喝春茶的好处有哪些

春茶的特点

  一是茶树经过一冬春的休养,营养积累,养分充足,茶叶内含物往往是最丰富的;

  二是气温相对较低,有利于含氮化合物的合成于积累,游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好,所以从某种意义上说,南方某些地区的低温或许会使春茶的品质得到提高;

  三是春茶季节气温低,病虫害发生比较少,一般不需要喷施农药,所以春茶一般无农药污染。

喝春茶的好处有哪些

  好处一:营养最为丰富

  春茶的营养积累最为厚实。茶树经过前一年秋冬天的休养生息,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树获得充分养分的同时,消耗很少,这样让春茶体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。

  好处二:春茶的氨基酸含量最高

  氨基酸不仅是茶叶口感的决定性因素,也是人体所需要的重要物质。但氨基酸遇高温即会分解。氨基酸在茶叶中生成的同时,也在日照下迅速分解。

  春天气温较低,早晚及白天、夜间温差较大,氨基酸的分解速度较低,使春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高。

  好处三:春茶的维生素含量最为丰富

  茶叶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分都是人体不可或缺的维生素。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。而春茶因其生长期长、生长环境气温低,可以有效保护这些维生素,这保证了春茶中维生素含量最高,保护最好。

  好处四:春茶符合人体春生夏长需要

  古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。

  在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要“省酸增甘,以养脾气”外,春茶从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮春茶,与春茶本身具有的向上生命力相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之春茶因有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。

  古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,春茶功不可没。

  好处五:春茶香气聚集

  花因香而“活”,茶因香而“贵”。茶叶的香气由茶叶自身内含的物质决定,目前已经从茶叶中分离出700多种香气物质,包括醇、醛、酮、醋、氮等。

  茶叶中的这些香气物质含量非常低微,很容易挥发,且不稳定,遇到日照与高温,易发生氧化、缩合、聚合及基因转移等反应。而早春气温不高,香气物质保存环境很好,所以香气聚集,让人感到韵味悠长。

  好处六:春茶的滋味最为鲜爽

  影响口感的是茶多酚、氨基酸和一些酯类物质,春茶含有较高的氨基酸,而氨基酸决定了春茶新鲜醇爽的口感。所以春茶鲜爽的口感是其他季节茶叶无法比拟的。

  喝春茶的好处,龙园君可谓不胜枚举。春茶之色,春茶之香,春茶之味,春茶之韵,只有品饮,方得感受。春季百花艳,茶香最风华。品饮春茶,健康与你相伴哟。


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