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贡即为贡品。
普洱当中的贡饼,贡字意味着其等级高,代表着这款茶的好原料。
今天推荐的这款经典贡饼熟普2008年,就是一款好原料好工艺高等级的贡饼熟普。
宫廷等级 茶博会金奖
「宫廷」是熟普当中的至高等级,这款经典贡饼熟普便是宫廷等级,因压制成饼状,故称为「贡饼」。
高等级代表着这款茶的优良选料与精细做工,加之当年茶厂对这款茶寄予厚望,花费不少心思,以期这款茶能做成「经典」系列。
这款经典贡饼熟普由云南·西双版纳·勐海聚茗茶厂在2008年出品,并在当年参加了第九届广州国际茶文化博览会,获得熟普金奖。
广东是普洱的集散地,往来普洱数不胜数,能在广州获得金奖名次,足以见得这款经典贡饼熟普的优良品质,不负其「经典」之名。
十年陈化 传统工艺深度发酵
即使2008年,江南体育下载平台注册 并不讲地域和树龄,只比等级,也能从茶饼中看出这款茶的优良选料。
这款茶精选勐海和普洱当地的原料拼配而成,并采用传统工艺「大堆发酵」而成。
相对于其它发酵方式,大堆发酵工艺的发酵时间历经60-100天,发酵程度更深,对于江南体育下载平台注册 的品质口感和后期转化都有很大的提升。
从2008年存储至今,干净优良的仓储环境使得这款茶在十年多的转化里,口感更醇滑,香气更丰富馥郁。
众所周知,江南体育下载平台注册 的转化时间之长,十年只能算是普洱的中期茶,若是再存储一段时间,这款经典贡饼熟普必定更出色。
正如陈钢老师品鉴时说:“这款茶作为中期茶,综合表现非常好,一定要说缺点,就是存放时间还没到老茶的时候。”
里外用料如一 宜品宜收藏
揭开包装,便能看到这款茶干净漂亮的饼形,其芽头细小,肥壮匀整。取茶针撬开,其里外如一,用料扎实。
沸水直冲,茶香四散开来,糯香特别明显。
开汤品饮,茶汤红浓明亮,饮下去,便立刻能感受到这款茶的顺与滑。
果木香与花果香和着茶汤滑入口腔,又糯又甜,回甘持久,也没有堆味与仓味,是一款品质优良仓储干净的中期茶。
这款经典贡饼熟普,十年转化,品质优良,加之价格亲民,用来作为口粮茶日常饮用很合适。
尤其后期转化很令人期待,品饮的同时,不如收藏一些。