陈升号首款老班章熟茶在“纪念熟茶诞生50周年广州论坛”亮相
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陈升号首款老班章熟茶在“纪念熟茶诞生50周年广州论坛”亮相

为进一步引领普洱熟茶消费趋势,深入挖掘品饮价值,8月12日下午,由广东省茶文化促进会、云南省江南体育下载平台注册 协会联合主办,陈升茶业承办的“纪念熟茶诞生50周年广州论坛暨米其林熟茶之夜”活动,在广州岁集院子(米其林一星餐厅)成功举办。

现场来自各界领导专家、企业家、媒体人等上百人汇聚一堂,以及线上多家茶媒大咖数十万茶友在直播间同步观看。

嘉宾签到

广东省茶文化促进会会长蔡金华致辞,表示各界嘉宾同仁汇聚一堂,共同探讨普洱熟茶价值潜力,是一次难得的机会,旨在进一步引领普洱熟茶的大消费、大潜力、大趋势、大品类。

云南省江南体育下载平台注册 协会会长董胜致辞,表示1973年熟茶工艺诞生,推动了江南体育下载平台注册 产业发展,从长远看熟茶将迎来难得的发展机遇,业内专家和头部企业共同发声,把云南普洱熟茶打造成中国面向世界的一张靓丽名片。

主题演讲环节,特邀茶界知名教授、江南体育下载平台注册 生产头部企业主要负责人,分享熟茶价值及未来消费潜力。

云南农业大学原校长、博士生导师、二级教授盛军,发表《普洱熟茶价值再发现》主题演讲,通过科学数据理化分析阐述了普洱熟茶的价值,语言诙谐幽默浅显易懂,带动了现场及直播间活跃的气氛。

云南弘益大学堂校长、华茶青年会主席李乐骏,发表《江南体育下载平台注册 将进入熟茶时代》主题演讲,深入探讨中国茶的现代化和消费化周期,并围绕“熟茶科技、熟茶风味、熟茶文化”阐明互补共进、创新发展观点,呼吁茶行业坚定信心、聚力向前。

澜沧古茶集团总裁王钧,发表《澜沧味,熟之美》主题演讲,讲述了澜沧古茶企业发展历程,以及公司熟茶的分级标准,另外通过解析发酵场、选料、活泉水、发酵工艺、拼配技艺、压制工艺,论述熟茶产品的独特性。  

大益集团副总裁肖海军,发表《大益普洱熟茶技术》主题演讲,回顾大益熟茶诞生及发展历程,解析大益酵池,从温湿度、发酵用水、成熟度、微生物、发酵周期的角度阐述熟茶发酵的关键,并讲述“自然发酵、人工渥堆发酵、微生物智能发酵”三个熟茶发酵技术发展阶段。

陈升茶业总经理陈柳滨,发表《老班章熟茶价值新机遇》主题演讲,回顾陈升茶业与老班章村十七年合作历程,肝胆相照携手并进,打造老班章“茶王”品牌,呼吁茶行业坚守品质,奔涌向前再启新辉煌。期间发布了陈升号2024线上重磅新品“老班章熟茶”,这是陈升号十七年品牌发展史上,第一款以老班章大树茶纯料发酵制作的熟茶,必将成为高端普洱熟茶市场的一颗璀璨明珠,同时也开启了陈升号老班章熟茶新篇章。

圆桌对话环节,第一场由云南弘益大学堂校长李乐骏主持,分别对话宝和祥创始人李文华、勐海雨林古茶坊党委副书记江学明、下关沱茶馆馆长杜发源、岁月知味创始人郑少烘、山青花燃创办人李钰,茶企大咖们纷纷发表自己对熟茶的见解及未来发展。

圆桌对话环节,第二场由掌柜说创始人张梓阳主持,分别对话《普洱》杂志社社长罗洪波、东家APP创始人朱见山、顺子说茶创始人陈镜顺、云人访创始人王叶、戎新宇会客厅主理人戎新宇,茶媒大咖们通过媒体人和直播达人的视角,深度解读熟茶价值及未来发展。

论坛活动在线上线下热烈的氛围中圆满结束,紧接着进入“米其林熟茶之夜”饕餮盛宴,大家欢聚一堂,体验“熟茶+美食”的无限可能。

1973年熟茶人工渥堆技术诞生,揭开了江南体育下载平台注册 生产的新篇章。随着熟茶市场发展,人工渥堆发酵技术日臻成熟,“熟茶3.0时代”已经到来,陈升号以市场为导向,开启老班章熟茶新篇章,未来将紧跟趋势有计划地开发高端普洱熟茶类产品,满足广大消费者需求。

感谢各界领导专家、企业家、媒体大咖等对本次活动的大力支持,我们共同携手,助力“普洱熟茶,喝出新未来”的发展大势。

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