文章来源于新茶网
作者:冬冬
品牌:润元昌
产品名称 :润元昌大树方砖
规格:81克/砖
茶具:160毫升白瓷盖碗
用水:西藏冰山泉水
出厂日期:2017年6月6日
测评人:冬冬
测评时间:2019年3月29日星期五
测评地方:东营(当日 阴 室外气温10°室内22° )
润元昌一直重视团队的建设,主创团队成员之间更是有近20年的合作经历,光是在勐海的产品研发团队,就有超过10年的以上共事的经验积累。大班章茶区第一家精制茶厂,深耕细作大班章
大班章茶区,是以“茶王”老班章为中心,连带周边生态环境大体相同、口感相近、风格类似的一些产茶村寨共同组成的一片高品质江南体育下载平台注册
产区,也是整个布朗古茶山品质最优秀、价格最昂贵的小产区。
2006年起润元昌主创团队,用六年时间走遍版纳各大茶山的村村寨寨,于2012年在大班章茶区建立第一家,也是迄今唯一一家精制茶厂。大班章茶区独有生态的资源,为润元昌产品开发与生产提供了得天独厚的条件,润元昌专注于将大班章茶区的做深做细,形成强烈的自我风格。
这次测评的就是大班章茶区的大树方砖。
包装:小巧玲珑的巧克力砖,抽拉式设计,很适合携带。
干茶:轻嗅干茶、清香甜蜜、茶香浓郁,条索完整、清晰紧结、色泽油润、金毫显露。
醒茶两天,轻轻掰下一块,置于小秤,显示8.5克,干茶内外一口料。100°沸水温杯,
放入精致的小方砖,醒茶2分钟,注入沸水,秒出洗茶,飘来阵阵花香、迷香。大喜!
第一泡:100°沸水,定点注水,秒出。入口细甜,花香如水,不愧是班章茶区,喉润舒适,不苦不涩,冷杯香显著。
第二泡:手法同第一泡,入口清爽,吞咽后很舒服的回甘出现,不苦不涩。
第三泡:手法同第一泡,汤色加深,花香蜜香持续袭击味蕾。对比其他品牌的大班章有过之而无不及,让我对润元昌生茶有了新的认识。
第四泡:100°沸水,10秒出汤,苦现微涩,但随即消失,回甘持续,山野气韵出现。
第五泡:100°沸水。10秒出汤,苦比第四泡重一些,仍然是回甘很快,回味悠长,观其茶底已完全舒展。
第六泡:100°沸水。30秒出汤试试,既然是评茶就试试不同时间。苦重涩显、回甘挺快,能挑起爱茶人的最细腻的味蕾。11点方向第一泡,逆时针分别1—6泡。
第7-9泡:100度沸水,分别30秒、35秒、50秒出汤,厚度不减,这时让我想起了老曼峨,苦重苦重啊!一口咽下,舌底鸣泉,绝对好茶!从左到右第一排1——6泡.第二排7——9泡
第10-12泡:100度沸水,50秒出汤,茶质稳定,保留着深山的滋味,厚度不减,经过一个多小时,实在喝不动了。
1-12泡的茶汤合在一起,汤色橙黄,茶底舒展,有弹性。
总结:本款茶原料等级很高,来自布朗山大班章茶区,生态原始、山野气息浓郁,巧克力砖轻轻一掰,即泡即饮,九宫格给我们九次的相遇,每一次都神清气爽,轻泡花香蜜香向你微笑;重泡也是老茶友的最爱,轻重皆宜。汤色橙黄,口感顺滑,耐泡程度很高,汤色出众稳定持久。唯一欠缺的是汤色在前几泡时不够清透,茶杯底部会残留一些微小颗粒杂质。如在经过几年的陈化,汤色应该可以转化的很好,典型的超级口粮茶!
感谢新茶网给我的第一次测评机会,有不当之处请各位茶友不吝赐教。