俗语有云：“春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。”虽然这几类茶在任何季节都可以饮用，但茶叶有寒热、温凉的区别。绿茶具有清热、降燥、止渴、生津、消暑、提神等功效，比较适合在夏季饮用。
绿茶，是未经发酵的，
其中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，
叶绿素保留50%左右，
维生素损失也较少，
从而形成了绿茶“清汤绿叶”。
绿茶中保留的天然物质成分，有清热、利尿、助消化的作用，适合体质强壮、易上火的人喝。
经验丰富的茶友都知道，只有饮用热茶，才会让人感觉更舒畅。热茶的温度，能促进人体排汗，从而带走体内热量；汗水蒸发越多，人体散热也就越多。有医学研究表明，饮用热茶10分钟后，人体体表温度能下降1~2℃，维持时间约达20分钟。
夏日来临，喝一杯绿茶吧！
