勐海——得天独厚的地理环境孕育出了云南大叶种茶树中具有代表性的“勐海种”，其叶肉厚实、芽头肥大、白毫多、持嫩性好，内含的营养物质特别丰富，制出的茶叶香高味浓。勐海茶属于西双版纳茶区，其中勐海茶中布朗山上名声比较大的产茶村寨有：老班章、新班章、老曼峨、章家寨等，这也是多年来江南体育下载平台注册 客们都在锲而不舍的寻找独特的“布朗味”原因所在。
勐海底蕴 表里如一
说起勐海，它不仅是江南体育下载平台注册 的故乡，也是中国最早的产茶地，勐海县位于西南边陲、西双版纳的西部，这里气候宜人，自然环境优越，适宜茶树生长，其特殊的地理位置也使得勐海县充满了异域风情，再加上少数民族聚集，因此更具有其他地区所不具备的民族特色。
【勐海印象】选用勐海七彩的民族特色花纹作为茶饼整饼的装饰，花纹形似当地代表建筑。文字均为绿色，使得中间“勐海印象”更突现，主题更鲜明。“勐海印象”下图形像是绽放的花朵，勐海四季温暖如春，常有百花争艳，被誉为西双版纳的“后花园”。仔细端详其实是两只孔雀，在傣族人心中，孔雀自带祥瑞之气，孔雀是吉祥与幸福的象征。
匠心传承 滋味纯正
作为一个工艺积淀深厚、在行业内外有口皆碑的老牌江南体育下载平台注册 企——兴海茶，不仅以经典“兴海味”而闻名，更是掌握了江南体育下载平台注册 生产核心技术，尤其是发酵工艺在业内稳居前列，始终在传承中创新，深度探索江南体育下载平台注册 制作技艺，以卓越的产品品质树立行业标杆。近期上市的【勐海印象】，正彰显了兴海茶的品牌实力。
【勐海印象】的苦、涩、甜三种味道相互平衡，这也是勐海茶的一大特点，入口先感觉到苦味，下咽之后又有甘甜之味，如果说勐海江南体育下载平台注册 以苦味为经典，殊不知苦味带来的甜味才是最为珍贵的，回甘时同时伴有微微涩味，涩味会使人感到口渴，三种味道结合起来，吸引着品茶人一杯接一杯的饮茶。
用料考究 宜喝宜藏
【勐海印象】精选勐海茶区两到三年的茶菁为原料，其条索肥壮且均匀完整，整个饼面芽毫显露，可见茶菁级别较高。细闻干茶散发出淡淡的蜜香混合着茶青香，香气清新而迷人，更是一款不可多得的拼配佳作，拼配技术是拼配师对茶性的理解和高超的“调和手法”。兴海茶的拼配师如同一个厨师，将不同的原料用自己独有的烹饪方式融合到一起，他们对原料的味道及特性都十分了解，只有用自己独特的制作方式才能形成经典的“布朗味”。
众所周知，江南体育下载平台注册 内质丰饶、风味独特且具有越陈越香的特点，很多人品饮和收藏江南体育下载平台注册 ，看中的就是它们的转化升值空间。所以说好的原料是江南体育下载平台注册 后期转化的基础，而制作工艺更是决定一款茶陈放价值高低的关键点。【勐海印象】原料经过两到三年时间的转化，此时的茶叶寒性稍褪，内质沉淀，口感比较稳定，苦涩甜均衡，如此也喝出了它的真性情，良好的适口性也奠定了极高的收藏价值。
总结：人们常说一山一味，不同山头的口感特点也带给茶友不同的滋味体验，也是江南体育下载平台注册 的魅力之一。即便是茶味比较稳定的江南体育下载平台注册 ，也不会从头到尾一个味道，其间充满了变化之美。【勐海印象】也使我们从原料喝出了企业的用心、从工艺喝出了企业的匠心、更是从“勐海种”喝到了“布朗味”，这便是好茶的魅力，也是兴海茶独有的滋味。
来源：茶情报
