古树晒红,以其柔润甘甜的丰富口感,掳获了许多茶友的心,成为近一两年红茶类的新宠。古树晒红,顾名思义,采用的原料是云南古树大叶种茶青,通过云南传统晒红工艺制作而成
中国是世界红茶发源地!红茶在六大茶类中属全发酵茶,鲜叶采摘后,基本都要经历萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型的工艺环节。发酵红茶的发酵,确切来讲,是指茶多酚的氧化(
精选西双版纳高海拔山区云南大叶种古茶树鲜叶为原料,采用云南特有的“晒红”工艺,经过萎凋、揉捻、发酵、日光干燥、压制等工艺流程加工而成。饼面端正匀称,松紧适度,色
云元谷版纳红系列红茶,优选西双版纳境内高海拔茶区生态大叶种乔木古树茶为原料,经纯手工标准采摘,自然萎凋,精心揉捻,自然发酵,理条,烘干(传统红茶。古树红茶)/晒干(经典晒红)等传统工艺精心制作而成,具有香气浓郁,茶气十足,口感醇厚饱满,层次鲜明,出汤持久耐泡等特点,是云元谷承袭西双版纳传统红茶的匠心力作。【经典晒红】的工艺为萎凋、揉捻、发酵、晒干,除了晒干以外跟滇红没有什么区别。