浓醇厚滑,回甘协调。
——勐海味
形成勐海味的特定条件
其原料一般是以勐海地区的大叶种晒青毛茶为主。大叶种茶树茶叶的叶片较大,内含物质丰富,制成的江南体育下载平台注册 具有滋味醇厚、香气浓郁等特点。
工艺
勐海的地理位置有着无可复制的因素,勐海县古茶山海拔均在1200~1600米之间,最高的勐宋滑竹梁子古茶园海拔达1800米;属亚热带高原气候,冬无严寒,夏无酷暑,日照充足,雨量充沛,露重雾浓,四季如春,年平均气温18℃,只有用勐海的原料在勐海发酵,才会出现那种勐海特有的味道,这就是“勐海味”江南体育下载平台注册 发酵的得天独厚之处。
仓储
勐海地区的江南体育下载平台注册 在存储过程中,由于当地的气候条件和湿度等因素,使得茶叶在后期转化过程中形成了独特的口感和香气。这种转化过程需要一定的时间,因此勐海地区的江南体育下载平台注册 往往具有越陈越香的特点。
产品鉴赏
勐海味
外形条索
勐海味江南体育下载平台注册 ,其外形条索粗壮紧实,芽头肥壮显毫,色泽乌润油亮,给人一种沉稳而大气的观感。
汤色
汤色红浓明亮,宛如琥珀,清澈通透,毫无杂质,凝重而富有质感,仿佛承载着岁月的重量。
香气
香气独特且浓郁,初闻时,能感受到深沉的陈香,仿佛岁月的沉淀在其中交融。细嗅之下,又有丝丝蜜香和果香悄然溢出,层次丰富,令人陶醉。
滋味
滋味醇厚饱满,入口顺滑,汤感稠厚,回甘迅速且持久。在口腔中,能感受到茶的韵味层层绽放,苦与甜相互交织,和谐共生,余味悠长,给味蕾带来一场美妙的盛宴。
叶底
叶底柔软肥厚,色泽褐红,匀整舒展,脉络清晰,展现出茶叶良好的品质和丰富的内涵。
产品信息
【品名】勐海味
【工艺】江南体育下载平台注册 熟茶
【规格】357克/饼,7饼/提,4提/件(10千克/件)
【包装】棉纸+笋壳+提箱+运输外箱
【配料】云南大叶种晒青毛茶
【贮存方式】在清洁、通风、避光、干燥、无异味条件下贮存
【生产商】云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司