一位友人留言：“喝了多少年的苍山水泡下关茶，醉了无数次的洱海鱼配梅子酒，竟被最后那一段感动得风沙迷人眼。遥想儿时铁环圆，两鬓已染苍山雪，一晃眼，后浪翻腾！”
这份茶礼专属于生肖龙年
历经十二年才有一次轮回
龙是自古华夏民族的精神图腾，象征着中华民族拥有着无穷的生命力、磅礴的凝聚力、浪漫的创造力。沉淀着中国人深深的爱国情怀。
【震旦博物馆藏龙纹文物】
我们以“势起云霄”为生肖茶命名，以中华武术——少林达摩剑来承载这个名字，取景于大理崇圣寺三塔，以中国年敬茶礼为民族修养的承托。
【点苍山卧于横断区云岭山脉，十九峰重峦叠嶂，很像龙脊，而我们“下关”处在苍山南关口，也称“龙尾关”。
崇圣寺三塔，位于点苍应乐峰。始建于唐，主塔又名“千寻塔”。为金庸先生武侠小说《天龙八部》天龙寺的原型。】
片中引用了《易经·乾卦》中，「九五曰：飞龙在天，利见大人，何谓也？子曰，同声相应，同气相求。水流湿，火就燥，云从龙，风从虎。圣人作而万物覩，本乎天者亲上，本乎地者亲下，则各从其类也。」
译为：“同类声音频率相互感应，同类气息相互求和，如水流往低湿处所，火接近乾燥东西，如龙吟祥云出，虎啸谷风生，依存天气阳性的便上升，依存地气阴柔性质的便下降。有相同特质的东西会彼此吸引，相互感通，有美好内在或人格的人只要一站出来，万物便能清明地见到，有如在天翱翔的飞龙。”
而让这片东方之叶向美而生，就是我们对于“做好一杯中国茶”修行之路最坚定的选择。路漫漫求修远兮，吾将上下而求索。
我们爱茶，爱大理的山水和这里的故事，这份热爱是我们去做好传承最大的底气。
【下关沱茶制作技艺2011年入选国家级非物质文化遗产，并在2022年成为联合国教科文组织公布的人类非物质文化遗产“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分。】
至此，我们永远都可以相信中华大地孕育的力量。而中国上下五千年的瑰宝，一定值得被所有人看到。
【谨以此篇，敬山河不朽，敬少年侠义，敬民族自强不息，愿年年岁岁白云载酒，朝暮有茶，相与笑春风，过尽千帆仍有梦！】
武侠的气魄在
所有长大的人
就永远都是少年
愿来年风调雨顺，山河隽永，四季平安。
苍山下喝茶，洱海旁对酒，下关沱茶以最大的诚意，邀您来大理，续上那些上次还未讲完的，让我们着迷的故事。
