金花六堡茶作为三鹤的经典系列之一,不但广受三鹤资深茶友们的喜爱,更因其甜醇绵柔的滋味口感,吸引了众多新茶友的关注和尝试,是获得市场高度认可的产品系列。
三鹤六堡茶的金花并非刻意培植,而是采用自然发花工艺,通过在梧州茶厂独有的陈化环境中窖藏,让空间内的有益微生物种群自然地附着在茶条上,从而分泌出淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物质氧化,使茶叶汤色变红浓明亮,在口味上更加醇厚柔和,甜滑回甘。
此次推出的新品【金花】是一款约7千克原箩紧压的六堡茶,选用特级茶料精心制作,最大程度保存了生长着金花菌群的小环境,干茶条索紧细匀净、色泽黑褐润;茶叶上布有茂盛金花、其颗粒饱满、色泽金黄。
冲泡后,汤色红明亮,滋味醇厚甘甜、菌花香浓郁、汤感柔和、喉韵甘爽;冲泡至三四道,品饮到中后段时,槟榔香韵显,唇齿留香,余韵绵长。
叶底细嫩柔软、色泽均匀、活性好,更利于后期转化及收藏。
该茶具有显著的菌香特点,后期将会转化出更甜醇、绵柔的口感,往陈年菌香、木香、药香等多种香气发展,这也是区别于其他风味六堡茶的特征之一。
产 品 信 息
1. 产品名称:六堡茶紧压茶(金花)
2. 等 级:特级
3.生 产 者:广西梧州茶厂有限公司
4.包装规格:约7千克/件
5.陈化起始日期:2021年5月11日
6.生产日期:2024年5月13日
(注:生产日期指本品包装日期)
7.储存条件:无异味、干燥、通风、防日光照射。