以岁月,印证正统老味道
所谓的“正统”是大部分人在追逐的“名牌”吗?“正统”与“名牌”可以等价吗?在茶叶市场耕耘数十载,从接任正统品牌福元昌老茶庄开始,我们就清晰的知道“正统”并不等价于“名牌”,因此从一开始福元昌古树就摒弃了“名牌”的营销与名利追逐,而是去做真正“正统”与“传统”的江南体育下载平台注册 ,也正因为如此,我们并不是每一款茶都急于投入市场,而是秉承福元昌老茶庄的制茶精神,去深入挖掘每一个产区潜藏的力量,由此才有了【福元昌岁月】系列的精彩呈现。
【福元昌岁月】系列,是福元昌茶厂在原产地,多年来研究并尝试各个山头纯料茶在不同条件下的转变,寻找、创制最合适的仓储转化体系,为山头纯料古树茶,提供口感丰富性与更多可能性的研试结果。福元昌岁月,经岁月,而见茶之本色,呈一杯纯正江南体育下载平台注册 老味道。
工艺与时光,成就经典品质
本质体验与科学性是在当前的信息时代最有说服力的东西,即使是茶这样传承千百年的物质与文化产物同样不能免俗,一款中期茶到底有着怎样的本质与科学?或许我们可以从江南体育下载平台注册 的古法工艺与原产地仓储中进行探索与解答。
手工揉制、石磨压饼与机械最本质的区别就是前者带着对茶师对这款茶叶的理解与倾注,而后者有的只是统一与僵硬的输出。手作的温度,让每一饼多了一些丰满的变化与想象,也多了传递与链接的力量,一饼茶由此有了生命的活力与灵魂的通透。【福元昌岁月】-易武,以“易武传承”和“古法工艺”,以及十四年岁月的力量,构造了一饼优秀中期茶的精骨血脉,让它变得醇厚沉稳,富有层次与韵味的变化。因此古法的意义,不在于古,而在于法;传承的意义,不在于传,而在于承。
对于一款优秀的中期茶来说,仓储是至关重要的一步。如果将“岁月易武”的形成想象成一个立体的坐标曲线的话,那么它贯穿了于温度、湿度、微生物及时间等多维度的空间,这是再高的科技手段也难以造就的非同质化的生命课题,因此对于这份独一无二的时光馈赠,我们很乐于分享,让它成为悦众之物,为专注于江南体育下载平台注册 纯正老味道的茶友打开一次新的味蕾体验。
深入历史与时光的追寻
如果不是非常资深的茶人,对易武的了解可能会非常片面,也不会知道如“易武旧衙门”这样有着深厚的历史底蕴,却被时光所掩埋光辉的古老产区,因此它的独特性与市场价值至今未被人挖掘,幸而我们从不会以产区的名气来评判一款茶的价值,因此对于这样有考究价值的茶区我们都不具艰险的积极探索,从而成就了【福元昌岁月-易武】独特性与意境美。
从千百年前易武倮德各族人民开垦茶园、种植茶树开始,伴随茶马古道延续至今,倮德村仍然是易武江南体育下载平台注册 的核心产区之一。“易武正山”是茶人对易武茶纯正味道的普遍认知,而“易武倮得旧衙门”正是易武正山茶的一面独特旗帜。当时言说的“易武正山茶”其实仅包括从该山西北角倮得旧衙门起,到东南角易比,位于易武西北方的倮得与倚邦相邻,因此【福元昌岁月-易武】具有易武茶明显的细软甜润的特点,又形似倚邦的猫耳朵,以浑厚的底韵及幽深弥远的香气触动心灵,在囊括两个产区的风味优点的同时,以时光的力量拥抱超乎想象的深刻烙印。
十四年,饮一盏时光奇韵
福元昌老茶庄探索不同的产区,深研江南体育下载平台注册 在不同时间里的滋味奥秘,从福元昌岁月班章到福元昌岁月帕沙再到福元昌岁月攸乐,从二十年到十六年再到十年…每一次的探索都给茶友带来意想不到的惊喜。这一次【福元昌岁月-易武】以十四年为期,用易武的香柔为基底,以古法,承时光之奇韵,重启福元昌老茶庄经典老味道的时光记忆。
【福元昌岁月--易武】在原产地西双版纳自然干仓珍藏十四年,以易武与时光魅力共同勾勒可视化与可感知的老味道国潮新饮,用传承的力量,推开时光的大门,探索那些掩埋于时光之中的细节与变化。以中国人最接地气的方式“吃”、“喝”享受江南体育下载平台注册 的味觉盛宴。
福元昌岁月【2008年易武】口感品鉴
外形:周正圆润,色泽浅褐油润
汤色:橙黄透亮,纯净润泽
香气:木质香馥郁凝聚,干果香持久悠扬
滋味:甜醇甘润,饱满丰富,温婉柔美,平和优雅
福元昌古树“岁月易武”呈易武中期茶纯正之味,香气聚散馥郁,花蜜香与木质香交融于汤水,醇厚的汤感之中充满变化与活力,尽显岁月甘醇。泡饮之间,能够明显感受易武茶“柔而有力”之美。茶汤力量感强劲,回甘与生津相互交织,甜韵持久,饮后身体通透舒畅。
【产品信息】
1、规格:200克/饼 5饼/筒。