中茶德昂酸茶
(干茶)紧压茶
德昂族,自称达昂,他称崩龙,旧称崩龙族。德昂族是濮人后裔,把茶当做图腾,被称为“古老的茶农”,自称是茶的子孙。酸茶是德昂族最具特色的茶产品,是德昂族长期饮用的一种本土茶制品,当地人又称之为“湿茶”,“谷茶”或“沽茶“。
中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶
中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶,精选云南省德宏州芒市云南大叶种鲜叶,匠心工艺,独特厌氧发酵,精工细作,严控品质。
基本信息
中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶
产品名称:中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶
产品归属:德昂酸茶(干茶)紧压茶
货号:YTPA20BC0001
产品批次号:YTAJ23001
规格:14克/片×12片/罐,2罐/盒,6盒/件,2.016千克/件
产品名称:中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶
产品归属:德昂酸茶(干茶)紧压茶
货号:YTPA20BC0003
产品批次号:YTAJ23003
规格:10KG/饼,1饼/件(10千克)
品质特性
中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶
外形
饼型圆整,条索肥壮;褐绿油润,芽毫显露;
内质
汤色金黄,清澈透亮;蜜香馥郁,透奶甜香,
梅香独特,别久犹香;滋味醇滑,清爽鲜甜,
口齿留香,韵味悠长;叶底肥壮,鲜活柔韧。
承独特匠心工艺,传民族特色佳茗。
开汤品评
产品名称:中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶
生产日期:2023年
冲泡方法:110mL盖碗冲泡
取样重量:7g
品评人:产品研发部
品评时间:2023年12月22日
干茶评述
外型圆整饱满,
条索肥壮,褐绿油润。
第一泡
汤色淡黄明亮;
梅子香浓郁;
滋味甜醇甘爽,细腻绵柔,丰富多样。
第三泡
汤色金黄明亮;
果香馥郁;
滋味醇厚,回甘清爽,果酸愉悦,汤感稠厚。
第五泡
汤色蜜黄明亮;
酵香浓郁,透奶甜香;
滋味醇爽甘滑,鲜甜甘润,韵味悠长。
第七泡
汤色金黄明亮;
乳酸香持久,透木质香;
滋味甜醇顺滑,清甜爽润,口齿留香。
第九泡
汤色浅黄明亮;
香气清香;
滋味清甜,回味甜爽。
叶底
叶底肥壮,鲜活柔韧。
整体评述
中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶
中茶德昂酸茶(干茶)紧压茶,精选云南省德宏州芒市云南大叶种鲜叶,经非遗匠心工艺,独特厌氧发酵,精工细作;滋味醇滑,清爽鲜甜,口齿留香,韵味悠长。
冲泡方法
投茶量:以110ml盖碗为参考,建议投茶量7-9g为宜。
茶水比:建议茶水比为1:15,也可根据个人喜好适当调整。
水温:沸水冲泡。
时间:3秒润茶后,每次冲泡以5~10秒为宜,随着冲泡次数增加,可适当延长。