2018年的“郎河一球亦武”
香气
干茶(饼茶)
微陈、腥味、
果脯、花粉、
脂味、碱味
茶汤
木质味、
山野花香、蔗糖
杯底
高锐,木质、蔗糖
回味:桔子、桃子
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
鲜爽、高甜、微果酸、微辣、咸味、平衡、碱味、微苦,苦底显,苦化开快、舌面散涩,涩化开快、饱和有密度、醇厚、软、渗透力、层次感、上颚膜感、细润、舌面微麻、矿物质、回甘快,回甘位置深,回甘持久、生津快,生津显,生津持久、停口留香持久、茶汤整体滋味变化平稳、逐泡甜润、闷泡开始渐淡。
叶底
体感
喉甘、打嗝、体热
仓储过程
勐腊——勐海——上海——茶昔茗今
第二款
2018年的 “段誉号牛尖山”
香气
干茶(毛茶)
细密、微烟、
咸味、碱味、
脂味、果干
茶汤
甜芦粟、微烟、
烘炒、脂味、
木质味
杯底
花香、蜜香、咸味
回味:花香、果香
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
高甜、咸味、烟味、平衡、舌面凉、山野气息、微果酸、酵味、碱味、苦底显,苦化开快、舌面散涩,涩显,涩化开慢、醇正、舌面微麻、软、颗粒感、上颚膜感、收敛感、柔顺、回甘快,回甘持久、生津慢、有停口留香、茶汤整体滋味变化平稳、闷泡开始渐淡。
叶底
体感
喉甘、有异物感、
打嗝、体热、
茶气上行
仓储过程
普洱——上海——茶昔茗今
第三款
2018年的 “霸茶地界古树”
香气
干茶(饼茶)
细密、微烟、
咸味、蜜香、
脂味、碱味
茶汤
山野花香、生青、
层次感、微烟、
烘炒、木质味
杯底
细密、闷湿、
尘土、蔗糖
回味:花香、果皮、
红薯、持久
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
微果酸、微甜、酸闷、咸味、平衡、舌面凉、脂味、碱味、鲜爽、苦甜并行,苦底显,苦化开快、舌面散涩、上颚膜感、脆、柔顺、收敛感、舌面膜感、腻、回甘快,回甘强,回甘位置深,回甘持久、生津快、停口留香持久、逐泡甜润、茶汤整体滋味变化平稳、闷泡开始渐淡。
叶底
体感
喉甘、喉干、
喉韵香、喉紧、
打嗝、体热
仓储过程
临沧——昆明——茶昔茗今
第四款
2017年的 “秋月堂昔归”
香气
干茶(饼茶)
厚、纯净、花香、
果脯、酸梅
茶汤
甜芦粟、花香、
木质味、枣香
杯底
馥郁、蜜香、
凉、持久
回味:枣香、瓜
茶汤变化对比图
3&4泡:45秒
5&6泡:60秒
7&8泡:1分15秒
闷泡:3分钟
整体滋味
碱味、舌面凉、高甜、微果酸、酸闷、咸味、山野气息、平和、微苦,苦入喉,苦化开快、舌面散涩、醇正、渗透力、圆融、成次感、上颚膜感、细润、舌面膜感、微收敛、回甘慢,回甘持久、生津显、停口留香持久、5,6泡开始渐淡。
叶底
体感
喉干、喉韵香、
喉紧、喉甘、
打嗝、肠胃蠕动、
茶气上行、体热
仓储过程
临沧——丽江——茶昔茗今