班盆古树青饼（生茶）专业审评版
审评采取两种体系来审评，一种是以专业审评，标准评测体系，一种是以日常冲泡，标准评测体系。
鸿中鸿采用统一标准进行审评，但由于茶品存储状况及审评人员的个体差异客观存在，审评结果仅供参考。另需注意，审评旨在对茶品品质全方位做出评价及判断，审评过程中体现出的效果与正常品饮有所差异，不可断章取义，应以最终综合评判为准。
品茶流程注意事项
1、试茶之前20分不进食具有刺激性的食物或饮品。
2、连续试茶时，每两款茶之间需间隔10分钟以上，并饮清水冲谈前一泡茶影响；
3、试茶用水使用农夫山泉，如无农夫山泉则尽量使用当地桶装山泉水；（俗话说三分茶七分水，冲泡用水对最终滋味，汤体和香气影响甚大）。
4、由于各地海拔不同，故无法固定水温，故均以水烧开为标准；（水温对茶汤各方面表现有较大影响）。
5、建议使用未压制成饼之前的毛料，如为紧压茶，则需要手工解成散状；（尽可能统一不同茶品之间的解散状态）。
品鉴·班盆古树青饼普洱生茶
本期品鉴茶品 -三年陈料-班盆古树青饼（普洱生茶）
审评方法以及器具
专业审评取茶克数和泡茶时间：
02分 05分 02分 5g （不用洗茶）
审评我们采取第二种，评测表格结合其他审评方式制作而成。
评审器具
审评专用茶具一套，品茗杯，样茶盘，茶针，克重电子秤及手机计时器等……
审评过程
1外 包 装
2班盆古树青饼（干茶）外观
3冲泡以及审评
4冲泡叶底
5审评结果
