茶叶和茶水能够放在紫砂壶里过夜吗

经常看到别人养壶的时候,尤其晚上泡茶养壶,都喜欢在壶内留着茶叶和浓汤过夜,想着这样,包浆起来快,养壶事半功倍,省事,还有效果。

其实不然,养壶的时候,茶汤热,壶热的时候才有效果。

首先茶叶和茶水能不能放在紫砂壶里过夜?答案是不能的。养壶的时候,茶汤热,壶热的时候才有效果,壶内的茶汤随着热气的蒸腾钻进气孔,顺带着茶油透出壶面,经过茶巾的反复擦拭,形成包浆。

壶内过夜的茶叶和茶汤,等冷却了,就没有效果了,长期把茶叶和茶汤留在壶内过夜,尤其碰见大夏天的闷热天气,极其容易在壶内滋生有害物质。

紫砂壶内,也容易积留黑黑的茶垢,时间一长,极难打理,而且看着比较吓人,让人没有喝茶的欲望。

正确的养壶,是不经意间的,喝茶的时候,顺手而为,不需要去刻意当心。

如何正确养壶?

每日一泡

想要养出一把漂亮的紫砂壶,最好要做到每日一泡,在茶水的浸润下,紫砂壶才能产生包浆

冲淋热水泡茶前宜先用热水冲淋茶壶内外(注意温差,温热水即可),可兼具去霉、消毒与暖壶3种功效。

擦拭壶身

泡茶时,因水温高,茶壶本身的气孔会略微扩张,水汽会呈现在茶壶表面,热水的温度下擦拭,使壶身更加亮润。

倒掉茶渣

每次泡完茶后,应倒掉茶渣,壶内切勿浸置茶汤,保持壶里壶外的清洁,倒净水分,保持壶内干爽。

打开阴干

把茶壶冲淋干净后开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后妥当收存(切记放置环境,谨防他人或孩子不小心磕碰),避免放在油烟影响壶面的润泽感。

来源:紫砂壶

如涉及版权问题请联系删除

暂无评论

Baidu
map