陈懿 楠庄号茶行创始人、资深江南体育下载平台注册 玩家
作为茶香记的老朋友,陈懿老师为茶友们推荐过多款陈年老茶。每一次讲解普洱都好评如潮,反响热烈。
今天陈懿老师要为大家推荐一款颇有特色的沱茶:2009年土林精品迷你沱茶。
这次带来的2009年土林凤凰出品的迷你沱茶,是一款便携式的普洱迷你紧压茶,同时也是一款有年头的生普老茶。
可以走到哪带到哪,别看它体格小,来头可不小。
这款沱茶是由香港德合信公司定制,于2009年生产出品,采用2005年的原料制作完成。
香港德合信公司成立于1946年,传统经营各类茶叶等,隶属于香港华润(集团)有限公司。
德合信茶于香港市场占有领导地位,为香港知名茶叶品牌,产品系列齐全,品质卓越恒久,现已远销欧美诸国。
这款迷你沱茶由云南土林茶叶有限公司出品,包装上有着土林凤凰的商标,就是从前的南涧凤凰,标准的国营大厂出品。
"勐海饼,下关砖,凤凰沱"说的就是土林凤凰,是很多资深老茶客一直追随的品质好茶,在云南省是非常有影响力的江南体育下载平台注册
品牌。
凤凰沱保持传统自然的手工制茶,国营大厂出品对茶叶各个方面的品质都有自己的考究。
对茶的制作把控严谨,每一道工序都有自己的行业标准、企业要求。因此这款茶品质有保障。
陈懿老师对这款茶的品质十分认可,不管是懂行的老茶客还是想尝新的新茶客,都可以放心购买。
2009年出品的这款迷你沱茶选用的原材料来自勐海县的布朗山、班章、那卡、大曼吕等名山的晒青。茶类拼配有度,各方面都很平衡。
即便是切碎茶,这款茶的走向都非常稳。整个茶品的厚度、口感的饱和度很高,拥有更加完整的风味。可见在原料上,是有下功夫的。
冲泡时,一粒一泡(6g-7g),沸水高温,定点低冲,涓流为主。头两道可以稍闷,后面出汤得快。
但切记别闷泡太久,茶品是切碎紧压而成的,沸水一冲,内在精华很快就会释放出来。
茶汤在融合了这款茶的精华物质后,呈现出黄明透亮的质感。
饮下一口,一股清凉感落在咽喉处,汤水相对细腻,层次感非常清晰。整体没有浓烈的冲击,反而在口腔内弥漫着小清新的滋味。
口感上佳,茶香醇和且持久。由于转化的时间跨度全部到位,茶味苦涩度不高而回甘甚好,喝完口腔内有着清爽度人的愉悦感。
09年土林出品的这款迷你沱茶,有国营大厂坐镇,有香港老牌定制加持,品质有保障!
原包装为一盒500克,无论是自己品饮还是收藏送礼都是非常合适的选择!即便是追求土林沱茶的老茶客或是想尝鲜的新茶客,这款迷你沱茶都能满足!