文章来源于新茶网
作者:胡萝卜
春雷一声如劝客,茶人呼我壶中游。伴着初春时节第一场细雨,掀开了这薄薄片纸中的丝丝甜蜜。
润元昌是一个大家都比较熟悉的品牌了,茶区和工艺都是没得说,在一个这样的天气里品味一个闻起来就韵味十足的茶,心情都美美哒。先来看包装:
150克方砖,纸盒+棉纸包装小巧玲珑,让人爱不释手。盒子上是一幅充满春天气息的画,万物生长,悠然自得,映衬春茶发酵的熟茶,点出用料,有新意。
巧克力饼型,简单方便,一块9克左右,一泡正好。没有内飞,也没有内票,不知是都没有还是我开这块有遗漏,背面也没有润元昌熟悉的钢印造型。嗅闻茶饼勐海韵味十足,干茶有熟茶特有的甜香纯净无杂味,颜色红褐,饼面稍有金毫。
手稍用力即可掰取一块,压制松紧适度,用180ml壶 沸水冲泡,天气阴雨光线不太好。
洗茶两次,稍待一两分钟,等叶底润开。1-3泡3s出汤,汤色漂亮,像浓浓的玫瑰,茶氲袅袅十分漂亮。首泡入口有股铁锈味道,不知道为什么。第二三泡就没有这种感觉了,首先的印象就是甜,甜度高,汤质醇厚,十分好入口,生津很快,基本入喉生津感随后就有。
3-6泡,快入快出。茶质析出很快,汤质稠滑,让我不禁想起某巧克力广告词:如丝般顺滑。这款茶干茶闻着浓浓的勐海韵味,可是泡起来那种腥鲜感反而没有那么浓重,甜感很强,生津强烈,熟茶香气很纯正,三年不到的茶喝起来没有一丝燥感,感觉很丰润。茶性柔和,有点冒汗,丝丝暖人心,配着这阴冷的春雨天,真是舒服。
7、8、9泡3到5秒出汤,汤质、甜度依然不减,口感表现的很稳定,非常顺口好喝。看下叶底,不像普通熟茶的条状片状叶底形状,以团状的居多,正是富含胶质的茶头特有的索形,别有一番风味。用料等级较高,肥厚且无明显茶梗和粗老索条。
十分的耐泡,十五泡以上水味才逐渐显现,甜度一直不错,我都怀疑我是不是吃枣子了,嘴里丝丝甜甜,心情愉悦,扫去春雨带来的压抑和寒冷。
总体来说,我个人非常喜欢这款老茶头,工艺出色,甜度稳定,如枣如蜜,韵香涵芳。汤质醇厚,茶香纯正,入口丝滑。喝此茶如食红枣,甜蜜如斯,在绵绵阴雨里也感到惠风和畅、天朗气清。