有一款茶,让人又爱又恨,“恨”其入口时深邃强劲的苦,“爱”其苦过之后长久持续的甘,但资深老茶骨必然对其爱不释手,推崇备至,因为其一饮难忘的独特魅力,更因为其后期陈化的巨大潜力,这款茶就是——老曼峨。
老曼峨的茶性,像极了人生,苦尽,甘来。茶和人一样,也要历经岁月沉淀,经历时光洗礼,有更深层次的涵养与历练,才能越老越有韵味。
人生如茶,苦尽甘来是好茶的象征,更是人生积极的期盼。
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老曼峨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,是布朗山系中最古老的布朗族山寨,建寨已有1700多年历史,面积约为68.4平方公里,海拔1650米,年平均气温在18-21摄氏度左右,降水量1372毫米,气候高温、湿润,极适宜茶树生长。老曼峨的古树茶以寨为名,主要以栽培型古茶树为主,树龄均在100至500年左右,布朗族居民以传统古法养护古茶树,不施农药化肥,不干预茶树生长。古茶树错落于山林杂木之间,主根深入地下,历经着深层次的积累与沉淀,树干刻满了岁月沧桑,见证着布朗族人久远的种茶历史。
生长数百年的古茶树所制成的茶叶,韵味自然丰富深邃,能够让人充分感受其魅力。
天弘茶业2021年度力作——老曼峨珍藏孔雀饼,选用老曼峨茶区原生态古茶树,采一芽二叶或三叶,萎凋后经当地经验丰富的茶农以传统铁锅杀青,手工揉捻,阳光晒青制成干茶,又经天弘工厂先进的静电除尘工艺去除杂质,再经高温蒸气杀菌软化后机器压制成饼,石磨定型而成,每一步都极致用心,确保茶饼的干净,口感的纯净。上好的古树原料与严苛的制茶工艺,必然成就其高端的品饮体验与越陈越醇的转化潜质。
天弘出品的老曼峨珍藏孔雀饼,饼型圆润饱满,茶菁条索肥壮,汤色晶莹;有底有韵,茶气磅礴,传统柴火小锅杀青所产生的独特烟韵,与老曼峨古树茶特有的苦与甘中和,产生出微妙的化学反应;茶汤入口,烟韵流转中,倏忽猛烈的清苦犹如醍醐灌顶,刺激着你的味蕾,一股豪迈之情油然而生。
苦后瞬间,回甘生津相继涌来,肆意绵延在口腔之中,花的气息、果的气息、山林的气息交替而出,久久不散,那只属于老曼峨的苦后回甘,蕴藏着一种荡涤身心的通透快感,令人痛快淋漓,难以忘怀。
老曼峨珍藏孔雀饼,一款可喝可藏的优质生普,值得懂茶,爱茶的你品鉴,收藏。
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全国统一零售价:1680元/饼