属盖碗整泡法。
青柑冲泡
盖碗容量
约为160ml
称量
置茶
冲泡
出汤
有位茶友是泡茶高手，一颗青柑冲68泡，茶汤品质稳定。这是小卒目前了解到的最厉害的一位。什么？你还能更多？来刷新纪录吧。
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